a legjobb klasszikus fasírt recept a friss alapanyagok tökéletes keveréke, amely minden falatban lédús és ízléses. Minden családnak szüksége van egy házi készítésű fasírt receptre, amely folytatja ennek a klasszikusnak a hagyományát. A családom szereti ezt, és ez teszi a nagy maradékot, hogy gyors és egyszerű, amikor felvette a gyerekeket a foci edzés. Ez az ízletes fasírt recept egy igazi családi kedvenc, hogy mindenki jön vissza másodpercre!
legjobb fasírt recept
mi teszi a legjobb fasírt recept? Fasírt, amely tele van ízzel, mégis szép, lédús textúrájú. Ez a kulcs. Ezzel az egyszerű fasírt recepttel mindkét világ legjobbja lesz, verhetetlen ízzel,amely nem száraz, amikor szeletel. Ráadásul a tetején lévő fasírt szósz csípős és édes, amibe a gyerekek biztosan belemennek!
könnyű fasírt recept
bár az összetevők listája hosszúnak tűnhet, ez egy egyszerű fasírt recept, kevés összetevővel. Valószínűleg mindent megtalál, amire szüksége van a szekrényeiben. Csak 30 perc az idejéből, és hamarosan egy finom vacsorával jutalmazzák, amely gyakorlatilag gondoskodik magáról.
fasírt összetevők
- sovány darált marhahús – válassza ki a 90% sovány a legjobb eredmény.
- zsemlemorzsa – ezek segítenek megkötni a húskeveréket, miközben több ízt adnak hozzá.
- gyógynövények és fűszerek – fasírt fűszerezés, amit kapsz egy látványos íz, hogy a fasírt a legjobb.
- Meatloaf glaze recept – az utolsó simítás az édes és csípős fasírt szószban van, amely összehúzza az összes ízt.
Pro tipp: Ha olasz stílusú zsemlemorzsa van, használhatja azokat, és kihagyhatja a hozzáadott olasz fűszereket.
hogyan készít fasírtot a semmiből?
ha még soha nem készített nagyszerű fasírtot, mert attól tart, hogy túl száraz lesz, vagy nem lesz jó íze, itt vagyok, hogy mindezt megváltoztassam. Van néhány kulcsfontosságú elem, amelyre emlékezni kell, amikor követi ezt az egyszerű fasírt receptet:
- egy nagy tálban csak addig keverjük, amíg minden össze nem keveredik, különben túl sűrű lesz
- a sovány marhahús a legjobb választás a húshoz
- hagyja pihenni, miután kijön a sütőből, mielőtt tálalná, így lédús marad
miért tesz tejet a fasírtba?
a tej elengedhetetlen a valaha volt legjobb fasírthoz, mert nedvességet ad a zsemlemorzsához. Nem akarod, hogy a fasírtod száraz és omlós legyen. A tejmentes, akkor egy nem tejelő tejpótló.
mi a legjobb töltőanyag a fasírthoz?
zsemlemorzsa messze uralkodik a töltelék fasírt. Ne felejtsd el hozzáadni a tejet, hogy nedves és finom legyen!
szakács hagymát, mielőtt fasírtot?
míg néhány receptben először a hagymát kell szakács, ez a recept egyszerűsíti a dolgokat, és az első lépésben hozzáadja. Az összes nedvesítő összetevővel tökéletesen megfőzi a hagymát, és szép textúrájúvá teszi őket a szakácsban.
Szakértői tippek és trükkök a tökéletes fasírt minden alkalommal
- ne hagyja ki a nedves összetevőket – ezek nedvességet adnak hozzá, így a marhahús fasírt receptje ízes és lédús textúrájú. Ha extra ízt szeretne, adjon hozzá néhány kötőjelet a Worcestershire szószból, hogy egy fokkal feldobja.
- kóstolja meg – ha nem biztos benne, hogy az íze van, vegyen egy kis mennyiséget, és süsse meg ízlés szerint, hogy lássa, megvan – e az összes íz, amire vágyik
- adjon helyet – használjon egy fasírt serpenyőt, amely kissé nagyobb, így a fasírt lélegzik, hogy lehetővé tegye a karamellizált éleket
- Prep korai-még előkészíti a fasírt keveréket idő előtt, és egyszerűen fedje le a cipó serpenyőt műanyag csomagolással vagy alumínium fóliát, és tegye a hűtőbe. Egyszerűen hagyja szobahőmérsékletre felmelegedni, miközben előmelegíti a tetejét, majd tegye be.
- hőmérséklet tökéletesség-ha van húshőmérője, a fasírt belső hőmérsékletének el kell érnie a 160-at.
- hagyja pihenni – amikor kiveszi a lédús fasírtot a sütőből, hagyja 10 percig pihenni, mielőtt szeletelné. Ha hagyja pihenni, segít megőrizni alakját.
mi a jó fasírt titka?
a jó fasírt titka a minőségi alapanyagokban, a fűszerek és a hús arányának kiegyensúlyozott keverékében és a megfelelő szakácsidőben rejlik.
mennyi ideig szakács fasírt?
ezzel a hagyományos fasírt recepttel csak 30 percig kell gyakorlati megközelítést alkalmaznia. Ezt követően a sütő elvégzi a többit! Tervezzen másfél órát, amíg a sült fasírt készen áll, rengeteg idő, hogy egy kicsit feltegye a lábát, mielőtt elkészítené a köretét.
hogyan lehet nedvesen tartani a fasírtot?
a nedves fasírt titka a nedves összetevők használata. Miközben azt szeretné, hogy a zsemlemorzsa kötődjön, a tojás, a tej és a ketchup hozzáadása nem csak ízt ad, hanem hozzáadja az alapvető nedvességet is.
hogyan készíthetem jobban a fasírtot?
a magas zsírtartalmú hús használata a legjobb, így nem kap száraz és szemcsés fasírtot. Ezenkívül a tojás, a ketchup és a tej hozzáadása segít megőrizni ezt a gyengéd és lédús textúrát.
mennyi ideig kell sütni fasírt?
a kenyér méretétől függően a szakácsidő változhat. A szokásos fasírt főzési hőmérséklet 350 szakács F. 350 főnél F, 35-45 perc fontonként fasírt egy meglehetősen pontos szabály, amelyet követni kell. A fasírt túlfőzésének vagy alulfőzésének legjobb módja az, ha húshőmérővel ellenőrzi a fasírt belső hőmérsékletét. Az ideális fasírt belső hőmérséklete 160 Ft F.
mennyi ideig szakács egy 1 lb fasírt?
hagyományos sütő használatával a fasírtot legalább 350 szakácson kell megfőzni 650 Ft F. egy 1 font fasírthoz 35-45 perc szakácsidőt lehet becsülni.
mennyi ideig kell szakács egy 2 font fasírt?
hagyományos sütő használatával a fasírtot legalább 350 Ft-on kell szakács. Egy 1 lb fasírt lehet becsülni között 1 óra 1 óra 20 perc szakácsidő.
mennyi ideig kell szakács egy 3 font fasírt?
hagyományos sütő használatával a fasírtot legalább 350 szakácson kell megfőzni 650 Ft F. egy 1 font fasírthoz 1 és fél óra és 2 óra közötti szakácsidőt lehet becsülni.
mennyi ideig szakács fasírt a 375 6g. F?
a 375 db F a 1 lb fasírt lesz körülbelül 25-30 perc alatt a fasírt hőmérséklete eléri a 160 db F.
a 2 lb fasírt lesz körülbelül 40-50 perc alatt a fasírt hőmérséklete eléri a 160 db F.
a 3 font fasírt fog körülbelül 1 óra-1 óra és 15 perc alatt a fasírt hőmérséklete eléri a 160 Ft F.
mennyi ideig szakács fasírt a 350 Ft F?
a 350 db F a 1 lb fasírt lesz körülbelül 35-45 perc a fasírt hőmérséklete eléri a 160 db F.
a 2 lb fasírt lesz körülbelül 1 óra 1 óra és 20 perc a fasírt hőmérséklete eléri a 160 db F.
A 3 lb fasírt lesz körülbelül 1 óra és fél 2 óra a fasírt hőmérséklete eléri a 160 db F.
fedett vagy fedetlen fasírtot süt?
ebben a receptben a fasírtot fedetlenül sütik. A tej használata a keverékben, meg kell tartani a fasírt sok nedves, lédús belül.
fasírt máz
édes és csípős és teljesen csodálatos, déli fasírt szósz veszi konyha-vágott-ketchup, és úgy, hogy a következő szintre. A fehér ecet és a barna cukor segítségével enyhén édes BBQ-szósz-szerű ízűvé alakul, amelyet az egész család szeretni fog. Ez a tökéletes fasírt öntet, amelyet mindenki szeret!
miből készül a fasírt szósz?
a fasírt mázas szósz ketchup, fehér ecet, barna cukor, fokhagymapor, hagymapor, só és fekete bors keveréke.
hagyj itt a maradék fasírttal és a tegnapi Szendvicsemmel. Holnap szerelmes leszek, ha visszajössz a ketchuppal.
Jarod Kintz
mit kell tálalni Fasírttal
természetesen nem csak a régimódi fasírtot szolgálhatja fel önmagában! Szüksége van néhány oldalra az étkezés kerekítéséhez. Egyetlen Déli fasírt recept étel sem teljes burgonyapüré nélkül. Ez a legmagasabb szintű kényelem ott! Saut ons brokkoli fokhagymával, tejszínes spenót, vagy akár sült fokhagymás burgonya a lassú tűzhelyben mind finom választás, amely nagyon jól párosul.
lehet, hogy fasírt egy tepsibe?
míg fasírtot főzök szakácsként, ha még nincs, használhat sütőlapot. Bélelje ki fóliával a könnyű tisztítás érdekében, és sütés előtt győződjön meg róla, hogy kenyér alakú!
miért esik szét a fasírtom?
ahhoz, hogy a fasírt együtt maradjon, tojással és zsemlemorzsával kell megkötni. Vigyázzon, hogy ne főzze túl. Kövesse ezt a receptet, és sikeres lesz a fasírt!
hogyan lehet megakadályozni, hogy a fasírt szétesjen?
a fasírt szétesik, ha nincs elég ahhoz, hogy összekapcsolja. A tojás és a zsemlemorzsa segít összetartani, és ez a recept megadja a megfelelő arányokat. Fasírt szakács idő is fontos, mint ha túlfőzzük, akkor szétesik.
fagyaszthatja a fasírtot?
Igen, és ez a legjobb rész. Készíthetsz egy nagyobb adagot, és lefagyaszthatod szakács előtt. Csak formázza kenyérré, és jól csomagolja be. A szakács előtt 24 órás leolvasztási időt kell hagynia a hűtőszekrényben.
szakácskönyvet is fagyaszthat. Miután lehűlt, feldarabolhatja, fagyasztópapírba csomagolhatja,majd egy fagyasztózsákba dobhatja. Ez még jobb azoknak a forgalmas éjszakáknak, amikor rájössz, hogy elfelejtettél valamit kiolvasztani. Lesz egy tápláló és finom étel, nincs idő!
hogyan melegítsük újra a fasírtot
Ok, nézd, a fasírtot melegítheted a mikrohullámú sütőben, de funky ízű lesz és kiszárad. Hozzáadhatja egy serpenyőbe is, de őszintén szólva a legjobb módszer a sütőben van. Melegítsük elő 250F-ra, és tegyük a fasírtot egy vekni serpenyőbe vagy sütőedénybe, csak egy kis marhahúsleves, víz vagy mártás mellett. Körülbelül 1 evőkanál kell tennie. Fedjük le fóliával, majd melegítsük 20-25 percig, amikor teljesen felmelegszik.
nézze meg, hogyan készítsünk fasírtot (videó)
a legjobb klasszikus fasírt recept
összetevők
- 2 lbs darált marhahús (90% sovány)
- 1 nagy fehér hagyma (kockára vágott)
- 2 tojás
- 2 evőkanál fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 4 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 4 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágott)
- 3/4 csésze panko zsemlemorzsa
- 1/2 csésze tej
- 2 teáskanál olasz fűszerezés
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
fasírt szósz
- 1 Kupa ketchup
- 2 teáskanál fehér ecet
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 teáskanál fokhagyma por
- 1 1/2 teáskanál hagyma por
- 1/2 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál bors (ízlés szerint)
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 375 F.
-
permetezzen be egy cipó tervet nonstick spray-vel, majd tegye félre.
-
egy nagy keverőtál, össze darált marhahús, hagyma, tojás, fokhagyma, ketchup, worchestershire szósz, petrezselyem, zsemlemorzsa, tej, olasz fűszerezés, füstölt paprika, só, fekete bors. Keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik.
-
helyezze a fasírt keveréket az elkészített kenyér serpenyőbe. Süssük 375 F hőmérsékleten 40 percig.
-
kezdje el elkészíteni a fasírt mártást. Egy kis keverőtálban keverje össze a ketchupot, a fehér ecetet, a barna cukrot, a fokhagymaport, a hagymaport, a sót, a fekete borsot. Addig keverjük, amíg az összetevők jól össze nem keverednek. Kenje meg a fasírt mázát a tetején, amikor 15 perc van hátra a sütéshez.
-
hagyja a fasírtot 5 percig pihenni. Top friss petrezselyem és élvezze!
táplálkozás