ebben a rövid tanulmányban megválaszoljuk a kérdést: “Mennyi ideig tart a dió átadása?”és foglalkozik a bél egészségének fontosságával és a diófélék által nyújtott egészségügyi előnyökkel is. Sőt, megosztunk egy technikát, hogy a dió könnyebben emészthető legyen.
mennyi ideig tart a dió átadása?
az USDA szerint az olyan diófélék, mint a mandula, a kesudió, a dió és a Brazil dió körülbelül 120 percet vesz igénybe. A magas zsírtartalmú magvak, például a napraforgó, a sütőtök és a szezám körülbelül 60 percet vesz igénybe.
mi olyan fontos a bél egészségében?
az egyik legfontosabb dolog, amit a szervezet képes elérni, az egészséges és hatékony emésztés. Az élelmiszer biztosítja számunkra a növekedéshez, fejlődéshez és a sejtek helyreállításához szükséges kulcsfontosságú tápanyagokat, valamint a szükséges energia túlnyomó többségét1. Az egészséges emésztőrendszer fenntartása tehát fontos az általános egészség szempontjából!
az idő, hogy a tápanyagok felszívódjanak az élelmiszerből
ha az emésztési folyamatra gondolunk, gondolhatunk az egészséges Harold teherautó műanyag emberi testére, amelynek belei fényesen ragyognak a háttérben. Annak ellenére, hogy naponta fogyasztunk ételt (és megszüntetjük a hulladékot), kevesen vannak tisztában azzal, hogy mi történik az emésztőrendszerben, ha egyáltalán. Amikor arról van szó, az élelmiszer-emésztés és a tápanyag-felszívódás folyamata sokkal hosszabb ideig tart, és sokkal bonyolultabb, mint gondolnánk.
az emésztési folyamat
- a felügyelet, a nyálképződés és a szájban lévő enzimek mind az emésztés első lépésének részét képezik.
- a második szakaszban az étel átjut a nyelőcsőbe és a gyomorba.
- ezután továbbmegy a gyomorba, ahol a savak elindítják az emésztési folyamatot. Ebben a szakaszban jelentős mennyiségű tápanyag felszívódik.
- az élelmiszer belép a vékonybélbe, ahol még jobban lebomlik, és nagy mennyiségű tápanyag felszívódik.
- ezután továbbhalad a vastagbélbe, ahol több tápanyag felszívódik, a maradék anyagok pedig kiválasztódnak a vastagbélbe
- a végbél felelős a szilárd hulladék tárolásáért és kiválasztásáért.
a dió egészségügyi előnyei
ez azért van, mert a dió nagyon népszerű étkezés! Teljesítik a sós szükségletet, miközben szinte bármilyen étrendbe könnyen beilleszthetők. Amellett, hogy ideális kiegyensúlyozott vacsora azok számára, akik vegán vagy paleo étrendet követnek, az egészséges súlycsökkentő rendszerbe is beletartozhatnak. Ezek az ételek a zsír, a fehérje és a szénhidrátok egészséges keverékét kínálják, valamint számos más egészségügyi előnyt, többek között:
- az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak bőségesek ebben az ételben, és mindkettő szív-egészséges zsír.
- a polifenolok, amelyek antioxidánsok, segíthetnek a sejtek és az LDL koleszterin védelmében, miközben csökkentik a gyulladást és az artériás plakkképződést.
- vitaminokat és ásványi anyagokat, például magnéziumot, foszfort, szelént és E-vitamint tartalmaz.
- magas rosttartalmú, amely segít hosszabb ideig teljesebbnek érezni magát, és az étkezés során elfogyasztott kalóriák egy részét elégeti. A rostfogyasztás szintén hozzájárul az egészséges bélflóra populáció fenntartásához. A rostot felszívja a bélflóra, amely ezután hasznos rövid láncú zsírsavakká alakítja a szervezetben (SCFA-k). A mandula, a pisztácia, a mogyoró, a pekándió, a földimogyoró és a makadámia dió azok a diófélék, amelyek a legnagyobb rosttartalommal rendelkeznek, más típusú diófélékkel együtt.
- mivel alacsony a szénhidráttartalma, nem indukálják a vércukorszint emelkedését ugyanúgy, mint a magas szénhidráttartalmú snackek, így egészséges táplálékká válnak a cukorbetegek számára. Kiváló snack, ha olyan étrendet követ, amely fehérjében gazdag, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
- dió vagy dió vaj hozzáadása a teljes kiőrlésű kenyérre, kekszre vagy egy darab gyümölcsre segíthet abban, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát a benne lévő fehérje, rost és zsír miatt.
hogyan lehet a diót könnyebben megemészteni?
- tegyen egy fogadást a nyers dió. 4 csésze dió vagy mag, 1-2 teáskanál só (opcionális, de szükséges a fitinsav csökkentéséhez), valamint elegendő víz a diófélék vagy magvak fedésére.
- használat előtt hagyja egy éjszakán át, vagy legalább nyolc órán át a pulton áztatni (nem a hűtőszekrényt). Távolítsa el az extra sót alapos öblítéssel.
- ha dehidratátort vagy szokásos sütőt használ, szárítsa meg 150 Ft-on 12-24 órán keresztül.
- a csírázás az áztatáshoz hasonló módszer, mivel hatékonyabban csökkenti az antinutriens vegyületeket, de több erőfeszítést igényel. Szerves dióféléket kell használni, só nem szükséges.
következtetés
ebben a rövid tanulmányban megválaszoltuk a kérdést: “Mennyi ideig tart a dió átadása?”és foglalkozott a bél egészségének fontosságával és a diófélék által nyújtott egészségügyi előnyökkel is. Sőt, megosztottunk egy technikát, hogy a dió könnyebben emészthető legyen.
hivatkozás
Charlotte brooke
Szia, Charlotte vagyok, szeretek főzni, és előző életemben szakács voltam. Hozok néhány tapasztalatom, hogy a receptek ezen a hub, és válaszoljon az élelmiszer kérdések.