Oletko koskaan jättänyt olutpulloa auki ja miettinyt, milloin se menee pieleen? Yksinkertainen vastaus siihen, meneekö olut huonoksi, on kyllä. Olut vanhenee jonkin ajan kuluttua. Maku muuttuu tämän tapahtuessa, ja se saattaa jopa sairastuttaa. Vanhentunut olut saattaa näyttää ja tuoksua erilaiselta. Joten, sukelletaan tähän asiaan ja kysymykseen, Onko oluen viimeinen käyttöpäivä olemassa? Jos on, missä se on painettu, ja miten lukea oluen viimeinen käyttöpäivä.
onko oluella viimeinen käyttöpäivä?
lyhyt vastaus on, että kyllä olut vanhenee. Mutta on hieman harhaanjohtavaa sanoa, että olut vanhenee, siitä ei tule vaarallista juoda, se vain alkaa maistua epämiellyttävältä tai tasaiselta.
olut valmistetaan muiden elintarvikkeiden tavoin orgaanisista kasviaineksista, jotka lopulta pilaantuvat. Panimot pyrkivät saamaan oluen kestämään mahdollisimman pitkään, ja oluen alkoholipitoisuudella, alhaisella pH: lla ja humalan antimikrobisella vaikutuksella on joitakin merkittäviä etuja. Oluesi ainoita asioita ovat ainesosat ja pienin määrä ilmaa oikein haudutettuna ja pakattuna.
oluen pakkaaminen ilman pienintäkään happimäärää on mahdotonta. Happi muuttaa oluen ajan myötä, ja” hapettumisprosessi ” edistää erilaisia makuja. Ripauksella sherryä siihen voi lisätä pahvia muistuttavan tunkkaisen maun. Joihinkin maltaisiin oluisiin voi kehittyä makeita, rakeisia, kinuskisia ja toffee-seteleitä. Hapettumisnopeuteen vaikuttaa myös lämpötila. Mitä kylmempi sää, sitä nopeammin pysähtyneisyys. Tämän vuoksi olut on parempi pitää kylmänä.
miten oluen viimeinen käyttöpäivä tarkistetaan?
jotkut ihmettelivät, miten oluen viimeinen käyttöpäivä luetaan. Useimmat oluen viimeinen käyttöpäivä kestää yli pakkauksen painetun viimeisen käyttöpäivän. Oluen viimeinen käyttöpäivä-koodi tietyssä pullon osassa, joka on useimmiten sama kaikille tuotelinjoille, on nimenomaan panimoiden kirjoittama, kuten tiger-oluen viimeinen käyttöpäivä. Tarkista pullo tai tölkki, jos et löydä koodia laatikosta. Pullojen oluen viimeinen käyttöpäivä kirjoitetaan usein kaulaan tai olalle.
monien oluen viimeinen käyttöpäivä pohjassa on kirjoitettu astioihin. Viimeinen oljenkorsi on etsiä kantaja-tai kotelopakkauksesta, löytyykö pakettiin kirjoitettua oluen viimeistä käyttöpäivämäärää tai muualta pullosta/tölkistä. Mahdolliset panimot asettuvat four-pack-tai six-pack-kantajille tai kotelopakkaukseen tulostamaan päiväyskoodinsa. Kun olet tarkastanut korkin, pullon/tölkin, operaattorin ja kotelon, jos et vieläkään löydä oluen viimeistä käyttöpäivää, on todennäköistä, että päivämääräkoodia ei ole, joten sinun on otettava mahdollisuutesi ja toivottava, että ostat tuoretta olutta.
ostoksilla luottamistasi marketeista voit parantaa mahdollisuuksiasi yrittämällä varastoida tuoretta olutta ja kauppoja, jotka käyvät melko nopeasti läpi tuotteen.
oluen viimeinen käyttöpäivä avaamisen jälkeen
kuinka kauan olut vanhenee avattuna? Tarkka vastaus riippuu pitkälti säilytysolosuhteista-avatun oluen säilyvyyden maksimoimiseksi pidä se jääkaapissa ja tiiviisti peitettynä.
oluen voi juoda päivän tai kahden sisällä sen avaamisen jälkeen. Se on hieno sen hetken jälkeen, useimmissa tilanteissa, mutta sen maku on kaukana siitä, mitä odotit (se on tasainen). Tämä tarkoittaa, että avaamisen jälkeen olutta ei kannata säilyttää-se maistuu tunkkaiselta kahden päivän kuluttua ja mahdollisesti heität sen pois joka tapauksessa. Tietenkin, jos haluat jättää sen tunniksi tai kahdeksi jääkaappiin, se on hienoa.
saako juoda yli 2 vuotta vanhentuneita oluita?
saatat olla huolissasi siitä, mitä tapahtuu, jos juot vanhentunutta olutta? Saatko vatsakipuja vai tuleeko ihostasi ihottumaa? Mahdollisesti, mutta sinun ei olisi parempi lyödä vetoa siitä, koska olut pulloissa ja tölkeissä on paras maku ennen päivämäärää eikä käyttöpäivämäärä.
kannattaa muistaa, että kun juoma menee pilalle, päivämäärä ei ole välttämättä hyvä. Oluen odotetaan pysyvän kunnossa noin kuudesta yhdeksään kuukautta edellisen päivämäärän jälkeen. Tämä on sama lähes jokaisella aineella, jolla on nimi.
jos oluen viimeinen käyttöpäivä on ylittynyt useammalla kuin muutamalla kuukaudella, on todennäköistä, että maukas oluesi on vanhentunut. On muitakin tapoja sanoa. Kun avaat tölkin tai pullon olutta, tiedät yleensä, mitä voi tapahtua. Se on kaiken kaupallisen oluen keskipiste.
voit huomata rauhoittavan PSS: n, kun ilma poistuu, kun avaat tölkin tai pullon olutta. Kuohkea, kermainen Pää kipusi sitten pullon tai tölkin aukkoon. Se voi jopa läikkyä poskettomasti kyljen yli, jolloin ensimakua on helpompi saada. Mutta kun olut on pois, näin ei tapahdu. Tunnistettavaa kaikua ei ole, eikä vaahtoakaan löydy. Olut olisi lopulta eloton, pysähtynyt ja ilman iloista estetiikkaa, johon me kaikki liiankin hyvin tutustumme.
entäs maku?
alkoholijuomia etsittäessä autotallista on saattanut löytyä vanhentunutta olutta, ja nyt mietityttää, kannattaako ottaa varaslähtö. Eihän se niin pahalta maistu. Ensin pitää tajuta, että siitä tulee mallin vatsaa imartelevampi, ja siinä voi olla myös hemmoteltu maku. Tämä tarkoittaa myös, että ihana maku olet tottunut on kadonnut. Sen sijaan tarjolla olisi erilaisia ikäviä makuja, kuten paperia ja pahvia, joissa olut on mennyt alas ja saanut vaikutteita hapettumisesta.
vaikka pilaantuneesta oluesta ei pitäisi sairastua vakavasti, se ei silti ole hyväksi. Sen juomisen jälkeen voi tuntua hieman huonovointiselta, joten on luultavasti parempi lähteä toiselle olutjuoksulle sen sijaan, että vaivautuisi purkkeihin tai pulloihin, jotka ovat lauenneet.
jos viimeistä käyttöpäivämäärää ei näy, mitä jos makutestin suorittaminen vaatii? Jos haluat, voit, mutta yleensä tulee enemmän merkkejä siitä, että olut on huono uutinen. Voit huomata, että tarra on vanhentunut ja kulunut tai että aukon ympärillä on tietty määrä tunkeutumista. Hieman mutaisemmaksi asian tekee se, että itse olut on saattanut vaihtaa väriä ja vanteen kohdalta löytyisi pölymäinen kerros.
mikä tekee oluen vanhenemisen todennäköisemmäksi?
kyse on siitä, miten säilytät sen, ja käsittelemme sitä yksityiskohtaisesti alla. Parempien tulosten saavuttamiseksi varmista, että pidät oluesi kylmässä. Muista myös, että olut ei vaihdu eri lämpötilojen välillä. Oluen tuominen kuumasta kylmään tai päinvastoin vaikuttaisi siihen, kuinka kauan se pysyy tuoreena. Lämpötila, jossa olutta säilytetään, on sen sijaan pidettävä vakiona. Se on tässä vaiheessa, jossa voit harkita sijoittaa suoraan upouusi jääkaappi säilyttää olutta. Kyse ei kuitenkaan ole vain säästä.
paras tapa säilyttää oluesi
pakastimessa säilömistä kannattaa miettiä. Esimerkiksi sen sijaan, että se pysyisi kyljellään, se tulisi aina pitää pystyssä. Selitys tälle on, että se alentaa hapettumisprosessia ja takaa, ettei korkki saastuta olutta.
kun säilytät sitä jääkaapissa, pidät oluesi pimennossa… Jos et säilytä sitä jääkaapissa, varmista, että se on laitettu tummaan kohtaan. Valo voi vaikuttaa myös alkoholiin, minkä vuoksi kotitekoisen oluen pakkaamisessa voi suosia tummia pulloja. Nämä estävät UV-valoa, joka voi aiheuttaa kemiallisia reaktioita.
voisi ajatella, että paras tapa säilyttää arvokas olut on pakastaa se. Näin oluesi kestää vuosikymmeniä. Mutta ei aivan. Kun pakastaa oluensa, saattaa unohtua, että jos sitä haluaa juoda, se pitää sulattaa. Kun se tekee jään sulaminen valuttaa vettä olutta, joka laimentaa se ja voi tehdä sen mennä tasainen. Jääkaappi on siis edelleen paras valinta oluen säilytykseen.
viimeiset sanat
yhteenvetona voidaan todeta, että oluen PH on niin korkea, että edes kuukausia käyttöpäivämäärän jälkeen yksikään bakteeri ei säily hengissä. Sellaisenaan, erittäin huono terveyskomplikaatioiden riski, sinun pitäisi juoda saastainen aine. Mutta älä unohda tarkistaa oluen viimeinen käyttöpäivä ostettaessa.