az ételmérgezés elkerülése érdekében fontos tudni, hogy a sertéshús rossz-e a szakács előtt. A sertéshús egyike azoknak az ételeknek, amelyekkel nem akarsz szórakozni.
az egészséges megjelenésű sertéshús rózsaszín színű lesz, nedves, de nem nyálkás, és nincs szaga.
győződjön meg róla, hogy megfelelően tárolja a sertéshúst, és nagyon óvatosan nézze át, mielőtt elkészítené. Ez lesz a különbség egy finom étel között, amelyről mindenki tombol, és baktériumokkal végződik, és megbetegszik.
mielőtt belemennénk mindezbe, kezdjük az alapokkal, hogy megtudjuk, rossz-e a sertéshús.
3 ways, hogy megmondja, ha a sertéshús rossz
szakács a sertés fontos, hogy nézd át nagyon óvatosan. Kezdve a csomagoláson szereplő eladási dátummal. Sertéshússal az eladási dátumtól számítva 3-5 nap áll rendelkezésére a sertéshús szakácsára, mielőtt az megromlik.
a sertéshúsról ismert, hogy egy férgfaj lárvái vannak benne, ezért fontos, hogy a sertéshúst mindig legalább 145 Fahrenheit fokig szakácsozzuk, hogy elkerüljük az élelmiszerekkel terjedő betegségeket.
bízzon az érzékeiben, és ne egyen ilyen tulajdonságokkal rendelkező sertéshúst. Ezek a tulajdonságok a maradék sertéshúsra is vonatkoznak. A maradék sertéshús 2-3 napig tart, ha megfelelően tárolta.
hogyan néz ki a sertéshús
amikor a sertéshús már nem jó, észreveszi, hogy tompa színű és szürkés színű lehet. Lehet, hogy a belseje még mindig rózsaszín, de ha szürke vagy tompa színt lát, ki akarja dobni.
amikor a sertés friss, rózsaszínű lesz, kissé sötétebb, mint a csirke, és világosabb, mint a marhahús. A zsír márványozás fehér lesz. Ha sárgásnak tűnik, ez egy másik jó mutató, hogy elrontotta.
ez vonatkozik a sertés karajra és a sertésszeletekre és minden más sertésdarabra, amelyet el tudsz gondolni.
szagolja meg a sertéshúst
miután kinyitotta a csomagot, mindig meg akarja adni a szippantási tesztet, hogy megnézze, van-e valami savanyú szaga. Ha a sertéshús még mindig rendben van, akkor alig vagy egyáltalán nincs szaga.
ha nem kap egy szag azt szeretné, hogy egy friss illat, nem savanyú egyáltalán. Bármilyen ammónia illat, kellemetlen vagy savanyú szag, nem szabad szakács a sertéshús.
milyen érzés
amikor sertéshúst vásárol, és kiveszi a csomagolásból, észreveheti, hogy kissé nedves az érintés. Ez teljesen normális.
Ha azonban úgy érzi, hogy nyálkás, akkor a sertéshús rossz, és beteg lehet, ha fogyasztja. Egyéb mutatók, amelyek szerint elmúlt, ha száraz vagy pépes.
a friss sertéshúsnak kissé nedvesnek és szilárdnak kell lennie. Mint a csirkemell.
mi történik, ha rossz sertést eszel?
ha rossz sertéshúst eszel, akkor valószínűleg trichinózisnak nevezett élelmiszer-eredetű betegséget kap. Ez gyomorfájdalmat, hányást, hasmenést, lázat vagy hidegrázást eredményez.
meg kellóvatosan a sertéshús, különösen azért, mert befektetett egy adott féreg lárvák, hogy kapsz nagyon beteg. Szakács előtt győződjön meg róla, hogy a sertéshús még mindig jó.
a rossz sertéshús jelei tompa szürke színűek, rossz szagúak vagy savanyúak, és ha egyáltalán pépes vagy nyálkás. A legjobb, ha eldobja, hogy ezek közül bármelyik kérdéses.
mennyi ideig jó a sertéshús a hűtőben?
a megfelelően tárolt sertéshús általában 2-4 napig jó a hűtőszekrényben. Természetesen számos tényezőt kell figyelembe venni a sertéshús szakácsa előtt.
ellenőrizze a csomagoláson található dátumot, adja meg a szippantási tesztet, nézze meg a sertéshús színét, végül ellenőrizze, hogy egyáltalán nem nyálkás-e.
- Megosztás
- Pin