házi fehér mártás recept

ez egy egyszerű házi fehér mártás recept. A fehér mártást mindenféle ételhez fel lehet használni, és könnyen elkészíthető, ha egyszer belejön!

egy olvasó nemrégiben megkérdezte, Van-e házi fehér mártás receptünk. A fehér mártás az egyik recept az étkezésünkben egy filléres szakácskönyvben, amelyet ide is belefoglalok.

az egyik dolog, amit az emberek szeretnek a szakácskönyvünkben, az az, hogy a teljes étkezési receptek mellett olyan sok alapvető egyszerű mindennapi receptet is tartalmaz, amelyeket az emberek keresnek, például hogyan lehet burgonyát pépesíteni, édesített jeges teát készíteni, alapvető kolbászokat készíteni stb. Tudjon meg többet az étkezési egy fillért szakácskönyv itt.

Házi Fehér Mártás Recept

2-4 Evőkanál. csepegtetés (zsír) csirkéből, kolbászból, hamburgerből, sertésszeletből vagy bármilyen húsból, amelyet süt
4 evőkanál. liszt
2 csésze tej
só és bors (ízlés szerint)

a hús sütése után hagyjon 2-4 evőkanál. a drippings (és morzsákat) a serpenyőben, elvezetését a többit. Adjunk hozzá lisztet a csepegtetéshez, majd gyorsan habverővel keverjük össze és lazítsuk meg a morzsákat. A keverék vastag lesz. Lassan adjunk hozzá tejet, habveréssel keverjük össze a lisztkeverékbe. Jól habverje fel. Forraljuk fel, egész idő alatt habverjük, amíg a keverék sűrű nem lesz. Ha túl sűrű lesz, adjon hozzá még egy kis tejet. Só, bors ízlés szerint.

• ez a mártás csirke sült steakhez is használható.
• a mártás nagyon egyszerű, ha tudod, hogyan kell elkészíteni. Többnyire, az emberek attól tartanak, hogy csomókat kapnak benne, de ha kihúzza belőle az élő nappali fényeket, ez általában a legtöbb csomóról gondoskodik.
• amikor kolbászmártást, kekszet vagy hamburgermártást készítek, a húst a serpenyőben hagyom, csak leeresztem a zsír egy részét, majd elkészítem a mártást a serpenyőben lévő hússal. Az őrölt kolbász vagy a hamburger jó típusú hús, mert ha először kap néhány darabot, akkor az nem lesz nyilvánvaló a morzsolt és sült hús textúrája miatt.
• itt van egy ökölszabály, amit használok. Ha valamit megsüt a sütőben, például sültet vagy pulykát, akkor a tej helyett vizet használhat, a tűzhely tetején sütött dolgokhoz pedig tejet kell használnia. Emellett pörkölt dolgokkal néha 4 evőkanál rázom. lisztből annyi vizet, hogy a konzisztencia, mint egy orrfolyás palacsinta tésztát.