kuinka monta vatsaa hevosella on?
usein ihmetellään, kuinka monta vatsaa hevosella on, mutta hevonen on ei-märehtivä kasvinsyöjä. Muilla kuin märehtijöillä tarkoitetaan sitä, että hevosilla ei ole moniosaisia vatsoja kuten naudoilla. Sen sijaan hevosella on yksinkertainen vatsa, joka toimii paljolti samalla tavalla kuin ihmiselläkin: kasvinsyöjä tarkoittaa, että hevoset elävät kasviaineksen ravinnolla. Hevosen ruoansulatuskanava on siinä mielessä ainutlaatuinen, että se sulattaa osia ravinnostaan entsymaattisesti ensin eturuumiissa ja fermentoi takaruumiissa. Hevosen ruuansulatuselimistön pitäisi oikeastaan ajatella olevan kahdessa osassa. Ensimmäisessä osassa on yhtäläisyyksiä yksiavioisen eläimen, kuten koiran, ihmisen tai sian, pre-umpisuolen ruoansulatusjärjestelmään. Toinen osa muistuttaa enemmän lehmän pötsiä. Tällä on syvällisiä vaikutuksia siihen, miten meidän on ajateltava hoidossamme olevien hevosten ruokkimista. Hevonen ei kuitenkaan ole koira eikä märehtijä tai edes näiden suora yhdistelmä. Se on ainutlaatuinen ja sitä on pidettävä sellaisena. Lehmä hyötyy siitä, että kuituruoan mikrobit hajoavat GIT: n (maha-suolikanavan) alussa ja ravinteiden imeytyminen voi sitten tapahtua koko suolistoa pitkin. Ravinnosta saatavaa proteiinia ei hyödynnetä tehokkaasti, koska mikrobikäyminen hajottaa proteiinia sekä jonkin verran hiilihydraattia. Hevosella toisin kuin märehtijällä mikrobikäyminen tapahtuu ”monogastrisen” kaltaisen jakson jälkeen eikä sitä ennen. Tällä on suuri vaikutus siihen, miten meidän pitäisi ruokkia hevosta, ja se selittää osittain sen, miksi hevonen ja lehmä eroavat toisistaan niin paljon ravitsemuksellisessa tehokkuudessaan ja vaatimuksissaan.
suu
hevoset tarttuvat ruokaan huulten, kielen ja hampaiden yhdistelmällä. Hevosten huulet ovat äärimmäisen tuntoherkät, kun kyse on rehun nauttimisesta. Ne voivat olla melko valikoivia, koska monet meistä olisivat nähneet jauhemaisia lisäravinteita tai pellettejä mukavassa pienessä kasassa rehukojun pullossa. Syötteet sekoitetaan suussa olevaan sylkeen, jolloin muodostuu kostea bolus, joka voidaan helposti niellä. Sylkeä tuottaa kolme rauhasparia: korvasylkirauhanen, alaleuka ja alaleuka. Hevoset tuottavat 20-80 litraa sylkeä päivässä. Salvia sisältää bikarbonaattia, joka puskuroi ja suojaa hyvin happaman vatsan aminohappoja. Sylki sisältää myös pieniä määriä amylaasia, joka auttaa hiilihydraattien ruoansulatuksessa. Suussa on 36 hammasta (naaraat) ja 40 hammasta (urokset). Suden hampaita ei lasketa mukaan, sillä kaikilla hevosilla niitä ei ole. Hevosten yläleuka on leveämpi kuin alaleuka, mikä mahdollistaa melko monimutkaisen puruliikkeen. Hevosen purutoiminta on lakaisutoimintaa, joka sisältää sekä sivuttaisia eteen-ja taaksepäin suuntautuvia liikkeitä että pystysuuntaisia liikkeitä. Näin rehu voidaan tehokkaasti jauhaa ja sekoittaa sylkeen ruoansulatuksen käynnistämiseksi. Tekstuuri rehujen syötetään hevosille dramaattisesti vaikuttaa pureskelun nopeus (leuka pyyhkäisee) ja määrä nauttimisesta. Keskivertohevonen tekee laiduntaessaan 60 000 leuanvetoa päivässä. Tämä määrä vähenee dramaattisesti, kun se rajoitetaan vakaaseen ja suuria määriä viljaa syötetään. Hevosen koko vaikuttaa myös siihen, kuinka kauan ja kuinka paljon leuanvetoja tarvitaan, jotta rehu saadaan riittävän mastikoiduksi. Keskimäärin 500 kiloa painava hevonen kuluttaa yleensä 40 minuuttia ja 3400 leukaa yhden heinäkilon kuluttamiseen. Poneilla kestää yleensä kaksi kertaa kauemmin kuluttaa tämä määrä heinää. Kaura sen sijaan kestää täysikasvuisella hevosella vain 10 minuuttia ja 850 leuanvetoa ja poneilla jopa viisi kertaa pidempään. Kun hevoset pureskelevat kuiturehuja, kuten heinää tai laitumia, se on pitkä leuanvetotoimenpide. Tämän vuoksi jatkuvasti laitumella oleville hevosille kehittyy harvoin teräviä reunoja hampaisiinsa. Jyvät nautitaan lyhyemmässä pyyhkäisyssä, joka ei ulotu hampaiden ulkoreunaa pidemmälle. Kun viljaa syötetään paljon, hevosten pureskelutoiminta muuttuu, eivätkä hampaat kulu tasaisesti. Hampaiden ulkoreunaan alkaa muodostua koukkuja tai teräviä reunoja. Jos hampaat eivät ole kunnolla ”kelluneet” tai rasittaneet saantinopeutta, pureskelun tehokkuus, ruokahalu ja temperamentti voivat vaikuttaa vakavasti. Jos rehua ei ole mastisoitu oikein, bolus (rehu ja salvia) voi jäädä ruokatorveen ja aiheuttaa tukehtumisen.
ruokatorvi
tämä on yksinkertainen lihasputki, joka vie ruokaa suusta vatsaan. Ruokatorvi on täysikasvuisella hevosella noin 1,5 metriä pitkä. Koska ruokatorvi on melko pitkä ja hevosella on hyvin vähän refluksikapasiteettia, väärin pureskellut ovat suuria rehun paloja, kuten porkkanoita jne., jotka voivat jäädä hevosen ruokatorveen ja aiheuttaa tukehtumisen. Tämän vuoksi on tärkeää ylläpitää hevosten hampaita oikein, jotta varmistetaan, että hevoset pureskelevat rehuaan riittävästi ja että lopetetaan se, että hevoset ”pulttaavat” rehunsa pureskelematta rehuaan. Lisäämällä akanoita hevosten rehuun tai laittamalla tiili tai suuri kivi hevosten rehukoppiin hidastaa hevosten saantia ja vähentää tukehtumisriskiä hevosen ”pulttaamisesta” sen ” rehusta.
mahalaukku
hevosen vatsa on eläimen kokoon nähden pieni ja se muodostaa vain 10% ruuansulatuselimistön tilavuudesta eli tilavuudeltaan 9-15 litraa. Hevosen luontainen ruokintatapa on syödä pieniä määriä karheaa usein. Kesyyntyminen on tuonut muutoksen tähän kaikkeen. Hevosten odotetaan nyt syövän suuria määriä viljarehua kerran tai kaksi päivässä elämäntapaamme sopivaksi. Tämä heikentää suuresti hevosen ruoansulatuskykyä ja terveyttä. On todettu, että voimme parantaa hevosen ruoansulatustehokkuutta syöttämällä pieniä aterioita usein (sulattamalla luonnonlaiduntamisen), mutta tätä on punnittu suhteessa sen aiheuttamiin työvoimakustannuksiin. Mahassa rehu sekoitetaan pepsiiniin (proteiineja pilkkova entsyymi) ja suolahappoon, joka auttaa hajottamaan kiinteitä hiukkasia. Rehun kulkunopeus mahan läpi vaihtelee suuresti riippuen siitä, miten hevosta ruokitaan. Kulkuaika voi olla niinkin lyhyt kuin 15 minuuttia, kun hevonen kuluttaa ison aterian. Jos hevonen paastoaa, kestää 24 tuntia, että vatsa kirkastuu. Pitkään on mietitty, mitä hevoselle pitäisi syöttää ensin, viljaa vai heinää. Tiheytensä vuoksi jyvät yleensä pysyvät vatsassa pidempään, mutta ei ole osoittautunut edulliseksi ruokkia kumpaakaan ensin. Pikasyöjille akanoita voidaan lisätä rehuun, jotta rehu irtoaa, mikä hidastaa kulutusvauhtia. Toinen kysymys on, pitäisikö hevosen saada vettä ennen ateriaa vai sen jälkeen. Jos sen jättää hevosen päätettäväksi, se juo yleensä vähän syödessään, jos kuluttaa kuivia rehuja. Paras suositus on tarjota aina raikasta puhdasta vettä. Vatsassa on 3 pääaluetta; saccus caecus, fundic ja pyloric alueet. Jokainen on rakenteeltaan ja toiminnaltaan melko ainutlaatuinen. Saccus caecuksen alue sijaitsee mahalaukun ja ruokatorven suulla. Kun ruoka tulee vatsaan, se alkaa joutua suolahapon ja pepsiinin – proteiinia pilkkovan entsyymin-vaikutuksen alaiseksi. Tämä rehu (varsinkin jos se on pääasiassa ruohoa) kuitenkin vapauttaa jo liukenevia sokereita imeytymiseen ja käy läpi bakteerikäymistä maitohapon tuottamiseksi. Normaalioloissa suolahapon sekoittuessa mahan ingestan kanssa pH laskee, käyminen hidastuu ja lopulta pysähtyy. Tämä on tärkeä prosessi – koska jos sitä ei tapahdu ja käyminen jatkuu, suhteellisen ei-kestämätön, kiinteämääräinen mahalaukku täyttyy hyvin nopeasti kaasulla ja, jolla on vähän kykyä vapauttaa painetta ruokatorven mahalaukun koliikin kautta, voi johtaa tai äärimmäisissä tapauksissa repeämään mahalaukun limakalvo. Kun rehu liikkuu mahan läpi, seuraava osa mahalaukusta on silmänpohjan alue. PH-arvo laskee noin 5,4: ään ja käyminen alkaa pysähtyä. Pepsiini ja mahahappo käynnistävät lipidien (rasvojen) ja proteiinien (aminohappojen) pilkkoutumisen ja hajoamisen. Mahalaukun viimeinen osa on mahaportin alue, jossa vatsa yhtyy ohutsuoleen. PH laskee edelleen arvoon 2,6, joka käytännössä eliminoi kaikki käymiskelpoiset laktobakteerit. Tämän alueen proteolyyttinen aktiivisuus (proteiinin pilkkoutuminen) on 15-20-kertainen verrattuna fundiseen alueeseen. Muuttuneet ruokintakäytännöt ovat johtaneet pitkiin jaksoihin, jolloin hevosten vatsat ovat käytännössä tyhjiä. Rehun ja syljen seos sekoittuu mahan tuottaman hapon kanssa. Kun hevosen vatsa on tyhjä, happo tuhoaa mahan saccus caecus-alueen suojaamattomat okasolut. Tämä aiheuttaa mahalaukun limakalvon haavaumia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että yli 80 prosentilla täysiverisistä on jonkinasteinen vatsahaava. Mahahaava voi vaikuttaa hevosen ruokahaluun, käyttäytymiseen ja suorituskykyyn. Ruokinta hevosten suurempi osuus karkearehun niiden ruokavaliossa, pieni usein aterioita ja antaa heille mahdollisuuden laiduntaa dramaattisesti vähentää esiintymistiheyttä ja vakavuutta mahahaavan.
ohutsuoli
Ruuansulatusaine kulkee mahasta ohutsuoleen. Ohutsuolta on noin 28% hevosten ruoansulatuskanavasta, se on 15-22 metriä pitkä ja tilavuudeltaan 55-70 litraa. Tämä on modernin suoritushevosen tärkein ruoansulatuspaikka. Ohutsuoli on jaettu 3 osaan; pohjukaissuoli, jejunum ja sykkyräsuoli. Hevosen sylki sisältää vain pieniä määriä amylaasia, eikä useimpien hevosten vatsassa esiinny juurikaan varsinaista ruuansulatusta. Suurin osa ruoansulatuksesta tapahtuukin pienessä ja paksusuolessa. Vaikka suoli itse erittää joitakin entsyymejä, haima vapauttaa ylivoimaisesti eniten. Ohutsuolessa ruoansulatusprosessi (proteiinien, rasvojen, tärkkelyksen ja sokerien entsymaattinen hajoaminen) on samanlainen kuin muilla yksimahaisilla eläimillä, mutta useiden entsyymien aktiivisuus ruokaseoksessa (elintarvikesekoituksessa), erityisesti amylaasin, on heikompi kuin muilla yksimahaisilla eläimillä. Ruoansulatusprosessissa on monia komponentteja. Haiman entsyymit auttavat sulattamaan ruokaa; hiilihydraatit sulattavat sokerit ja tärkkelykset; proteaasit hajottavat proteiinit aminohapoiksi; maksan lipaasit ja sappi lisätään emulgoimaan (hajota pienemmiksi yksiköiksi) rasvoja ja suspendoimaan rasva veteen. Sappea virtaa maksasta jatkuvasti ohutsuoleen, koska hevosella ei ole sappirakkoa, johon sitä voisi varastoida. Haimamehu sisältää myös jonkin verran emäksiä ja bikarbonaatteja, jotka puskuroivat mahasta lähtevää happoa ingestaa (rehubolus) ja auttavat ylläpitämään optimaalista ympäristöä ruoansulatusentsyymien toiminnalle. Kun rehu on pilkottu, se imeytyy ohutsuolen seinämien läpi ja kulkeutuu verenkierron mukana ravinteet tarvitseviin soluihin. Lähes 30-60% hiilihydraattien pilkkoutumisesta ja imeytymisestä ja lähes kaikki aminohappojen imeytyminen tapahtuu ohutsuolessa. Rasvaliukoiset A -, D E-ja K-vitamiinit imeytyvät ohutsuoleen sekä eräät mineraalit kuten kalsium ja osa fosforista. Rehun hiilihydraattien rakenteen muuttaminen mikronisoinnin kaltaisilla prosesseilla lisää ohutsuolen jyvien sulavuutta huomattavasti noin 90%: iin. Tämä vähentää paksusuolen kuormitusta ja voi vähentää ruoansulatuskanavan ylikuormituksen riskiä sekä koliikin, kaviokuumeen ja asidoosin ilmaantumista. Ruoan kulkeminen ohutsuolen läpi voi kestää jopa 30-60 minuuttia, sillä suurin osa digestasta liikkuu noin 30cm minuutissa. Rehu vie kuitenkin yleensä 3-4 tuntia ohutsuolen läpi. Mitä nopeammin digesta liikkuu ohutsuolessa, sitä vähemmän entsyymien on toimittava. Öljyn lisääminen hevosten ruokavalioon on osoittanut vähentävän rehun virtausta ohutsuolessa, mikä antaa ruoansulatusentsyymeille enemmän aikaa käsitellä tärkkelystä, proteiineja ja rasvoja, mikä lisää näiden ravintoaineiden täydellistä sulavuutta ja maksimoi ohutsuolen ruuansulatustehokkuutta. Hevoset ovat hyvin alttiita koliikille tai kuolemalle rehun sisältämistä myrkyllisistä aineista. Toisin kuin lehmä, jonka pötsissä on bakteereja, jotka voivat puhdistaa aineita ennen kuin ne pääsevät ohutsuoleen, hevosen mahdollisesti kuluttama myrkyllinen aine pääsee suoleen ja imeytyy verenkiertoon ennen kuin se voidaan puhdistaa. Siksi on erittäin tärkeää, ettei hevosia ruokita homeisina tai pilaantuneina rehuina. Urea on karjalle syötettävä rehun lisäaine, jota voidaan hyödyntää pötsissä proteiinin valmistamiseksi. Hevoset eivät voi käyttää tätä rehun täydentää, koska se imeytyy ohutsuolessa ennen kuin se voi päästä cecum, jossa sitä voitaisiin käyttää. Urea voi olla hevoselle myrkyllistä, mutta hevonen sietää tasoa, jolla sitä lisätään useimpiin naudanrehuihin. Paksusuolessa syntesoituvaa mikrobiproteiinia hevonen ei pysty juurikaan hyödyntämään. Tämä tarkoittaa sitä, että eläimille, joilla on suuri proteiinintarve (varsat, imettävät tammat ja todennäköisesti voimakkaasti treenaavat hevoset) on syötettävä korkealaatuista proteiinia, joka voidaan hajottaa ja absorboida pääasiassa ohutsuolessa. Käytännössä tämä ei tarkoita sitä, että meidän on välttämättä lisättävä hevosrehumme raakavalkuaispitoisuutta vaan sen laatua. Tämä voi tarkoittaa sitä, että välttämättömien aminohappojen, kuten lysiinin, metioniinin ja treoniinin, oikeat pitoisuudet ovat riittävällä tasolla hevosen tarpeisiin.
Takasuoli
takasuoli eli paksusuoli, johon yleisesti viitataan, koostuu umpisuolesta, suuresta (tai nousevasta paksusuolesta, pienestä paksusuolesta, peräsuolesta ja peräaukosta. Tässä on, jos suurin osa ruoansulatuskanavan enemmän tehdään. Takapuoli koostuu 62% Koko suolesta on noin 7 metriä pitkä ja tilavuus on 140-150L. digestio takapuoli on suurelta osin mikrobeja eikä entsymaattinen. Miljardit symbioottiset bakteerit pilkkovat tehokkaasti kasvien kuituja ja sulamattomia tärkkelyksiä yksinkertaisemmiksi yhdisteiksi, joita kutsutaan haihtuviksi rasvahapoiksi (VFA: ksi), jotka voivat imeytyä suolen seinämän läpi. Märehtijöiden ruoansulatuskanavaan verrattuna hevonen ei sovellu yhtä hyvin sulattamaan Nurmen tuotteita, joissa on paljon raakakuitua, heikkolaatuista proteiinia ja vähän hiilihydraatteja, tärkkelystä ja rasvaa. Ne ovat kuitenkin paljon parempia kuin ihmiset tai siat! Ja hevoseläimet ovat vähentäneet näitä haittoja laiduntamalla valikoivasti suuria määriä rehua joka päivä.
umpisuoli
umpisuoli on noin 1,2 metriä pitkä sokea säkki, johon mahtuu noin 28-36 litraa rehua ja nestettä. Umpisuoli on mikrobinen rokotussammio, joka muistuttaa lehmän pötsiä. Mikrobit hajottavat ohutsuolessa syömättä jääneitä rehuja, erityisesti kuiturehuja, kuten heinää tai laitumia. Umpisuoli on rakenteeltaan outo, sillä sen sisäänkäynti ja uloskäynti ovat molemmat urun yläosassa. Tämä tarkoittaa, että syöte tulee yläosassa, sekoittuu koko, ja sitten karkotetaan ylös yläosassa. Tämä rakenne aiheuttaa ongelmia, jos eläin syö paljon kuivia rehuja ilman riittävää vettä tai jos ruokavalio muuttuu nopeasti. Molemmat voivat aiheuttaa tiivistymistä umpisuolenalapäässä, tämä puolestaan tuottaa kipua (koliikkia). Umpisuolessa oleva mikrobipopulaatio on jokseenkin tarkka sen suhteen, mitä rehuja se pystyy sulattamaan. Umpisuolen mikrobikannan sopeutuminen uuteen ruokavalioon ja palautuminen normaaliin toimintaan voi kestää jopa 2-3 viikkoa. Siksi laukkutarroista lukee, että hevoselle tuodaan hitaasti uusia rehuja 7-14 päivän aikana. Rehu säilyy umpisuolessa noin seitsemän tuntia, jolloin bakteereilla on aikaa aloittaa sen hajottaminen käymisen avulla. Mikrobit tuottavat K-vitamiinia, B-kompleksisia vitamiineja, proteiineja ja rasvahappoja. Vitamiinit ja rasvahapot imeytyvät, mutta vähän jos lainkaan proteiinia.
Iso paksusuoli
Iso paksusuoli koostuu oikeasta ja vasemmasta ventraalikolonista ja dorsaalinen paksusuoli on noin 3-3, 5 metriä pitkä ja siihen mahtuu 86 litraa. Mikrobien mädätys (käyminen) jatkuu, ja suurin osa mikrobien mädätyksen kautta syntyvistä ravintoaineista imeytyy tänne, samoin bakteerien tuottamat B-ryhmän vitamiinit sekä eräät hivenaineet ja fosfori. Vatsapuoli on rakenteeltaan ”sakaramainen”, joka muistuttaa sarjaa pusseja. Tämä muotoilu helpottaa ruoansulatusta suuria määriä kuitumateriaaleja, mutta koska sen suunnittelu voi tulla suuri riskitekijä ähky. Pussit voivat helposti vääntyä ja täyttyä kaasulla rehun käymisen vuoksi. Rehu voi päästä tänne niinkin vähän kuin seitsemän tuntia ja viipyä täällä 48-65 tuntia.
pieni paksusuoli, Peräsuoli ja peräaukko
pieni paksusuoli on suunnilleen saman pituinen kuin suuret paksusuolet, mutta halkaisijaltaan vain noin 10cm. Tähän mennessä suurin osa ravinteista on sulanut, eikä hevonen voi sulattaa tai käyttää sitä, mitä on jäljellä. Pienen paksusuolen päätehtävä on palauttaa ylimääräinen kosteus ja palauttaa se kehoon. Tällöin muodostuu ulostepalloja. Nämä ulostepallot, jotka ovat sulamatonta ja enimmäkseen sulamatonta osaa siitä, mitä syötettiin noin 36-72 tuntia sitten, kulkeutuvat peräsuoleen ja poistuvat Lantana peräaukon kautta.
ruoansulatuskanavan Nuora
hevosen ruoansulatuskanava toimii hyvin normaaleissa vakioolosuhteissa. Kuten kaikki hevosihmiset kuitenkin tietävät, hevosen suoli on äärimmäisen herkkä ja helposti järkytettävissä ja ähky on hevosen kuolinsyy numero yksi. Mikä tahansa äkillinen muutos ruokavaliossa voi vaarantaa ja muuttaa hevosen takaruumiin bakteerikantaa, mikä voi johtaa koliikkiin ja ainakin ruokavalion ruuansulatustehokkuuden heikkenemiseen. Mikrobiston pitäminen tyytyväisenä voi olla vaikeaa, jos hevonen on stressaantunut, matkustaa pitkiä matkoja, kärsinyt sairaudesta tai vammasta, saanut antibiootteja, vieroitettu varsa tai suorituskykyinen hevonen, jolle syötetään suuria määriä viljaa. On välttämätöntä, että kohtelemme hevosta hindgut kunnioittavasti ja seuraamme hevostemme ruokavaliota ja siellä yleistä terveyttä. Yrittää ruokkia hevosia niin lähellä niiden luonnollista laiduntaminen tapa kuin mahdollista, (pienet ateriat usein) vähentää huomattavasti riskiä ruoansulatuskanavan häiriöt. Näin pääset nauttimaan hevosestasi täysillä.