a kakaókereskedelem az egyik legvirágzóbb a világon, a kakaó nemzetközi költsége növekszik a kakaótermékek iránti egyre növekvő kereslet eredményeként. A kakaó fő termesztési régiói Ázsiában, Afrikában és Latin-Amerikában vannak, Elefántcsontpart a világ kakaókészletének hihetetlen 40% – át termeli. A kakaóbab a kakaógyümölcs részét képező mag, amely sok zsírt tartalmaz, amelyet kakaóvaj és mindenki kedvence, a csokoládé előállításához lehet felhasználni. De hogyan jut el a kakaó származási országából a világ sok más részébe?
szállítóeszközök
a kakaót általában hajón, teherautón és vasúton szállítják.
konténerek
a kakaót zsákos rakományon keresztül szállítják speciális szellőztetett tartályokban, amelyeket kávé szállítására is használnak, és ez azért van, mert a kakaó alacsonyabb víztartalommal rendelkezik. A konténerek, amelyekben a kakaót szállítják, élelmiszerből készülnek, és mindig tisztán és szárazon tartják őket – magát a tartályt 12% – os víztartalom mellett tartják, hogy a kakaó rakomány semmilyen módon ne legyen nedves. A kakaóbabot szabványos konténerekben szállítják, amelyeket nagy bélészsákokba helyeznek, így a szállítási folyamat költséghatékonyabbá válik.
rakomány kezelése
a kakaóhoz hasonló rakományok kezelésekor a legfontosabb, hogy a szállítmányozási folyamat egyetlen részében sem használnak horgokat, mivel ez azt jelenti, hogy valószínűleg nem okoznak kárt a zsákokban. Az időjárás szintén fontos tényező, amelyet figyelembe kell venni a rakomány, például a kakaó esetében, mivel védeni kell a nedvességtől, hogy megakadályozza a penész növekedését.
Tárolás
létfontosságú, hogy a kakaót mindig hűvös, száraz helyen tárolják, amely jó szellőzést biztosít. A rakomány hőtől való tárolása azt jelenti, hogy minimális az erjedés utáni kockázat – ideális esetben a kakaótartályt nem szabad közvetlenül időjárási körülményeknek kitenni. Ezzel párhuzamosan az a kérdés is fennáll, hogy a kakaószállítmányt távol tartsák a fagyos hőmérséklettől, mivel ez a bab lebomlását és romlását is okozhatja.
rakomány rögzítése
a biztonságos szállítás mindig fontos, ha kakaóhoz hasonló szállításról van szó, ami általában azt jelenti, hogy a zsákokat úgy kell rögzíteni, hogy biztosítsák, hogy ne csússzanak el és ne mozogjanak a szállítási folyamat során. Ez ugyanolyan fontos annak biztosítása érdekében, hogy a kakaóban ne csökkenjen a mennyiség vagy a minőség, amelyet más rakománydarabokkal való érintkezés okoz.
ha valamit a világ egy másik részére szeretne szállítani, függetlenül attól, hogy mi az, vagy milyen konkrét követelményei vannak, vegye fel velünk a kapcsolatot még ma. Segítünk tanácsokkal, hogyan szállítsa el áruit a végső rendeltetési helyre, és a legmagasabb színvonalú segítséget nyújtjuk Önnek, amikor a szállítmányozási folyamat sikeres lesz!