Jersey Pork Roll, egy olyan cég, amely a New Jersey-i területre jellemző élelmiszerek szállítására szakosodott, azt javasolja, hogy a scrapple szakácsának legjobb módja az, ha a húst fél hüvelyk vastag szeletekre vágja, mindkét oldalát liszttel megszórja, és oldalanként legalább öt percig sütjük. A Takeout leírja eszik scrapple, mint a kolbász egy összetettebb textúra. Az ízt fűszeresnek, de nem fűszeresnek hívják, gazdag, Sós minőséggel.
a napi étkezés elmagyarázza, hogy az ételt hagyományosan édes vagy sós fűszerekkel, például ketchuppal, juharsziruppal vagy szőlő zselével szolgálják fel; két szelet fehér kenyér közé fészkelve; vagy tojásba keverve. A dialektika szerint a scrapple még jó is neked! Azt állítják, hogy a scrapple a legegészségesebb az összes reggeli hús közül, a termék egy adagja 225 százalékkal kevesebb nátriumot, 250 százalékkal kevesebb kalóriát és 300 százalékkal kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint egy szalonna. Egy adag scrapple is a kínálat akkor 40 százaléka a napi ajánlott mennyiségű A-vitamin.