a szárazjég rendkívül hideg, és -109,3 (-78,5) – on szobahőmérsékleten gyorsan szublimálódik (gázzá alakul). Ha meg akarja tartani a szárazjeget bármilyen hosszú ideig, akkor hatékonyan kell tárolnia, különben minden eltűnik.
a szárazjeget legjobban erősen szigetelt hűtőkben lehet tárolni és szorosan csomagolni a szublimáció csökkentése érdekében. Kis mennyiségű szárazjég tárolható vákuumszigetelt tartályokban, ha van mód a gáz szellőzésére. A szokásos fagyasztó nem fogja fagyasztva tartani a szárazjeget, de vannak laboratóriumi fagyasztók.
amikor a szárazjeget ömlesztve készítik, azonnal szigetelt hűtőbe helyezik, hogy megvédjék a külső hőtől, és fagyott állapotban tartsák, és megakadályozzák a gyors szublimációt.
minél jobb a hűtő és minél több szárazjég tárolódik, annál hosszabb ideig tart a szárazjég. A szárazjéggyártó létesítményekben rendkívül nagy hűtőket töltenek meg szárazjéggel, mielőtt elküldik őket az ügyfeleknek.
nem számít, mennyire jó a hűtő, a szárazjég légköri nyomáson végül gázzá alakul. A jó hűtő és a jó csomagolás csak lelassítja ezt a folyamatot.
a szárazjeget szorosan össze kell csomagolni, hogy minimalizáljuk a külső levegőnek való kitettséget, ami felgyorsítja a szublimációt. A szárazjég pelletek emiatt gyorsabban szublimálódnak, mint a nagyobb szárazjégtömbök.
a szárazjeget nem tárolják túl sokáig a szárazjéggyártó létesítményekben. Ez történik, majd gyorsan kiszállítják (órán belül) az ügyfelek, akik fogják használni.
ha olyan üzletekben értékesítik, mint a Walmart, a szárazjeget nagy fagyasztóládákban tartják. Bár ezek hasonlítanak egy fagyasztóhoz, amely rendszeres jeget tart és fagyasztva tartja, valójában csak egy nagy hűtő.
a szárazjég fagyasztására az üzletekben nem használnak kompresszorokat vagy hűtőközegeket. Inkább csak a külső hőtől van szigetelve, mint például egy kisebb hűtő működése.
hogyan kell tárolni a szárazjeget Otthon
ha vásárolt szárazjeget élelmiszer-tároláshoz, köd készítéséhez vagy más okokból, akkor a szárazjeget helyesen szeretné tárolni, különben a szárazjég gyorsan megolvad.
a szárazjég megvásárlása után azonnal be kell helyezni a hűtő aljára, és egy réteg habot, kartont, műanyagot vagy papírt kell elhelyezni a szárazjég felett.
ideális esetben vigye a hűtőt a boltba, és csak akkor vásárolja meg a szárazjeget, amikor elhagyja a boltot. Azonnal vegye ki a szárazjeget, és tegye a hűtőbe, mert minél tovább marad a szabadban, annál inkább gázzá válik.
kiváló minőségű szárazjég-kompatibilis hűtőt szeretne használni, és minél jobb a hűtő, annál hosszabb ideig tart a szárazjég.
ha a szárazjeget a hűtő alján tartja, hosszabb ideig tartja, mivel a hideg levegő elsüllyed, így ez biztosítja, hogy mindig a hűtő leghidegebb részén tartsa.
a hab, karton, műanyag vagy papír réteg védi a szárazjeget a hűtőben lévő levegőtől, és további szigetelő réteget is hozzáad. A szárazjeget a lehető legnagyobb mértékben távol kell tartani a levegőtől. További részletek a szárazjég hűtőben történő használatáról.
végül érdemes tartani a szárazjeget hűvösebb jól szellőző helyen. Ahogy a szárazjég szén-dioxid gázzá alakul, kiszoríthatja az oxigént, és zárt térben veszélyessé válhat.
mindig tartsa kint, vagy tartsa nyitva az ablakot, amikor autóban szállítja vagy bent tartja.
tud tartani szárazjeget a fagyasztóban?
a szárazjég a folyékony CO2 normál légköri nyomásnak való kitettségéből származik. A folyamat lehűti a CO-T2 rendkívül hideg szárazjég létrehozása (bővebben a szárazjég előállításáról).
miután a szárazjég létrejött, azonnal szublimálódni kezd (vagy szilárd anyagból gázzá alakul). Mivel olyan hideg van -109,3 (-78,5), nincs olyan kereskedelmi forgalomban kapható fagyasztó, amely képes tárolni a szárazjeget és megakadályozni a szublimációt.
a szokásos fagyasztó csak körülbelül 0 6 (-18 6C) körül van, ami nem elég hideg a szárazjég tárolásához. A háztartási fagyasztó hőmérséklete” forró ” a szárazjéghez képest, így a szárazjég még fagyasztóban is gázzá válik.
valójában a szárazjég fagyasztóban tartása jelentősen csökkenti a fagyasztó belső hőmérsékletét, és a fagyasztót hidegen tartó kompresszor kikapcsol. Tehát végül a szárazjeget fagyasztóban tartani olyan, mint egy hűtőben tartani, csak egy hűtő tartja tovább a szárazjeget.
a szárazjég bizonyos körülmények között valóban megtörheti a fagyasztót, ezért óvatosnak kell lennie, ha száraz ic-t helyez a fagyasztóba.
vannak olyan laboratóriumi fagyasztók, amelyek elég hidegek ahhoz, hogy szárazjeget tároljanak, de ezek speciális termékek, drágák és a legtöbb ember számára nem igazán érik meg a költségeket.
tehát amíg a szárazjeget fagyasztóban tarthatja, csak néhány napig tart, mielőtt teljesen eltűnik. További részletek arról, hogy mennyi ideig tart a szárazjég a fagyasztóban.
tárolja a szárazjeget folyékony CO2-ként
ha azt szeretné, hogy szárazjég legyen kéznél, és nem kell szárazjéggyártótól megrendelnie, akkor a hosszú távú tárolás leghatékonyabb megoldása a nyomás alatt álló CO2-tartályok.
valószínű, hogy a közelben van egy tűzoltó készülék formájában, de folyékony CO2 tartályokat is vásárolhat speciális beszállítóktól.
a CO2 tűzoltó készülékek tele vannak nyomás alatt tartott folyékony szén-dioxiddal. A körülbelül 200 psi (13 bar) nagy nyomás a szén-dioxid gázt folyadékká alakítja.
amíg 31 6C (87,8 Ft) alatt tárolják, folyékony állapotban marad, és évekig tárolható.
ezután ezt a folyékony CO2-t igény szerint szárazjég létrehozására használhatja.
a folyékony CO2 kidobásával a kidobó fúvókát borító anyagzsákba vagy konyharuhába a CO2 egy része gázzá alakul, mások pedig szárazjéggé fagynak.
a folyamat nem túl hatékony, és a gyárakban a folyékony CO2 kevesebb mint fele szárazjéggé alakul, amelynek nagy része gázként elvész.
de ha igény szerint szárazjeget szeretne, akkor ez lesz a legjobb megoldás.
Mennyi Ideig Tárolható A Szárazjég?
a szárazjég 24 órán át tárolható normál hűtőben, 3-5 napig pedig csúcskategóriás hűtőben. Ennél tovább, és a szárazjég gázzá szublimálódik, és eltűnik.
rendkívül nagy mennyiségű szárazjég 5 napnál tovább tarthat, ha magas minőségű hűtőkben tartják, de mint minden szárazjég légköri nyomáson végül gázzá alakul.
a folyékony CO2-t nyomás alatt tárolhatja, amely igény szerint évekig szárazjéggé alakítható. De amint a CO2 szárazjéggé fagy, természetes módon gázzá szublimálódik.
Vannak Szárazjég Fagyasztók?
a háztartási fagyasztók nem elég hidegek ahhoz, hogy a szárazjeget hosszú ideig tartsák, de vannak olyan laboratóriumi fagyasztók és krio fagyasztók, amelyek -109,3 (-78,5) alatt vannak, és a szárazjeget fagyott állapotban tudják tartani.
ezeket a fagyasztókat drága megvásárolni és üzemeltetni, ezért csak laboratóriumi körülmények között használják őket.
a CO2 sokkal olcsóbb és könnyebben tárolható nyomás alatt lévő folyadékként, amelyet igény szerint szárazjég létrehozására lehet használni.
mivel azonban a szárazjég megvásárlása nem sokba kerül, általában a legköltséghatékonyabb az emberek számára, ha szárazjeget vásárolnak, amikor szükségük van rá, ahelyett, hogy megpróbálnák hosszú ideig tárolni a szárazjeget egy szuper hideg fagyasztóban.
Hogyan Lehet Megakadályozni A Szárazjég Olvadását?
annak érdekében, hogy a szárazjég ne olvadjon/szublimálódjon, azt -109,3 (-78,5) vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten kell tárolni. Egyetlen háztartási fagyasztó sem kapja meg ezt a hideget, így a lassú szublimáció érdekében a szárazjég szorosan be van csomagolva egy erősen szigetelt hűtő aljába.
hogyan tárolja a szárazjeget egy laborban?
ha szárazjeget használ kísérletekhez vagy a biológiai minták hideg tartásához, akkor azt a szárazjeget tárolja, hogy a lehető leghosszabb ideig tartson.
a szárazjég laboratóriumi tárolásához csomagolja szorosan egy kiváló minőségű hűtőbe, és jól szellőző helyre tegye. Ha van egy ultra alacsony hőmérsékletű fagyasztó alatt -78,5 6C (-109,3 6C), akkor szárazjeget tárolhat ott, és szilárd marad.
a legtöbb esetben a legjobb, ha a szárazjeget hűtőben tartjuk, ahol 3-5 napig tart, és szükség szerint cseréljük ki a szárazjeget. A szárazjég nem túl drága, és sok különböző helyről vásárolhat szárazjeget, nem csak orvosi beszállítóktól.