-
Mentés
hogyan sűrítsük meg a Salsa-t?
szakács a tökéletes állagú vastag salsa nagyon nehéz néhány ember számára. Több dolog is elromolhat a salsa készítésekor, mint amire eredetileg számítottál. Nehéz lehet megtalálni a megfelelő salsa receptet nem ízletes alapanyagokból.
az emberek egyik leggyakoribb panasza a salsa miatt az, hogy túl nedves. Nem számít, mire használja a salsa-t, senki sem akarja, hogy nedves legyen. Ezzel azt mondta, számos módja van a vizes salsa rögzítésének, amelyet ma meg fogunk vizsgálni.
szerencsére a tökéletes salsa elkészítése nem olyan nehéz, ha segítséget nyújt ebből a néhány sűrítő tippből.
Salsa Sűrítő Összetevő
1. Roma paradicsom
ha problémái vannak a vizes salsa-val, fontolja meg a Roma paradicsom használatát. Ezek a paradicsom keményebbek, mint a hagyományos paradicsom, ezért a salsa elkészítéséhez való keverésük nehezebb textúrát eredményez.
ha nincsenek kéznél ezek a paradicsomok, vegye figyelembe az általában használt paradicsomfajtákat. Mindig keressen keményebb és fiatalabb paradicsomot. Minél frissebb a paradicsom, annál frissebb az íze, annál vastagabb a salsa.
2. További zöldségek hozzáadása
a salsa ropogós konzisztenciáját fokozza a zöldségszeletek, például chili, paprika és más fűszerek hozzáadásával. Használhat vastagabb gyümölcsöket és zöldségeket is, mint az uborka, az avokádó és a paradicsom, hogy megváltoztassa a salsa vastagságát. De ne felejtsen el egy dolgot: bármely erős ízű zöldség megváltoztathatja maga a salsa ízprofilját. Néhány embernek könnyű megkerülni, míg az ízlésre érzékenyeknek kerülniük kell ezeket az erős ízeket, ha nem élvezik az innovatív ötleteket.
a mangó édesebbé teszi a salsát, a tomatillo pedig melegebbé teszi a salsát. Az avokádó vastagabbá teszi a salsa-t, de krémesebb. Az uborka remek ízű a salsa – ban, ezért ha fűszeres ételt keres, akkor általában kerülje őket.
3. Kukoricakeményítő
minden sűríteni kívánt salsa csészéhez először hozzá kell adnia 1 evőkanál kukoricakeményítőt a tálba, majd hozzá kell adnia a kukoricakeményítőt. Ha elkészült, ugyanannyi vizet kell hozzáadnia a tálhoz, hogy összekeverhesse a kukoricakeményítőt a vízzel. Keverés közben készítsen pasztát.
amikor a kukoricakeményítő elég jó, hozzáadhat salsa-t a tűzhelyen lévő edényhez. A kályhát közepes lángon be kell kapcsolni, a salsát pedig fel kell forralni. Amikor a salsa kissé forr, emelje fel a tűzhelyről, és elég vastag legyen. Ha még mindig nem megvastagodott, akkor ismételje meg az eljárást újra és újra, amíg meg nem kapja a textúrát. A Salsa általában savanyú ízű, ezért néha meg kell növelni a hozzáadott kukoricakeményítő mennyiségét. Különösen, ha nagyon vastag salsa-t szeretne.
tökéletes sűrített Salsa 10 perc alatt
itt van a recept házi salsa készítéséhez kevesebb, mint 10 perc alatt.
- felesleges paradicsomlé üvegekből. Ez a lépés biztosítja, hogy ne kerüljön folyékony salsa.
- kapcsolja be a fokhagymát élelmiszer-feldolgozóvá. Így nem kell kézzel vágni őket, vagy a fokhagymaprést bepermetezni.
- apróra vágjuk a hagymát és a jalapenót. Kap körülbelül 1/2 inch. Ez a lépés mindössze 1 percet vesz igénybe, és biztosítja, hogy ne legyen sok hagyma vagy paprika.
- tegye a többi összetevőt az élelmiszer-feldolgozóba; konzerv paradicsom, hagyma, koriander, jalapeno, lime juice, só.
- Beat, amíg meg nem kapja a kívánt konzisztenciát. A salsa egy kicsit texturált, megérinti, amíg az összetevők apró darabokra esnek,de teljesen sima.
- szükség szerint állítsa be; szükség lehet még egy kis citromlére vagy sóra. Szeretem ezt a salsa-t, mert nem túl sós és erős íze van, mint a boltban.
remélem, hogy ezek a tippek és módszerek segítenek egy tökéletesen vastag salsa elkészítésében. Ezek a kicsi, de hatékony összetevők segítenek abban, hogy tökéletes konzisztenciát érjenek el anélkül, hogy elveszítenék az elmédet az utolsó pillanatban. Mondj nemet a vizes salsa – ra – most tökéletes, lédús és vastag salsa-t készíthet, mint egy profi.
-
Mentés