Mennyi ideig tart a szalonna a hűtőben? – Túlélési Szabadság

tagadhatatlan, milyen csábító és finom a szalonna. Sós, lédús és finom zsíros íze meglehetősen erős hatalommal bír felettünk. A szalonna iránti szeretetünkkel néha csábító lehet, ha hűtőszekrényben akarjuk tartani őket. Van azonban egy korlátozás arra, hogy a szalonna mennyi ideig maradhat friss a hűtőben.

a szalonna néhány naptól 1 hónapig tarthat a hűtőszekrényben, típusától és tárolási körülményeitől függően. Az USA szerint. Mezőgazdasági Minisztérium, a bontatlan szalonna akár 2 hétig is eltarthat a hűtőszekrényben, ha 40-nél vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten tárolják. Miután kinyitotta, a szalonna csak hét napig tarthat.

a cikk többi része részletesen tárgyalja a szalonna életét a hűtőben. Arra a kérdésre, hogy mennyi ideig tart a szalonna, hogyan lehet megmondani, hogy a szalonna elromlott-e, és hogyan kell megfelelően tárolni a szalonnát, átfogóan válaszolunk. Ha ezek a válaszok, amelyeket keres, Olvass tovább.

Mennyi Ideig Tarthat A Szalonna?

az, hogy mennyi ideig tart a szalonna a hűtőben, a csomagolástól, a tárolás módjától és a szalonna típusától függ. Általában a bontatlan szalonnát két hétig, a fagyasztóban pedig nyolc hónapig tarthatja a hűtőszekrényben. Bontatlan szalonnadarabok esetén legfeljebb 6 hónapig biztonságosan tárolhatja őket a hűtőszekrényben.

a szalonna kinyitásakor azonban más történet lesz. A nyitott szalonna csak egy hétig tarthat a hűtőben, ha 40 ft-on tárolják (4 Ft C). Tehát, ha ebben az időszakban nem tudja elfogyasztani, fagyassza le 0 6c (-18c) helyett.

a szakács szalonnát 4-5 napon belül el kell fogyasztani. Ha a boltból vásárolt polcon stabil előfőzött szalonna, az USDA azt javasolja, hogy 5-14 napon belül használja fel. Ellenőrizze a termék csomagolásán a gyártó által adott hűtési utasításokat is.

kerülje a nyers szalonna szobahőmérsékleten hagyását, mivel a baktériumok gyorsan növekedhetnek a 40 (4) és a 140 (60) (60) közötti hőmérséklet között. Ha több mint 2 órán át hagyja a hűtőszekrényen kívül, dobja ki. Továbbá nem ajánlott először részben szakács szalonnát, majd hűtőszekrényben a későbbi szakács. Az USDA szerint a részben szakács nyers szalonna nem feltétlenül pusztítja el teljesen a húsban lévő összes baktériumot.

Mennyi Ideig Tart A Pácolt Szalonna?

a pácolt szalonna körülbelül 7-10 napig tart a hűtőszekrényben. A kikeményedést élelmiszerek, például hús vagy hal tartósítására használják. A szalonnát só és nátrium-nitritek hozzáadásával gyógyítják. A legtöbb szokásos szalonnatermék a pácolt szalonna. A nátrium-nitritek hozzáadása segít megakadályozni a baktériumok szaporodását a húson.

a szalonna kikeményítése általában kétféle módon történik: szivattyúzás és száraz kikeményítés. A szárazon szárított szalonna sokkal hosszabb ideig tart, legfeljebb 4 hétig tárolhatja a hűtőszekrényben. A szárazon szárított födém szalonna 4-6 hétig tarthat a hűtőszekrényben.

honnan tudod, hogy a szalonna elromlott?

a nem megfelelő szakács, a nem megfelelő tárolás és számos egyéb tényező okozhatja a szalonna gyors romlását. Az elrontott szalonna fogyasztása bakteriális fertőzést okozhat, ételmérgezést, hasmenést, fejfájást, hányást, lázat, mellkasi fájdalmat, sőt halált is okozhat.

szerencsére nem olyan nehéz azonosítani a szalonnát, amely már nem jó fogyasztásra. A textúra, a szag vagy a szín megváltozása romlást jelezhet. Íme néhány módszer annak megállapítására, hogy a szalonna elromlott-e, rothadt-e vagy romlott-e.

ellenőrizze a lejárati dátumot

az első dolog, hogy ellenőrizze a csomagoláson található “felhasználhatósági idő” dátumot. Ha a lejárati idő lejárt, a szalonnát nem szabad enni. Fontos, hogy ne keverjük össze a “felhasználás” dátumot az “eladás” dátummal. Az első a gyártó lejárati ideje, amelyet soha nem szabad túllépni, a második pedig az üzlet útmutatása. A szalonna még hét nappal az “eladás dátuma” után is fogyasztható.

az illata alapján ítélje meg

elég egyszerű a szalonna állapotát az illata alapján megismerni. A jó szalonnának természetes húsos illata van, míg a rossz vagy elrontott szalonna savanyú, furcsa vagy Avas illatú lesz. Ha szakács szalonna, akkor kétség merülhet fel, mivel még mindig finom illata lehet. Azonban nem érdemes kockáztatni. Csak dobd ki.

figyelje meg a színét

gyakrabban, mint nem, meg tudja mondani, hogy a szalonna rossz-e a megjelenéséből. A friss szalonna természetesen élénk, rózsaszínű, fehér vagy halványsárga zsírral. Ha ez a szín szürkére vagy barnára változott, akkor a legjobb, ha eldobja. Zöld pontokat vagy penészes foltokat is észlelhet körülötte. Ezek a jelek azt jelzik, hogy a szalonna rossz.

ellenőrizze az állagát

ha a szalonna nyálkás vagy ragadós tapintású, nem pedig puha és nedves, akkor már nem biztonságos enni. Az iszap és a fény képződését a tejsavbaktériumok okozzák. A legjobb, ha azonnal dobja ki, mielőtt a hűtőben és a konyhában lévő egyéb élelmiszerek szennyeződnek. Csomagolja be jól egy műanyag zacskóba, és dobja ki a szabadban lévő szemetesbe.

dobja el, ha kétségei vannak

ha nem biztos abban, hogy a szalonna milyen állapotban van, miután ellenőrizte a színét, állagát és illatát, a legjobb, ha kidobja. Még akkor is, ha rendben van, nem éri meg a kockázatot. Ahogy a régi szabály mondja, ha kétségei vannak, dobja ki.

hogyan kell megfelelően tárolni a szalonnát

a szalonna megfelelő tárolása segít maximalizálni az eltarthatóságát, és hosszabb ideig megőrzi minőségét és tápértékét. A megfelelő tárolás segít megelőzni az élelmiszer-eredetű betegségeket és csökkenteni az élelmiszer-pazarlást. Íme néhány tárolási módszer, amelyet használhat, ha úgy dönt, hogy szalonnát készít.

a nyers szalonna tárolása

a nyers szalonnát eredeti csomagolásába csomagolhatja, ha újra lezárható. Légmentesen lezárt alumínium fólia, fagyasztópapír vagy műanyag csomagolás szintén segíthet a frissesség maximalizálásában hűtés vagy fagyasztás közben. A fagyasztó égésének megakadályozása érdekében tovább helyezheti egy nagy teherbírású fagyasztózsákba.

a szalonnát 40 db F vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten kell hűteni. Ha a fagyasztóban tárolja, ne felejtse el tartani a hőmérsékletet 0 6c (-18c) vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten. A bontatlan szalonna akár 8 hónapig is eltarthat a fagyasztóban.

hogyan kell tárolni a szakács szalonnát

a szakács szalonnát légmentesen lezárt edénybe kell csomagolni (kattintson az Amazon példájának megtekintéséhez) tárolás előtt. A szakács szalonnát megfelelően tárolja, külön részekre bontva, papírtörlőbe csomagolva. A födém szalonnát nagy teherbírású alumínium fóliában vagy műanyag burkolatban lehet hűteni, de nem szabad fagyasztani, mivel a zsír nagyon gyorsan Avas lehet.

következtetés

számos tényező határozza meg, hogy mennyi ideig tart a szalonna a hűtőben, beleértve azt is, hogy milyen típusú és hogyan tárolják. Az USDA irányelvei szerint a bontatlan szalonna 1-2 hétig tarthat a hűtőszekrényben, míg a kinyitott szalonna csak hét napig tarthat. A szakács szalonnát 4-5 napon belül el kell fogyasztani.

könnyen azonosíthatja a rossz vagy elrontott szalonnát a lejárati ideje, illata, színe és textúrája alapján. Ha kétségei vannak az állapotával kapcsolatban, akkor a legjobb, ha eldobja.

a nyers vagy főtt szalonna légmentesen lezárt vagy visszazárható tartályokban történő tárolása segíthet a szalonna eltarthatóságának maximalizálásában és minőségének megőrzésében.szakács. Fagyasztópapírt, műanyag csomagolást vagy alumínium fóliát használhat a szalonna becsomagolásához, mielőtt lehűtené vagy fagyasztaná.