sen lisäksi, että tämänpäiväisessä artikkelissa esitellään parhaat omenamehureseptit, on tarkoitus käsitellä joitakin omenamehun nauttimisen terveysnäkökohtia— sekä hyviä että huonoja.
nykyään omenamehu on yksi markkinoiden yleisimmistä hedelmämehuista. Oikeilla varusteilla se on myös superhelppo tehdä itse!
äitisi sanoi aina: ”omena päivässä pitää tohtorin loitolla.”On todennäköistä, että olet tarpeeksi kypsä nyt tietääksesi, että terveys ei ole aivan niin yksinkertaista, mutta tuollaisissa sanonnoissa on yleensä totuuden ydin.
silloin kysymys kuuluu: ovatko omenat niitä hedelmiä, joihin sinun pitäisi keskittyä mehustuksessa? Kannattaako se, vai onko parempi tehdä muita mehuja?
tämänpäiväinen artikkeli antaa vinkkejä sen valmistamiseen ja kokoaa myös maistuvia reseptejä, joita voit kokeilla!
omenasiideri vs omenamehu
” Mitä eroa on omenamehulla ja omenasiiderillä?”
älä nolostu, jos olet kysynyt itseltäsi tätä tuijottaessasi valintamyymälän tarjontaa. Se on yleinen kysymys.
jos olet britti tai australialainen, ”siideri” saattaa tuoda mieleesi mielikuvan lempipubistasi. Alkoholi ei kuitenkaan määrittele siideriä, ja alkoholiton omenasiideri on Yhdysvalloissa paljon yleisempi kuin ryyppy.
Siideri valmistetaan viipaloimalla ja jauhamalla omenasta omenasosetta muistuttava muusi. Sitten se puristetaan hienosilmäisen siivilän tai kankaan läpi suurimman osan massasta (mutta ei kaikkea) poistamiseksi.
omenasiidereissä omenat kypsennetään joskus ennen muussausta, mutta ei aina. Tärkeintä on, että sellua on vielä vähän.
omenamehu sen sijaan suodatetaan huomattavasti merkittävämmässä määrin— kaikki massa poistetaan. Marketista löytyvä tavara on myös pastöroitua, joten se säilyy paljon pidempään kuin siideri.
lisäksi siiderin yhteys alkoholiin ei johdu pelkästään pubijuomista. Koska siideri on pastöroimatonta, se voi alkaa käydä, jos sitä jätetään tarpeeksi pitkäksi aikaa.
niin kiehtovalta kuin se kuulostaakin, se ei ole hyvä tapa pienentää viinalaskua. Käyminen on tehtävä hallitusti, jotta alkoholi on turvallista juoda.
summana liian pitkään istunut siideri todennäköisemmin myrkyttää kuin tarjoaa miellyttävää pöhinää. Vaikka tämä mehu, voit todennäköisesti menettää lähes kaikki liukenematon kuitu mehustusprosessin.
olet ehkä jo tajunnut, että kotona valmistamasi tuore omenamehu on periaatteessa omenasiideriä. Kotitekoisten reseptien kohdalla erolla ei kuitenkaan ole väliä, varsinkin jos aikoo juoda sen heti.
keskity omaan tyyliisi äläkä tuskaile semantiikan kanssa.
omenamehun hyödyt
omenamehun hyvät ja huonot puolet kulkevat kirjon mukaan. Se tarjoaa enemmän haittoja kuin useimmat mehut, mutta on varmasti paljon hyvää, että voi tulla lasi omenamehua.
painonpudotuksen osalta
painonpudotuksen aihe on monimutkainen. Ensinnäkin hedelmämehut sisältävät luonteensa vuoksi paljon sokeria.
vaikka se ei ole soodassa olevaa maissisiirappia,-ruoansulatuskanava käsittelee sitä silti samalla tavalla. Runsas hedelmämehun juominen tarkoittaa sitä, että juo paljon sokeria.
sen lisäksi jotkin kaupasta ostetut mehut lisäävät makeutusaineita pitääkseen yllä amerikkalaisten alati kasvavaa makeustarvetta. Nesteet eivät myöskään täytä kuten ruuat, joten on helppo juoda liikaa.
on olemassa muutamia tapoja, joilla voit tehdä mehutottumuksistasi hyviä laihdutussuunnitelmaasi varten. Ensimmäinen on tehdä se itse, jotta voit hallita täysin ainesosia.
toinen on sen vesittäminen.
nesteytys on ratkaisevaa laihduttamisen kannalta. On kuitenkin niitä meistä, jotka eivät pidä pelkästä vedestä.
siksi päivittäisen vesiannoksen maustaminen mehulla voi olla suuri kannustin jatkaa juomista. Tämän etuna on myös se, että sillä rajoitetaan kulloinkin juotavan sokerin määrää.
iholle
muutamat sivustot toppuuttelevat omenamehua pirteän ihon ihmeeliksiirinä. Valitettavasti se ei ole läheskään niin yksinkertaista.
he saavat kuitenkin oikein sen, että omenat ovat hyvä vitamiinien ja ravintoaineiden lähde. Näitä ovat C-vitamiini ja muut antioksidantit, jotka ovat hyväksi iholle, nivelsiteille ja verisuonten paranemiskyvylle.
elimistö ei itse asiassa pysty varastoimaan C-vitamiinia pitkään— sitä on täydennettävä jatkuvasti. Ja mehun juominen on nopea ja helppo tapa ylläpitää kehon C-vitamiinin kulutusta.
Kuinka tehdä omenamehua
kuten edellä mainittiin, omenamehua (tai omenasiideriä) voidaan valmistaa molemmilla menetelmillä. Hedelmät voi joko juoksuttaa mehustimen läpi tai keittää ja juoksuttaa siivilöivän väliaineen läpi.
kaikista mehustusmenetelmistä mehustin on yksinkertaisin. Sinun tarvitsee vain heittää joukkoon omenalohkot ja antaa koneen tehdä työnsä.
tavanomaisempi, mutta monimutkainen tapa valmistaa omenamehua (tai oikeammin siideriä) on keittää omenat. Heitä omenat kattilaan juuri sen verran vettä, että ne peittyvät, sitten keitetään ja haudutetaan, kunnes ne hajoavat.
niin kauan kuin omenat paksuuntuvat ja muodostavat soseen, olet valmis menemään. Laita suodatinkahvi tai juustoliina hienosilmäiseen siivilään ja kauhoa se läpi.
soseuta seuraavaksi omenapalat varovasti lastalla, jotta suurin osa mehusta saadaan irti. Huomaa, että ylijääneestä massasta voi tehdä omenasosetta vielä myöhemminkin.
jos maku on liian voimakas, kastele sitä hieman, kunnes pidät siitä.
jotkut ehdottavat myös omenoiden kypsentämistä yhdessä mausteiden, kuten kanelin tai neilikan kanssa. Toiset lisäävät niitä mieluummin soseeseen keittämisen jälkeen.
muista, että vaikka kuinka onnistuisit, omenamehusi pilaantuu jonkin ajan kuluttua. Säilytä jääkaapissa ja valmista se viikossa.
omenamehun ravinto
vaikka omenamehu ei ole yhtä vitamiinipitoista kuin muut mehut, siinä on silti hyvää tavaraa.
kuten aiemmin mainittiin, omenat ovat hyvä C-vitamiinin ja muiden antioksidanttien sekä kaliumin lähde. Nämä ovat kriittisiä ravintoaineita, jotka osoittavat terveellisiä vaikutuksia elimistössä, jos kulutetaan säännöllisesti.
kaloreita
keskiraa ’ asta omenasta saat noin 77 kaloria, joista lähes kaikki tulevat sokereista ja kuidusta. Makeuttamaton kaupasta ostettu omenamehu puolestaan kuluttaa noin 46 kaloria. Valitettavasti suurin osa kaloreiden vähenemisestä tulee kuidun vähenemisestä.
taas kannattaa huomioida myös näkemysero. 250 grammaa mehua vastaa yhden mittakupin verran nestettä-ei sitä, mitä suurin osa meistä pitäisi suurena määränä juotavana.
kuitenkin kokonaisena 250 grammaa vastaa kahta keskikokoista omenaa. Sekä silmäsi että vatsasi pitävät omenoiden syömistä täyttävämpänä kokemuksena.
kuitu
toinen merkittävä etu omenatarjous on kuitu. Tähän mennessä olemme luultavasti kaikki tietoisia siitä, että kuitu on kriittinen terveellisen ruokavalion ja että amerikkalaiset taipumus saada liian vähän. Yhden omenan syöminen voi antaa sinulle jopa 17 prosenttia päivittäisestä tarpeestasi.
valitettavasti tämä on yksi merkittävä kohta, jossa juice voi pettää. Mehustaminen poistaa suurimman osan liukenemattomasta kuidusta, mikä pitää sinut kylläisenä ja edistää terveellistä ruoansulatusta.
sekoittaminen taas voi auttaa säilyttämään sen juomissa. Mutta tietenkin, kuluttaa tuoreita hedelmiä on aina paras suositus.
omenamehun Ph
omenamehu (ja omenat yleensä) on lievästi hapanta. Niiden pH-arvot ovat 3,3-4.
ruoka ei ole luontaisesti terveellistä tai epäterveellistä pH-arvon vuoksi, kunhan maksa ja munuaiset toimivat oikein. Jos et kärsi vakavasta happamat röyhtäykset, sinun ei haittaa pH tasot tavallisten elintarvikkeiden, kuten nämä.
hiilarit
koska omenoiden kalorit tulevat lähes yksinomaan hiilihydraateista, mehu on samanlaista. 250 grammaa (1 kuppi) laajasti siivilöityä, pastöroitua mehua sisältää noin 24 grammaa sokeria ja 0,5 grammaa kuitua. Se on verrattuna 26 grammaan sokeria ja 6 grammaan kuitua samassa massassa kokonaista omenaa. Kotitekoiset mehusi putoavat todennäköisesti jonnekin keskelle.
maistuuko omenamehu?
vastaus miljoonakysymykseen kuuluu: ”Kyllä, mutta …” omenamehu ei ole luonnostaan epäterveellistä, mutta se ei todellakaan ole niin terveellistä kuin omenan syöminen.
terveellisten tottumusten säilyttäminen omenamehun suhteen tarkoittaa oikean tasapainon löytämistä. Juominen paljon omenamehua ylikuormittaa kehon sokereita, ja tulos ei ole paljon erilainen kuin juominen sooda.
omenamehu (ja muu mehu) on kuitenkin hyvä tapa täydentää C-vitamiinin ja kaliumin saantia. Lisäksi miellyttävä maku auttaa joitakuita täyttämään nesteytystarpeensa.
kuten niin paljon ravitsemuksen alalla, suosittelemme kohtuutta. Pieni mehu on hyvä asia, mutta päivittäisiä hedelmäannoksia ei kannata yrittää saada kuin yksi mehumuodossa.
summana kokeillaan reseptejä ja makuja, mutta ei mennä yli kulutuksen suhteen.
helpot ja herkulliset Omenamehureseptit
paras resepti: omenamehu (4 annosta)
tämä kolmen ainesosan omenamehuresepti on terveellinen juoma, joka pitää sinut nesteytettynä ja saa samalla välttämättömiä ravintoaineita.
tässä reseptissä sekoitukseen lisättiin minttua, inkivääriä ja omenamehua makean ja hieman mausteisen juoman luomiseksi. Älä unohda tarjoilla sitä kylmänä virkistäväksi kokemukseksi!
hyppää reseptiin
vihreä omenamehu (4 annosta)
tämä vihreä omenamehu resepti antaa sinulle peruskaavan kehittää samanlaisia reseptejä ylimääräisiä lisäosia valintasi. Annos tätä juomaa tarjoaa myös välttämättömiä ravintoaineita, paljon C-vitamiinia, A-vitamiinia ja muita vahvoja antioksidantteja.
se myös kipinöi sykkivään syvänvihreään väriin-puhtaasti kiehtovaan!
ainesosat:
- 2 otsapinaatti
- 3 kuppia omenamehua
- 2 rkl hunajaa
ohjeet:
- mehu pinaatti. Lisää vettä ohentaaksesi halutessasi koostumusta.
- Vatkaa pinaattimehu yhdessä omenamehun ja hunajan kanssa.
- tarjoile heti, lisää jäitä tai laita jääkaappiin tekeytymään.
porkkana-omenamehu (4 annosta)
porkkana-omenamehu on superyksinkertainen mehu, joka on pakattu ravintoaineilla, mutta vaatii lyhyen ainesosaluettelon. Tämä juoma juhlii makuja kolmesta hedelmästä ja vihanneksista: porkkanoista, omenoista ja appelsiineista.
porkkana-omenamehu on epäilemättä virkistävä juoma, joka sopii lapsille ja aikuisille. Tarjoa kylmänä tyydyttävää herkkua!
Ainekset:
- 12 fl oz-porkkanamehu, 26 oz-porkkanasta
- 12 fl oz-omenamehu, 16 oz-omenasta
- 8 fl oz-appelsiinimehu, 14 oz-appelsiinista
- 1 tl inkivääriä
- 2 kuppia jäätä
ohjeet:
- pese kaikki ainekset huolellisesti. Kuori porkkanat, appelsiinit ja inkivääri.
- Poista päät ja viipaloi porkkanat ympyröiksi. Leikkaa omenat lohkoiksi ja appelsiinit neljänneksiksi. Poista siemenet (valinnainen).
- kytke Mehulinko päälle ja kuljeta kaikki ainekset rehukuilun läpi.
- kun kaikki mehu on kerätty, sekoita se, lisää 1/2 kuppi jäätä jokaiseen lasiin ja kaada joukkoon hedelmä-ja vihannesmehu.
- tarjoile kylmänä.
omenamehu ja Vodka (4 annosta)
tämä omenamehu ja vodka on yksinkertainen juoma, jonka voit tehdä 5 minuutissa vain muutamasta aineksesta!
vodkan pehmeät ja puhtaat sävelet sopivat poikkeuksellisen hyvin yhteen omenan raikkaiden, ihastuttavien makujen kanssa. Yhdessä sitruunamehu, tämä sekoitus antaa erityisen makea, kirpeä ja elinvoimainen maku.
ainesosat:
- 16 fl oz omenamehu
- 4 fl oz 80-proof vodka
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl sokeria
- 1/4 tl kanelia, jauhettu
- 2 kuppia jäätä, murskattu
ohjeet:
- lisää omenamehu, vodka, sitruunamehu ja sokeri isoon kannuun. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.
- lisää kaneli ja sekoita hyvin.
- tarjoile jään yli.
sokeriton omenamehu (4 annosta)
tämä sokeriton omenamehu tekee sinusta koskaan halua tulla takaisin kaupasta-ostettu paketteja omenamehua enää koskaan!
ainesosat:
- 2 cups ice
- 24 fl oz omenamehu (20 oz punainen omena, 4 oz vihreä omena)
- 1 tl rosmariinia
ohjeet:
- kuori ja leikkaa omenat pieniksi paloiksi.
- aja omenapalat mehustimen läpi yksi kerrallaan.
- kaada omenamehu tarjoilulaseihin.
- lisää jääkuutiot ja rosmariini koristeeksi. Nauttia.
porkkana-Omenajuurimehu (4 annosta)
jos etsit yksinkertaista, terveellistä juomaa, tämä porkkana-omenajuurimehuresepti on juuri sinulle sopiva. Se on terveellinen ja ravitseva juoma, jota voi hörppiä kuumina päivinä.
porkkana-omenajuurikasmehu on myös helppo tapa nauttia erilaisia hedelmiä ja vihanneksia isojen aterioiden jälkeen. Älä unohda antaa siihen mausteista potkua laittamalla mehustimeen pieni määrä raastettua inkivääriä.
ainesosat:
- 8 oz punajuuret
- 1/4 oz inkivääri, raastettu
- 1 1/2 kuppi omenaa, hienonnettu
- 1 kuppi porkkanaa, hienonnettu
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl sitruunamehua
ohjeet:
- mehu omenat, porkkanat, inkivääri, ja punajuuret yhdessä.
- vatkaa seos sitruunamehun ja hunajan kanssa, kunnes seos on liuennut.
- kaada pieniin tarjoilulaseihin. Jäähdytä jääkaapissa pari minuuttia tai tarjoile heti.
porkkana-omena-Inkiväärimehu (4 annosta)
tämä terveellinen porkkana-omena-inkiväärimehuresepti keskittyy pääasiassa inkiväärin, omenan ja porkkanan tasapainoiseen suhteeseen. Se tekee puhtaan ja raikkaan juoman, joka on rikastettu luonnollisilla porkkanalla, omenalla, inkiväärillä ja täysin puhdistetulla sokerilla.
ainekset:
- 16 oz-omenamehu, 20 oz fresh gala-omenasta
- 0.5 oz inkivääri, noin 1 tuuman nuppi
- 8 oz porkkanamehu, noin 18 oz porkkana
- 3 rkl tuoreita mintunlehtiä
- 2 kuppia jäätä
ohjeet:
- huuhtele porkkanat ja omenat. Valuta hyvin ja taputtele kuivaksi keittiöpyyhkeellä. Poista omenasydämet ja leikkaa lohkoiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa tikuiksi.
- juoksuta kaikki omenat, porkkanat ja inkivääri mehustimen läpi.
- jaa 4 lasiin. Lisää jäitä, koristele mintunlehdillä ja nauti.
omenan Kanelirommi (1 annos)
tämä omenan kanelirommi on mukaansatempaavaa ja mielialaa nostavaa. Lämpimät, mausteiset kanelin sävelet täydentävät omenan ja rommin vastakohtaisia makuja.
tätä reseptiä varten voit myös säätää rommin, omenan tai minkä tahansa ylimääräisen sekoittimen määrän, jonka haluat lisätä sekoitukseen.
ainesosat:
- 1 1/2 oz rum
- 3 oz orgaaninen omenamehu, jäähdytetty
- 3/4 oz applejack
- jauhettu kaneli
- kanelitanko
ohjeet:
- täytä cocktail-lasi jääpaloilla.
- lisää rommi, omenamehu ja applejack.
- ripottele kanelia. Sekoita kaikki.
- koristele kanelitangolla. Tarjoile heti.
omenamehu ja viski (1 annos)
tuskin mikään juoma piristää syksyn tunnelmaa paremmin kuin omenamehu ja viski. Se on yksinkertaisesti pakko kokeilla juoma omenasiideri faneille.
skottilainen viski lisää erityistä potkua omenoiden virkistävän makeuden kautta. Yhdessä ne luovat ihanan ryyppyisiä kesäjuomia, jotka voisivat kilpailla minkä tahansa paikallisen omenasiiderimerkin kanssa.
ainesosat:
- 2 fl oz scotch whiskey
- 2 oz fresh apple juice
- tuore piparjuuri
ohjeet:
- sekoita omenamehu viskiin.
- lisää jääpaloja.
- ajele tuoretta piparjuurta jään päällä. Nauttia.
Karpaloomenamehu (1 annos)
viimeinen, mutta ei vähäisin, suosittu ja virkistävä mehu, jonka pääraaka-aineina ovat karpalot ja omenat. Tässä tulee herkullinen karpaloomenamehu kesäväelle!
tämä resepti on paitsi kätevä ja säädettävä, myös energisoiva ja maukas juoma nautittavaksi rannalla. Kunkin ainesosan määrää voi muuttaa oman maun mukaan, joten voit vapaasti luoda suolaisen juoman suosikkihedelmistäsi.
ainekset:
- 2 1/2 kupit karpalomehu
- 2 1/2 kuppia omenamehua
- 1 1/2 kuppia 7UP karpalo
- tuoreita karpaloita
- omenapaloja
- Mint springs
ohjeet:
- Vatkaa karpalomehu ja omenamehu keskenään. Säilytä jääkaapissa pari minuuttia.
- kun olet ottanut jääkaapista, jatka 7UP-karpalon sekoittamista.
- lisää tuoreet karpalot ja omenapalat.
- kaada tarjoilulaseihin, koristele mintun oksalla. Tarjoa kylmänä.
paras Omenamehuresepti
ainekset 1x2x3x
- ▢ 8 mintunlehdet
- ▢ 0,5 oz inkivääri
- ▢ 1 tl hunajaa
- ▢ 2 kuppia jää
- ▢ 24 fl oz omenamehua
ohjeet
-
pese vihreät omenat juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi.
-
leikkaa omenat keskikokoisiksi paloiksi mahtumaan mehukuiluun. Poista ydin.
-
laita mehustin päälle ja työnnä omenat mehustimen läpi. Jatka kunnes kaikki omenat ovat valmiita.
-
lisää hunaja ja sekoita lusikalla. Säilytä jääkaapissa tai tarjoile heti.
Nutrition
UKK
saako omenamehu Kakkaamaan?
omenamehua esitetään joskus kotiapulääkkeeksi ummetukseen. Vaikka omenamehu ei ole samassa sarjassa luumumehun kanssa, se voi auttaa sinua siellä, ainakin vähän.
taas on tärkeää, että ei kuitenkaan liioitella.
Onko Omenamehu Hapanta?
omenat ja siten niiden mehu ovat happamia, ja niiden pH-arvo on 3,3-4. Se on vähemmän hapokasta kuin sitruunat, mutta enemmän kuin tomaatit.
se ei ole uhka terveydellesi, paitsi jos sinulla on vaikea happamat röyhtäykset tai maksan ja munuaisten toimintahäiriö.
Onko Omenamehussa C-Vitamiinia?
omenat ovat hyviä C-vitamiinin (sekä eräiden muiden antioksidanttien) lähteitä. Prosessoidusta mehusta saa kuitenkin paljon vähemmän C-vitamiinia kuin kokonaisista omenoista. 250 grammaa erittäin kireää mehua voi tyydyttää noin 4% päivittäisestä tarpeestasi. Sama massa koko omenaa (ihon kanssa) antaa sinulle noin 20%!
kuinka paljon sokeria omenamehussa on?
suurin osa omenoiden kaloripitoisuudesta on peräisin luonnossa esiintyvistä sokereista. Esimerkiksi keskikokoisesta omenasta saa 16,3 grammaa sokeria.
joten vaikka mehuun ei lisättäisi sokeria ja suurin osa hedelmälihasta olisi poistettu, saat silti tietyn määrän hedelmäsokeria. Tämä on yksi tärkeimmistä syistä kohtuus on tärkeää.
onko omenamehu sinulle pahasta?
vastaus liittyy edellisiin kysymyksiin.
suurten mehumäärien juominen päivässä voi olla lähes yhtä paha kuin sama määrä limsaa. Valtava sokeritulva korvaa paljon vitamiinien ja kivennäisaineiden tuoman hyödyn.
pienemmissä määrissä hyödyt voivat kuitenkin pysyä sokerin saannin perässä. Kunhan et osta mehua, jossa on paljon lisättyä sokeria!