Miten täysin kypsytetty kinkku paistetaan kaasugrillissä?
hyvä nyrkkisääntö on 12-15 minuuttia per kilo, kun pysyt 225-250 asteessa esikypsennetyn kinkun kohdalla. Seuraa lämpötilaa igrillin avulla. Laita glaseeraus päälle 10-15 minuuttia ennen kuin aiot nostaa kinkun grillistä.
osaatko grillata esikypsennetyn kinkun?
anna kinkun grillata noin 15 minuuttia per kilo. Koska kinkku on jo täysin kypsää, sinun tarvitsee vain nostaa se lämpötilaan.
kuinka kauan jo kypsennetyn kinkun kypsentäminen kestää?
jos aloitat täysin kypsennetystä kaupunkikinkusta, paista sitä 350-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia per kilo. Jos kinkkusi on vain osittain kypsää, paista sitä 20 minuuttia per kilo. Jotta kinkku pysyisi kosteana ja mehevänä, aseta kinkku leikattuna uunipellille ja telttaile se foliolla.
kuinka kauan täysin kypsennettyä kinkkua lämmitetään?
uunimenetelmä Aseta kinkku telineeseen paahtopannulle. Lisää vettä vuoan pohjalle ja peitä tiiviisti kannella tai foliolla. Paista 325 F 15-18 minuuttia kiloa kohti, kunnes lihalämpömittari rekisteröi 140 F. kinkun Valeleminen kuumentuessaan lisää kosteutta ja yleistä makua.
miten spiraalikinkku lämmitetään grillissä?
Kuumenna hiiligrilli 300 asteeseen epäsuoraa lämpöä varten. Aseta kinkun kanssa uunipelti grilliritilälle, kinkku litteä puoli alaspäin. Peitä grilli ja anna kinkun kypsyä 2 tuntia.
miten spiraalikinkku kypsennetään kuivaamatta sitä?
tämä tarkoittaa sitä, että kinkun paistamisessa halutaan vain lämmittää se läpi. Paras tapa tehdä tämä on kypsentää se alhaisessa lämpötilassa, jotta ulkopuoli ei kuivu ennen sisäpuolen kuumentamista. Jos haluat kypsentää spiraalikinkun ilman, että se kuivuu, varmista lihalämpömittarilla, että saavutat 140 asteen lämpötilan, äläkä ylikypsennä sitä.
mihin lämpötilaan kinkku pitää kypsentää?
HUOM: uunin lämpötila 325 ° F. Kypsennä kaikki raaka tuore kinkku ja valmiskinkku vähintään 145 ° F: n sisälämpötilaan elintarvikemittarilla mitattuna ennen lihan irrottamista lämmönlähteestä.
kuinka kauan spiraalikinkku kestää?
Kierrepaloiteltuja kinkkuja ja kulutuskypsennetyn kinkun tähteitä saa säilyttää jääkaapissa kolmesta viiteen päivää tai pakastettuna yhdestä kahteen kuukautta. Pidä jääkaappisi enintään 40 °F: ssa ja pakastimesi enintään 0 °F: ssa.
miten valmistat 14-kiloisen kinkun?
laita kinkku litteänä kylki alaspäin telineeseen paistopannulle. Kaada vuoan pohjalle 1/4 tuuman vettä. Siirrä uuniin ja paahda, kunnes kinkun paksuimpaan osaan työnnetty lämpömittari rekisteröi 130 astetta F, noin 2 tuntia, 30 minuuttia (noin 15 minuuttia per Pauna).
pitääkö täysin kypsennettyä kinkkua lämmittää?
täysin kypsennetyn, sellaisenaan syötävän kinkun (myös ”kaupunkikinkku ”) voi viipaloida ja tarjoilla kylmänä tai huoneenlämmössä—sitä ei tarvitse lämmittää uudelleen.
onko savukinkku täysin kypsää?
vastaus on lyhyesti sanottuna se, että jos kinkkua koverretaan, savustetaan tai paistetaan, sitä pidetään ”esikypsennettynä”, eikä sitä teknisesti tarvitsisi kypsentää. Herkkulihana sen voi syödä suoraan jääkaapista, mutta muut kinkut lämmitetään yleensä uudelleen paremman maun ja rakenteen vuoksi.
miten esikypsennetty kinkku paistetaan ilman glaseerausta?
Esikypsennetyn kinkun paistaminen leikkaa kinkku irti paketista, peitä se folioon ja kuumenna se hyvään tarjoilulämpötilaan. Ruoanlaitto 325 asteessa Fahrenheit noin 15 minuuttia per punta pitäisi tehdä temppu, riippuen kinkku (koko tai puoli, luu – tai ei luun-nämä yksityiskohdat on esitetty tässä).
Miten täysin kypsennetyn spiraalikinkun kuumentaa?
kinkun Lämmitys Kuumenna uuni 275°F: een.Poista kaikki pakkausmateriaalit ja laita kinkku pinta alaspäin suoraan uunivuokaan tai paahtovuokaan. (Aseta kyljelleen kokonainen kinkku.) Peitä tiiviisti kannella, foliolla tai laita keittopussiin ja kuumenna 275°F: ssa noin 12-15 minuuttia per Pauna.
miten kuivan kinkun saa kosteaksi?
kostean spiraalikinkun toinen avain on kääriä kinkku foliolla, jotta kosteus pysyy sisällä. Jos aiot levittää lasite tee niin noin viimeisen 15-20 minuuttia ruoanlaitto folio poistettu. Käärin kinkun tiiviisti raskaaseen alumiinifolioon. Kinkun pohjaa ei tarvitse kääriä.
Voinko paistaa kinkun kiitospäivää edeltävänä päivänä?
tuoreet kinkut on hankinnan jälkeen kypsennettävä kokonaan, vaikka keittämisen voi tehdä vielä päivää etukäteen. Yhdessä kypsennystavassa kinkkua haudutetaan vedessä 3 tuntia ja viimeistellään 300-asteisessa uunissa vielä 2-3 tuntia.