viinin kaloreiden tunteminen helpottaa ruokavaliota ja elämää. Näin.
joulunpyhien jälkeen pieni huomio hahmoon on suuri klassikko kaikille. Aivan kuten se on spontaani klassikko, että jokainen luopuu ensimmäisten asioiden joukossa jopa viinistä.
mutta pitääkö paikkansa, että se lihottaa? Ja jos on, kuinka paljon viinilasillinen vaikuttaa?
alkoholi
itse asiassa viiniin lisää kaloreita alkoholi. Yksi gramma alkoholia vastaa 7 kaloria, paljon, jos ajattelemme paljon viiniä kulutetaan.
mutta jos toisaalta nautimme vain yhden lasillisen viiniä päivässä, emme luovu päivittäisestä rituaalistamme – ja siitä seuranneesta hyvän huumorin annoksesta – mutta samalla emme tingi ruokavaliostamme.
itse asiassa alkoholin määrä riippuu viinin alkoholipitoisuudesta ja viinilasin tilavuudesta.
lasketaan kalorit!
otetaan esimerkiksi yksi tunnetuimmista viineistämme, Lambrusco Terre Verdiane, jossa on 11% alkoholia, ja keskimääräinen lasi (joka vaihtelee 100 ml: sta viinilasia 150: een, jonka kaadamme kotona) 120 ml: sta (122,4 grammaa) meillä on siis 94 kaloria alkoholia.
viinissä kehittymättömän sokerin määrä on tässä kalorimäärässä mitätön: jos todella haluaa olla tarkka, sitä voisi hieman pyöristää.
laskelma antaa vakuuttavia tuloksia: lasillinen viiniä ei ole sen kaloripitoisempi kuin ylimääräinen suupala, joten se voi olla oikeutettu lisä tasapainoiseen ruokavalioon-jossa kohtuus on tärkeää.
hyödyllisiä ominaisuuksia
ei ainoastaan tämä: lääkärien, ravitsemusasiantuntijoiden ja ravitsemusterapeuttien keskuudessa on yleinen mielipide lisätä se juuri sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi, joita ovat vitamiinit, kivennäissuolat ja punaviinin tapauksessa polyfenolit.
niiden joukossa resveratroli erottuu, äskettäin se nousi otsikoihin antioksidantti-ja syöpälääkkeidensä vuoksi.
vaikka resveratrolin määrä viinilasissa ei ole suuri, voimme epäilemättä tukea sen myönteistä vaikutusta terveellisen ruokavalion ja elämäntavan yhteydessä.
| Othello NerodiLambrusco | 11° | 89 cal |
| Malvasia Dolce | 7° | 76 cal |
| Lambrusco Amabile | 8,5° | 70 cal |
| dekantoitu Rosso Barbera | 13° | 103 cal |
| Lambrusco Rosé Amabile | 8,5° | 79 cal |
hörppy hyvää huumoria
ja yllätykset eivät ole vielä ohi. Viinin luonnostaan sisältämät antioksidantit ehkäisevät ahdistusta ja masennusta parantaen mielialaamme.
se ei saa meitä tuntemaan oloamme hyväksi vain siksi, että hemmottelemme itseämme tai siksi, että jaamme hetken, vaan juuri sen luonnollisen koostumuksen vuoksi.
juodaan ilman pelkoa: kuten kaikessa, avain on tasapainossa. Tasapainon säilyttäminen antaa meille mahdollisuuden huolehtia itsestämme ilman uhrauksia tai katumusta. Ja kohdata ruokavalio hymyillen!