mindig csalódás egy zacskó vattacukrot vásárolni, csak kinyitni és találni egy kőkemény cukorgömböt. Igen, a finomság bolyhos felhőinek eltarthatósági ideje van, és amikor elérik, nem sok pihe maradt.
mennyi ideig tart a vattacukor egy zsákban? A szokásos műanyag zacskóban bontatlanul a vattacukor három naptól három hétig tart. Egy szorosan lezárt fedéllel ellátott műanyag tartályban a vattacukor öt-tíz hétig tart. A szabadban kihagyott vattacukor körülbelül tíz-húsz percig tart. A csomagolás vastagsága és tömítése, a páratartalom, a szobahőmérséklet és a rezgés nagyban befolyásolja, hogy mennyi ideig tart a vattacukor.
a vattacukor technikailag évekig nem jár le, mivel az elsődleges összetevő a cukor. A legtöbb lejárati dátum azt a dátumot tükrözi, amikor a defláció bekövetkezhet, nem feltétlenül akkor, amikor a vattacukor valóban elromlott. A vattacukor eltarthatóságának megértése döntő fontosságú lehet az események, valamint a kiskereskedelmi polcokon történő elhelyezés szempontjából.
Szabadban:
kiszolgálási lehetőségek: az ügyfelek gyakran vattacukrot akarnak használni asztaluk középpontjaként. Nem javaslom, hogy a vattacukrot hagyja ki a tartályból, és húsz percnél hosszabb ideig legyen teljesen kitéve. A vattacukor olvadni kezd, és nem tűnik nagyon étvágygerjesztőnek. A vattacukor nem ideális középpontként vagy olyan alkalmazásokban, ahol hosszabb ideig teljes mértékben ki lesz téve a szabad levegőnek. Nagyszerű alternatíva lenne a nagyobb zsák vattacukor átcsomagolása kis üvegekbe vagy kis táskákba, hogy a vendégek egyetlen adag méretű csemegét élvezhessenek.
ha vattacukrot tesz tortára, cupcakes-re vagy sütire, töltse fel a desszertet közvetlenül tálalás előtt. Ha vattacukrot használ italokhoz, akkor a vattacukor kitart, ha minden üres pohárba egy kis darabot helyeznek, mindaddig, amíg az italokat húsz percen belül felszolgálják.
normál műanyag zacskó:
felhasználhatósági idő: ha a vattacukrot előre csomagolják egy vattacukor gyártó szokásos műanyag zacskójába, akkor valószínű, hogy vastag, légzáró tömítéssel ellátott táskát használtak, amely a vattacukrot körülbelül két-három hétig bolyhosan tartja bontatlanul. Miután kinyitotta, nincs lehetőség a táska visszazárására, van néhány órája, mielőtt a vattacukor zsugorodni kezd.
DIY eltarthatósági idő: ha azt tervezi, hogy vattacukor party kedvez a műanyag zacskók, azt javaslom, legalább egy 3mil vastagsága a zsák. Szeretném megemlíteni, hogy a celofán nem nagyszerű lehetőség, a vattacukor ragaszkodik hozzá, és háromszoros időt vesz igénybe, hogy a táskáit és egy csomó rendetlenséget töltsön. Győződjön meg róla, hogy van egy nagy pecsét a táskájában! Egy nagy hő sealer, hogy én már évek óta használja elérhető az Amazon itt. Kedvenc méretű táskám a party favors számára 8 “x 6”, bár különböző méretűek, így tökéletesek a különféle rendezvényigényekhez vagy a nagyszabású gyártáshoz. Egy kis lyuk a tömítésben lehetővé teszi a levegő bejutását, ami néhány órán belül kemény cukorgömböt eredményez. Esküvők, születésnapok vagy egyéb események esetén azt javaslom,hogy a pártja legfeljebb 36 órával előre részesítse előnyben.
páratartalom/hőmérséklet: azt javaslom, hogy a vattacukrot szobahőmérsékleten tárolja a lehető leghosszabb élettartam érdekében. Sok ügyfél megkérdezi tőlem, hogy a fagyasztó vagy a hűtőszekrény jó hely-e tárolásra. A válaszom mindig nem. Hacsak a ház hőmérséklete nem haladja meg a 80-85 fokot, ragaszkodjon a pult tetejéhez. Fennáll annak a veszélye, hogy túl sok a páratartalom a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, ha a vattacukor nincs igazán jól lezárva. A páratartalom a vattacukor legrosszabb ellensége, minél vékonyabb a táska vagy a rossz tömítés, annál könnyebb lesz a nedvesség bejutása a vattacukrába.
rezgés: próbálja meg elkerülni a zacskó vattacukor rázását, mivel a rezgés zsugorítja a vattacukrot. Ha a gyerekek megkaparintják a táskákat, és dobálják őket, némi zsugorodásra számíthatnak.
Mylar táska:
Felhasználhatósági időtartam: Előrecsomagolt vattacukor egy Mylar táska tarthat néhány évig bontatlan. A vastag védelem és a nagy pecsét tartja a vattacukor szép bolyhos. Miután kinyitotta, azt javaslom, hogy néhány órán belül fogyassza el a vattacukrot.
DIY eltarthatóság: Mylar táskák rendkívül könnyen használható, ha szeretné csomagolni a saját vattacukor és az eltarthatóság olyan hosszú, hogy biztonságos a gyártás nagy mennyiségű egyszerre. Nagyszerű gazdaságos lehetőség azok számára, akik olyan vattacukor-vállalkozást indítanak, amely nem áll készen arra, hogy konténerekbe fektessen be. Tudom, hogy sok vattacukor cégek indul ki mylar táskák, és soha ne váltson másra, mert szeretik őket annyira! Azt javaslom, egy mylar táska, mint ez. Azt is javaslom ugyanazt a hőtömítőt, mint fent említettük. Mylar táskák őszintén egy fantasztikus lehetőség egy hosszabb eltarthatóság nem tud bármely más vattacukor tárolási lehetőségek.
páratartalom/hőmérséklet: a zsákokat mindig szobahőmérsékleten tárolja. Ne hagyja a táskákat közvetlen napfényben, mert az összezsugorítja a vattacukrot. Mylar táskák nagyon jól védi a nedvességtől, és ez nem lehet probléma a bontatlan Mylar táskák.
rezgések: mindig próbálja elkerülni a túlzott rezgést, mert zsugorodást okozhat. Mivel ez egy táska, a vattacukor még mindig összenyomódhat, ezért ne csomagolja át a dobozokat stb.
műanyag tartály:
felhasználhatósági idő: ha vastag, deli-szerű műanyag tartályba előre csomagolt vattacukrot vásárolt, a vattacukor bontatlanul körülbelül öt-tíz hétig tart. Miután kinyitotta, kicserélheti a fedelet, hogy megvédje a vattacukrot, de továbbra is azt javaslom, hogy néhány napon belül fogyasszon nyitott edényeket. Ismét el akarja kerülni a nagyobb rezgéseket a vattacukor-tartályokkal, hogy elkerülje a zsugorodást.
DIY eltarthatósági idő: ha azt tervezi, hogy saját vattacukrot csomagol konténerekbe nagy mennyiségű gyártás vagy kisebb események esetén, akkor egy tartályt ajánlunk egy szép vastag tartály, folyadékzáró tömítéssel. Ajánlom ezt a tartályt a párt kedvelői számára, a Cube Plastics Deli Cube konténereket pedig süllyesztett fedéllel a nagyszabású gyártáshoz.
páratartalom/hőmérséklet: mint mindig, a vattacukrot szobahőmérsékleten tárolja. A tartályok vastagabbak, és megakadályozzák a vattacukor zsugorodását melegebb hőmérsékleten a zsákokhoz képest. Tehát, ha nagy mennyiségű konténer van dobozokban egy karneválon, partin vagy nagy rendezvényen, akkor a vattacukornak melegebb hőmérsékleten is szépnek és bolyhosnak kell maradnia, azt mondanám, hogy akár 85 fokig is. A konténerek a kedvenc csomagolási lehetőségem, mert a legjobb védelmet nyújtják a vattacukor számára a nedvességtől, valamint megakadályozzák a vattacukor összenyomódását.
rezgések: Ismét el akarja kerülni a nagyobb rezgéseket a vattacukor-tartályokkal, hogy elkerülje a zsugorodást. Nem akarja, hogy a konténerek mozgó autó körül guruljanak stb.
fogselyem cukor:
felhasználhatósági idő: az előre fonott vattacukorral ellentétben a fogselyem cukor nagyon hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. Ez általában kelt két évvel ki, amikor gyártották. A fogselyemcukorban használt nyersanyagok miatt sok éven át biztonságosnak kell lennie.
páratartalom/hőmérséklet: a cukorselymet mindig szobahőmérsékleten, száraz, légmentesen lezárt tartályban kell tárolni. Visszazárható táskák vagy szűk fedéllel ellátott élelmiszer-minőségű vödrök nagyszerű lehetőségek a fogselyemcukor tárolására. Mindig ajánlom a nagykereskedelmi ügyfeleknek ezeket a tartályokat a fogselyem cukor tárolására. Ezek a tartályok kiválóan alkalmasak fonott vattacukor tárolására is. Szeretem a magas szintű védelmet, amit ezek a vödrök nyújtanak a nedvességtől, kártevőktől és törmelékektől. Fogadd el a szavamat, azt akarod, hogy ez az eszköz kinyissa a fedelet, az ujjaid köszönöm!
rezgés: mivel még nincs levegő a fogselyem cukorba, nincs aggodalom a rezgés és a zsugorodás miatt. Azt javaslom, hogy a fogselymet gyorsan keverje össze, mielőtt minden alkalommal felhasználná, mivel az ízek és a színek a vödör aljára telepedhetnek, különösen, ha a vödröt sokat mozgatták.
következtetés:
egy kis tervezéssel és a csomagolásra, a hőmérsékletre és a tárolásra való figyelemmel hosszabb ideig tarthatja a vattacukrot egy zsákban vagy tartályban. Mindig készítsen vattacukrot karneválokra, különleges eseményekre vagy csak finom nassolásra.
Kapcsolódó Kérdések:
Olvad A Vattacukor? A vattacukor megolvad, ha teljesen ki van téve a szabad levegőnek, ezért nem szabad tíz-húsz percnél tovább hagyni. A levegő páratartalma azonnal megolvasztja a vattacukrot, minél magasabb a páratartalom, annál gyorsabban kezdődik ez a folyamat. A vattacukor zárt zsákba vagy tartályba helyezése megvédi és megakadályozza az olvadást.
Elromolhat A Vattacukor? A vattacukor évekig tart, amíg rosszul megy, mivel az elsődleges összetevő a cukor, minimális ízű és színű. A vattacukor általában rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, mivel nagyon könnyen zsugorodik. A csomagolástól függően a vattacukor a gyártás után két héttől hat hónapig kezd zsugorodni.
lehet vattacukor menni a hűtőben? A vattacukrot nem szabad hűtőszekrényben tárolni, hanem száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten, lezárt csomagolásban kell tárolni. Ha a vattacukor 80-85 foknál melegebb környezetben lesz, akkor a vattacukor hűvösebb helyre helyezhető, mint egy hűtőszekrény, azonban fennáll annak a veszélye, hogy a hűtőszekrény páratartalma zsugorodást okoz, ha a csomagolás nincs megfelelően lezárva.