onko jääjogurtti oikeasti terveellistä vai vedätetäänkö sinua nimellä?
mitä siinä on?
maito ja maidon sivutuotteet ovat jogurttijäätelön pääraaka-aineet.
Jogurttifirmoilla on omat reseptinsä, mutta tavallisimmat pakastejogurtit sisältävät jogurttiviljelmiä, makeutusainetta, maissisiirappia, maidon kiinteitä aineita, liivatetta, aromeja ja väriaineita.
sokeri muodostaa 15-17% jäädytetystä jogurtista ja lisää makua, vartaloa ja paksuutta. Jäädytetty jogurtti, jota ei säännellä Food and Drug Administration (mutta on joissakin valtioissa), saattaa tai ei ehkä sisällä eläviä bakteeriviljelmiä.
Jogurttijäätelössä on vähemmän rasvaa kuin useimmissa jäätelöissä, koska se tehdään kerman sijaan maidosta. Useimmat rasvaton ”alkuperäinen” tai ”tavallinen” makuja ovat yleensä alhaisin kaloreita noin 30-35 kaloria unssi noin 20g sokeria.
sitä on monenmakuisena ja sitä voi ostaa pahvilaatikoissa, pakastepatukoina tai-mukeina tai pehmikkeenä. Eri tuotemerkkien käyttämät reseptit ja raaka-aineiden laatu luovat tuotteita, joiden makea/kirpeä, rasvapitoisuus, koostumus ja maku vaihtelevat.
Some Frozen Yogurt History
Frozen yogurt keksittiin Massachusettsissa vuonna 1970, kun Hood dairyn työntekijä laittoi tavallisen jogurtin pehmeästi tarjoilevan jäätelökoneen läpi. Ensimmäinen” frogurt ” – tötterö tarjoiltiin Harvard Squaren myymälässä 3.helmikuuta 1971.
80-luvun terveysvillityksen aikana pakastejogurtti meni valtavirtaan ja sitten tavallaan poreili. Sen suosio elpyi big-time itsepalvelu myymälöissä, joiden avulla asiakkaat voivat sekoittaa makuja, poimia kymmeniä täytteitä, ja maksaa painon.
Itsepalvelujogurttikaupoissa asiakkaat voivat myös säädellä annoskokoaan, myöhempää hintaa sekä makuja ja täytteitä.
Jogurttijäätelö kantaa edelleen terveellistä ruokaa ”Haloa”, mutta ei aina kannata sellaista. Jotkut lajikkeet ovat ”terveellisempiä” kuin toiset — riippuen yrityksen reseptistä sekä raaka-aineiden ja lisättyjen täytteiden laadusta ja määrästä.
Kalorivinkit
- reseptien vaihtelusta huolimatta pakastetut jogurtit ovat melko vertailukelpoisia, kun kaloreita verrataan. Esimerkiksi pinkberryn puolen kupin annoksessa on 116 kaloria, 0g rasvaa ja 20g sokeria; TCBY: n 98% rasvattomassa vaniljassa on 120 kaloria, 2G rasvaa ja 17G sokeria; ja Ben & Jerryn vaniljajäätelössä on 130 kaloria, 1,5 g rasvaa ja 16G sokeria. Vinkki: käännä kuppisi järjestys.
- laita itsepalvelujogurtti päälle, ei alle, kerroksittain kuorrutettavaksi. Tee tilaa täyttävistä vähäkalorisista hedelmistä, kuten marjoista tai tuoreesta ananaksesta ensimmäinen kerros. Lisää sitten asioita, joissa on Rouskua ja volyymia, kuten muroja. Seuraa jogurtin kanssa, sitten ehkä teelusikallinen karkkirouhetta päälle. Jogurtista aloittaminen tarkoittaa usein sitä, että kuppiin laitetaan paljon jogurttia, jota seuraa paljon täytettä. Vähäkalorisen ruoan kerrospukeutuminen pohjalle voi säästää paljon kaloreita.
- kun aloitat pienemmällä mukilla eikä Isolla, olet jo pelin edellä. Vaikka vannot, ettet täytä suurta kuppia, teet sen lähes aina.
- yritä olla sekoittamatta makuja. Parin pyörittely kuulostaa hauskalta, mutta makunystyrät ovat hauskoja. Kun valitset vain yhden maun ja täytteet makuhermosi ovat onnellisia ja luultavasti lopulta tunne tyytyväisempiä kuin jos sinulla on erilaisia makuja.
kaloreita Jogurttijäätelössä
yhdestä kupillisesta vähärasvaista jogurttijäätelöä kuluu noin 210 kaloria. Tarkemmin, yhden kupin annos eri lajikkeiden geneerisiä jäädytetty jogurtti:
- Jogurttijäätelö: kalorit: 214; rasva: 2,94 g; hiilarit: 39,24 g; Proteiini: 9,40 g
- rasvaton jäädytetty jogurtti: kalorit: 164; rasva: 0,65 g; Hiilihydraatit: 34,84 g; Protein: 5.96g
- Low fat frozen yogurt: Calories: 214; Fat: 2.94g; Carbs: 39.24g; Protein: 9.40g
- Chocolate frozen yogurt (soft serve): Calories: 230 | Fat: 8.64 | Carbs: 35.86g; Protein: 5.76g
- Vanilla frozen yogurt (soft serve): Calories: 234; Fat: 8.06g; Carbs: 34.84g; Protein: 5.76g
- Frozen yogurt (non-chocolate flavors): Calories: 210; Fat: 2.70g; Carbs: 38.24g; Protein: 9.14g
- Chocolate frozen yogurt (not soft serve): Calories: 226; Fat: 3.90g; Carbs: 43.22g;Protein: 10.48g
- jäädytetty maustettu jogurtti (ei-suklaa, ei itsepalvelu): kalorit: 221; rasva: 6,26 g; hiilarit: 37,58 g; Proteiini: 5,22 g
- rasvaton suklaajäätelöjogurtti: kalorit: 172; rasva: 1,32 g; hiilarit: 35,19 g; Proteiini: 8,95 g
kalorit Jogurttijäätelössä
on helppo vakuuttaa itsensä siitä, että voit todella hyvin (ja saatat ollakin) syömällä jäätelöä jogurttijäätelön sijaan. Mutta jotkin täytteet voivat muuttaa jogurttijäätelön kaloripitoiseksi painajaiseksi-varsinkin, kun niitä kasataan jatkuvasti.
tässä ovat kalorimäärät yhdestä unssista erilaisia täytteitä:
hedelmät (tuoreet ja ei):
- mansikat: 9 kaloria
- mustikat: 16 kaloria
- karhunvatukat: 12 kaloria
- Rasvatukat: 15 kaloria
- ananas: 17 kaloria
- Mango: 17 kaloria
- raastettu makeutettu kookos: 131 kaloria
pähkinät:
- mantelit: 170 kaloria
- maapähkinät: 166 kaloria
- pilkotut saksanpähkinät: 184 kaloria
viljat:
- Cap ’ n Crunch: 114 kaloria
- Cinnamon Toast Crunch: 123 kaloria
- Froot Loops: 97 kaloria
- Granola: 138 kaloria
piparit/rinkelit/karkit:
- Oreo topping: 112 kaloria
- Suklaapyörteen peittämät Suolarinkelit: 130 kaloria
- maitosuklaa M&Ms: 146 kaloria (1/4 kupissa on 210 kaloria)
- Gummi-karhut: 90 kaloria (14 palassa on 120 kaloria)
- Nestle crunch bar topping: 37 kaloria
- nyhtökaura, murennettu: 170 kaloria
- suklaapatukat: 25 kaloria
- Rainbow sprinkles: 30 kaloria
