hogyan melegítse újra a pulykamellet anélkül, hogy kiszárítaná?
csomagolja be a maradék részeket alufóliába, rakja össze a szeletelt darabokat, és helyezze őket egy peremes tepsibe helyezett huzaltartóra. Tegyük át őket egy 275 fokos sütőbe, és melegítsük addig, amíg a hús 130 fokot nem regisztrál, ami elég meleg a tálaláshoz, de nem olyan meleg, hogy több nedvességet távolítson el.
hogyan szakács egy előfőzött pulykamell származó Costco?
alig 4 font. Nem is lehetne egyszerűbb: vágja le a zsákot, helyezze a hátlapra, adjon hozzá egy hüvelyk vizet, sátrat fóliával, és süsse 400 * – on körülbelül 30-45 percig (a hűtőszekrénytől vagy a szobahőmérséklettől függően).
Hogyan adhat ízt egy előfőzött pulykamellnek?
a rozmaring, a zsálya és a kakukkfű klasszikus kombinációja remek kiindulópont. A második lehetőség a gyógynövények és fűszerek hozzáadása a serpenyő alján lévő vízhez. A harmadik lehetőség pedig az, hogy szakács közben 20 percenként megsütjük a mellet, édes, sós vagy édes/csípős mázzal.
hogyan melegít egy teljesen szakácsos pulykamellet?
a főtt pulykamell hűtése után melegítse elő a sütőt 325* – szakácsra. 2. Helyezze a pulykamellet egy sekély serpenyőbe, kis mennyiségű folyadékkal (víz vagy pulykacsepp) 3. Fedjük le fóliával és melegítsük körülbelül 15 percig fontonként, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 160*értéket.
Hogyan tudom megakadályozni, hogy a pulyka kiszáradjon?
dörzsölje a háromszög egyik oldalát olívaolajjal, formázza a fóliát (olajoldalával lefelé) a pulykamellre, majd távolítsa el a fóliát; megvédi a pulykamellet, és megakadályozza, hogy megszáradjon.
jók az előre szakácsolt pulykák?
a négy előfőzött pulyka, amit az elmúlt öt évben ettem, lédús és finom volt. Régebben azt hittem, hogy nem szeretem a pulykát, de kiderült, hogy még soha nem szakácsoltam tökéletesre. 2. Még mindig van, hogy csodálatos pulyka illata az egész házat.
hogyan melegít egy teljesen szakács Jennie O pulykamell?
ha azt szeretné, hogy felmelegedjen azt javasoljuk, előmelegítő a sütőt 325 db F. Helyezzen egy kis mennyiségű vizet vagy csirkehúslevest a serpenyőbe a pulykamellel, majd fedje le fóliával. Hő körülbelül 10 perc egy font, vagy amíg a hús hőmérő eléri a 135 dB F.
mennyi ideig melegít egy előfőzött pulykamell?
helyezze a pulykamellet 350 ons sütőben, majd melegítse, amíg meleg. 3/4 – 1,5 óra. Ellenőrizze a hőmérsékletet húshőmérővel. A hőmérsékletnek 140 db F. hidegen tálalva: távolítsa el a pulykamellet a csomagolásból. Hagyja a húst szobahőmérsékleten 15 percig állni, hogy levegye a hideget. Szeleteljük a pulykamellet és azonnal tálaljuk.
mennyi ideig tart a Kirkland pulykamell?
nem tartanak tovább két vagy három napnál. A szakács hosszabb ideig tart, mint a nyers. A pulykamell hűtőszekrényben egy vagy két napig tárolható, de legfeljebb három hónapig a fagyasztóban.
hogyan szakács egy már füstölt pulyka?
hogyan melegítse újra a füstölt pulykát? Javasoljuk, hogy a füstölt pulykát a sütőben 250 F fokon melegítse fel, amíg át nem melegszik. Fontos, hogy a füst pulykát lassan, alacsony hőmérsékleten melegítsük fel, hogy újra felmelegedjen anélkül, hogy kiszáradna.
tudsz szakács pulyka előtt nap, majd melegítse?
egyszerű lépések a pulyka idő előtti szakácsához és a nedves tökéletességre való melegítéshez. Miután a sült pulyka kijön a sütőből, lazán fedjük le fóliával, hagyjuk pihenni 30-45 percig, hogy a gyümölcslevek leülepedjenek. Fedje le az egész serpenyőt fedéllel vagy alumínium fóliával. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.