sárga squash egy egyszerű, egészséges nyári Vega köret, amely lehet pörkölt, grillezett, pirított szakács, vagy akár sült a levegőben sütő!
szeretjük squash, mint egy BBQ köret. Jól megy a kedvenc grillezett receptjeinek vagy akár a rakott ételeknek. Próbálja ki a mi könnyű sajtos csirke és rizs rakott!
sárga Squash
ez körülbelül ebben az évszakban, amikor a kertben úgy tűnik, hogy túlcsordult a squash és a cukkini. Van squash szinte minden étkezés, és senki sem panaszkodik. Legtöbbször egyszerűen megsütjük (az alábbi recept), de néha szórakoztató váltani, és más szakácsmódszert vagy különféle önteteket használni. Ebben a bejegyzésben megosztjuk az összes kedvenc módszerünket ennek a finom nyári töknek az elkészítésére.
sárga tök típusai
ha valaki a “nyári tökre” utal, akkor valószínűleg a sárga fajtára utal. Ezek két általános típusból állnak. Egyenes nyakú és Crookneck. Ezen fajták bármelyike felhasználható az alábbi receptekben. Ízük hasonló, de van néhány különböző finom különbség:
- Straightneck-gyakrabban megtalálható az üzletekben. Vékonyabb, simább bőrrel rendelkezik, mint a crookneck fajták. Enyhe, sima íze van.
- Crookneck – kissé vastagabb, rögös bőrű. Gyakran kifejezettebb, hagymás véggel és görbe nyakkal (innen a név) nő a szár közelében, de néha egyenesebb nyakkal nőhet (mint a fenti képen). Az íze kissé diósabb, mint az egyenes nyakú fajták, a vastagabb, viaszosabb bőr miatt hosszabb ideig tarthat a szakács.
sárga Squash táplálkozás
a sárga squash egy nagyszerű, tápláló zöldség (nos, technikailag gyümölcs, de nem fogunk bejutni a formalitásokba), amely magas a C-vitaminban, A B-6-vitaminban és a káliumban. Alacsony szénhidráttartalmú (7g*), alacsony kalóriatartalmú (31 kalória*) és 2,2 g rost*. Nagyszerű zöldség azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú vagy keto életmódot folytatnak.
* az USDA szerint közepes méretű tök alapján.
hogyan szakács sárga Squash (4 egyszerű módon)
olyan sok különböző módon szakács fel squash. Ez lehet pörkölt, párolt, saut ons, grillezett, sült, sült, vagy akár levegő sült. Itt van a 4 kedvenc egyszerű módszer a szakács sárga nyári squash:
- pörkölt (vagy sült) – felére vágva, szeletelve vagy darabokra vágva. Kenje meg olívaolajjal, majd sóval ízesítse. Süssük 400 fokon 20-25 percig, vagy amíg megpuhul. Dobjon rá néhány más zöldséget, hogy finom pörkölt zöldségkeveréket készítsen.
- pároljuk – szeleteljük vagy vágjuk kisebb darabokra -, majd pároljuk a (Z) xhamstereket vajban közepes-magas hőfokon 10-15 percig, vagy amíg megpuhul. Ízesítsük sóval vagy fűszerezéssel (lásd az alábbi ötleteket).
- grillezett – vastag szeletekre vagy ékekre vágva. Kenje meg növényi olajjal és grillezze oldalanként 5 percig, vagy amíg meg nem puhul. Szezon sóval minden fordulóban.
- Air sült – ecsettel olívaolajjal és megszórjuk sóval. A levegőt 375 fokon sütjük 8 percig, félig átfordítva. Szezon több után essek, ha szükséges.
adjon hozzá néhány öntetet
most itt van a szórakoztató rész. Szeretem a főtt squash-ot szórakoztató öntetekkel és szakácsokkal feltölteni, hogy hozzáadjak néhány fajtát. Természetesen soha nem lehet baj, ha egyszerűen sóval és borssal fűszerezzük. Néha csak ki akarja hozni a természetes ízeket, és ez teljesen rendben van. De néha szórakoztató valami újat kipróbálni. Íme néhány kedvenc módja a dolgok váltásának:
- fűszerezett Panko zsemlemorzsa-szakács után hozzáadhatja a zsemlemorzsát, vagy ha sütés, pörkölés vagy levegős sütés közben sütije a tökét, akkor előzetesen hozzáadhatja a zsemlemorzsát. Csak adjon hozzá egy kevés olajat vagy szakácspermetet a tetejére, hogy a zsemlemorzsa helyben maradjon.
- pelyhesített parmezán sajt – ez egy olyan gyors és egyszerű módja annak, hogy adjunk hozzá egy kis extra ízt. Tálalás előtt egyszerűen szórjon nagy mennyiségű parmezán sajtot (ne a porított fajtát, próbálja meg használni az aprított vagy pelyhesített sajtot).
- Grill fűszerezés – a kedvenc grill fűszerezés, hogy ezt a squash a Kinder vajas Steakhouse keverék fűszerezés (lásd fent). A Costco-nál találtam ezt a cuccot, és azon kaptam magam, hogy mindenre ráteszem. Ez ad a squash egy szép lökést az íz. Ha mindent ki akarsz menni, add hozzá ezt a fűszerezést, majd megszórjuk zsemlemorzsával és parmezán sajttal. Én mondom, ez mennyei.
Squash rakott
próbálja ki a tököt egy olyan rakott rakottban, mint ez az egyszerű parmezán tök Rakott vagy az Ízletes Ratatouille receptünk!
GYIK ‘ s
az USDA szerint 7 g szénhidrát van 1 közepes méretű sárga tökben.
a sárga tök egyfajta nyári tök. Nem minden nyári squash sárga, azonban. A cukkini például egyfajta nyári tök, annak ellenére, hogy nem sárga.
nem. Mindkét fajta nyári squash, de nem ugyanaz a dolog. Ezek két különböző fajta squash.
receptek szakács Squash
Squash egy nagy köret, különösen a nyáron és ősszel. De milyen receptek mennek jól a squashhoz? Mit lehet kiegészíteni? Íme néhány kedvencünk fő étel ötletek:
-
mákos csirkés Rakott -
bélszín Steak paradicsomos bazsalikom mártással -
citrom paprika csirke -
grillezett sertésszűz
- mákos csirkemell Rakott
- hátszín Steak paradicsomos bazsalikommal Szósz
- citromos paprika csirke
- Grillezett sertés szűzpecsenye
hogyan szakács sárga Squash (4 egyszerű módon)
nyomtatás Pin videó
összetevők
- 4 sárga tök (közepes méretű)
- 3 evőkanál vaj (vagy olívaolaj)
- kóser só ízlés szerint
- frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- további öntetek (opcionális, lásd a fenti ötleteket)
utasítások
-
mossa és száraz squash és vágjuk 1/2 ” szeletekre. Válasszon egy módszert az előkészítéshez.
sült (vagy sütni):
-
kenje meg olívaolajjal, majd sóval ízesítse. Süssük 400 fokon 20-25 percig, vagy amíg megpuhul.
hogy megsütjük, ons:
-
megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn, majd hozzáadjuk a tök szeleteket. Pároljuk 60-15 percig, vagy amíg meg nem puhul. Sózzuk, borsozzuk.
a Grill:
-
kenje meg vajjal vagy olajrácskal oldalanként 5 percig, vagy amíg meg nem puhul. Szezon sóval minden fordulóban.
a levegő megsütjük:
-
kefével olívaolajjal megszórjuk sóval. A levegőt 375 fokon sütjük 8 percig, félig átfordítva. Szezon több után essek, ha szükséges.
