amikor lédús sült csirkét készítünk, a csirkecomb az út. A sötét húsú csirke általában megbocsátóbb a sütőben, és több ízű, mint a fehér hús, mint a csirkemell.
ebben a bejegyzésben megtudhatja a legjobb hőmérsékletet a csirkecomb sütéséhez, valamint az időt és a tippeket, amelyek biztosítják, hogy a csirkecombok minden egyes alkalommal tökéletesen finomak legyenek a sütőből. Információkat tartalmazok mind a csontos, mind a bőrön lévő combokról, valamint a csont nélküli-bőr nélküli.
ha csak fehér hús van, kattintson ide, hogy megtanulja a csirkemell sütésének legjobb hőmérsékletét.
a csirke az egyik legfontosabb fehérje, amelyet családbarát ételek készítéséhez használnak, megfizethetősége és a receptekbe való könnyű integrálása miatt. Hogy az említett, a csirkecombok valamivel több hitelt érdemelnek, mint a csirkemell második választott státusza.
nem csak ízletesek és könnyen szakács, de a csirkecombok is magas fehérjetartalmú (26 g fehérje / 100 g vagy 3,5 oz), és a bőr nélkül elég sovány!
miközben csirkecombokat főzhet serpenyőben, grillen vagy lassú szakácsban, ma a sütőre összpontosítunk, amely egy népszerű módszer, amelyet könnyű tökéletesíteni.
a csirkecomb sütésének legjobb hőmérséklete
a tökéletesen szakácsolt csirkecomb elérésének kulcsa az, ha 375F (190c) hőmérsékleten sütjük őket, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 175f (80C) értéket. A sütő hőmérséklete éppen megfelelő ahhoz, hogy a csirke egyenletesen szakácsozzon, és megkapja az aranybarna fényt.
ez a kedvenc hőmérsékletem a csirkecomb sütéséhez, mert más elemeket is hozzáadhatok a sütőlaphoz, például burgonyát vagy sült zöldséget.
mennyi ideig tart egy csirkecomb sütése
a sütő hőmérsékletétől és méretétől függően a csirkecombok sütése 20-50 percig tarthat. Nyilvánvaló, hogy minél kisebb a darab, annál kevesebb az idő, és függetlenül attól, hogy csontos, bőr-csirkecombot süt-e, az idő változó vagy csont nélküli-bőr nélküli comb.
a sütő méretétől, hőmérsékletétől és a sütőben töltött időtől függetlenül a csirke sütésre kerül, amikor a belső hőmérséklet eléri a 175f (80C) értéket, ha húshőmérővel ellenőrzik.
minden, amit tudni akarsz a csirkecomb sütési hőmérsékletéről, az alábbi táblázatokban és ebben a videóban található.
mennyi ideig kell sütni a csirkecombokat 350F (175C) hőmérsékleten
kisebb csirkecomboknál a 350F (175C) népszerű Sütési hőmérséklet, mivel az alacsony hő kevesebb esélyt ad a kiszáradásra. Csont-és bőr-on, számíthat 50 perc sütési idő átlagosan, sokkal kevesebb a csont nélküli bőr-kevesebb comb.
mennyi ideig kell sütni a csirkecombokat 375F (190C) hőmérsékleten?
375F (190C) egy népszerű hőmérséklet és a preferált módszer. Várjon bárhol 40-50 percet csontos és bőr nélküli csirkére, és 30-35 percet csont nélküli és bőr nélküli csirkére.
ez a népszerű hőmérséklet lehetővé teszi a csirke egyenletes szakácsát; ezért népszerű hőmérséklet a lapos serpenyős vacsora receptekkel, mert a legtöbb zöldséget egyszerre szakácsolhatja, így könnyű, egy serpenyős ételt készíthet.
mennyi ideig kell sütni a csirkecombokat 400F (200C) hőmérsékleten?
ha kevés az idő, és gyorsan szeretne csirkevacsorát készíteni, egy 400F (200C) sütőben 20 perc alatt kicsontozott, bőr nélküli csirkecombokat süt. Körülbelül 40 percet várhat a csontos és a bőrön lévő csirkére.
ez egy nagyszerű hőmérséklet is, amellyel gyökérzöldségeket, például burgonyát, kelbimbót és karfiolt adhatunk a sütőlaphoz, és egy finom étel készen áll.
mennyi ideig kell sütni a csirkecombokat 425F (218c) hőmérsékleten?
ez a magas hőmérséklet a legjobb a csontos és a bőrön lévő csirkékhez, mert könnyen kiszáríthatja a csont nélküli és bőr nélküli combokat. 425F (200C) hőmérsékleten a combok körülbelül 35 perc alatt készen állnak.
csirkecomb szakácsidő táblázat
míg a belső hőmérsékleten történő szakács a legjobb módszer, az alábbi táblázatok különböző sütési hőmérsékleteket és időket tartalmaznak mind a csont nélküli, bőr nélküli, mind a csontos, bőrönd csirkecombokra.
csontos bőr-Csirkecombon
| sütő hőmérséklete | átlagos idő | belső hőmérséklet |
|---|---|---|
| 350F (175C) | 50-55 perc | 175F (80C) |
| 375F (190C) | 45-50 perc | 175f (80C) |
| 400F (200C) | 40-45 perc | 175F (80C) |
| 425F (218C) | 35-45 perc | 175f (80C) |
hogyan lehet ellenőrizni a belső hőmérséklet Csirkecomb
a digitális húshőmérővel a legjobb módja annak, hogy jelezze, mikor a csirke teljesen szakács, és megakadályozza a hús kiszáradását. Csak annyit kell tennie, hogy behelyezi a hőmérő pontot a csirke darab legvastagabb részébe, és várja meg, amíg a hőmérséklet megjelenik. Miután elolvasta a 175F (80C) értéket, a csirkecomb készen áll.
How to Bake Boneless Skinless csirkecomb
a kicsontozott, bőr nélküli csirkecombok gyorsabban szakácsolnak – majdnem az idő felében -, mint a csontos, bőrönd combok, mert a csontos combok nagyobbak és vastagabbak. A csontos, bőrön lévő vágások azonban általában nedvesebbek, mivel a bőr segít a nedvesség megkötésében.
csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
| sütő hőmérséklete | átlagos idő | belső hőmérséklet |
|---|---|---|
| 350F (175C) | 40 perc | 175f (80C) |
| 375F (190C) | 30-35 perc | 175f (80C) |
| 400F (200C) | 20-25 perc | 175F (80C) |
| 425F (218c) | nem ajánlott | 175f (80C) |
bone-in és bőr – vagy csont nélküli, bőr nélküli combok, az alábbiakban bemutatjuk az ízletes sült csirkecomb készítésének lépéseit.
pácoljuk
válassza ki a csirke pác a választás, és keverjük össze a nagy cipzáras zacskóban egy font csirkecombot. Hűtőszekrényben 30 perctől 24 óráig.
Bake
helyezze a csirkecombokat egyenletes rétegben egy zsíros sütőlapra vagy edényre, dobja ki a pácot, és süsse a megadott ideig.
tálaljuk
amint a csirke eléri a 175f (80C) értéket, vegye ki a tepsit a sütőből, és tálalás előtt hagyja a csirkét 5 percig pihenni.
fagyasztott csirkecomb
tudta, hogy fagyasztott csirkét szakács közvetlenül a fagyasztóból, nincs szükség felolvasztásra? Tehát igen, ha 1-2 órával vacsora előtt elakad egy fagyasztott font csirke, akkor is elkészítheti azt az ételt, amelyet tervezett.
fagyasztott csirkével történő szakácsnál azonban az eredeti szakácsidő 50% – át adja hozzá a recepthez. Tehát, ha a csirkecomb 25 perc alatt 375-nél szakács, akkor 35-40 percet vesz igénybe a fagyasztott csirkecomb ugyanazon a hőmérsékleten.
csirkecomb receptek
mielőtt elmész, nézd meg ezeket az epikus recepteket csirkecombokkal. Bár nem minden recept tartalmazza a sütést, ezek mindenképpen vacsoraötletek, amikor egy lenyűgöző ételt akarok felkapni, amelyet könnyű elkészíteni.
- Sriracha sült csirkecomb
- spanyol csirke & rizs
- Csirkepörkölt
- serpenyős csirkecomb sárgarépával & burgonya