Hogyan indítsunk el egy kávézót

az étkezési piac hatalmas, de nagyon versenyképes is, sok lánc kínál különféle ételeket különböző országokból, amelyek független vállalkozásokkal versenyeznek. Olvassa el gyakorlati útmutatónkat a saját Cafeteria indításához és futtatásához.

• milyen verseny lesz a kávézó arc?
• ügyfélprofil létrehozása
• döntse el, hogy milyen kávézó szolgáltatásokat kínál
• a kávézó bevételének becslése
• a kávézó menüje
• Fairtrade
• vásároljon meglévő kávézót

milyen verseny lesz a cafeteria-nak?

a kávézó vagy étterem üzletének tervezésekor fontos megbecsülni, hogy mekkora lesz a kereslet. Az is fontos, hogy minél többet megtudjunk a versenyről. Néhány piackutatás segít ebben.

a kereslet becslése

nagyon fontos, hogy megtudja, van-e hely a cafeteria vagy az étterem számára a környéken. Először is, nézd meg a versenyt. Számolja meg, hogy hány meglévő étkezési hely van már a településen, és nézze meg, hogy hány különböző típusú konyhát kínálnak. Ne feledje, hogy a legtöbb kocsma most ételt szolgál fel, és sokan nemrégiben növelték játékukat, hogy megcélozzák a nagyon fontos családi és alkalmi étkezési piacot. Kóstolja meg az ételt a hét különböző napjain és éjszakáin különböző létesítményekben, hogy érezze, mennyire elfoglalt lehet. Ez lehet egy jó ötlet, hogy keresse meg egy olyan területen, amely vált ismertté, mint a hely, hogy menjen el egy étkezés, de akkor valószínűleg kell ajánlani valami egy kicsit más nyerni az ügyfelek.

helyi terület

jegyezze fel a környéken élő és dolgozó potenciális ügyfelek különböző típusait. Például, ha üzleti embereket kíván vonzani az ebédidő-kereskedelemhez, rengeteg munkahely van helyben. Bár valószínűleg sok ügyfele lesz, akik gyalog érkeznek, remélheti, hogy távolról is vonzza az embereket. Meg kell fontolnia:

• jól szolgálja-e a területet a tömegközlekedés
• van-e elegendő parkoló a közelben
• biztonságosnak tekinthető-e az a terület, ahol járművet hagyhat

miért választják az ügyfelek a cafeteria-t vagy az éttermet?

győződjön meg arról, hogy elegendő ügyfél választja a létesítményt, nem pedig más étkezési helyeket. Nézze meg versenytársait, hogy lássa:

• milyen ételeket és italokat kínálnak
• milyen árakat számítanak fel
• hogy kínálnak-e elvitelre szolgáltatást
• mi a Nyitvatartási idő
• milyen típusú ügyfeleket vonzanak
• hogyan díszítik a helyiségeket
• milyen hangulatot érünk el
• hogy a kiszolgálás gyors és professzionális – e

ez azonnal megmutathatja, hogy van egy rés a piacon egy bizonyos típusú étkezési hely számára-például vegetáriánus ételekre szakosodott, vagy egy szendvicsbár alternatíváját kínálja a helyszínen ebédidő. Legyen óvatos a versenyben elsősorban az ár – nehéz, hogy a magas minőségű élelmiszerek és szolgáltatások által igényelt ügyfelek ma, ha működik a nagyon alacsony árrés.

Tudja meg, mit akarnak az emberek

jó ötlet lehet beszélni a környékbeli emberekkel a javaslatairól. Kérdezd meg őket:

• milyen ételeket szeretnének felajánlani
• hogy igénybe vennék-e elvitelre szolgáló szolgáltatást
• milyen Nyitvatartási idő felelne meg nekik a legjobban
• hogy szeretnék-e, ha alkoholos italok felszolgálására lenne engedélye
• mi, ha bármi, nem tetszik nekik a környéken meglévő kávézókban és éttermekben

ne felejtsük el, hogy a piackutatás folyamatban lehet. Miután nyitva van a cafeteria vagy az étterem, beszéljen ügyfeleivel. Tudja meg, mit szeretnek és nem szeretnek, és kérdezze meg, hogy van-e valami, amit szeretne szolgálni, ami jelenleg nem szerepel a menüben. Jegyezze fel, hogy mely ételek népszerűek, és melyek nem árulnak jól.

kutatás aktuális trendek, valamint jogi és adózási kérdések

• ágazati trendek a kávézók számára
• jogi kérdések a kávézók számára
• a kávézók ÁFASZABÁLYAI

hozza létre ügyfélprofilját

az ügyfélbázisa bizonyos mértékig függ a:

• az Ön által megcélzott piac szektora
• az Ön tartózkodási helye
• a napszak

egyes kávézók és éttermek rendszeres ügyfelek magját építik fel, amelyek a nap és a hét napjától függően változhatnak. Például, a munkahét során a helyi üzletembereket szolgálhatja ki, de vasárnap a helyi családok kihasználhatják a vasárnapi ebéd promócióit.

egyes kávézók és éttermek – például forgalmas városközpontokban vagy üdülőövezetekben – ritkán találkoznak kétszer ugyanazzal az ügyféllel.

különleges ajánlatok és kedvezmények

számos cafeteria és étterem kínál kedvezményes vagy akár ingyenes étkezést promóciós okokból. Fontolóra veheti a ‘daily deal’ weboldalak használatát, mint például a Groupon és a Wowcher, hogy időről időre piacra dobják és népszerűsítsék a különleges ajánlatokat. Vagy dönthet úgy, hogy kedvezményt kínál a diákoknak és a nyugdíjasoknak – bár a 18-24 évesek költenek a legkevesebbet, amikor kint étkeznek, gyakrabban esznek, mint bármely más korosztály. Bár ezek mindig népszerűek az ügyfelek körében, győződjön meg arról, hogy elegendő profitot fog elérni, ha úgy dönt, hogy különleges ajánlatokat kínál.

ne felejtse el tájékoztatni munkatársait arról, hogy mely ügyfelek jogosultak kedvezményre, és mennyi. Óvakodjon attól, hogy a személyzet jogosulatlan kedvezményeket kínáljon barátainak és rokonainak.

No-show

éttermek minden típusú szenvednek no-show – emberek, akik asztalt foglalnak, de aztán nem jelennek meg. Az egyes vállalkozások ezt különböző módon kezelik – egyesek nem foglalnak foglalásokat, mások rendszeresen túlfoglalnak. El kell döntenie, hogy melyik megközelítés felel meg a legjobban.

döntse el, hogy milyen Cafeteria-szolgáltatásokat kínáljon

ha elegendő személyzet áll rendelkezésére, fontolóra veheti az Elvitelre szolgáló szolgáltatás felajánlását, talán ebédidőben. Van egy növekvő tendencia elvitelre reggeli, így azt is vizsgálja, hogy van-e a piacon ez között az ügyfelek. Kínálhat szállítási szolgáltatást a Just Eat vagy a Deliveroo segítségével. Azt is fontolóra veheti, hogy helyi kézbesítési szolgáltatást kínál, akár a saját illesztőprogramjainak használatával, akár egy helyi taxi céggel kötött megállapodással.

ez lehet egy jó ötlet, hogy egy napi akciós fórumon. Sok rendszeres vásárló várja, hogy időről időre kipróbáljon egy új receptet. Miért nem szerepelt borok hébe-hóba is.

azt is érdemes, hogy a cafeteria vagy étterem egy WiFi hotspot, hogy az ügyfelek hozzáférhetnek az internethez.

minőségi szabványok

a fogyasztók megszokták a magas színvonalú bemutatást és szolgáltatást, és fontos, hogy:

• a helyiségek tiszta, okos és hívogató
• a személyzet jól képzett, udvarias és hatékony, és nem hibáznak a megrendelések
• a receptek használata jó minőségű alapanyagokból
• az ügyfelek úgy érzik, hogy kapnak jó ár-érték arány

fenntartása magas színvonalú élelmiszer és szolgáltatás fontos egyre ismételt egyéni. Azok az ügyfelek, akik élvezték az étkezési élményt, valószínűleg elmondják a barátaiknak, és arra ösztönzik őket, hogy látogassák el a cafeteria vagy az éttermet.

reklám a catering szolgáltatások

fontos, hogy hagyja, hogy a potenciális ügyfelek tudni a cafeteria vagy étterem és a catering szolgáltatásokat kínál.

számos dolog van, amit tehetünk, hogy támogassák a cafeteria vagy étterem, többek között:

• reklám a helyi újságban és más helyi kiadványokban, mint például egy szabadidős útmutató
• bejegyzés vásárlása egy éttermi útmutatóban
• névjegykártyák kiosztása mindenkinek, aki a cafeteria-t vagy az éttermet pártfogolja
• győződjön meg arról, hogy logója és telefonszáma jól látható módon megjelenik a járművén
• saját weboldal indítása, amely bemutatja az összes jellemzők, amelyek vonzzák az ügyfeleket a cafeteria-ba vagy az étterembe. Online asztalfoglalási szolgáltatást kínálhat
• szórólapok nyomtatásával, esetleg kiemelve az Ön által használt összetevőket – például “csak helyi biotermékeket használnak”. Ha azt tervezi, hogy megcélozza az üzleti közösséget, akkor szórólapokat terjeszthet helyi irodákba és más munkahelyekre
• a közösségi média, például a Facebook és a Twitter segítségével növelheti vállalkozásának profilját
• a TripAdvisor visszajelzési webhelyén található adatlap kezelése – fizethet azért is, hogy hirdetjen a TripAdvisoron
• speciális promóciós ajánlatok futtatása a ‘napi ajánlat’ weboldalakon, mint például a Groupon

szinte minden típusú a reklámnak és a promóciónak ára van, legyen az pénzügyi vagy saját idő és erőfeszítés – vagy mindkettő. Meg kell győződnie arról, hogy hirdetési erőfeszítéseinek jótékony hatásai megéri-e a rájuk fordított időt és pénzt. Ön dönti el, hogy mely típusú hirdetések működnek a legjobban az Ön számára – néha ez a próbálkozás és a hiba.

az Ön Cafeteria-jövedelmének becslése

Megjegyzés: Az ezen az oldalon szereplő összes szám csak illusztrációként szolgál

a heti jövedelmét a következők befolyásolják::

• az ülések száma a cafeteria-ban vagy az étteremben
• az ülések száma
• mennyire tele van a hét minden napján
• az átlagos ‘költés’ egy ügyfélre

nagyon frusztráló lehet az étteremtulajdonosok számára, ha az éttermük félig üres vagy kevesebb az első részben a hét, de akkor el kell utasítani foglalások pénteken és szombaton, mert minden asztal foglalt. Van néhány dolog, amit megpróbálhat javítani – például korlátozza az ülések hosszát a forgalmas éjszakákon (azzal a kockázattal, hogy egyes ügyfeleket irritál), és különleges ármenü – ajánlatokat kínál csendes napokon -, de a legtöbb étterem számára ez a heti kereskedelmi minta csak valami, amivel együtt kell élniük.

például nyithat egy éttermet, ahol 60 étkező fér el. Azonban csak pénteken és szombaton lesz igazán tele, amikor akár 100 embert is kiszolgálhat, két vagy több ülésen. Csütörtök is elég elfoglalt lehet, amikor körül szolgál 65 emberek, de a hét többi része gyakran csendes. Úgy dönt, hogy hétfőn és vasárnap zárva tart. Csak néhány ember van kedden és szerdán. Csak esténként nyitsz ki. Tehát a heti értékesítési mintája valami hasonló lehet:

kiszolgált borítók száma:

• Hétfő – zárva
• kedd – 10
• Szerda – 20
• csütörtök – 65
• péntek – 100
• szombat – 100
• vasárnap – zárva

ha kínál egy menü és borlap a középáras tartományban az átlagos költés fejenként az étteremben valószínűleg valahol körül 65-25. A fenti példában a 295 fedezet, amelyet a héten szolgálnak fel fejenként 20-nál, 5900-as bevételt hozna.

ha engedéllyel rendelkezik alkohol értékesítésére, az italokból származó jövedelem ennek 15-20% – át teheti ki.

miután eldöntötte a cafeteria vagy étterem méretét és az árpolitikát, meg kell adnia a havi jövedelem becslését a cash flow-ban. Ne feledje, hogy az éttermi kereskedelem nagyon szezonális lehet – például valószínűleg több ügyfelet fog kiszolgálni karácsonyra és újévre. Ne feledje, hogy a kereskedés első néhány hónapjában a jövedelme valószínűleg nem éri el teljes potenciálját, mert vállalkozása továbbra is nevet fog szerezni magának.

az Ön Cafeteria (Cafeteria) menüje

valószínűleg számos különböző tényező befolyásolja majd a vásárlóinak kínált ételek választékát, valamint az alkoholtartalmú italok kínálatát. Például:

• a piac szektora, amelyet megcéloz. Például nyit egy alapvető Cafeteria-t, egy éttermet, amely a középpiacra irányul, vagy egy exkluzív csúcskategóriás éttermet? Dönthet úgy, hogy etikus fogyasztókat céloz meg azzal, hogy Fairtrade ételek és italok választékát kínálja
• nyitvatartási ideje alatt. Elég korán nyit, hogy reggelit kínáljon a munkába menet lévő embereknek, vagy ebédidőben nyit, hogy ebédmenüt és esetleg elvihető ételt kínáljon a munkavállalóknak és a vásárlóknak? Lehet, hogy az esti kereskedést célozza meg, és egyáltalán nem nyit ki a nap folyamán
• a cafeteria vagy az étterem témája. Például, ha Spanyol témát tervez, a legtöbb étel és bor spanyol lesz, bár a változatossághoz más országokból származó ételeket és francia vagy újvilági borokat is tartalmazhat
• a helyiségek mérete. Például, ha van egy tágas bár, akkor képes lesz arra, hogy a raktárból széles körű alkoholos és alkoholmentes italok-alkoholmentes italok egyre népszerűbb, mivel a fiatalok egyre inkább felhagytak az alkoholfogyasztás
• a szakértelem a szakácsok és a képesség, hogy új ételeket, hogy vonzzák a vásárlók

mivel a vendéglátó – ipari ágazat annyira versenyképes, fontos, hogy lépést tartson a változások a fogyasztói preferenciák és vezessenek be új menük rendszeres időközönként. Fontolja meg a menükben az egyes ételekben lévő kalória mennyiségének megjelenítését.

ne feledje, hogy a törvény szerint tájékoztatnia kell ügyfeleit a 14 meghatározott élelmiszer-allergén bármelyikéről, ha ezeket összetevőként használja az ételeiben. Erről további információ található az élelmiszer-Szabványügyi Ügynökség honlapján.

gondosan gondolja át a menü árait. Ideális esetben minden ételt meg fog fizetni, és ennek megfelelően árazza be a menübe, lehetővé téve magának ésszerű haszonkulcsot. Fontolja meg, hogy hozzáad-e egy kis extra profitot a nagyon népszerű ételekhez. Döntse el, hogy mennyi felárat ad hozzá a bor és más alkoholos italok önköltségi árához. A hulladék csökkentése és nyereségük javítása érdekében egyes éttermek már nem kínálnak a la carte opciót,hanem az egyes kurzusokon belül korlátozottabb választékot kínálnak.

Fairtrade

az elmúlt években nőtt a fogyasztói kereslet az etikus termékek iránt, amelyek segítik a termelőket és a gazdálkodókat a fejlődő világban. Ezt az igényt kielégítheti a Fairtrade termékek, például teák és kávék választékával, vagy a Fairtrade összetevőinek felhasználásával néhány ételében. Ez megmutatná ügyfeleinek, hogy vállalkozása etikailag tudatában van és elkötelezett a globális szegénység elleni küzdelemben. A Fairtrade termékek kínálata szintén jó módja annak, hogy megkülönböztesse vállalkozását versenytársaitól.

mi a Fairtrade

a Fairtrade tisztességes üzletet garantál a fejlődő világ termelői és gazdálkodói számára azáltal, hogy biztosítja, hogy termékeikért és termékeikért tisztességes árat kapjanak. A Fairtrade termékek általában valamivel drágábbak, mint a hasonló termékek – de egyre több fogyasztó szívesen fizet egy kis pluszt, hogy segítse a termelőket önellátóvá válni. Minden Fairtrade termék könnyen azonosítható Fairtrade jelöléssel van ellátva. Hatalmas választék áll rendelkezésre, beleértve a teákat, kávékat, fűszereket, cukrot, csokoládét, friss gyümölcsöket és zöldségeket, sőt borokat és söröket is.

hogyan működik

a Fairtrade rendszer úgy működik, hogy a termelőknek meghatározott minimálárat fizetnek termékeikért – megélhetési bért biztosítva számukra. Ezen felül, a termelők is kap egy extra pénzösszeg, hogy fektessenek be az üzleti vagy a közösség. Ezt nevezik szociális prémiumnak.

cserébe a Fairtrade gyártóknak meg kell felelniük bizonyos szabványoknak. Ezeket a Fairtrade International állítja be. Kávézóként vagy étteremként nem valószínű, hogy közvetlenül a termelőkkel fog foglalkozni – valószínűleg a Fairtrade termékeit egy brit beszállítótól vásárolja meg.

Licensing

a Fairtrade jelzéssel ellátott ételeket és italokat árusító kávézóknak és éttermeknek nem kell rendelkezniük a Fairtrade Alapítvány engedélyével. De ha azt tervezi, hogy a Fairtrade védjegyet bármelyik hirdetésében vagy a menükben használja, akkor azt az Alapítványnak jóvá kell hagynia.

hol lehet Fairtrade termékeket kapni

csak a Fairtrade Alapítványnál regisztrált licencesek, például gyártók és importőrök alkalmazhatják a Fairtrade védjegyet egy termékre. Valószínűleg a Fairtrade jelöléssel ellátott árukat az Egyesült Királyságban bejegyzett nagykereskedőtől vagy vendéglátó-ipari forgalmazótól vásárolja meg. Egyre több beszállító kínál Fairtrade termékeket, ezért érdemes megkérdezni a jelenlegi beszállítóitól, hogy rendelkezésre áll-e Fairtrade választék. A Fairtrade Foundation honlapján megtalálható a regisztrált nagykereskedők és vendéglátó-ipari forgalmazók listája, amelyek Fairtrade jelöléssel ellátott termékeket értékesítenek az élelmiszer-szolgáltató ipar számára az Egyesült Királyságban.

árazás

ha Fairtrade tanúsítvánnyal rendelkező élelmiszer-és italtermékeket vásárol egy regisztrált nagykereskedőtől vagy vendéglátó-ipari forgalmazótól, akkor valószínűleg számíthat arra, hogy valamivel többet fizet, mint általában a hasonló termékekért. A kissé magasabb kereskedelmi árak fedezik a mezőgazdasági termelőnek vagy termelőnek fizetett meghatározott árat és szociális prémiumot, valamint az ellátási lánc költségeit, valamint a tanúsítás és a termékengedélyezés költségeit.

bár a Fairtrade termékek kereskedelmi árai magasabbak, profitálhat az extra üzletből. Ön is tudja emelni a saját árait, hogy fedezze a többletköltséget. Az árak meghatározásakor azonban tartsa szem előtt a Fairtrade mozgalom célját és céljait. A Fairtrade Alapítvány egyértelművé teszi, hogy a Fairtrade termékek haszonkulcsa nem lehet magasabb, mint a hasonló termékek esetében.

Fairtrade termékek népszerűsítése

a Fairtrade termékek kínálata vonzó értékesítési pont lehet az Ön kávézója vagy étterme számára, és segíthet az etikailag tudatos ügyfelek vonzásában. Ezért fontos, hogy a potenciális ügyfelek tisztában legyenek az Ön által kiszolgált Fairtrade termékekkel.

a Fairtrade Alapítvány felelős a Fairtrade népszerűsítéséért az Egyesült Királyságban, és hasznos anyagokkal és tanácsokkal tud segíteni Önnek a Fairtrade termékek reklámozásában. Minden olyan anyagot, amely tartalmazza a Fairtrade védjegyet, például menüket vagy promóciós plakátokat, az Alapítványnak jóvá kell hagynia.

a Fairtrade Alapítvány minden évben kéthetente Fairtrade-et szervez a Fairtrade rendszer népszerűsítése érdekében. Ez jó alkalom lehet arra, hogy felhívja a figyelmet az Ön által kínált Fairtrade ételekre és italokra. Például futtathat egy Fairtrade kóstoló estét, ne felejtse el kiemelni az Ön által használt Fairtrade termékek társadalmi előnyeit.

hol lehet többet megtudni

a Fairtrade Alapítvány a nemzetközi Fairtrade mozgalom része, és felügyeli a Fairtrade minden aspektusát az Egyesült Királyságban. Ha többet szeretne megtudni a Fairtrade-ről, a rendelkezésre álló termékválasztékról és arról, hogyan vehet részt benne, látogasson el a Fairtrade Alapítvány weboldalára.

Veszek egy meglévő café

lehet, Hogy úgy dönt, hogy vesz egy meglévő kávézó üzleti ahelyett, hogy indítsa el a saját vállalkozás a semmiből. A folyamatos vállalkozás megvásárlása azt jelentheti, hogy a termékek, az ügyfelek, a rendszeres értékesítés, a személyzet, a helyiségek és a berendezések már a helyükön vannak.

a vendéglátóipar egészére – és különösen a településre – vonatkozó piackutatása segít megállapítani, hogy a tulajdonos eladja-e vagy sem, mert már nem tud elegendő jövedelmet generálni az üzletből. Legyen óvatos, ha vásárol egy meglévő üzleti, vagy akár egy teljesen felszerelt üres élelmiszer helyiségek. Az élet ténye, hogy a kávézó-és éttermi vállalkozások nagy száma nem él túl sokáig, így előfordulhat, hogy olyan vállalkozást vagy helyiséget vásárol, amely már kevesebb, mint 100% – ban sikeres. Ez nem feltétlenül elriasztja Önt – sok üzletember biztos abban, hogy meg tudja fordítani a sikertelen üzletet. Fontos az, hogy a jelenlegi pozíciót úgy alakítsuk ki, hogy az üzletért fizetett ár ne legyen túl magas.

próbáljon meg minél többet megtudni a vállalkozás hírnevéről. Nézze meg a felülvizsgálati webhelyeket, különösen a Tripadvisort-mennyire jók vagy rosszak a visszajelzési Megjegyzések és az értékelés? Mi a helyzet az élelmiszer-higiéniai besorolással (a helyi hatóságok 0-5-ös pontszámot adnak)? Megbukott – e a közelmúltban az élelmiszer-higiéniai vizsgálatokon? Vannak még folyamatban lévő intézkedések vagy végrehajtási határozatok? Ez eltarthat egy ideig, hogy kapcsolja be a dolgokat egy kávézó vagy étterem, amely megkapta magát egy rossz név.

de egy vállalkozás megvásárlása veszélyes és költséges folyamat lehet, hacsak nem rendelkezik a megfelelő készségekkel és tapasztalattal a csapatában, beleértve a jogi és pénzügyi know-how-t is. Hozza létre a valódi Kereskedelmi és pénzügyi helyzetét, hogy az üzletért fizetett ár ne legyen túl magas.

Franchises

a Franchising jó félúton lehet a semmiből való indulás és a meglévő üzlet megvásárlása között. Ha franchise-t vásárol, akkor továbbra is saját vállalkozást hoz létre, de élvezheti a már sikeres vállalkozás tapasztalatait, erőforrásait és márkanevét.

rengeteg különböző franchise áll rendelkezésre a vendéglátóiparban – különösen a gyorsétterem és az elvitel. Egyesek nemzeti, mások inkább helyi alapúak. Bár a különböző sémák részletesen eltérnek, a legtöbb a következő kulcsfontosságú pontokat tartalmazza:

• franchise-tulajdonosként Ön továbbra is önálló vállalkozó marad, de a franchise – ügynök személyazonosságát (vállalati színek, logók, kereskedelmi név stb.) használja
• cserébe díjat fizet a franchise-ügynöknek-ez lehet egyszeri befektetés, havi díj, vagy mindkettő kombinációja
• Önnek és franchise-ügynökének bizonyos kötelezettségeket kell teljesítenie, és bizonyos minimumkövetelményeket kell betartania

sok franchise-szolgáltató biztosítja Önnek a szükséges szakképzést, segítséget nyújt a reklámozásban és a marketingben, valamint tanácsot és támogatást nyújt számos területen üzleti és technikai kérdések.

a fenti pontok részleteit a franchise-megállapodás vagy szerződés tartalmazza, amelyet mind Ön, mind franchise-adója aláír. A megállapodás más ügyekkel is foglalkozik, például az Önt megillető területi kizárólagossággal és a franchise működésének minimális időtartamával.

mielőtt franchise-megállapodást kötne, tanácsos összehasonlítani a különböző franchise-ügyfelek feltételeit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jó üzletet kap. Mielőtt bármit aláírna, nézze át a szerződést az ügyvédjével. További információ a franchise elérhető a Franchise Info honlapján. Információ a brit Franchise Szövetség (BFA).