amikor Sauvage nyitott volt, a Greenpoint étterem tulajdonosai ingyen megszerezhették volna a várostól a szükséges feliratokat.
ehelyett mindent testre szabtak a dohányzást tiltó táblától a fulladásos elsősegély-plakátig, kézzel festett táblákkal sárgaréz keretben vagy táblákkal, amelyek illeszkednek az 1960-as évek francia diákforradalom-ihlette esztétika a kétéves folt.
“A legtöbb embernek általános papírdarabjai vannak a falon lógó keretben — szinte mindig általánosak, 99.Az idő 9 százaléka ” -mondta Joshua Boissy társalapító. “Ha megpróbálsz kitűnni egy 9 millió lakosú városban, meg kell találnod a saját módját. Ez az egyik módja ennek.”
nem kis befektetés volt: a fulladásos poszter egyért 500 dollárba került, sárgaréz kerete további 100 dollárba került.
” ahelyett, hogy valamit el akarna rejteni egy lépcsőházban, az ebédlőben műalkotásként állítottuk ki” – mondta Boissy. “600 dollárt költeni egy fulladó poszterre a legtöbb ember számára őrültségnek hangzik. De amikor a figyelem a részletekre összpontosít, akkor az egésznek kell lennie. Mindent meg kell tennie a rúzs színétől, amelyet a háziasszony visel, a menük színétől és stílusától a legális plakátokig.”
Boissyt részben a Hotel Delmano ihlette. A 10 éves Williamsburg Koktélbár fulladó posztere mindenütt jelen volt, miután illusztrátora, Alex Holden elkezdte online értékesíteni a kék trópusi nyomatokat (most poponként 75 dollárért).
“néha kapok valakit, aki turista, és látta, és azt akarta, hogy a konyhában. De azt mondanám, hogy 80-90 százalékuk New Yorkban van ” – mondta Holden, aki a poszter nyomatait is átadta a Williamsburgi the Commodore barátainak (amely két lopás után a harmadik) és a közelgő Paradise Lounge Ridgewoodban.
az Union Pool menedzsere, Holden természetesen ott is lóg a poszterén. Az elmúlt néhány évben a népszerű Williamsburg bár összes feliratának frissítését is töltötte, a kötelezőktől, mint például az alkoholfogyasztási korhatár és a terhes nők alkoholra vonatkozó figyelmeztetése a hitelkártya minimális értesítéséig.
“fokozatos volt — sok van belőle” – mondta Holden, aki a Brooklyn Van Zee Sign Co. – t használja. a kézzel festett táblákhoz.
az ESquared Hospitality Samantha Wasser látta az egyedi táblák értékét, miután Chloe megnyitotta a vegán étterem több előőrsét. Az ő legújabb koncepció, a hónapos közel-keleti gyors alkalmi vendéglő Dez Nolita, Wasser dolgozott vele jobb oldali márka cég Paperwhite Studio, hogy megteremtse a szükséges étterem signage vinyl így lehet letörölni, ahányszor szükséges. Vannak extrák is, például egy tábla a fürdőszoba tükörén, amely azt mondja: “mindig meleg vagy A Dez-ben” (szelfikhez).
“próbálok javítani azokon a dolgokon, amiken úgy érzem, idővel lehet dolgozni-buta dolgokon és operatív dolgokon” – mondta Wasser.
Boissy azt képzeli, hogy az ügyfelek értékelik az ilyen típusú részleteket az ismételt látogatások során. “Először megy, és elemzi az ételt, és figyelmet fordít az asztalra és a kiszolgáló edényekre. Amikor másodszor és harmadszor is visszatérsz, új dolgokat keresel.”
a bároknak és éttermeknek nem kell használniuk a város által biztosított táblákat, mindaddig, amíg a megfelelő szöveggel és látványtervekkel elkészítik a sajátjukat. Bár néha ezek az alkotások szünetet okozhatnak.
“egyes ellenőrök kapsz egy nehéz idő,” mondta Danny Nusbaum, partnere az éves all-day cafe Golda Bed-Stuy, amely egyéni illusztrált jelek annak fulladás, alkalmazottak kell kezet mosni, és nem dohányzó jelek.
“nagyon nagy vagyok a részletekben, tehát ez csak a részlet része” – mondta Nusbaum. “Adnak egy kis előnyt, miközben a törvényen belül maradnak.”