Kovaanodisoidut keittoastiat on valmistettu alumiinista, joka on käsitelty sähkökemiallisella prosessilla kestävyyden lisäämiseksi. Alumiini laitetaan happamaan elektrolyyttikylpyyn, ja kylpy latautuu luomaan suojaavan alumiini-oksidipinnoitteen. Sitä pidetään kaksi kertaa niin vahva kuin ruostumatonta terästä, kestää korroosiota ja kulutusta, ja koska alumiini pohja, se tarjoaa jopa lämmitys. Alun perin kovaanodisoituja keittovälineitä käytettiin ravintola-alalla Yhdysvalloissa, mutta jonkin ajan kuluttua niitä alettiin käyttää myös kotikäyttöön. Kovaanodisoidut keittoastiat ovat yleensä mattaharmaita.
yksi anodisoitujen keittoastioiden huono puoli on se, että ne ovat huokoisia eivätkä ne ole tarttumattomia, joten kaikenlainen ruoka voi paistua, jos et öljytä pannua kunnolla ennen käyttöä. Vaikka nyt on olemassa versioita kova-anodisoitu astiat, joissa on nonstick pinnoitteet, perinteinen versio on edelleen altis ongelmia peittämätön ruokaa ja tahroja. Ei kuitenkaan ole väliä, mitä saa kiinni kova-anodisoituihin keittiövälineisiin, sinun ei pitäisi koskaan puhdistaa sitä teräsvillalla tai muulla hankaavalla hankausvälineellä, mukaan lukien kloorivalkaisuaine. Lisäksi, ellei valmistaja toisin mainitse, kovaanodisoituja astioita ei voi pestä astianpesukoneessa, vaan pesuaine värjää ja vahingoittaa sitä.
Mainos
sen sijaan kovaanodisoidut keittoastiat kannattaa puhdistaa käsin tavallisella, miedolla astianpesuaineella ja lämpimällä vedellä. Jos joudut jynssäämään, käytä tiskisieneä, tiskirättiä tai nailontyynyä. Jos et pidä vesiläiskistä, voit kuivattaa kovaanodisoidut keittovälineesi pesun jälkeen. On tärkeää puhdistaa keittovälineet jokaisen käytön jälkeen rasvaisen kertymisen estämiseksi, kun otetaan huomioon keittovälineiden huokoinen luonne. Jos saat tahran, sekoita leivinjauhe ja vesi tahnaksi ja hankaa kovaanodisoidut keittovälineesi siihen.
Mainos
Mainos