mivel a víz fontos az életben, a hús évek óta az élelmiszerpiac jelentős százalékát teszi ki. Hentesüzlet, amely finom húsdarabokat és szakértői szolgáltatást nyújt. A hentesüzletek továbbra is népszerűek a hűséges ügyfelek körében, akik értékelik a hagyományos élményt. A szenvedély és a tudás kulcsfontosságú ahhoz, hogy sikeres Mészáros legyen.
a megfelelő tervezéssel és a részletekre való odafigyeléssel rendelkező hentesüzlet megnyitása nagyszerű képet adhat a közösségéről. Ha szeretné, hogyan kell megnyitni a hentesüzletet, és hogyan kell kezdeni, akkor itt megvitatjuk, hogyan kell kezdeni az elejétől.
hogyan lehet megnyitni egy hentesboltot:
- 1. lépés. Döntse el, mit kell eladni
- 2. lépés. Márka identitása és helye
- 3. lépés. Terv írása
- 4. lépés. A Bolt Regisztrálása
- 5. Lépés. Beszerzési Berendezések
- 6. Lépés. Képzés és fejlesztés
- 7. lépés. Cél A Piacon
- 8. Lépés. A bolt reklámozása
GYIK
hogyan lehet hentesüzletet nyitni:
mielőtt megtanulná, hogyan kell megnyitni egy hentesüzletet, Ismerje meg a jó hentes tulajdonságait.
a jó hentes néhány tulajdonsága:
- szenvedélyesen biztosítja a jó minőségű húst
- érdekli az állat útja a mezőtől az asztalig
- szívesen nyújt személyes és szakértői szolgáltatást
- érdekli az élelmiszer-ellátási kérdések
lépésről lépésre útmutató hogyan kell megnyitni a hentesboltot
1.lépés. Döntse el, hogy mit értékesítsen
- hasított hús, beleértve a marha -, borjú -, bárány-és sertéshúst
- baromfihús, beleértve a csirkét, a pulykát és a kacsát
- feldolgozott húskészítmények, például szalonna, sonka, kolbász, fekete puding és haggis
2.lépés. Brand Identity and Location
a Branding a vállalkozás azonosításának egyik módja. Ez az, ahogyan az ügyfelek felismerik és megtapasztalják az Ön vállalkozását. Egy erős márka több, mint egy logó. A márkának tükröznie kell, hogy mit jelent a vállalkozása, és mi különbözteti meg a versenytársaitól. Az erős márka létrehozása mélyreható piackutatást foglal magában annak kiderítésére, hogy miért kell vonzani az ügyfeleket az Ön vállalkozásához. A márkaépítést figyelembe kell venni a vállalkozás megkezdésének korai szakaszában.
mielőtt elkezdené keresni egy üzleti helyet, világos képet kell kapnia arról, hogy mi van, és mit szeretne a jövőben. Először is meg kell gondolni, hogy kik az ügyfelek, és milyen közel vannak az Ön tartózkodási helyéhez. Másodszor, figyelembe kell vennie a közösségét. Sok vállalkozás számára az élelmiszer-forgalom nagyon fontos. Fontolja meg a hely elérhetőségét minden olyan személy számára, aki oda fog jönni.
3. lépés. Terv írása
mielőtt elgondolkodna a hentesüzlet megnyitásáról, hatékony húsüzlet üzleti tervet kell kidolgoznia, amely útmutatóként szolgál az utazás során.
- a hús és a hús egyablakos ügyintézés lesz, amely kielégíti az ügyfél összes húshoz kapcsolódó igényét.
- ügyfelei a lakóközösségen belül lesznek, ezért friss és legmagasabb minőségű húst biztosít, beleértve a marhahúst, a csirkét és a birkát.
- a cél az, hogy legyen a legmegbízhatóbb hús szállító a városban hat hónapon belül a dob.
- ami az általános tendenciát illeti, a hentesüzletek iránti piaci kereslet növekszik, főleg a gyorsan növekvő gyorséttermi ipar miatt.
- mielőtt elkezdené a hentesüzletet, meg kell határoznia a célközönséget, hogy megtalálja a módját, hogy vonzza őket magához, és átalakítsa őket ügyfeleivé.
- a cél, hogy visszaszerezze a kezdeti beruházás egy éven belül a dob növelésével értékesítés.
4.lépés. A bolt regisztrálása
a húsboltot az adott állam önkormányzati Társasági törvénye és az élelmiszer-hamisítás megelőzéséről szóló 1954.évi törvény szabályozza.
kereskedelmi engedély szükséges, és az érintett állam önkormányzati vállalata szabályozza, ahol a vállalkozást létrehozni kívánják. Az egyes Államokban elterjedt szabályok és előírások szerint minden húsboltnak kereskedelmi engedélyre van szüksége.
a törvény szerint minden húsüzlet engedélye az év végén lejár, meg kell újítania az engedélyt.
5. lépés. Beszerzési berendezések
ahhoz, hogy kereskedelmi hentessé váljon, többre van szüksége, mint egy friss és kiváló ügyfélszolgálat. Ön lehet a legszenvedélyesebb hentes, de ha nem rendelkezik a megfelelő eszközökkel, akkor mindig küzdeni fog a minőség és a hatékonyság fenntartása érdekében. Amikor elkezdi tervezni az első hentesüzlet megnyitását, a megfelelő felszerelés beszerzésének kell a legfontosabb prioritásnak lennie.
az alábbiakban felsorolunk néhány fontos berendezést:
- Kések
- vágódeszkák
- minőségi henteskések és késélező
- hús szeletelő
- darálók és más feldolgozó gépek
- skála
- hűtőszekrények és fagyasztók
- asztalok, pultok és szekerek
- védőkesztyűk, ruházatok és védőburkolatok
- mindennapi kellékek, például tálcák, Szappanok és műanyag csomagolások
6. lépés. Képzés és fejlesztés
míg a középiskolai diploma minimális követelmény ahhoz, hogy hentes legyen. Az egyének fontolóra vehetik a húsfeldolgozáshoz és a hústudományhoz kapcsolódó tanúsítvány megszerzését. Egy személy érdekelt ebben a lehetőséget, hogy tanfolyamok a következő területen:
- hús értékelése
- hús állati feldolgozás
- hús kiválasztása
- húsipari technológia
a tanúsítvány folytatása során a szakmai gyakorlat lehetőséget kínál arra, hogy professzionális hentes alatt dolgozzon és tanuljon.
mielőtt hentesként dolgozna, a munkáltatók azt akarják, hogy a pályázók tapasztalattal rendelkezzenek. A tapasztalatszerzés egyik módja a húsvágó munka megszerzése. A munka fizikai jellege miatt a henteseknek jó fizikai állapotban kell lenniük. Az ügyesség, az erő, az állóképesség és a kéz-szem koordináció mind nagyon fontos.
néhány Mészáros megnyitja üzletét. A társult diploma megszerzése további ismereteket és készségeket biztosíthat számukra ezen a területen.
7.lépés. Cél a piacon
megértése marketing fontos, ha fut egy sikeres hentesüzlet. A promóciók megvalósításától az ügyfelek igényének kutatásáig a marketingnek sok oldala van. A legjobb marketing stratégiákat kell alkalmaznia, hogy előálljon.
- a promóciók rövid távú üzleti hirdetési eszközök, amelyek felhívhatják a figyelmet a termékválasztékra, új ügyfeleket vonzhatnak, maximalizálhatják a meglévő ügyfelek értékesítését. A promóció a kedvezmények százalékát is tartalmazza.
- ha valaki olcsó húst akar, akkor elmegy a szupermarketbe. Meg kell célozni azokat, akik a legjobb húsdarabokat, félelmetes ízeket és a legfontosabbakat keresik, ahonnan a helyi gazdaságokból származnak.
- hajtsa végre a SEO-t, hogy biztosítsa a Google találati oldalainak magas szintjét, és fontolja meg a blog létrehozását és a közösségi média használatát.
- az emberek üzletelni akarnak a boltosokkal, akiket szeretnek és bíznak, így az ügyfelekkel való kapcsolat kiépítése kulcsfontosságú a lojalitásuk megszerzéséhez.
8. lépés. A bolt reklámozása
a helyi Hentesüzleteknek számos előnye lehet A nagy élelmiszerboltokkal szemben. Sokszor egy kis helyi hentesláncnál jobb minőségű húst adnak el, mert az az előnyük, hogy személyesen választják meg beszállítóikat, akik helyben szerzik be a húst a helyi gazdaságokból, és személyesen ismerik a beszállítókat és a gazdálkodókat. Sok hentes használja a közösségi médiát, és eszközként használja termékeik, híreik és különleges eseményeik kommunikálására és népszerűsítésére, valamint az ügyfelek közösségével való interakcióra, tájékoztatásra és kapcsolattartásra.
egy helyi hentes, aki a közösségi médiát kívánja használni, akkor a legjobban szolgálja, ha a közösségi médiát platformként használja tevékenységeik népszerűsítésére, a múltbeli és potenciális ügyfelekkel való interakcióra, valamint értékes tények, információk és betekintések megosztására, amelyek felkeltik, inspirálják és érdeklik rajongóikat és követőiket.
Facebook lehet tőkeáttételes hentesek belül a használata a kiterjedt potenciális felhasználói elkötelezettség.
cél
- elkötelezettség létrehozása
- márkaismertség növelése
- leadek és értékesítés létrehozása
- az Ügyfélszolgálat megerősítése
a nyomon követés legfontosabb mutatói
- kedvel
- reach
- Conversion
- Engagement
Twitter lehet tőkeáttételes egy Hentesek, mivel ez egy valós idejű Nyilvános információs hálózat. A Twitter nagyobb kitettséget biztosít vállalkozásának a webes keresési eredmények között, és megkönnyíti a potenciális ügyfelek közösségének felépítését.
cél
- az elkötelezettség növelése
- hálózat létrehozása
- növelje a márka ismertségét
- erősítse az ügyfélszolgálatot
kulcsfontosságú mutatók a nyomon követéshez
- követő minőség és növekedés
- márkajelzések
- retweetek, válaszok és listák
- Reach
- konverziós arány
blog
ahol a blogolást fel lehet használni a hentesek számára, az a keresőmotorok rangsorolásának javítása és az iparági megítélés növelése, amely az Ön szektorának Hatóságává teszi Önt.
cél
- az elkötelezettség növelése
- a SEO növelése
- hatóság létrehozása
- márkaismertség létrehozása
kulcsfontosságú mutatók
- Reach
- elkötelezettség
- hatósági Megosztás – Idézetek és referenciák
- Közönségnövekedés
- konverziós arány
- előfizetők
- SEO fejlesztések
GYIK
nyereséges-e a hentesüzlet tulajdonosa?
meglehetősen jövedelmező üzlet, mivel minden hentesüzlet jó éves profitot hoz.
mennyi ideig tart a hentes képzés?
a kiskereskedelmi hentes egy-két évig tarthat, hogy megtanulja a húsüzlet üzletéhez szükséges készségeket. A húsvágóknak meg kell tanulniuk kezelni a változó húspreferenciákat, minőséget és élelmiszer-trendeket.
szüksége van engedélyre egy hentesüzlet megnyitásához?
igen, a Hentesüzletnek regisztrálnia kell, és kereskedelmi engedély szükséges. Az 1993. évi húsipari törvény szerint engedély nélkül nem tudja megkezdeni a hentesüzlet üzemeltetését.