lapset syövät yleensä sitä, mitä heidän vanhempansa syövät, todetaan uudessa tutkimuksessa, joka viittaa vanhempien osuuteen pienten lasten ja nuorten kasvavassa lihavuusongelmassa.
tutkijat havaitsivat, että nuoret syövät todennäköisemmin vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, jos heidän vanhempansa syövät. Sitä vastoin teini-ikäiset, joiden vanhemmat syövät pikaruokaa tai juovat limsaa, tekevät todennäköisemmin samoin.
joka päivä yli 2 miljoonaa kalifornialaista nuorta (62 prosenttia) juo limsaa ja 1,4 miljoonaa (43 prosenttia) syö pikaruokaa, mutta vain 38 prosenttia syö vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia, sanovat UCLA Center For Health Policy Researchin tutkijat.
syy terveellisten ruokien vähyyteen teini-ikäisten ruokavalioissa on katsottu osittain johtuvan pikaruokaravintoloiden suuresta keskittymisestä tiettyihin kaupunkeihin ja lähiöihin sekä muista ympäristötekijöistä.
uusi tutkimus on kuitenkin muistutus siitä, että” hyvät ruokailutottumukset alkavat kotoa”, sanoi policy Briefin toinen kirjoittaja, tutkija Susan H. Babey. ”Jos vanhemmat syövät huonosti, on todennäköistä, että heidän lapsensakin syövät.”
lähes kolmannes (30 prosenttia) Kalifornian teini-ikäisistä on ylipainoisia tai lihavia. Huonot ruokailutottumukset sekä ympäristö-ja muut tekijät ovat vahvasti yhteydessä lihavuuteen.
The policy brief, joka rahoitettiin California Endowmentin avustuksella, hyödynsi tuhansien Kalifornialaisnuorten vastauksia, joita tiedusteli center-administrated California Health Interview Survey (CHIS), joka on maan suurin osavaltion terveystutkimus. Kirjelmän havaintojen joukossa:
- teini-ikäiset, joiden vanhemmat juovat limsaa päivittäin, juovat itse limsaa lähes 40 prosenttia todennäköisemmin kuin Teinit, joiden vanhemmat eivät juo limsaa.
- teini-ikäiset, joiden vanhemmat syövät viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin, tekevät saman 16 prosenttia todennäköisemmin kuin Teinit, joiden vanhemmat eivät syö viittä annosta päivässä.
- lähes puolet nuorista (48 prosenttia), joiden vanhemmat juovat limsaa päivittäin, syö pikaruokaa vähintään kerran päivässä, kun taas vain 39 prosenttia teini-ikäisistä, joiden vanhemmat eivät juo limsaa, syö pikaruokaa vähintään kerran päivässä.
- 45 prosenttia teini-ikäisistä, joiden vanhemmat eivät syö viittä annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin, syö pikaruokaa vähintään kerran päivässä, kun taas vain 39 prosenttia teini-ikäisistä, joiden vanhemmat syövät viisi annosta päivässä, syö pikaruokaa vähintään kerran päivässä.
”tutkimus osoittaa meille, että yksi avaimista teini-ikäisten lihavuuskriisin ratkaisemiseksi alkaa vanhemmista, mutta meidän on myös parannettava pohjatonta ruokaympäristöä monissa pienituloisissa yhteisöissä”, sanoi Robert K. Ross, California Endowmentin puheenjohtaja ja toimitusjohtaja. ”Vaikka vanhemmat ovat lastensa ensisijaisia roolimalleja ja heidän käytöksensä voi vaikuttaa myönteisesti — tai kielteisesti — heidän lastensa terveyteen, on myös tärkeää, että pienituloisia yhteisöjä edustavat paikalliset viranomaiset pyrkivät laajentamaan hedelmien, vihannesten ja muiden terveellisten elintarvikkeiden saatavuutta.”
- lama voi lihottaa
- Lihavuusuutisia ja tietoa
- miksi dieetit eivät toimi