az elektromos üveg felső kályhák nagyszerűek formában és funkcióban, de érzékenyek lehetnek a karcolásra és a repedésre is, ha rossz edényeket használnak.
ebben a cikkben megvizsgáljuk az elektromos üvegtűzhelyek legjobb edényeit. A legjobb anyagoktól a márkákig, amelyek elkészítik őket, megtudhatja, mire kell figyelnie, amikor eldönti, melyik opció illik a konyhájához.
összességében a legjobb-KitchenAid 5 rétegű polírozott rozsdamentes acél edények
- a készlet tartalma: 1,5 literes serpenyő fedéllel, 3 literes serpenyő fedéllel, 8 literes készlet fedéllel, 5 literes serpenyő segítő fogantyúval és fedéllel, 8,25 hüvelykes serpenyő, 10 hüvelykes serpenyő
- pontos hőelosztás: öt réteg hővezető fém az alaptól a peremig pontos hőszabályozást és kiváló hővisszatartást biztosít az egész edényben vagy serpenyőben
- tartós Építés: A nagy teherbírású, 5 rétegű rozsdamentes acélból készült edények és serpenyők egyedülálló szálcsiszolt talppal rendelkeznek, hogy elrejtsék a kopást és a tartós tartósságot
a KitchenAid 5 rétegű rozsdamentes acél vonal elnyerte választásunkat, mint az elektromos üvegtűzhelyek legjobb általános edényeit. Ezt a készletet nehéz legyőzni, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy egy életen át tarthat.
a KitchenAid széles körben híres állványkeverőiről és kis készülékeiről. A márka edényei kevésbé ismertek, de nagyon jó minőségűek is.
az 5 rétegű burkolatú konstrukció a legdrágább konyhai márkák által kínált szolgáltatás. Ez azt jelenti, hogy öt fémréteget használnak ennek az edénynek a készítéséhez. A KitchenAid szerény áron kínálja ezt a csúcskategóriás jellemzőt.
a szakácsfelület és a külső vastag nyomtávú rozsdamentes acél, amely nagy tartósságot és hővisszatartást biztosít. A külső rétegek között három alumíniumlemez található, amelyek a rendelkezésre álló legjobb hővezető képességet kínálják.
ez a vonal szegecselt, fekete rozsdamentes acél fogantyúval rendelkezik. Vizuálisan feltűnőek, egyediek és hihetetlenül erősek. A fogantyúk lehetővé teszik a könnyű manőverezhetőséget a tűzhelyen és a tűzhelyen kívül is.
a KitchenAid lézerrel maratott mérőjeleket tartalmaz a serpenyők belső falán és a nagy edényekben ebben a készletben. Mind a liter, mind a liter mérések megjelenítése, Ez egy egyszerű, de rendkívül funkcionális részlet.
a rozsdamentes acél fedelekkel együtt ez a készlet a leghasznosabb méretű edényeket kínálja. Zárt felniszerkezetük miatt ezek az edények automatikus mosogatógépben tisztíthatók a korrózió aggodalma nélkül.
a KitchenAid korlátozott élettartam-garanciát vállal az edényekre. Ne feledje, hogy ez csak a gyártók hibáira vonatkozik, a mindennapi kopásra vagy a véletlen károsodásra nem.
ha professzionális minőségű edényeket keres megfizethető áron, ez a KitchenAid által meghatározott összes alapra kiterjed.
amit szeretünk
- tartós konstrukció
- vonzó design
- jó hőelosztás és visszatartás
- Mosogatógépben mosható (lehet unalmas megjelenése)
amit nem
- rozsdamentes acél igényel némi gyakorlatot, hogy a mester
- kevésbé megfizethető, mint a költségvetés pick
legjobb Frissítés-Minden borítású csiszolt D5 rozsdamentes acél edények
- a készlet tartalma: 8 és 10 hüvelykes serpenyő, 1,5 és 3 literes mártásos serpenyő fedéllel, 3 literes serpenyő és 5.5-quart holland sütő fedéllel
- 5-rétegű ragasztott építési váltakozó réteg rozsdamentes acél és alumínium lánc-mentes tartósság és páratlanul egyenletes fűtés, amely kiküszöböli hotspotok
- egy hozzáadott kis kifinomultság, ez jellegét meghatározza egy szép és könnyen karbantartható csiszolt kivitelben és felszerelt, rozsdamentes acél fedelek
ha valóban úgy szeretne főzni, mint a profik, válassza a teljesen burkolt D5 rozsdamentes acél szakácscsaládot. Ezeket a pontos edényeket a legjobb éttermi konyhákban találja meg, és jó okból.
a teljesen burkolt edények azt teszik, amit tennie kell, és nagyon jól csinálják. A márka a 70-es évek eleje óta gyárt rozsdamentes acélból készült edényeket ugyanabból a helyről Pennsylvaniában. ez az egyetlen márka a listánkon, amely még mindig gyárt edényeket az Egyesült Államokban.
mint a legjobb általános pick, all-Clad D5 is készült öt réteg fém.
a középső három réteg alumínium helyett az All-Clad két réteg alumíniumot használ, a közepén rozsdamentes acél réteggel. Az All-Clad azt állítja, hogy ez az extra rozsdamentes acél réteg egyenletesebben osztja el a hőt és kiküszöböli a forró pontokat.
a D5 sorozatban található extra rozsdamentes acél olyan edényeket eredményez, amelyek valamivel nehezebbek, mint a verseny. Kiváló fogantyúkkal és állandó rozsdamentes acél szegecsekkel az edényeket nagyon könnyű felemelni és manőverezni.
All-Clad D5 edények kiváló minőségű kezelt fedéllel, és kiszélesedett élek, amelyek lehetővé teszik a csepegésmentes öntést.
az edényekhez korlátozott élettartam-garancia tartozik, amely megvédi Önt a gyártói hibáktól. Nem terjed ki a normál kopásra vagy visszaélésre.
All-Clad azt javasolja, hogy ezt a készletet kézzel mossák a “hasonló új” megjelenés fenntartása érdekében.
ha már kényelmesen szakács rozsdamentes acélból, ez a felső sorban készlet lesz öröm használni, és tart egy életen át.
amit szeretünk
- sütő biztonságos 600F
- funkcionális tervezési jellemzők
- Felső sor építése
amit nem
- az ár egy frissítés
- kézmosás ajánlott
- néhány gyakorlat rozsdamentes acélból lehet szükség
legjobb költségvetés-Cuisinart 77-11g séf klasszikus rozsdamentes acélból készült edényei
- tükör kivitelben. Klasszikus megjelenés, professzionális teljesítmény és indukciós kész
- az alumínium kapszulázott alap gyorsan felmelegszik és egyenletesen elosztja a hőt. Megszünteti a forró pontokat.
- a rozsdamentes acél szakácsfelület nem színeződik el, nem reagál az élelmiszerekkel vagy megváltoztatja az ízeket
itt ismét rozsdamentes acélból ragaszkodunk, a költségvetéssel rendelkezők számára az a javaslatunk, hogy fontolja meg a séf klasszikus edényeit, amelyeket a Cuisinart állított be.
rozsdamentes acél edények uralta az első három kategóriában. Ez annak köszönhető, hogy a tartósság, valamint, hogy milyen jól működik az elektromos üveg top kályhák.
ez a készlet sokkal megfizethetőbb, mint a KitchenAid és az All-Clad csákány.
a Cuisinart háromrétegű kialakítása nem kínál ugyanolyan szintű hőelosztást vagy-visszatartást, mint a “legjobb” és “frissítési” választásaink, bár sok szakács nem veszi észre a lényeges különbséget. A séf klasszikus vonala még mindig nagyon jól elkészített, és hosszú ideig kell tartania.
a minőségi konstrukció mellett a chef classic vonala hasonló funkciókat kínál, mint sok felső kategóriás márka. A könnyű öntés érdekében fellángolt élek,szegecselt rozsdamentes acél fogantyúk és burkolt konstrukció mind segítik ezt az edényt az árcédulája felett.
ez a vonal jön három réteg burkolat. Egy réteg alumínium szendvics között egy rozsdamentes acél szakács felület és a külső. Az eredmény egy olyan edény, amely kissé vékonyabb és könnyebb, mint az ötrétegű verseny.
a költségvetési pick jön edzett üveg fedelek helyett rozsdamentes acél, amely lehetővé teszi, hogy figyelemmel kíséri az élelmiszer eltávolítása nélkül a fedelet. Ez egyben az egyetlen rozsdamentes acél készlet, amely tartalmaz egy nagyon hasznos gőzös / szűrő betétet, de a készlethez használható.
a versenyhez hasonlóan a Cuisinart életre szóló garanciát kínál. Ez ismét csak a gyártók hibáira vonatkozik, nem pedig a rendszeres kopásra.
ha meg akarja könnyíteni a rozsdamentes acél edények világát, akkor a Cuisinart Chef klasszikus edényei jó kiindulópont. Még akkor is, ha a jövőben frissíteni kellene, ez a készlet még mindig sokféle felhasználást kínálhat a konyhában.
amit szeretünk
- könnyű, de elég erős ahhoz, hogy maradjon egy üveg tetején tűzhely
- költséghatékony
- Mosogatógépben mosható (lehet unalmas megjelenés)
amit nem
- kevésbé tartós, mint a felső szintű opciók
- egyes tulajdonosok alacsonyabb szintű szegecseket jegyeznek fel
- Üvegfedelek (egyesek inkább)
legjobb Nonstick-T-fal végső kemény eloxált Nonstick Konyhai eszközök
- a készlet tartalma: 8 hüvelykes serpenyő, 10 hüvelykes serpenyő, 1 liter; serpenyő fedéllel, 2 liter serpenyő fedéllel, 3 liter serpenyő fedéllel, 5…
- teljesítményre tervezve: igazi munkalovak a konyhában, a kemény eloxált alumínium tökéletesen megtartja a hőt, és sokkal erősebb védőréteggel rendelkezik, mint…
- Heat mastery system: A T fal heat mastery rendszere egy 3 összetevő recept a tökéletesen finom szakács eredményekhez minden alkalommal; kiváló és…
ha a könnyű használat és a tisztítás a legfontosabb prioritás az Ön számára, akkor a T-fal ultimate kemény eloxált nonstick edények illeszkedhetnek a számlához.
a T-fal több mint 60 éve gyárt edényeket, és világszerte az egyik legnagyobb nonstick edénygyártó. Főzőedényeiket nehéz legyőzni, ha figyelembe vesszük mind az általuk nyújtott szolgáltatások költségét, mind értékét.
ahogy a neve is mutatja, ez a vonal kemény eloxált alumíniumot tartalmaz. Az eloxálás olyan kémiai folyamat, amely megkeményíti és csökkenti az alumínium reaktivitását. A végeredmény tartós konstrukció, a nyers alumínium élelmiszer-reaktivitása nélkül.
a szakácsfelület ezen a készleten PTFE alapú és titánnal erősített, nem tapadó réteggel van bevonva. Bár ez a réteg meglehetősen tartós, összehasonlítva más nem tapadó edényekkel, fém edényeket és csiszolószereket soha nem szabad használni.
a mosogatógép használata extra kopást okozhat ezen a készleten, és sok tulajdonos észlelte a külső karcolásokkal vagy a mosogatógép használata utáni hámlással kapcsolatos problémákat. A kivételes élelmiszer-felszabadulásnak köszönhetően a T-Fal készlet kézmosása egyszerű és ajánlott.
a mellékelt Serpenyők a T-fal “Thermo Spot Indicator” technológiájával vannak felszerelve. Ezzel a funkcióval egy fehér kör a szakács felületének közepén folyamatosan pirosra vált, miután a serpenyő tökéletesen előmelegedett. Bár ez a funkció érdekes beszélgetési pont, korlátozott hasznossággal is rendelkezik. Javasoljuk, hogy ne használja a Thermo Spot-ot elsődleges tényezőként annak meghatározásakor, hogy ez a készlet megfelelő-e az Ön számára.
edzett üvegfedelekkel együtt, a kollekció szegecselt szilíciummal bevont fogantyúkat használ, amelyek érintésre hűvösek maradnak, ha a legtöbb tűzhelyen használják. Az edények 400F-ig, a fedelek pedig 350F-ig biztonságosak.
korlátozott élettartam-garancia vonatkozik a gyártók hibáira, de nem a szokásos kopásra.
az edénykészlet tartalmaz egy nagy műanyag kanalat és spatulát is. Bár nem a legjobb minőségű, minden bizonnyal elvégzik a munkát. Ezekkel a további darabokkal a nulla felszereléstől a többfogásos szakács főzéséig egyetlen vásárlással lehet menni.
amit szeretünk
- hihetetlenül megfizethető
- tartós nonstick bevonat
- kemény eloxált alumínium tartós és szilárd tömeg
amit nem
- a 400F hőmérsékleti határ (fedelek esetén 350F) alacsonyabb, mint a verseny
- néhány tulajdonosnak külső kopási problémái voltak a mosogatógép használata után
a legjobb kerámia Nonstick-Gotham Steel Ultra Nonstick Kerámia edények
- GOTHAM STEEL edények-több mint 30 millió boldog ügyfél, a Gotham Steel forradalmasította a konyhákat az egész világon…
- ULTRA NONSTICK – a nonstick szakácsfelület 3x bevonattal van ellátva, kerámia és titán erősítéssel, hogy a végső élelmiszer-felszabadulást biztosítsa. Nem…
- 12 darabos edénykészlet – ez a készlet mindent tartalmaz, amire szüksége van egy konyha felszereléséhez, beleértve egy 8,5″ serpenyőt, 10,5″ serpenyőt…
PTFE-mentes opció esetén a Gotham steel kerámia nonstick edényei remek hely a keresésre.
a Gotham Steel egy viszonylag új márka, de gyorsan ismertté válik. Az Infomercial programozás és a celebrity chef és a shopping channel házigazdája, Daniel Green jóváhagyása megerősítette sikerét.
az ultra nonstick kerámia edények Ti-Cerama nonstick bevonatot használnak. Ez az anyag növeli a titán szilárdságát és könnyű súlyát a kerámia nem tapadó tulajdonságaival.
míg a márkanév azt sugallja, hogy ez a készlet valódi acélból készül, a serpenyők valójában eloxált alumíniumból készülnek, a tapadásmentes bevonattal a szakácsfelület tetején sütve. A fogantyúk viszont valójában rozsdamentes acélból készülnek, erős szegecsekkel vannak rögzítve.
a kerámia felület mentes az olyan ellentmondásos vegyi anyagoktól, mint a PTFE és a PFOA, és a készlet 550 F-ig használható sütőhöz.
egyes tulajdonosok arról számoltak be, hogy a serpenyő tapadásmentes jellege csökkent a mosogatógép ismételt használata után.
a Gotham Steel azt állítja, hogy tapadásmentes bevonatuk olyan erős, hogy a fém edények biztonságosan használhatók. Bár ez egy ideig igaz lehet, mindig javasoljuk műanyag vagy fa edények használatát az edények élettartamának meghosszabbítása érdekében.
ez az egyetlen konyhai készlet a listánkon, amelyhez nem jár korlátozott élettartam-garancia. Tíz évig kínálnak egy jót, és csakúgy, mint a verseny, csak gyártási hibák esetén jó.
a Teflon nonstick edények alternatívájaként a Gotham steel kerámia termékcsalád nagy értéket és átlagon felüli tartósságot kínál. Magasabb szintű funkciókkal, például rozsdamentes acél fogantyúkkal, ez az edénykészlet jó PTFE-mentes lehetőség.
amit szeretünk
- megfizethető
- rozsdamentes acél fogantyúk
- sütő biztonságos 550F
amit nem
- a mosogatás csökkentheti a tapadásmentes tulajdonságokat
- a fém edényeket továbbra is kerülni kell
- a videó bemutatók félrevezetőek lehetnek
miért van szükség az üveg felső kályhákra speciális edényekre?
ha üvegtűzhelyen szakácsol, előfordulhat, hogy maga az üveg is megsérülhet. Ez a felület általában kerámia üvegből készül. Bár nagyon erős és tartós, érzékeny a karcolásokra és a repedésekre.
az elektromos üvegtetős kályhák fűtőtekercsekkel rendelkeznek, amelyeket sima üveg szakácsfelület borít. Amikor a tekercseket felmelegítik,a fenti üvegen keresztül hőt sugároznak.
mivel a szakács teteje lapos és sima, mindig keresse meg a lapos fenekű edényeket. Az alsó emelvényekkel vagy gerincekkel ellátott serpenyők rosszul érintkeznek a kályha tetejével, előfordulhat, hogy nem melegszik vagy nem teljesít jól.
milyen típusú edényeket lehet használni egy üveg felső tűzhelyen?
a leggyakoribb típusú edények elektromos üvegtetős kályhákon működnek, néhány kivételtől eltekintve. Vannak azonban olyan lehetőségek, amelyek jobban működnek, mint mások.
először is, a választott edényeknek sík fenékkel kell rendelkezniük, hogy szilárd érintkezést érjenek el a főzőlappal.
ami a konyhai anyagokat illeti, a kemény eloxált alumínium, rozsdamentes acél és zománcozott öntöttvas a legjobb eredményt nyújtja. Mindannyian nagyon jól továbbítják a hőt az üveg tetejéről a serpenyő szakácsfelületére.
ennek a három anyagnak általában elegendő súlya van ahhoz, hogy jó kapcsolatot tartson fenn a kályhával. Ha zománcozott bevonatú öntöttvasat használ, bizonyos gondossággal kell eljárni, mivel egy ilyen nehéz edénydarabból egy csepp repedt főzőlapot eredményezhet.
Főbb jellemzők, amelyeket keresni kell az opciók összehasonlításakor?
az elektromos üvegtűzhelyeken használt edények kiválasztásakor fontos figyelni néhány nagyon alapvető tulajdonságra.
a sima, lapos fenék fontos mind a hőátadás szempontjából, mind pedig azért, hogy ne kockáztassa meg a főzőlap felületének megkarcolását.
az edénynek is elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy ne hajlítsa meg vagy ne görbüljön meg. A rosszul kialakított edények rossz felületi érintkezést és egyenetlen fűtést eredményeznek.
gondozási tippek üvegtűzhely használatához vagy karbantartásához.
az egyik dolog, ami elektromos üveg top kályhák kívánatos, hogy milyen alacsony karbantartási vannak. Néhány egyszerű irányelv követésével megtarthatja a sajátját, úgy néz ki és működik, mint új.
válasszon olyan edényeket, amelyek kihasználják a lapos főzőlap felületét. Keressen sima, lapos fenekű edényeket, amelyek jó vezetőképességű anyagokból készülnek (azaz eloxált alumínium vagy bevont rozsdamentes acél).
tartsa tisztán az edény alját. A zsír és egyéb törmelék, amely az edények alapjára főzhető, szintén átvihető a szakácslapra. Ez olyan foltokat hozhat létre, amelyeket nehéz eltávolítani, nem is beszélve a kellemetlen égő szagokról és a füstről.
tisztítsa meg a kiömlött vagy fröccsenő anyagokat, amint azok megtörténnek. A hosszú ideig maradt kiömlések-különösen, ha közel vannak az egyik égőhöz – szakácsokká válhatnak, és nagyon nehéz eltávolítani.
a tisztítószerek széles választéka kifejezetten üvegtűzhelyekhez készült. Azt javaslom, hogy találjon egyet, amely jól működik az Ön számára, és tartsa kéznél, csak abban az esetben.
legyen óvatos, amikor az edényeket a főzőlap felületén mozgatja, és óvatosan emelje fel és helyezze az edényeket és a serpenyőket ahelyett, hogy csúsztatná őket. Még akkor is, ha a megfelelő edényeket használja, soha nem tudhatja, mikor valami csiszolóanyag elakadhat egy serpenyő alatt. Ha húzza, ez megkarcolhatja az üveg tetejét is.
az edények típusai, amelyeket el kell kerülni az üveg tetején lévő tűzhelyen, és miért.
míg az üvegtetős kályhák az edények széles választékával működnek, néhányat el kell kerülni, hogy a kályha teteje jól nézzen ki és megfelelően működjön.
a bevonat nélküli öntöttvas edények általában kissé durvaak a szélek körül (az egyik oka annak, hogy annyira szeretik), ami problémát jelenthet az üvegtetős kályháknál. A főzőlap felületein használt üveg nagyon erős, de az öntöttvas durva alsó része továbbra is karcolásokat okozhat. Ez nem csak mars megjelenése, hanem a integritását és tartósságát az üveg.
az üveg, a kerámia vagy a kőedény szintén lehetőséget nyújt az üveg főzőlap megkarcolására. Ráadásul gyenge hővezetők, és nem fognak jól teljesíteni az elektromos üvegtűzhelyek által biztosított sugárzó hővel.
a réz és a nem eloxált alumínium egyaránt kiváló hővezető. De ha nagyon magas hőmérsékletre kerülnek, állandó foltokat hagyhatnak az üveg felső kályhákon. Ez nem lehet kérdés a legtöbb mindennapi szakácsban, de ezt szem előtt kell tartani.
fontolja meg, hogy e fémek előnyeit réz vagy alumínium mag edényekből szerezze be.
ajánlásunk
annyi választási lehetőség áll rendelkezésre, fontos, hogy nézd meg a hosszú élettartam és hasznos funkciók a lehetőségeket.
míg a nonstick konyhai készletek kezdetben általában olcsóbbak, ki kell cserélni őket. Ez több költséget eredményez a sorban.
úgy gondolom, hogy a rozsdamentes acélból készült edények, kiváló tartósságával, kiemelt szempontnak kell lenniük. Plusz mindig van hely egy vagy két nonstick serpenyő számára, amelyeket speciális feladatokhoz használnak.