ez a tészta saláta ízletes és könnyen dobható össze! Háromféle sajtot, pepperonit vagy szalámit, zöldségeket és gyors öltözködést tartalmaz. Készítse el ezt az ízletes ételt idő előtt, hogy az ízek tovább épüljenek. Élvezze főételként vagy oldalként!
ezt a Make Ahead olasz Tésztasalátát készítettem július 4-i ünnepségünkre a barátokkal ebben az évben. Három próbálkozás kellett ahhoz, hogy teljesen tökéletes legyen, de megérte! (És a családom és a szomszédok is úgy gondolták, hogy tökéletes volt az 1.és 2. kísérletnél is. Talán egy kicsit perfekcionista vagyok, ha ételről van szó!)
ez a tészta hosszú ideje jött. Nem kevesebb, mint százszor címkéztek meg az instagram-on azok az emberek, akik egyszerű házi készítésű olasz öntettel használják a tésztasalátájukat. Azzal a finom öntettel kezdtem, de felerősítettem a fűszereket, mivel sok tésztát és zöldséget ízesítünk.
azt javaslom, hogy ezt a tésztasalátát idő előtt készítsük el, mert az ízek csak jobbak és hangsúlyosabbak lesznek, ahogy ül. Az összeszerelés után azonnal élvezheti, de ha 8-12 órája van arra, hogy hagyja a hűtőszekrényben ülni, akkor biztosan boldog lesz.
tálaljuk ezt a tésztasalátát gyors ebédként vagy lenyűgöző Oldalként a vendégek szórakoztatásakor. Akárhogy is, ez az étel győztes!
ehhez a recepthez szüksége lesz (az összetevők teljes listája és az utasítások az alábbi receptkártyán találhatók):
- Rotini vagy könyök tészta
- Pepperoni
- uborka
- napon szárított paradicsom
- friss petrezselyem
- Mozzarella gyöngy
- feta
- reszelt parmezán
- olívaolaj
- vörös-vagy fehérbor-ecet
- citromlé
- fűszerek
milyen tészta a legjobb?
teszteltem ezt a tésztát rotini és könyök tésztával. Mindkettő gyönyörűen működik! A Rotini a kedvencem, csak azért, mert nagyon szép kész ételt készít. Angyal haj lenne egy másik jó lehetőség. Ezt használom a 20 perces görög Tésztasalátámhoz.
meg kell hámozni vagy eltávolítani a magokat az uborkából?
ez valóban személyes preferencia kérdése. Szeretem az uborkám héját hagyni az extra ropogtatásért.
közepes méretű uborka használata esetén nem okozhat problémát a magok bent hagyása. Hajlamos vagyok a nagy uborkákat extra magvasnak találni, és szeretem a magokat kiszedni. Ehhez egyszerűen vágja le a végeit, majd függőlegesen szeletelje az uborkát, így két hosszú darabban van. Futtasson egy kanalat mindkét fél közepén, hogy kiszedje a magokat. Szeletelje mindkét felét csíkokra, fektesse össze a csíkokat egy vágódeszkán, majd vízszintesen szeletelve tartsa mozdulatlanul. Most, hogy az uborka tökéletesen kockára vágott!
mik azok a mozzarella gyöngyök?
a Mozzarella gyöngyök mini méretű mozzarella golyók. Tökéletes méret egy tésztasalátához. Ha nehezen találja meg őket az élelmiszerboltban, mindig megvásárolhat egy mozzarella labdát (általában körülbelül egy narancs méretűek), és kockára teheti.
használhat más gyógynövényt?
a friss bazsalikom is jól működik ebben a tésztasalátában.
több fehérjét szeretne hozzáadni?
ha keres, hogy ez az étel egy kicsit szívélyesebb csak hozzá aprított rotisserie csirke vagy kockára vágott pirított 6803 csirkemell.
meg tudja csinálni ezt előre?
Igen! Valójában azt javaslom, hogy ezt 8-12 órával készítse el, mielőtt azt tervezi, hogy élvezni fogja, így az ízek tovább épülnek. Csak hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban. Tálalás előtt alaposan keverje meg, hogy az öntet ne maradjon a tál alján.
ezt előre meg kell tennie?
biztosan élvezheti ezt a tészta salátát, amint összeállítja. De ne feledje, hogy annál jobb és ízesebb lesz, minél tovább ül!
ez a tészta saláta jó az étkezés előkészítéséhez?
ez valójában egy nagyon tökéletes előétel az étkezés előkészítéséhez, mivel az ízek idővel erősebbé válnak.
több recept, mint ez:
20 perces görög Tészta saláta
krémes házi makaróni & sajt
végső csirke saláta
könnyű klasszikus tojás saláta
Herby tojás saláta
tedd előre olasz tészta saláta
összetevők 1x2x3x
- 1 lb rotini vagy könyök tészta, használhatja gluténmentes tészta, ha úgy tetszik
- 1 csésze uborka, kockára vágott
- 3 oz pepperoni vagy szalámi, kockára vágott, körülbelül 1 csésze
- 1/2 csésze julienne vágott napon szárított paradicsom, lecsapolt és apróra vágott
- 1/2 csésze feta sajt morzsolódik
- 8 oz mozzarella gyöngy
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
olasz öltözködés
- 1 csésze olívaolaj
- 1/3 csésze vörös vagy fehér borecet
- 1 1/2 teáskanál citromlé
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 2 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika
- 1/2 teáskanál bors
utasítások
-
adja hozzá az összes öntet hozzávalót egy üvegbe, tegye rá a fedelet, majd rázza fel, amíg minden össze nem keveredik.
-
szakács a tészta csomagonként irányban.
-
engedje le a vizet, majd keverje hozzá a pepperonit, az uborkát, a napon szárított paradicsomot, a fetát, a mozzarellát, a parmezánt és a petrezselymet.
-
öntsük az öntetet a tészta tetejére, majd keverjük össze.
-
hűtse le a kész tésztát, amíg készen áll a tálalásra. Még jobb, miután ideje volt az összes íz keveredésére, ezért szeretem elkészíteni az enyémet 8 nak nek 12 órával azelőtt, hogy enni terveznénk. Ha készen áll a tálalásra, alaposan keverje meg, hogy az öntet ne kerüljön az aljára.
Megjegyzések
táplálkozás
ossza meg a szeretetet: