a gesztenye és a víz gesztenye biztonságos a terhesség alatt?

Utoljára frissítve: December 4, 2021

sok aggodalom merül fel azzal kapcsolatban, hogy mely ételek biztonságosak a terhesség alatt, ezért a várandós anyák kétszer ellenőrzik, hogy a gesztenye vagy a víz gesztenye biztonságos-e a terhesség alatt.

mind a gesztenye, mind a vízgesztenye általában biztonságos a terhesség alatt. A konzerv gesztenye steril, mivel a konzerválási folyamat során hőkezelték őket. Az édes gesztenye biztonságosabb, ha szakács, de a ló gesztenye mérgező, ezért kerülni kell.

könnyű összetéveszteni az édes gesztenyét, a víz gesztenyét és a ló gesztenyét. Elmagyarázom, mit kell tudni a gesztenye, a víz gesztenye terhesség alatt történő fogyasztásáról, valamint arról, hogy miért kell kerülni a ló gesztenyét.

a víz gesztenye biztonságos a terhesség alatt?

a vízgesztenye terhesség alatt biztonságosnak tekinthető.

a vízgesztenye (sok országban singharának is nevezik) egyáltalán nem gesztenye vagy akár dió! Valójában vízi zöldségek, amelyek víz alatti felvonulásokon nőnek. Édes és diós, ropogós állagú. Hasonlítanak az édes gesztenyére, ahonnan a nevüket kapják.

a konzerválási folyamat során minden ételt nagyon magas hőmérsékletre melegítenek, ami megöli a baktériumokat. Ezért a konzerv víz gesztenyének biztonságosnak kell lennie, egyenesen a dobozból (még akkor is, ha hideg). A vízgesztenyét általában az Egyesült Államokban és Európában konzervként találják meg, nem pedig frissen.

ha a gesztenyét felnyitás után tároljuk, tartsuk zárt hűtőben, és pár napon belül együk meg. Ha gyakran szeret kínai ételeket enni, akkor terhes állapotban is nézze meg a kínai ételek útmutatóját.

más országokban a víz gesztenye friss formában található. Általában frissen találhatók Kínában és más ázsiai országokban. Nyersen biztonságosak, de terhesség alatt ellenőrizze, hogy előzetesen alaposan megmosták-e őket. Futtassa őket víz alatt legalább harminc másodpercig, és vágja le a sérült vagy sérült biteket.

a vízgesztenye más néven is ismert, például caltrop vagy Singhara.

vannak-e előnyei a víz gesztenye fogyasztásának terhes állapotban?

a víz gesztenye táplálkozási előnyökkel rendelkezik.

100 gramm víz gesztenye 224 kalóriát, 4,2 gramm fehérjét és 1,11 gramm zsírt tartalmaz (forrás: USDA).

44 gramm ilyen méretű adag vízből áll (forrás: USDA). Várakozás közben a normálnál több folyadékra van szüksége, hogy támogassa a növekvő baba vérkeringését (forrás: Perinatális oktatási folyóirat). Bár az extra víz ivása nehéz lehet, a vízben sűrű ételek, mint például a vízgesztenye, nagyszerű módja annak, hogy extra folyadékokat juttassanak az étrendbe.

egy ilyen méretű adag napi 1,41 mg vasat tartalmaz, míg a terhes nőknek ajánlott napi 27 mg-ot fogyasztani. A terhes nőknek több vasra van szükségük ahhoz, hogy oxigénben gazdag vérrel látják el a babát és a placentát. Ez lehet a vérveszteség kompenzálása a szülés során (forrás: táplálkozás terhesség alatt).

ha küzd, hogy elég vasat kapjon a terhesség alatt, akkor nézze meg a magas vastartalmú ételek listáját.

a vízgesztenye az ajánlott napi magnéziummennyiség 84 mg-át is biztosítja, ami terhesség alatt 400 mg (forrás: USDA). A terhesség alatt a magnézium csökkentheti a magzati növekedés korlátozását, a preeclampsia kockázatát és növelheti a születési súlyt.

a testhőmérséklet szabályozásával is összefügg, és szerepet játszik az ideg-és izomsejtek elektromos jeleinek fenntartásában (forrás: Advanced Biomedical Research).

a magnéziumról és a terhességről itt olvashat bővebben.

egy ilyen méretű adag 447 g káliumot tartalmaz, ami az ajánlott napi mennyiség 11,17% – a (forrás: USDA). Terhesség alatt a megfelelő káliumszint fenntartása segíthet megvédeni a csontvesztést és csökkenteni a szív-és érrendszeri problémák kockázatát (forrás: Oxford Medicine).

a kálium szintén kulcsfontosságú a rendszeres szívverés fenntartásában, a tápanyagok sejtekbe és sejtekből történő mozgatásában, valamint az ideg-és izomműködés fenntartásában (forrás: Medline).

ehetek sült gesztenyét (édes gesztenyét) terhes állapotban?

terhesség alatt biztonságosan fogyaszthat sült gesztenyét. Győződjön meg róla, hogy teljesen megfőttek, mivel a legtöbb amerikai gesztenye nagy mennyiségű csersavat tartalmaz, ami betegséget okozhat, ha nyersen vagy alul szakácsolva fogyasztja őket. Európában néha a gesztenyét nyersen fogyasztják, mivel alacsonyabb a csersavtartalma, de ez nem gyakori.

győződjön meg arról is, hogy édes gesztenyét eszik, ha a sajátját betakarítja, hogy megsütje őket. Ennek oka az, hogy nagyon hasonlítanak a ló gesztenyéhez, amelyek mérgezőek (ezekről bővebben később ebben a cikkben).

néhány terhes nő aggódik az “égett” részek miatt, de ez többnyire a héjon van, amelyet nem esznek meg. A kis mennyiségű égetett ételnek elég biztonságosnak kell lennie, de nem ajánlott rendszeresen égetett ételeket fogyasztani, mivel rákot okozó vegyületekhez kapcsolódik-függetlenül attól, hogy terhes vagy sem (forrás: jobb egészség).

gesztenye termékek terhes állapotban: biztonságosak?

Gesztenyeliszt: A gesztenyeliszt finomra őrölt gesztenyéből készül, népszerű a gluténmentes szakácsokban. Biztonságos enni, ha terhes vagy. A gesztenye liszttel történő sütés fő problémája a terhesség alatt más összetevők. A tojást igénylő recepteket teljesen szakácsnak kell lenni, és a tejtermékeket, például a tejet és a vajat pasztőrözni kell.

gesztenye krém és püré: a gesztenye krém és a püré általában nem tartalmaz tejterméket. Őrölt gesztenyéből, cukorból, vízből, vanília kivonatból és sóból készül. Ha otthon készít, győződjön meg róla, hogy gyakorolja a jó élelmiszer-higiéniát.

a konzervekben vásárolt gesztenyekrémet vagy pürét alapértelmezés szerint pasztőrözik a konzerválási folyamat során. A felhasznált gesztenyét szakács, így biztonságosan enni, ha terhes. Ez vonatkozik a tasakban kapható pürére vagy a szakácsra is egész gesztenye.

a kandírozott gesztenye, amelyet franciául Marron glaces – nek is neveznek, szakácsként biztonságosan fogyasztható-bár magas a cukortartalma, ezért a legjobb mértékkel fogyasztani.

a ló gesztenye biztonságos a terhes nők számára?

a ló gesztenyét terhesség alatt kerülni kell, mivel mérgező toxinokat tartalmaznak.

a vadgesztenye olyan növény, amelynek magjai hasonlítanak az édes gesztenyére, de keserűek. A nyers vadgesztenye magvak, valamint a növény kérge, virágai és levelei mérgezőek és fogyasztásra nem biztonságosak.

a ló gesztenye tartalmaz egy esculin nevű mérget, amely súlyos betegséget vagy nagy mennyiségben halált okozhat (forrás: WebMD).

a magkivonatot krónikus vénás elégtelenség, irritábilis bél szindróma és egyéb állapotok támogatására használják (forrás: Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ) azonban az ilyen kivonatokat nem tesztelték terhesség alatt, és nem ajánlottak. Nem lehet biztos abban, hogy az esculint eltávolították.

összességében remélem, hogy ez segít abban, hogy kényelmesebben érezze magát a gesztenye és a gesztenye fogyasztása terhesség alatt. Mindaddig, amíg ismeri a fajokat, amelyeket eszik, és alaposan szakács, élvezheti ezt a népszerű őszi és téli élvezetet.

ezt a cikket szerkesztési politikánknak megfelelően felülvizsgáltuk és jóváhagytuk közzétételre.