Hogyan szakács hamburgerek a sütőben

tudod, hogy hamburgert a sütőben?!

ez valódi?

Kövér, lédús, fröccsös, hamburgerek, hogy társítani grillek és cookouts, készült a sütőben?

valóban szakács hamburgert a sütőben?

és nem akármilyen hamburgert, hanem egy lédús és finom hamburgert?

igen, kedves olvasóim, tudsz!

#pinkyswear

tudom, hogy néhányan ráncolni fogják az orrukat, amikor hamburgert készítenek a sütőben.

szentségtörés!

várj, most; lássuk, meg tudom-e változtatni a véleményed.

A burger-mániás dilemmám így kezdődött: a tél halottja volt, és Garry füstölt-on-the-grill hamburgereire vágytam.

hamburgerei legendásak és tökéletesen kielégítik az ínyencek álmait.

akar!

akkor jön a tavasz, dicsőséges tavasz!, de néha túl elfoglalt ahhoz, hogy grillezzen, ezért úgy találom, hogy a vágyaim továbbra is elégedetlenek (az emberiség!).

mit csináljon egy lány, ha grillezett hamburgert akar?

egy szomorú szomorú napon, hamburgerek nélkül, úgy döntöttem, hogy megpróbálom őket a sütőben elkészíteni.

szkeptikus voltam, talán olyan, mint te a bejegyzés elején, de a vágyam rám rágott, mint egy csecsemő, akinek fogazott keksz volt, és etetni kellett.

mivel Garry nem volt elérhető, hogy hamburgert készítsen nekem, az egyetlen lehetőséghez folyamodtam, ami kéznél volt-a sütőmhöz.

de most komolyan, gyerünk, tényleg szakács hamburgert a sütőben?

csak a képek alapján ítélve azt mondanám: igen, bébi!

legalább jó hamburgert lehet készíteni a sütőben?

vicces dolog, ez a kérdés. Rájöttem, hogy a kemencében sült burger megváltoztatja a játékot.

az egyetlen figyelmeztetés természetesen az, hogy hiányzik belőlük az a füstös finomság, amelyet csak a grillen találhat meg.

a bónusz az, hogy ezeket könnyű elkészíteni, nem kell építeni és tüzet gyújtani.

mindenki nyer!

hogyan szakács hamburgerek sütőben:

míg ezek az utasítások működni fog minden temp úgy dönt, hogy szakács akkor hamburgert, én is a hőmérséklet útmutató is.

a kezdéshez körülbelül 1/2-1″ mély serpenyőt használtam, majd a tetejére egy sütilapot tettem.

nem akartam, hogy a hamburgerek zsírban üljenek – tehát ez az én rögtönzött megoldásom:

a rostély tökéletes megoldás volt a tökéletesen szakácsolt hamburgerekhez.

a felesleges zsír a szakács közben leesett a hamburgerekről a szájjal ellátott serpenyőbe.

ha a serpenyőt szakács spray-vel permetezi, mielőtt elkezdené, akkor szellő lesz a tisztítás.

alternatív megoldás az lenne, ha a serpenyőt fóliával Linné a még könnyebb tisztítás érdekében.

nézd meg, hogy thang o ‘ beauty:

hogyan szakács hamburgert a sütőben nélkül rack.

míg a rack lehetővé teszi, hogy szakács közben a zsír könnyen kifolyjon a hamburgerből, nem feltétlenül szükséges a sütőből származó nagyszerű hamburgerek.

a hamburgerek állvány nélküli szakácsának legegyszerűbb módja az, ha egy serpenyőt fóliával bélelnek ki (mint a fenti – győződjön meg róla, hogy egy kicsit mélyebb, mint egy közönséges sütőlap, hogy lehetővé tegye a gyümölcslevek használatát), és egyszerűen helyezze a hamburgereket a serpenyőbe, és szakács az utasításoknak megfelelően.

amikor a hamburgerek elkészültek, tegyük át őket egy papírtörlővel bélelt tálba, majd tálalás előtt hagyjuk teljesen lefolyni.

vagy még jobb, hogy befejezze.

hogyan kell sütni a hamburgert a sütőben.

készítse el a hamburgereket a sütőben, a recept szerint-de – a szakács utolsó 5-7 percében helyezze át a hamburgereket a brojlerállványára.

2-3 perc oldalanként – és brácsa, tökéletesen sült hamburgert a sütőből!

kemencében sült hamburgerek variációk:

az alábbi recept teljesen adaptálható a sóvárgást.

Garry kedvenc módja a hamburger elkészítésének, ha egy kis forró mártást ad a húshoz, mielőtt pogácsákat formálna. Kicsit felpezsdíti, és nedvesen tartja a hamburgereket.

kedvenc kiegészítésem a pattogatott kukoricától a pogácsákig a Fiesta Pinto Bean fűszerezése (a nyomtatható receptkártya alján talál egy linket a fűszerezéshez!).

ezekben a hamburgerekben és YURMBAN használtam!

ha szüksége van egy kis füstös ízre, próbálja ki a füstölt paprikát (egy másik abszolút kedvencem). Miután elkezdte használni, akkor azt szeretné, hogy az everthang!

az egyik trükk az, hogy a sajtgolyómat füstölt paprikába tekerem. Gyönyörű és addiktív.

finom!

nézzük dióhéjban ezt a bejegyzést:

hogyan készítsünk hamburgert a sütőben különböző hőmérsékleteken.

nem, nem lesz teszt, de ha lenne, mmmm, a legfinomabb teszt, valaha.

a következő hőmérsékleti tartományoknál vegye figyelembe, hogy az idők változhatnak a hamburger kívánt adottsága és a pogácsa vastagsága szempontjából:

annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ezt jól csinálja, helyezzen be egy hőmérőt a pogácsák közepébe, majd vegye ki a sütőből, amikor a hamburgerek elérik a kívánt hőmérsékletet:

• 135°F a közepesen átsütött
• 140 ons esetében, f a közepesen átsütött
• 145, F a közepesen átsütötteknél
• 160, f a jól elkészítetteknél

körülbelül 20 perc az alsó kategóriás tartományban. Menj magasabbra egy jól szakácsolt hamburgerért.

mennyi ideig kell szakács hamburgert sütőben 400 6db?

körülbelül 15 perc az alsó kategóriás tartományban. Menj magasabbra egy jól szakácsolt hamburgerért.

mennyi ideig kell szakács hamburgert egy 425 db-os sütőben?

ez attól függ, hogy mennyire jól szakács szereted a hamburgert.

közepes ritka hőmérsékletre főzöm az enyémet (130-135 szakács), tehát 15-20 perc között.

ha egy kicsit szakácsot szeretne, adjon hozzá néhány percet, de mindig használjon húshőmérőt.

mennyi ideig kell szakács hamburgert több mint 450 6db?

szakács egy hamburgert a sütőben ilyen magas hőmérsékleten szakács a külső gyorsan, de a belső több időre van szüksége, így használja a mérlegelési jogkörét.

körülbelül 15 perc a low-end tartományban. Menj magasabbra egy jól szakácsolt hamburgerért.

meg kell fordítania a hamburgereket a sütőben?

nem hiszem, hogy 100% – ban szükséges, de szeretem egyszer megfordítani a hamburgeremet.

egy és kész, Bébi!

mit kell tálalni a hamburgerekkel egyenesen a sütőből.

szeretem a sütőben sült krumplit, a krumplit, a káposztasalátát vagy a kemencében sült kukoricát!

ez a kemencében sült kukorica egy másik játékváltó.

szakácsok ugyanabban a tempóban, mint a hamburgerek, így dobja mindent ugyanabban az időben – BAMMO! – vacsora.

mennyivel könnyebb lehet?!

mit készítsünk a maradék hamburgerekkel.

valaki más csak horkant?

maradék – lol.

But…in ha van maradék hamburgered, van pár csodálatos receptem az Ön számára.

#1) kedvencem: grillezett Burger Pizza.

ez a pizza az abszolút kedvencünk, és nagyszerű a tömeg, vagy két tizenéves fiú számára!

#2) egyszerű húsmártás.

a hamburgerek hozzá egy réteg OMGEEEEE!

ez egy gyors étkezés is, mivel nem kell megbarnítania a húst.

#3) Majorie kedvenc (egy kedves barátom, aki áhított Garry grillezett hamburgerek):

egyszerűen melegítse fel őket mikrohullámú sütőben (vagy kenyérpirító sütőben – ha nem tudja elviselni, nem tudja elviselni!, mikrohullámok, mint én).

itt van.

azokon a napokon, amikor lédús hamburgerre vágyik, de nincs ideje grillezni, most már tudja, hogyan készítsen hamburgert a sütőben.

elég jibber-jabber.

megy.

takarmány yer vágy egy lédús kemencében grillezett burger.

Boldog evést, mindenki!

térjünk rá (az Ön kényelme érdekében a bejegyzés aljára nyomtatható receptkártyát is mellékeltem)!

kemencében sült Hamburger recept

~tudom – nem tudom abbahagyni a nyáladzást a gondolat, hogy azok a finom hamburgerek vagy~

OMT!’s kemencében sült hamburgerek

összetevők:

80/20 hamburger hús – ezt az arányt tökéletesen lédús hamburgerekhez használom. Ha alacsonyabb a zsírtartalma, akkor a hamburger szakácsként száraz lesz.

fűszerek – az enyém a kockára vágott hagymától, a jalapenótól/sótól/borstól/hagymától vagy fokhagymaportól függ. Érted. Használd azt, ami ringatja a világodat.

irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 425 db-ra.
2. helyezze a serpenyőt a sütőbe, hogy felmelegedjen, miközben a sütő előmelegít. (Permetezhet növényi spray-vel, ha úgy tetszik.
3. helyezze az összes hozzávalót egy tálba, és enyhén keverje össze (ne legyen túlzott keverő, vagy kockáztassa a kemény hamburgereket!).
4. Pat a pogácsákat. Olyan vastag lehet, amennyit csak akar, de a vastagabb hamburgerek szakácsa több időt vesz igénybe. Mentem között 1/2-3/4 hüvelyk vastag között 3-4 hüvelyk széles. Ne feledje, hogy szakács le, és nem lesz olyan nagy, mint a nyers.
5. vegye ki a fűtött serpenyőt a sütőből, tegye rá a hamburgert, majd cserélje ki a sütőbe.

szakács hamburgerek hőmérséklet:

ritka: 120-125

közepes ritka: 130-135

közepes jól: 150-155

jól sikerült: 160-165

fontos megjegyzések: hamburgerek készítéséhez a sütőben:

a minimális biztonságos belső hőmérséklet az USDA szerint a marhahús esetében 145 Ft.

számítson legalább 15-20 perc teljes szakácsidőre.

félig átfordítottam a miénket.

mivel a sütők eltérőek, és a különböző szakácsidők miatt a különböző doneness követelmények és a hamburgerek mérete miatt előfordulhat, hogy egy kicsit hosszabb vagy rövidebb ideig tart, amíg készen áll az étkezésre!

amint a hamburgerek elérik a kívánt belső hőmérsékletet, vegye ki a sütőből, és hagyjon 5-10 perc pihenési időt a felfalás előtt.

Burger a sütőben opciók:

~ amint a hamburgerek elkészültek, töltsük fel sajttal, és tegyük a sütőbe még néhány percig, amíg a sajt meg nem olvad.

~ a ropogósabb él elérése érdekében, miután a hamburgerek elkészültek, helyezze néhány másodpercre a brojler alá (szorosan figyelje), majd tetejére tegye a sajtot – vagy sem-a kereskedő választása szerint

eredetileg július 2, 2018. Frissítve December 13, 2021.

ha érdekel, hogy a Top 10 OMT! Receptek egy helyen (nincs keresés!), kattintson bárhol az alábbi képre!

pihenjen fáradt ujjaival.

kivéve, hogy kattintson a képre.

még mindig van elég erőd ahhoz.

GYERÜNK!

MEG TUDOD CSINÁLNI!

ha még soha nem készített hamburgert a sütőben (szakács hamburgert a sütőben), és úgy dönt, hogy próbálja ki ezt a receptet, gyere vissza, és tudassa velünk, mit gondolt.

boldog szakács!

Ossza Meg!