a szárazjeget gyakran kísérteties ködös italok készítésére használják Halloween idején, vagy néha hűvös hatásként használják koktélokban, vagy füsthatások készítésére a medencében vagy a színpadon. De mennyi ideig tart a szárazjég a vízben, és mit tehet, hogy hosszabb ideig tartson?
az, hogy mennyi ideig tart a szárazjég a vízben, a szárazjég méretétől, valamint a víz teljes térfogatától és hőmérsékletétől függ.
egy kis szárazjég pelletje 15-30 percig tarthat egy italban vagy egy kis tartályban, míg egy nagy, 50-100 Font szárazjégtömb egy úszómedencében órákig tarthat. A szárazjég köd csak 10-15 percig tart, mert a víz túl hideg lesz ahhoz, hogy a köd tovább képződjön.
fontos megjegyezni, hogy a jég gyorsabban olvad a vízben, mint a levegőben. Ez nem valamilyen képzeletbeli kémiai reakció miatt van, hanem azért, mert a víz nagyobb hőkapacitással rendelkezik, mint a levegő, és jobban vezetheti a hőt, mint a levegő.
Mennyi Ideig Tart A Szárazjég A Vízben?
sok weboldal azt mondja, hogy a szárazjég csak 10-15 percig tart vízben, de ez teljesen hamis. Ezt azért gondolják, mert a szárazjég 10-15 perc körül abbahagyja a ködképződést, mert a víz túl hideg lesz ahhoz, hogy ez tovább működjön.
azonban még akkor is, ha ez megtörténik, a szárazjég gyakran még mindig ott van.
mennyi ideig tart a szárazjég a vízben:
- a szárazjég mérete
- a víz térfogata
- a víz hőmérséklete
egy kis darab szárazjég, amelyet egy pezsgőfürdőbe dobtak, nem tart sokáig. De egy óriási szárazjégdarab, amelyet egy kis tál már hideg vízbe tesznek, egyszerűen megfagyasztja a vizet, majd az utolsó órákig tart.
Miért Szublimál A Szárazjég Gyorsabban A Vízben, Mint A Levegőben?
a szárazjég sokkal gyorsabban szublimál (szilárd anyagból gázzá alakul) a vízben, mint amikor csak a levegőben hagyják. Miért történik ez, és miért tűnik el gyorsabban a szárazjég a vízben?
ennek oka az, hogy a víz sűrűbb, mint a levegő, ezért nagyobb hőkapacitással rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy gyorsabban képes több hőenergiát juttatni a szárazjégblokkba, ezáltal gyorsabban olvad.
a víz is jobb hővezető, mint a levegő, és ez is segít abban, hogy több hőenergiát szállítson a szárazjégre gyorsabban, mint a levegő, ismét gyorsabban eltűnik a szárazjég.
több hő = több szublimáció = a szárazjég gyorsabban eltűnik
ugyanez a helyzet a szokásos vízjéggel is. A rendszeres vízjég gyorsabban olvad a vízben, mint a levegőben, pontosan ugyanezen okból.
a szárazjég nem olvad gyorsabban a vízben a fagyott szén-dioxid és a víz közötti képzeletbeli kémiai reakció miatt. Egyszerűen a víz több hőenergiát tartalmaz, így a szárazjég gyorsabban olvad.
hogyan lehet A szárazjeget hosszabb ideig tartani a vízben
valójában meglehetősen nehéz a szárazjeget hosszabb ideig tartani a vízben, mert vagy a szárazjég teljesen befagyasztja a vizet, vagy a víz teljesen megolvasztja a szárazjeget. Ez attól függ, hogy mennyi szárazjég és mennyi víz van.
valóban azt akarja, hogy a szárazjég hosszabb ideig tartson a vízben, vagy csak azt akarja, hogy a szárazjég köd hatása tovább tartson?
ha csak arra törekszik, hogy a szárazjég köd hatása hosszabb ideig tartson, kattintson ide, hogy megtanulja, hogyan kell ezt megtenni.
az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet A szárazjeget hosszabb ideig tartani a vízben anélkül, hogy teljesen eltűnne:
használjon több és nagyobb szárazjéget
minél több szárazjéget használ, és a nagy egyedi szárazjégtömböket használja, a szárazjég hosszabb ideig tart a vízben.
a nagyobb blokkok felülete kisebb, mint a sok kis blokké, ezért lassabban szublimálódnak.
sok szárazjég elősegíti a víz gyorsabb lehűlését, és ez lassítja a szárazjég olvadását.
hidegebb víz
csakúgy, mint a szokásos jég, a forró víz gyorsabban megolvasztja a szárazjeget, mint a hideg víz. Tehát a szárazjég már hideg vízbe helyezése hosszabb ideig tart.
itt azonban valószínűleg az történik, hogy a szárazjég fagyott víz borítja, majd a felszínre úszik. Végül lefagyasztja az összes vizet, és jéggé változtatja.
miért teszi a szárazjég ködöt/füstöt vízbe helyezve?
a szárazjég miatt a víz forrónak tűnik, hűvös köd – vagy füsthatást vált ki, amely átfolyik a csészén (vagy az üstön), majd leülepszik a padlóra.
de mi történik itt pontosan, és miért teszi a fagyos hideg szárazjég ezt a ködhatást vízbe helyezve?
ennek oka az, hogy a hideg szárazjég gáz a víz feletti vízgőzt apró cseppekké kondenzálja, ami a ködöt okozza.
a szárazjég szobahőmérsékleten szublimálódik. Ez azt jelenti, hogy közvetlenül egy szilárd anyagból gázzá alakul. Gondolhat rá, hogy a szárazjég forrásban van, még szobahőmérsékleten is.
amikor szárazjeget dobsz meleg vízbe, felgyorsítja ezt a szublimációs folyamatot, így több gáz szabadul fel gyorsabban.
ez a gáz a víz felszínére emelkedik.
a szárazjég gáz hideg. Amint a víz felszínére emelkedik, keveredik a víz feletti levegőben lévő vízgőzzel.
a szárazjéggáz lehűti a vízgőzgázt a meleg víz felett, és apró vízcseppekké kondenzálódik, amelyeket ködnek tekintünk.
amint a köd elhagyja a tartályt, hidegebb, mint a környező levegő, így a földre esik, amíg eltűnik.
hogyan lehet hosszabb ideig tartani a szárazjég ködét
a szárazjég köd általában körülbelül 10-15 percig tart, a szárazjég méretétől és a víz térfogatától függően.
a szárazjég köd akkor működik, ha a víz elég meleg ahhoz, hogy elegendő vízgőz keletkezzen a köd kialakulásához.
az idő múlásával a szárazjég lehűti a vizet, és ha a víz túl hideg, akkor már nem fog ködöt képezni, és végül a víz megfagy a szárazjég körül, és a felszínre úszik.
ha azt szeretné, hogy a szárazjég köd tovább tartson, akkor két dolgot kell elérnie:
elegendő szárazjég van, amely nem tűnik el teljesen gyorsan
elegendő meleg víz van ahhoz, hogy a ködhatás folytatódjon, és a víz megfagyjon
Íme néhány módszer arra, hogy a szárazjég köd hosszabb ideig tartson:
- tegyen egy fűtőelemet a víztartály alá, hogy a víz elég forró legyen ahhoz, hogy a ködhatás folytatódjon
- nagy, de sekély tálat/tartályt használ, így sok meleg víz van a szárazjég körül. Ez biztosítja, hogy a víz ne lassuljon le olyan gyorsan
- folyamatosan töltse fel a tartályt úgy, hogy kihúzza a hideg vizet, és több forró vizet ad a szárazjéghez
tud-e vizet tenni a Szárazjégre?
igen, száraz jégre tehet vizet.
ha vizet borít szárazjégre, a víz hője a szárazjeget szublimálja (szilárd anyagból gázzá alakul).
ez a gázkibocsátás egyszerűen kiszorítja a vizet a szárazjégről.
hogy néhány fagyasztott vízcseppek ragadt a szárazjég vagy a környező szárazjég.
a hidegebb víz nagyobb valószínűséggel fagy meg, amikor megérinti a szárazjéget, mint a forró víz, amelyet nagyobb valószínűséggel tolnak le a szárazjégről.
mennyi ideig tart a szárazjég egy medencében?
a szárazjég nem tart sokáig a medencében. Az időtartam függ a szárazjég méretétől és a medence hőjétől. Egy kis darab szárazjég csak pár percig tart a medencében, míg egy nagy 50-100 Font blokk akár egy órát is igénybe vehet a medencében.
a víz nagyobb hőkapacitást tartalmaz, mint a levegő, és mivel a medencében annyi víz van, a szárazjég nem hűti le a vizet.
a medence vize miatt a szárazjég sokkal gyorsabban eltűnik, mint ha csak a szabadban hagynák.
Lehet-E Vizet Inni, Miután Szárazjég Volt Benne?
amikor a szárazjeget vízbe helyezik, szén-dioxid-gázt bocsát ki. Ez ugyanaz a gáz, amely a szódát szénsavas, így teljesen biztonságos fogyasztani.
meg kell győződnie arról, hogy a használt szárazjég élelmiszer-minőségű szárazjég. Ha nem élelmiszer minőségű, akkor nem tekinthető biztonságosnak az emberek számára.
Meg Tudja Érinteni A Szárazjeget A Vízben?
soha ne érintse meg a száraz jeget csupasz bőrével, mivel ez másodpercek alatt fagyást okozhat.
még akkor is, ha a szárazjég vízben van, még mindig rendkívül hideg. A szárazjég hőmérséklete -109,3 Ft (-78,5 Ft), és ez nem változik, ha vízben van. Tehát nem, ne érintse meg a szárazjeget, ha vízben van, kivéve, ha vízálló védőkesztyű van rajta.
szövetkesztyűvel szárazjeget felvenni, miközben a szárazjég vízben van, szintén veszélyes lehet. A szövetkesztyű nedves lesz vízzel. Ez a víz hőt vezet, így a szárazjégből származó hideg sokkal gyorsabban elérheti a bőrt, és ismét fagyást okozhat.
csak akkor lehet igazán megérinteni a szárazjeget a vízben, amikor a szárazjég miatt a rendszeres vízjég réteget képez körülötte. Ez általában azt eredményezi, hogy a szárazjég a felszínre úszik.
ez azonban még mindig rendkívül hideg, ezért lehetőleg ne érjen hozzá.
A Szárazjég Biztonságos A Koktélokban?
a szárazjég nagyszerű módja lehet a hűvös ködhatásnak a koktélokban. A szárazjég biztonságosan hozzáadható a koktélokhoz, amennyiben a szárazjég élelmiszer-minőségű.
ha a szárazjég nem élelmiszer-minőségű, akkor nem szabad Koktélokhoz adni, és ez nem tekinthető emberi fogyasztásra biztonságosnak.
amikor a szárazjeget egy koktélba helyezzük, szublimálódik (szilárd anyagból gázzá alakul), és közben lehűti a koktélt. A szárazjég szén-dioxid-gázt bocsát ki, és a koktélokban felhasznált kis mennyiségben nem veszélyes. Valójában ugyanaz a gáz, amelyet a szódában használnak, így szénsavas ízt adhat a koktéljának.
semmilyen körülmények között nem szabad szárazjeget fogyasztani, mivel a szárazjég megölhet. Ne nyelje le a szárazjeget, mert belső károkat okozhat, és kórházba kell mennie.