kuinka kauan kestää valmistaa 18-kiloinen kalkkuna 350: ssä?
yksinkertaisin tapa selvittää kalkkunan paistoajat on laskea 13 minuuttia per Pauna 350°F lämpötilassa täyttämättömälle kalkkunalle (se on noin 3 tuntia 12-14 – litraiselle kalkkunalle) tai 15 minuuttia per Pauna täytetylle kalkkunalle.
kuinka kauan 18 litran kalkkunan kypsentäminen uunissa kestää?
a disclaimer: kalkkunat vaihtelevat, samoin kotiuunit. Mutta yleensä kannattaa paistaa kypsentämätöntä kalkkunaa noin 15 minuuttia kiloa kohden, 325 asteessa. 18-kiloiselle noin neljä ja puoli tuntia riittäisi. Täytetyn linnun paahtaminen pidentää paistoaikaa.
onko parempi kypsentää kalkkuna 325: ssä vai 350: ssä?
kalkkunasi kypsyy nopeammin 325-asteisessa kiertoilmauunissa. Grillatun kalkkunan ajoitus on hankalaa, koska jokainen grilli on hyvin erilainen, mutta tässä on karkea opas painon perusteella. Mukaan theperfectturkey.com: ”uppopaistettu kalkkuna kestää noin 3-5 minuuttia kiloa kohti, kun se kypsennetään 350 asteen öljyssä.”
kuinka kauan kestää kypsentää 18 lb: n kalkkuna ilman täytteitä?
perinteinen paahdettu kalkkuna (maustamaton)
| pysäyttämätön | |
|---|---|
| 8 alle 12 paunaa | 2 3 / 4-3 tuntia |
| 12 alle 14 kiloa | 3 1 / 2-4 tuntia |
| 14 alle 18 kiloa | 4-4 1/4 tuntia |
| 18 alle 20 kiloa | 4 1/4 – 4 3/4 tuntia |
kuinka kauan 20-kiloisen kalkkunan pitäisi kypsyä 350 asteessa?
suosittelemme paistamaan kalkkunaa 350 asteessa 13 minuuttia per Pauna täyttämättömälle kalkkunalle.
Miten pidän kalkkunani kosteana?
Klassinen Leipätäytteen resepti valitse tuore kalkkuna pakastetun sijaan. Paahda kaksi pientä kalkkunaa yhden ison sijaan. Suolata kalkkuna. Hiero pehmeää voita ihon alle. Ristikko löyhästi tai ei ollenkaan. Paahda kalkkuna aluksi ylösalaisin. Älä ylikypsennä sitä. Anna kalkkunan levätä ennen veistämistä.
mikä on paras lämpötila kalkkunan kypsentämiseen?
165°F on USDA: n suosittelema sisälämpötila kypsennetylle kalkkunalle.
kokkaatko kalkkunan peitettynä vai peittämättömänä?
kypsennä kalkkunaa aina, kunnes iho on vaalean Kullanvärinen. Peitä paistopannu kannella tai foliolla ja keitä peitettynä 2 tuntia (riippuen linnun koosta) ja peittämättömänä jäljellä olevan ajan. Valele kalkkuna noin puolen tunnin välein.
kuinka kauan paistan kalkkunaa kiertoilmauunissa?
kuinka kauan paistan kalkkunaa kiertoilmauunissa? 12-15 kiloa, 1,5-2 tuntia. 15-20 kiloa, 2-2, 5 tuntia. 20-25 kiloa, 2.5-3 tuntia.
kuinka kauan 20 litran kalkkunan pitäisi kypsyä 325-vuotiaana?
jos paistat sitä 325°F: ssa (USDA suosittelee alinta lämpötilaa), sinun on paistettava 20-litraista kalkkunaa uunissa 4-5 tuntia, jos se on täyttämätön, ja 4 ¼ – 5 tuntia, jos se on täytetty.
kokkaatko kalkkunan 325-vuotiaana?
28-30 litran kalkkunalle (paino sisäkkäin): paista 325-asteisessa uunissa 3 1/2-4 1/2 hr. ajat ovat pysäyttämättömille linnuille. Täytetty lintu voi kypsyä samaan tahtiin kuin täyttämätön lintu; varaudu kuitenkin siihen, että se kestää 30-50 minuuttia kauemmin.
pitäisikö kalkkuna peittää alumiinifoliolla?
vain varmista, että paljastat kannen noin 30 minuuttia ennen kalkkunan paahtamista, jotta iho pääsee rapeaksi. Linnun peittäminen foliolla jäljittelee sitä, mitä paahtimen kansi tekisi — se vangitsee höyryn ja kosteuden, jotta kalkkuna ei kuivu — ja antaa samalla ihon rapeutua.
missä lämpötilassa kalkkunani pitäisi paistaa?
pidä öljyn lämpötila 350 asteessa F (175 C) ja keitä kalkkunaa 3 1/2 minuuttia kiloa kohti, noin 35 minuuttia. Poista kori varovasti öljystä ja työnnä lihalämpömittari reiden paksuimpaan kohtaan; sisälämpötilan on oltava 180 astetta F ( 80 astetta C).