mennyi ideig tart egy pulyka szakács egy rivális pörkölőben?
a sütőhöz kapott utasítások azt sugallják, hogy szakács egy friss madarat 15-17 percig fontonként 350F-en, vagy egy előre elkészített madarat 375F-en 12-15 percig fontonként. Ezek az idők azon alapulnak, hogy a madár eléri a 180f végső belső hőmérsékletet, ami a szakácsok régi iskolai szabványa pulyka.
mennyi ideig szakács egy pulyka 350-ben egy pörkölőben?
javasoljuk a pulyka pörkölését 350 F fokon 13 percig fontonként egy nem töltött pulyka esetében.
mennyi ideig tart egy sült szakács elektromos pörkölőben?
szakács a sült 300 fok Fahrenheit 15-30 percig fontonként, attól függően, hogy szeretne ritka, közepes vagy jól elkészített marhahús. Szakács 3-4 órán át összesen egy jól elkészített sült; a hús szétesik, ha kész.
mennyi ideig tart egy pulyka szakács perc per font?
az általános szabály 15-20 perc Font pulyka szakács egy unstuffed pulyka.
szakács egy pulyka 325 vagy 350?
pulyka (súly giblets): sütjük egy 350 db sütőben 1 1/2-2 1/4 hr.egy 14-23 Font. Törökország (súly giblets): süssük egy 325 db sütőben 2-3 órán át.egy 24-27 lb.
jobb szakács pulyka fedett vagy fedetlen?
ennek az egyensúlynak az elérése érdekében az ideális az, ha hagyja, hogy a madár fedett és fedetlen időt töltsön: javasoljuk, hogy a szakácsidő nagy részében takarja le a madarat, hogy megakadályozza a kiszáradást, majd távolítsa el a fedelet az elmúlt 30 percben, hogy a bőr ropogós legyen.
mi a legjobb hőmérséklet a pulyka szakácsához?
165 6db az USDA által ajánlott belső hőmérséklet a szakács pulyka számára.
mennyi ideig kell egy 20 font pulyka szakács 325-nél?
ha 325 (az USDA által ajánlott legalacsonyabb hőmérséklet) hőmérsékleten sütjük, akkor 20 font pulykát kell sütni a sütőben 4-5 órán át, ha nem töltött, és 4-5 óra, ha töltött.
Hogyan tudom tartani a pulyka nedves?
klasszikus kenyér töltelék recept válasszon friss pulykát a fagyasztott helyett. Sült két kis pulyka helyett egy nagy. Sós a pulyka. Dörzsölje a puha vajat a bőr alá. Rácsos lazán, vagy egyáltalán nem. Először fejjel lefelé sütjük a pulykát. Ne süsse túl. Faragás előtt hagyja pihenni a pulykát.
az elektromos pörkölő gyorsabban szakács, mint a sütő?
mivel az elektromos sütőkemence kisebb, mint a hagyományos sütő, hatékonyabban használja fel a hőt. A sütőkemencék 30% – kal kevesebb időt vesznek igénybe, és 36% – kal kevesebb energiát használnak fel az átlagos idő és energiamegtakarítás alapján, ha pörkölőt használnak a hagyományos sütőhöz képest.
tesz vizet az elektromos pörkölő alsó serpenyőjébe?
ha szakács előtt vizet adunk a sütőkemence aljára, az meghiúsítja az egység célját, mivel feladata az étel megsütése, nem pedig gőzölés. A főzés során a madár vagy a szakács által kibocsátott gyümölcslevek a szakács serpenyő aljára csepegnek, és újrahasznosítják, amikor a párolgási folyamat során felfelé és körül mozognak.
mennyi ideig tart egy 13 font pulyka szakácsban?
a pulyka szakácsának pontos ideje attól függ, hogy mekkora a pulyka, és hogy a pulyka töltött vagy nem töltött. Körülbelül 15 percet kell terveznie fontonként egy nem töltött madár számára.
mennyi ideig tart a sült egy 21 font pulyka?
várható, hogy 4,5-5 órát vesz igénybe egy 21,5 Font pulyka szakácsa 325 Fahrenheit fokon-ha a pulyka nem töltött. Ha tele van kedvenc töltelékével, adjon hozzá legalább 15 percet a teljes szakácsidőhöz. Határozza meg, hogy a pulyka mikor történik csak belső hőmérséklet alapján.
hogyan számítja ki a pulyka szakácsidejét?
ez az USDA táblázata egy 325 Ft-os sütőn és egy teljesen kiolvasztott vagy friss madáron alapul. (Egy unstuffed madár, beszélünk nagyjából 15 perc per font.) Ha fagyasztott pulykát szeretne szakács, akkor legalább 50 százalékkal hosszabb ideig tart, mint az ajánlott idők.
szakács előtt ki kell venni a pulykát a hűtőből?
mielőtt a sütőbe kerülne, a pulykának szobahőmérsékleten kell lennie, ezért szakács előtt vegye ki a hűtőszekrényből (1 óra egy egész pulykához, vagy 30 perc vágáshoz). Tartsa hűvös helyen.