elämän tai kuoleman hintalappu tuli vanhan lännen selvittelyn myötä: älynsä, sisunsa ja parhaiden arvaustensa avulla länsimaalaisten oli opittava selviytymään.
jos he elivät syrjäisillä maatiloilla tai karjatiloilla, käytännössä kaikki päivän selviäminen oli Ike heidän harteillaan. Vaikka he elivät maisemaa täplittävissä karuissa ja ränsistyneissä kaupungeissa,” palvelut ” olivat niukat. Kaivosleirit takasivat vain yhden kauppatavaran: saluunan.
kuvitelkaa Barbara Jonesin kauhua, kun hän kasvatti 10-poikaista perhettä New Mexicon territoriossa 1870-luvulla, jolloin hänen Sammynsä melkein repi hänen silmäluomensa irti. Lähin lääkäri oli 150 kilometrin päässä. Hän piti poikaa aloillaan keittiön pöydällä ja ompeli ompelupakkauksellaan hänen luomensa takaisin kiinni. Koska hänen oli pakko. Sammy Jonesilla oli yksi vinosilmä, mutta hän säilytti sen silmän ja eli vanhaksi mieheksi. Kiitos rouva Jonesin.
tai kuvitelkaa Vuoristomies Jedediah Smithin kestävyyttä,jonka päänahka oli revetä harmaakarhun hyökkäyksessä. ”Teidän täytyy laittaa minut kuntoon”, hän sanoi miehilleen. Yksi otti ison neulan ja mustan langan ja alkoi ommella.
arki ei aina ollut dramaattista vanhassa lännessä, mutta selviytyminen merkitsi muutakin kuin vain haavojen hoitoa; se merkitsi myös ruoan pitämistä pöydällä, lääkkeiden valmistamista pelättyihin sairauksiin, perheen pitämistä puhtaana ja kyltymättömien elukoiden torjumista.
kurkistus joihinkin selviytymiskeinoihin antaa hyvän kuvan siitä, millaista arki oli 1800-luvulla.
mitä syödä, kun on pulassa autiomaassa?
lepakot. Pioneerit kaatoivat heidät kepillä luolan seinistä. Temppu oli odottaa, kunnes syöpäläiset ryömivät pois ennen lepakoiden puhdistamista. Kun ne oli nyljetty, ne paahdettiin avotulella. Palkintona oli valkoista, mureaa, herkullista lihaa. Käärmeet ja liskot tekivät myös hyviä aterioita. Niiden kiinni saaminen oli vaikeaa. Kukkien terälehdet olivat yksi vaihtoehto, joka ei todennäköisesti karannut. Mutta jos kukka maistui kitkerältä tai kasvi oli värjäytynyt mehuksi, uudisasukkaat siirtyivät toiseen kasviin. Myös puunkuori toimi, erityisesti koivu ja paju. Kaarnaa paahdettiin hiilien päällä, jotta kuidut irtoaisivat, mutta se oli silti aika purevaa.
janoinen?
länsimaalaiset hakivat vettä tynnyrinpääkaktuksesta puristamalla siitä massaa. Jos vettä ei löytynyt, seuraavaksi paras veto oli nappula. Pitämällä nappia heidän kielellään se kiihdytti syljen virtausta ja piti suun kosteana.
suoja aavikon aurinkoa vastaan
pioneerit tekivät kehyksiä Jukurien varsista tai mistä muustakaan oli kyse. Latvoja ja kylkiä peitti harjamatto. Tarvittaessa käytettiin pressua tai kangasmateriaalia.
kun piti kiviä poissa jalkineista
pölyisillä poluilla lännessä, kivet joutuivat väkisinkin kulkuvälineisiin. Matkalaisia neuvottiin kietomaan Kangas nilkkojen ympärille ja kenkien päälle. Se piti suurimman osan kivistä (ja hiekasta) poissa.
kotikonstit
Pioneerinaiset toivat osan kotikonstitiedoistaan mukanaan idästä, osan he oppivat alkuperäisiltä naisilta. Malariaan, jota kutsutaan usein ”agueksi”, jotkut uskoivat, että juuri tapetusta kanasta olisi apua-jos sen liha asetettaisiin paljaita jalkoja vasten potilaan nielaistessa hämähäkinseittiä kieritettynä palloksi. Hikoilun laukaisemiseksi he valmistivat käärmeennahkateetä; reumatismiin he käyttivät tökkijuurta; ja verenvuodon tyrehdyttämiseksi he peittivät haavan hämähäkinseiteillä.
he uskoivat tärpätin parantavan melkein minkä tahansa kipeän; että nuuska auttoi poistamaan Piston punamuurahaisen puremasta; tai että naula jalassa vaati käärimään raajan hiiliöljyssä kasteltuun rättiin leukalukon estämiseksi.
noita kirottuja käärmeitä
on mahdotonta lukea mitään vanhan lännen päiväkirjaa huomaamatta jatkuvia viittauksia lukuisiin ja tappaviin kalkkarokäärmeisiin—erään mukaan ne ”pilasivat jokaisen piknikin, turmelivat jokaisen retken.”Käärmeenpureman vastalääkkeitä olivat ruuti ja etikka; brandy ja suola; aluna; mustasaarnapuun kuoresta valmistettu juoma; tupakkamehu; ja puremaan levitettiin tapetun käärmeen pyrstön mehevä osa myrkyn vetämiseksi ulos.
Ruutisyövän Parantanut
Rouva Teksasilainen Edith Wheeler kertoi parantaneensa Rufe-sedän ihosyövän käyttämällä äitinsä lempivoidetta murskatuista ruohon lehdistä, lampaan suolaheinä. ”En tiennyt, miten se vaikuttaisi syöpään, mutta ajattelin, ettei se tappaisi Rufe-setää…. Jotta lääke olisi vahva, sekoitin siihen ruutia-ja tahrasin syövän uusilla sovelluksilla joka päivä. Rufe-setä vannoi, että se paloi pahemmin kuin helvetti…. Mutta viisi päivää se syöpä liukui hänen kasvoiltaan kuin kuivunut rupi.”
ampumahaavat olivat huonoja uutisia
ampumahaavat olivat onnettomuuksista hätkähdyttävimpiä. Synnytyksen lisäksi tämä oli aikaa, jolloin perheet halusivat eniten lääkäriä. Joskus perheet joutuivat irrottamaan kuoren itse, mutta usein he keskittyivät verenvuodon tyrehdyttämiseen ja rukoilutartuntaa ei tullut. On selvää, että jopa koulutetut lääkärit arvasivat. Kuvaavin oli vuonna 1901 sattunut 58-vuotiaan miehen kuolema, jota ammuttiin kaksi kertaa lähietäisyydeltä vatsaan a: lla .32 kaliiperin pistooli. Hän pääsi onnekseen lähes välittömästi lääkäriin. Kirurgien poistettua luodit hänen kerrottiin toipuvan hyvin. Hän kuoli kahdeksan päivää myöhemmin. Hän oli William McKinley, Yhdysvaltain 25. presidentti.
Night Terror
kuten Joanna L. Stratton kuvailee sitä teoksessaan Pioneer Women: Voices from the Kansas Frontier: ”Illansuu, preerian peittyminen tiheään, rajattomaan pimeyteen toi pioneerikotiin entistäkin voimakkaamman yksinäisyyden tunteen … kojootin ja suden ulvonta levitti kauhua koko rajaseudun asuinalueelle. Nämä saaliinhimoiset Eläimet vaeltelivat usein tasangoilla laumoissa ja hyökkäsivät ilman yllytystä tai armoa.”Perheet pitivät aseita ja nuijia lähellä, kun Eläimet yrittivät murtautua heidän koteihinsa.
tulta!!!
Preeriapalot, jotka saattoivat hävittää kaiken muutamassa tunnissa, olivat varhaisille uudisasukkaille jatkuva pelko. Suojellakseen kotejaan monet pientaloasukkaat aurasivat laajan maakaistaleen, jota kutsuttiin palovartijaksi. Mutta preeriatuulten lietsoma tuli hyppäsi joskus näiden vakojen yli. Niinpä erään rajaseudun perheen täytyi olla aina varuillaan ja valmiina taistelemaan tulta vastaan käyttäen vesisankoja, multasäiliöitä, märkiä huopia ja viljasäkkejä.
puristuksessa
tilalliset keittivät joskus” kahvia ” rutikuivasta maissin ja durran makeuttamisesta. He tekivät etikkaa melonimehusta ja naputtelivat laatikkoseljapuita mahlasta siirapin valmistamiseksi.
syökööt he voita
Vaunujunat olivat ruuhkauttaneet uuden elämän välttämättömyyksiä, eikä voikirnulle todellakaan ollut tilaa. Mielikuvitukselliset naiset tajusivat kuitenkin pian, että jos ripustaisit aamun maidon ämpäriin vaunujen alle, jatkuva liike antaisi sinulle voita siihen mennessä, kun leiriydyt yöksi.
Just the Staples, Please
kuten Lillian Schlissel kertoo Women ’ s Diaries of the Westward Journey-julkaisussa, vuonna 1845 ilmestynyt ”Emigrant’ s Guide to Oregon and California” suositteli jokaista emigranttia hankkimaan itselleen 200 paunaa jauhoja, 150 paunaa pekonia, 10 paunaa kahvia, 20 paunaa
sokeria ja 10 paunaa suolaa. Sen lisäksi suositeltuja niittejä olivat lohkottu naudanliha, riisi, tee, kuivatut pavut, kuivatut hedelmät, ruokasooda (nimeltään saleratus), etikka, suolakurkut, sinappi ja tali. Eräs matkustajista kirjoitti myöhemmin, että kenenkään ei pitäisi lähteä tälle matkalle ilman lääkkeitä, mukaan lukien ”litra risiiniöljyä, litra parasta rommia ja iso pullo piparminttuainetta.”
hurraa Chivareelle
vankkurijuna ei tarjonnut juuri lainkaan yksityisyyttä—piste, joka tulisi erityisen tärkeäksi pariskunnille, jotka solmivat solmun matkan aikana Länteen. Yksi vastaus oli chivaree. Eräässä päiväkirjassa kerrottiin, miten iloisina muut seurueen jäsenet kurittivat erästä nuorta paria: ”vastavihitty pariskunta varasi asuntovaunun makuuasuntoja varten. Ensimmäisen kerran he huomasivat mitään häiriötä, kun useimmat seurueen miehistä ja naisista tarttuivat vaunuun, miehet kielen vetämiseen, naiset takaosan työntämiseen ja juoksivat vaunua vajaan kilometrin päässä preerialla. Sitten alkoi hauskanpito. Sellaista tölkkien paukuttelua, aseilla ampumista jne. ja kaikkiin mahdollisiin noikeuksiin turvauduttiin. Häiriö jatkui keskiyöhön asti, jolloin ryhmä hajaantui, jättäen onnellisen pariskunnan preerialle lepäämään rauhassa aamuun asti, jolloin he tulivat kävellen leiriin huutojen ja onnittelujen keskellä.”
miten korvasärky voidaan parantaa vuonna 1869
tällä parannuksella luvattiin lähes ”pikaista helpotusta”: ota pieni pala pumpulia, tee lama keskelle, täytä se niin paljon jauhettua pippuria kuin viiden sentin palalla lepää, kokoa se palloksi, sido se, kasta se makeaan öljyyn ja työnnä korvaan. Peitä korva pumpulilla ja siteellä tai korkilla, jotta se pysyy paikoillaan.
miten hiukset puhdistetaan
ota yksi unssi booraksia ja puoli unssia hienoa kamferijauhetta. Liuotetaan yhteen litraan kiehuvaa vettä. Viileänä liuos sopii hiusten pesuun. ”Tämä pesu puhdistaa, kaunistaa ja vahvistaa tehokkaasti hiuksia, säilyttää värin ja estää niitä putoamasta”, kerrottiin Arizonan territoriossa ilmestyvässä Miner-sanomalehdessä vuonna 1868.
Secrets of a Ranch Cook
erään ”vanhan ajan hapantaikinakokin” Ranch Cookin lama-ajan Kirjailijaprojektia varten kirjoittaman tarinan mukaan tavallinen muona valikoimalla roundupien aikana oli näin:
”meillä oli lihaa joka aterialla. Lihava hieho tapettiin auringonlaskun aikaan ja ripustettiin ulos vilvoittelemaan. Ennen auringonnousua leikkaan päivän tarpeiksi tarpeeksi, käärin loput lihatarpeeseen ja laitoin sen varjoon. Auringonlaskun jälkeen poistin pressun ja ripustin lihan taas ulos. On yllättävää, miten hyvin naudanliha säilyy, kun sitä käsitellään tällä tavalla. Joka aterialla tarjoiltiin frijole-papuja, perunaa ja kuumia keksejä. Lick tuli voin tilalle. Runsaalla sokerilla keitetyt kuivatut hedelmät olivat tavallinen jälkiruoka. Säilykemaito ostettiin Kaupungista. Siihen aikaan kahvia kutsuttiin nimellä ’ Jamoka. Teetä ei koskaan käytetty. Kahvipannulla oli aina kiire, kun punkkarit olivat tilalla.”
kuolleiden kunnioittaminen
espanjalaisessa kulttuurissa tiukka perinne hallitsi hautauksia. Grace Martin, joka syntyi Espanjassa ja muutti Arizonaan, selitti: ”kuolleet miehet olivat pukeutuneet vaatteisiin, jotka edustivat pyhimyksiä, Kuten Saint Josephia, St. Francisia ja St. Anthonya; naimisissa olevat naiset olivat pukeutuneet mustiin. Miehet kantoivat ruumiit hautaan. Nuoret naiset ja pojat oli puettu valkoisiin hautausta varten, kun taas pikkutytöt oli koristeltu sinisellä paperilla leikatuilla pienillä hopea-ja kultatähdillä. Pikkupojat kantoivat pikkupoikien ruumiita hautausmaalle, kun taas pikkutytöt kantoivat pikkutyttöjen ruumiita. Surevat naiset eivät käyneet hautausmaalla eivätkä hautajaisissa.”
synnyttänyt
Papago-heimossa emoäiti eristettiin tarkoitusta varten rakennettuun harjamajaan. Hän ja hänen vastasyntynyt pysyi siellä koko kuukauden tiukan järjestelmän, mukaan lukien erityisiä ruokia vain hän sai koskea. Myös isää kuritettiin ankarasti. Ennen synnytystä hän ei voinut lähteä sotaan eikä metsästää, sillä se saattoi viedä voimia lapselta. Kuun lopussa perhe järjesti kastejuhlan kaltaisen seremonian, ja uusi lapsi toivotettiin tervetulleeksi heimoon.
mitä nimessä on?
vaikka Arizonassa oli hautakivi ja Coloradossa Monument-niminen kaupunki, jotkin nimet tuntuivat kielletyiltä. Hautakirjoituksessa kerrottiin vuonna 1887, että ”missään osavaltiossa tai territoriossa ei näy kaupunkia, jonka nimi on käärinliina tai ruumisarkku tai ruumis. Kammottavan nimikkeistön mahdollisuuksia ei totisesti ole käytetty loppuun.”
pyykkipäivän Drudge
eräs pioneerinainen, jolla oli epätavallinen kirjoitusasu, laati tämän 11 kohdan luettelon ohjatakseen työtään pesupäivänä, kuten Sandra L. Myres kertoo kirjassa Westering Women and the Frontier Experience, 1800-1915:
1. bild tulipalo takapihalla het kattila sadevettä.
2. aseta ammeet niin, ettei savu puhalla silmiin, jos tuuli on peart.
3. shave 1 reikäkakku lie soope bilin vedessä.
4. Järjestä asioita. tee 3 piles. 1 kasa valkoinen, 1 kasa cullord, 1 kasa työ housut ja rätit.
5. stur jauhot kylmässä vedessä tasoittaa sitten Ohenna biliinivedellä .
6. hiero likaisia kohtia laivalla. jynssää kovaa. sitten sappea. hiero cullordia, mutta älä sapeta vain rengasta ja tärkkelystä.
7. ota valkoisia asioita pois keetle luuta stick Händel sitten rench, puhalsi ja tärkkelys.
8. huokosvesi kukkapenkissä.
9. kuuraa kuisti kuumalla sosevedellä.
10. käännä ammeet ylösalaisin.
11. pukeudu kleenipukuun, sileät hiukset sivukampauksineen, hauduta teekuppi, Aseta ja lepää ja rokkaa loitsu ja laske siunauksia.
Kuvagalleria
Arizonan vuoden journalisti Jana Bommersbach on voittanut Emmyn ja kaksi Elämäntyöpalkintoa. Hän myös cowrote ja esiintyi Emmy-palkittu törkeää Arizona ja on kirjoittanut kaksi totta rikos kirjoja, lastenkirja ja historiallinen romaani karja Kate.