ha bármilyen időt tölt a receptek kísérletezésével a konyhában, előfordulhat, hogy olyan ételekkel találkozott, amelyek egy-két font csirkemellet igényelnek. Ez arra a kérdésre vezet, hogy hány csirkemell alkotja a fontot?
a csirkemell az egészségesebb ételek gyakori összetevője, mivel a sovány fehér hús kevesebb zsírt tartalmaz. A diétás ételeknek pontos mérésre van szükségük, így jó esély van arra, hogy ismernie kell a csirkemell átlagos súlyát.
ebben a cikkben megpróbáljuk megválaszolni azt a kérdést, hogy hány csirkemell van egy fontban. Ez segít a különböző receptek elkészítésében, amelyek alapja a csirkemell. Érintjük a nyers-szakács hús tömegének átalakítását is.
ahhoz, hogy minden alkalommal a legtökéletesebb csirkeételeket kapja, olvassa tovább ezt a cikket!
hány csirkemell van egy fontban?
ebben a részben meglátjuk, hány csirkemellre van szükség, ha a recept egy font összetevőt igényel.
amikor a nyers csirke:
amikor a csirkemell súlya, egy átlagos csirkemell súlya 3-8 uncia, ha nyers. A csirkemell unciájának ezen mérésével, ha átlagos méretű csirkemellel foglalkozik, egy fontra 4 csirkemellre lesz szüksége.
ez a mérés nyers csirkemellre vonatkozik, függetlenül attól, hogy egészben vagy kockára vágva vannak-e. Sőt, ez az a feltételezés, hogy használ átlagos csirkemell súlya. Más szavakkal, 1 font csirkemell 4 egyedi csirkemellet igényel.
szakács csirke esetén:
a hús szakács után van egy bizonyos mennyiségű vízveszteség. Ennek eredményeként szükség lehet néhány extra csirkemellre, hogy egy fontot készítsen. Amikor egy recept egy font szakácsot igényel csirkemell, érdemes 4 és fél vagy 5 mellet használni, súlyuktól függően.
Mindent A Csirkemellről: Súlyok és méretek
Elgondolkozott már azon, hogy a csirkemell méretei hogyan felelnek meg súlyuknak? Ha egy csirkemell súlya 8 uncia, akkor két felnőtt tenyér mérete lesz. Másrészt egy 4 oz csirkemell az egyik kezéhez képest akkora lesz, mint egy tenyér, és az egyik kezében tartható.
eközben 8 oz csirkemell mérete kitölthet egy csészét kockára vágva vagy szeletelve. Ez a skála nyers, bőr nélküli, csont nélküli Mellekre vonatkozik. A csirkemell uncia mérése jobb módszer a mellek vagy csészék számának méréséhez képest.
itt található az itt tárgyalt különböző mérések összefoglalása:
| csirkemell Oz | Mellek száma | csészék |
| 8 uncia | 2 | 1 |
| 16 uncia (1 font) | 4 | 1.5 |
| 32 uncia (2 font) | 8 | 3 |
| 48 uncia (3 font) | 12 | 4.5 |
táplálkozási információk:
csirke, különösen a fehér húsrész az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend általános választása. Ez egy csomó fehérje, zsír nélkül, és lehet szakács számos módon elvesztése nélkül íz.
egy csirkemell (körülbelül 4 uncia súlyú) a következő táplálkozási bontással rendelkezik:
- kalória: 284
- fehérje: 53,4 gramm
- szénhidrát: 0 gramm
- zsír: 6.2 gramm
ennek eredményeként a csirkemell ideális választás azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatnak, mivel a mell nem tartalmaz szénhidrátot.
melyik egészségesebb-csirkemell vagy comb?
mint észrevehette, a csirkemell a csirke legegészségesebb része, fehér hús néven ismert. Magas fehérjetartalommal és alacsonyabb koleszterinszinttel és telített zsírokkal rendelkezik.
a csirkecombok azonban általában előnyösebbek mind az íz, mind a megfizethetőség szempontjából. Több nedvességük van, lágyabbak, így jobb ízűek. De egészségesebbek-e, mint a csirkemell?
a mellekkel azonos súlyú csirkecombok összesen 3-szor több zsírt és 201 kalóriát tartalmaznak. A zsírtartalom szempontjából a mellek egészségesebb választás, mert sokkal karcsúbbak.
a pontos mennyiség kiszámítása a kalóriák és tápanyagok szempontjából nehéz, mivel a zöldségfélékkel szakácsolva és olajban szakácsolva hozzáadódik a kalóriákhoz is. Hasonlóképpen, az étkezésben lévő szénhidrátok száma olyan dolgokból származhat, mint a burgonya, a kenyér vagy a rizs.
sokoldalú és egészséges sült csirke recept
ez a recept alacsony kalóriatartalmú, mégis ízletes és zamatos csirkemellet eredményez. A szakács után kockára teheti vagy felapríthatja a húst, és szendvicsek, csomagolások és tekercsek készítésére használhatja őket. Párolt zöldségekkel vagy barna rizzsel is tálalhatja könnyű és egészséges étkezéshez.
amire szüksége lesz:
- 1 pound (4 egész) csirkemell
- olívaolaj
- fekete bors, paprika, petrezselyem és egyéb választott fűszerek.
- citromlé
előkészítés:
- néhány órán át sózzuk a csirkét meleg vízben sóval (vagy egy éjszakán át hagyhatjuk a csirkét a hűtőszekrényben, ha másnap használni akarjuk).
- öblítse le a sóoldatot, majd szárítsa meg konyhai törölközővel.
- kenje meg a csirkemellet az olajjal, és szórja meg elegendő mennyiségű fűszerezéssel. Hozzáadhat néhány préselt citromlevet is a hús ízesítéséhez és lágyításához.
- süsse a melleket előmelegített sütőben (425F / 220C) körülbelül 15-20 percig, amíg belül át nem szakács, kívül pedig Barna és ropogós lesz.
- használjon szondahőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy belülről nem nyersek-e. Egy megfelelően szakácsolt csirke regisztrálja a 160-170f-et.
- sütés után hagyja a csirkét 15 percig pihenni. Ez biztosítja, hogy a csirke puha és lédús maradjon.
Van Még Kérdése?
megválaszoljuk a csirkemellekkel és azok méreteivel kapcsolatos kérdéseit.
mi a csirkemell fele?
a csirkéknek két mellük van, egy a mellkas mindkét oldalán, minden borda fölött. E két oldal mindegyikét csirkemell felének nevezik.
Mit Jelent 8 Csirkemell Súlya?
8 csirkemell súlya általában körülbelül 2 font. Ez azonban kissé eltérhet az egyes emlők súlya alapján.
Hogyan Lehet A Csirkemell Szakács Gyorsabb?
átvágva egy csirkemellet, annak hosszában két vékonyabb mellet hoz létre. Ez az úgynevezett pillangó vágott, és lehetővé teszi a csirke szakács sokkal gyorsabban.
mi a legjobb hőmérséklet a csirke biztonságos fogyasztásához?
az FDA azt javasolja, szakács csirke 165 6c (74 C). Szakács a csirke, amíg regisztrálja ezt a hőmérsékletet egy hússzonda hőmérő, és a hús már nem rózsaszín vagy áttetsző.
röviden
Remélhetőleg ez a cikk hasznos lesz Önnek és kulináris törekvéseinek. A csirkemell fontonkénti számának ismerete megkönnyíti a receptek fel-le méretezését, hogy könnyebben elkészíthetők legyenek.
most, hogy tudod, hogy hány csirkemell egy fontban, nagyon könnyen elkészítheti és szakácsolhatja ömlesztve, anélkül, hogy hosszabb számításokat végezne a konyhapulton, vagy vak találgatásokat. Ezzel az új ismeretekkel, menj előre, és készítsd el magadnak azt a csirke vacsorát!