paras lämpötila leipoa kanan reidet

kun on kyse mehevän paistetun kanan valmistamisesta, kanan reidet ovat oikea tapa. Tummalihainen kana on yleensä uunissa anteeksiantavampaa ja siinä on enemmän makua kuin valkoisessa lihassa, kuten kananrinnassa.

tässä postauksessa opit parhaan lämpötilan kanan reisien paistamiseen sekä ajan ja vinkit, joilla varmistat, että kananreisesi tulevat uunista täydellisen herkullisina joka ikinen kerta. Lisään tietoa sekä luuttomille että nahattomille reisille ja luuttomille nahattomille.

jos sinulla on vain valkoista lihaa, klikkaa TÄSTÄ oppiaksesi parhaan lämpötilan broilerinrintojen paistamiseen.

kana on yksi tärkeimmistä proteiineista, joita käytetään perheystävällisten aterioiden rakentamiseen sen edullisuuden ja helppouden vuoksi. Kanareidet ansaitsevat kuitenkin hieman enemmän kunniaa kuin kakkosvaihtoehto kananrinnoille.

ne eivät ole ainoastaan maukkaita ja helppoja valmistaa, vaan myös kananreidet sisältävät runsaasti proteiinia (26 g proteiinia / 100g tai 3,5 oz) ja ilman ihoa ne ovat melko laihoja!

vaikka kanankoipia voi paistaa paistinpannulla, grillin ääressä tai hitaassa keittimessä, tänään keskitytään uuniin, joka on suosittu menetelmä, joka on helppo täydellistää.

paras lämpötila kanan reisien paistamiseen

avain täydellisesti kypsennetyn kanan reisien saavuttamiseen on niiden paistaminen 375F (190C) tai kunnes sisälämpötila on 175f (80C). Uunin lämpötila on juuri sopiva, jotta kana kypsyy tasaisesti ja saa kullanruskean hehkun.

tämä on lempilämpöni broilerinkoipien paistamiseen, koska voin lisätä pellille muutakin, kuten perunaa tai paahdettuja kasviksia.

kuinka kauan kanan reisien paistaminen kestää

uunin lämpötilasta ja koosta riippuen kanan reisien paistaminen voi kestää 20-50 minuuttia. On selvää, että mitä pienempi pala, sitä vähemmän aikaa ja paistatpa sitten luulla, nahalla kanareidet, aika vaihtelee tai luuttomat-nahattomat reidet.

koosta, uunin lämpötilasta ja uunissa vietetystä ajasta riippumatta broileri valmistuu paistettaessa, kun sisälämpötila on lihalämpömittarilla tarkastettuna 175f (80C).

kaikki, mitä haluat tietää broilerin reisien paistolämpötiloista, löytyy alla olevasta listasta ja tästä videosta.

kuinka kauan broilerin reidet paistetaan lämpötilassa 350F (175C)

pienemmille broilerin reisille 350F (175C) on suosittu paistolämpötila, koska alhainen lämpö vähentää kuivumisen mahdollisuutta. Luullessa ja ihossa on keskimäärin 50 minuuttia paistoaikaa, saati luuta vähemmän ihoa syövillä reisillä.

kuinka kauan broilerinkoipia paistetaan 375F (190C)?

375F (190c) on suosittu lämpötila ja suosimani menetelmä. Luullisen ja nahattoman kanan osalta on odotettavissa 40-50 minuuttia ja luuttoman ja nahattoman kanan osalta 30-35 minuuttia.

tämä suosittu lämpötila mahdollistaa kanan kypsymisen tasaisesti; siksi se on suosittu lämpötila lakanapannuillallisresepteillä, koska voit valmistaa useimmat kasvikset samaan aikaan tehden helpon, yhden pannun aterian.

kuinka kauan broilerin reidet paistetaan 400F (200C)?

jos sinulla on kiire ja haluat tehdä kana-illallisen nopeasti, 400F (200C) uunissa paistuu luuton, nahaton broilerinreisi 20 minuutissa. Odota missä tahansa noin 40 minuuttia luullinen ja nahka-kana.

tämä on myös hyvä lämpötila lisätä juurekset, kuten perunat, brusselin ituja, ja kukkakaali pellille, ja sinulla on herkullinen ateria valmis hetkessä.

kuinka kauan broilerinkoipia paistetaan 425F (218c)?

tämä korkea lämpötila sopii parhaiten luullulle ja nahattomalle kanalle, koska se voi helposti kuivattaa luuttomat ja nahattomat reidet. At 425F (200C) sinulla on reidet valmiina noin 35 minuuttia.

kanan reisien Paistoaikataulu

sisälämpötilan mukaan kypsentäminen on paras menetelmä, mutta alla olevissa taulukoissa on eri paistamislämpötilat ja-ajat sekä luuttomille, nahattomille että luullisille, nahattomille kanan reisille.

Miten tarkistaa sisälämpötila Broilerin reidet

digitaalinen lihalämpömittari kertoo parhaiten, milloin kana on täysin kypsää ja estää lihan kuivumisen. Sinun tarvitsee vain lisätä lämpömittarin kohta kananpalan paksuimpaan kohtaan ja odottaa lämpötilan ilmestymistä. Kun olet lukenut 175F (80C), kanan reidet ovat valmiita.

luuttomat nahattomat Kanareidet

luuttomat, nahattomat kanareidet kypsyvät nopeammin – lähes puolet ajasta – kuin luulliset, nahattomat reidet, koska luulliset reidet ovat suurempia ja paksumpia. Luulliset, ihossa olevat leikkaukset ovat kuitenkin yleensä kosteampia, koska iho auttaa lukkiutumaan kosteuteen.

käytätkö luullista ja nahattomat tai luuttomat ja nahattomat reidet, alla on ohjeet makuisen paistetun kanan reisien tekemiseen.

marinoi
valitse valitsemasi kanamarinadi ja yhdistä ½ kuppia litrassa kananreisiä suuressa vetoketjupussissa. Säilytä jääkaapissa 30 minuuttia 24 tuntia.

paista
Aseta broilerin reidet tasaiseksi kerrokseksi voidellulle pellille tai vuokaan, hävitä marinadi ja paista määrätyn ajan.

tarjoile
kun kana on saavuttanut 175F (80C), ota uunipelti uunista ja anna kanan levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Pakastekanan Reiska

Tiesitkö, että pakastekanan voi valmistaa suoraan pakastimesta, sulattamista ei tarvita? Joten kyllä, kun olet jumissa jäädytetty kiloa kanaa 1-2 tuntia ennen illallista, voit silti tehdä sen lautasen suunnittelit.

pakastekanalla kypsennettäessä reseptiin lisätään kuitenkin 50% alkuperäisestä kypsennysajasta. Eli jos broilerin reidet kypsyvät 25 minuutissa 375: ssä, pakastetun kanan reidet samassa lämpötilassa kestävät 35-40 minuuttia.

Kanareidireseptit

ennen kuin lähdet, tsekkaa nämä eeppiset reseptit kanareidellä. Vaikka kaikki reseptit eivät sisällä leivontaa, nämä ovat ehdottomasti go-to dinner-ideoita, kun haluan tehdä näyttävän aterian, joka on helppo tehdä.

• Sriracha-paistettu Kanareiska
• espanjankana & riisi
• kanapata
• paistinpannu Kanareiska porkkanoilla & perunat