“az Osmoreguláció a víz és az ásványi sók szintjének szabályozása a vérben.”(Link). Az ozmoreguláció a homeosztázisra vonatkozik, ahol a sejtek megfelelő mennyiségű vizet, ásványi sókat, glükózt és hőmérsékletet tartalmaznak. Minden szervezetben egy tökéletes homeosztatikus környezetet próbálnak létrehozni, ahol egészséges élőlényként élhetnek és boldogulhatnak. Minden egyes szervezetnek különböző dolgokat kell tennie ennek a homeosztatikus környezetnek a létrehozása érdekében. A cápák szerepelnek ezekben a szervezetekben.
a cápák azért különlegesek, mert vérük természetesen izotóniás a hol él. Ez azt jelenti, hogy az oldott anyagok száma megegyezik a cápa körüli vízzel. Emiatt a cápákat ozmokonformátoroknak tekintik, ellentétben az ozmoregulátorokkal. Ez a tengeri élőlényekre jellemző.
a cápák képesek elérni ezt az izotóniás állapotot a karbamid és a trimetil-amin-N-oxid (TMAO) magas koncentrációja miatt. E koncentráció miatt a legtöbb cápa nem képes túlélni édesvízi környezetben. Kivétel ez alól a szabály alól, azonban a A bika cápa. A cápáknál a veséjüket arra használják, hogy a sót az óceánba engedjék, és meghatározzák, hogy mennyi. Ha egy cápát édesvízi környezetbe helyeznének, veséjük nem lenne képes alkalmazkodni a sósság változásához, ami a cápa halálát okozza, mert nem tudják fenntartani az izotóniás életállapotot. A bikacápák azért különböznek egymástól, mert az óceánról az édesvízre történő fokozatos áttérés során (például: vándorlás) veséjük képes alkalmazkodni ezekhez a változásokhoz, és izotóniás állapotot tartani.
