kalapuikot ovat yksi niistä valmisruoista, joita niin aikuiset kuin lapsetkin rakastavat yleisesti. Tämä johtuu siitä, että ne on helppo tehdä ja voidaan parittaa lähes mitä tahansa ruokaa voit ajatella.
kiireessä kalapuikot ovat luotettava pikaratkaisu, joka tyydyttää täysin. Ne valmistetaan pääasiassa siiasta, joka on pahoinpidelty tai leivitetty. Yleisiä kalapuikkojen valmistuksessa käytettyjä siikalajeja ovat muun muassa turska, kummeliturska, kolja tai seiti.
ne voi halutessaan paistaa joko uunissa grillattuna, uppopaistettuna tai matalapaistettuna.
kalapuikkojen historia ulottuu vuoteen 1900, jolloin siihen viitattiin ensimmäisen kerran suositussa brittilehdessä julkaistussa reseptissä.
koska kalapuikot ovat ostettaessa useimmiten pakastettuja, useimmat joutuvat pohtimaan parasta tapaa lämmittää ne, ja tämä herättää yleisen kysymyksen: Voiko kalapuikkoja lämmittää mikrossa? Totta kai voit! Kun mikro on asetettu puoleen tehoon, mikrota tikut minuutti kerrallaan, kunnes ne ovat kuumia. Tämä vie yleensä muutaman ylimääräisen minuutin, mutta se varmistaa, että kalapuikot ovat siistissä kunnossa eikä rapea murupinnoite kuoriudu pois.
mitä tietää, kun kalapuikkojen Mikroistaminen
kalapuikkojen Mikroistaminen vaatii paljon huolellisuutta ja kärsivällisyyttä, jos haluaa niiden tulevan kauniisti esiin. Sinun täytyy keittää ne hitaasti eikä vain sijoittaa ne mikroaaltouuni levy ja asettaa dial 3 minuuttia suurella teholla. He varmasti kokki tällä menetelmällä, mutta ne myös tulla pehmeä ja hajoavat. Et varmasti halua epämiehekkään näköisiä kalapuikkoja lautasellesi.
vaikka kalapuikot ovat herkullisia, tuoksukynttilää kannattaa pitää keittiössä mikrossa, sillä löyhkä pysyy välillä päiväkausia, eikä keittiötä halua huonoon kuntoon herkullisten kalapuikkojen nauttimisen jälkeen.
toisaalta jotkut ovat sitä mieltä, että jos kalapuikon mukana ei tule mikrossa käytettävää pakettia, joka on yleensä metallinen ja joka on suunniteltu säilyttämään rapeutensa, sitä ei kannata mikrouttaa, koska leipäkuorrute irtoaa muhkeana.
tämä näkemys ei kuitenkaan pidä täysin paikkaansa, minkä vuoksi luettelen vaihe vaiheelta menettelyn, miten kalapuikot mikroidaan ja niiden ihastuttava rapeus säilyy
miten kalapuikot kuumennetaan mikrossa
kuten aiemmin totesin, jotta saat parhaat tulokset kalapuikkoja mikrossa, sinun on oltava varovainen ja kärsivällinen. Jos ei, kalapuikot voivat muuttua muhkeiksi ja sotkuisiksi. Joten tässä on menetelmä, jolla saat paremman lopputuloksen ja säilyttää kalapuikkojen ulkonäön vielä mikrokypsennyksen jälkeenkin.
paras menetelmä kalapuikkojen Mikrottamiseen:
- Asettele kalapuikot laakeaan vuokaan.
- Mikrota kalapuikkoja keskiteholla / suurella teholla (800 wattia / E) 1 minuutin ajan. Varovasti kääntää ne ja mikroaaltouuni vielä 1 minuutti.
- käännä ne ja mikrota 3. minuutilla. Tässä vaiheessa kalapuikot kannattaa kypsentää kokonaan.
- Mikrota kalapuikkoja lyhyitä sarjoja varten, vain 1 minuutti aluksi
- tässä tarjoilet herkullisia kalapuikkoja, jotka olet huolellisesti ja kärsivällisesti tehnyt itse.
Vaihtoehtoiset kalapuikkojen Kuumentamistavat
mieluiten kalapuikot paistetaan, grillataan tai kypsennetään uunissa. Tässä on jaottelu:
- tavanomainen uuni: Kuumenna 475°F: iin.Aseta pakastetut kalapuikot kevyesti voidellulle uunipellille, keitä 11-13 minuuttia, kunnes se muuttuu rapeaksi. Varmista kääntää se puolivälissä osaksi paista aikaa optimaalisen tuloksen.
- Ilmapaistin lämpötila: aseta ilmapaistin lämpötila 400 ° F: een. Aseta pakastetut kalapuikot yhteen kerrokseen ja keitä 10-11 minuuttia.
- Uppopaisto: Kuumenna öljy 350 ° F:een. paista pakastettuja kalapuikkoja 3-4 minuuttia, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.
on kuitenkin erittäin tärkeää huomata, että paistoaika ja lämpötila voivat hieman vaihdella. Mutta kaikissa tapauksissa sisälämpötilan tulisi olla vähintään 165°F.
:
varmistaaksesi, että olet ajan tasalla kaikesta tähän aiheeseen liittyen; tässä on yleisesti kysyttyjä kysymyksiä, jotka saattavat jyllätä päässäsi juuri nyt, ja vastauksia jokaiseen niistä.
Onko Kalapuikot Jo Keitetty?
on tärkeää, että luet aina tuotepaketin. Kun tarkastat tarkasti monet niistä osoittavat pieniä tulosteita, jos se on täysin keitetty tai ei. Jos siinä lukee ”täysin keitetty”, on turvallista syödä ne suoraan paketista, vaikka ne ovat kovia hampaille, jos se on vielä pakastettuna.
mitä kalapuikkojen kanssa syödään?
kalapuikot ovat melko universaaleja ja voivat mennä vaikka minkä muun asian kanssa muodostamaan mukavan illallisen tai aamiaisen. Tässä muutama puoli tarjoiltavaksi kalapuikkojen kanssa: tartar-kastike, ranskalaiset perunat, bataattiranskalaiset ja mac & juusto.