ez egy mondás, hogy lesz ismételni újra és újra: akkor felgyorsítja az anyagcserét, és fogyni eszik bizonyos élelmiszerek vagy figyelembe kiegészítők.
csak egy meglehetősen nagy probléma van ezzel az állítással. Nevezetesen, hogy ez egyáltalán nem igaz.
nem számít, mi az állítások, hogy üveg málna keton kiegészítők mondani, semmit nem eszel felgyorsíthatja az anyagcserét, hogy a pont a fogyás. Sőt, az elhízott embereknek nem feltétlenül lassabb az anyagcseréje, mint a vékony embereknek. A tudomány bizonyítani tudja.
az anyagcsere-fokozók nem működnek a fogyásnál
először is magyarázzuk el, mit jelent az anyagcsere: ez a biokémiai folyamat, amellyel a szervezet energiává alakítja az ételt (kalóriát), hogy életben maradjon. A ‘pihenő’ vagy a ‘bazális’ anyagcseréje azt méri, hogy hány kalóriát éget el, miközben semmit sem csinál: reggel lefekszik, mielőtt eszik és felkelne az ágyból. “Ez a legkevesebb kalória, amit a nap folyamán égetsz, átlagosan körülbelül egy kalória percenként” – mondta a Mayo Clinic Dr. Michael Jensen, az endokrin szakember, aki széles körben kutatta az anyagcserét.
bár vannak bizonyos ételek — koffein, chili fűszerek—, amelyek csak egy kicsit felgyorsítják ezt az arányt, a változás annyira elhanyagolható, hogy soha nem lenne hatással a derékvonalra.
“ezek az” anyagcsere-fokozók “nagyon rövid ideig növelhetik az anyagcsere sebességét percenként 1,05 elégetett kalóriára” – mondta. “Ahhoz, hogy ezt a kontextust, ha járni nagyon lassan akkor általában éget három kalóriát percenként.”
mégis, híresség orvosok, mint Dr. Mehmet Oz, tették ezt a kis változás hangzik, mint a Szent Grál a fogyás, és rendszeresen ösztönzik az embereket, hogy fektessék be a pénzüket az úgynevezett “anyagcsere booster.”Dr. Oz jóváhagyta mindent chili csokoládé és a szivárvány kiegészítők, mint potenciális “has blasters” és ” mega anyagcsere booster.”
” kilencven százaléka a cucc, hogy (Dr. Oz) azt állítja, növeli az anyagcserét nulla tudományos bizonyíték mögött, ” mondta Dr. Jensen. “Az a 10 százalék, amely ezt teszi, az anyagcsere növekedése, amelyet ebből kapna, olyan kicsi, hogy egy millió év alatt nem lesz hatása a súlyra.”
tehát “anyagcsere booster” nem éget a zsír, de éget a pénzt.
minden, amit tudni az anyagcsere rossz
amellett, hogy az anyagcsere fokozó kiegészítők nem működik, van is egy meglepő tudomány mögött, hogy a kapcsolat között az anyagcsere és a testsúly.
“sok sovány embernél és sok súlyos súlyproblémával küzdő embernél mértük a nyugalmi anyagcserét, és mindent, ami a kettő között van” – mondta Dr. Jensen. “Függetlenül attól, hogy átlag feletti vagy alacsonyabb, sovány vagy elhízott, általában nem mondhatjuk, hogy az elhízott embereknek alacsonyabb az anyagcseréje, mint a sovány embereknek. Ez egyszerűen nem igaz.”
a kutatások kimutatták, hogy változik, hogy hány kalóriát égetünk nyugalmi állapotban — ismét az alap — vagy nyugalmi anyagcsere-sebesség -, de még a nagy eltérések sem feltétlenül kapcsolódnak a soványsághoz vagy a zsírhoz. Valójában a nagyobb embereknek gyakran magasabb az anyagcseréje, mint a kisebbeknek, mert testüknek több munkát kell végeznie a fenntartásuk érdekében.
emiatt Dr. Jensen azt mondja, hogy nem hibáztathatja a lassú anyagcserét a túlsúly miatt. Ez a szám a skálán nagyobb valószínűséggel kapcsolódik olyan dolgokhoz, mint az étvágyszabályozás, az aktivitási szint és a kalóriabevitel, mint bármi más.
“tudjuk, hogy az elhízott emberek általában napi két-két és fél órával kevesebbet fogyasztanak, mint a sovány emberek” – mondta Dr. Jensen. “Az én véleményem az, hogy mennyi fizikai aktivitást végzünk, és a bevitt kalóriák mennyisége sokkal fontosabb, mint amit nyugalomban csinálunk.”
tehát annak ellenére, hogy nem tudja ellenőrizni az anyagcsere sebességét, szabályozhatja, hogy hány kalóriát eszik, és mit éget el a fizikai aktivitás során. Amikor az emberek megkérdezik Dr. Jensent, hogyan fokozzák anyagcseréjüket, azt mondja nekik: “menj sétálni.”Ez valami málna ketonok csak nem fog. És ingyen van.
támogatni fogja a Vox magyarázó újságírását?
milliók fordulnak a Vox-hoz, hogy megértsék, mi történik a hírekben. Küldetésünk soha nem volt olyan létfontosságú, mint ebben a pillanatban: megérteni a megértést. Olvasóink pénzügyi hozzájárulásai kritikus szerepet játszanak az erőforrás-igényes munkánk támogatásában, és segítenek abban, hogy újságírásunkat mindenki számára szabadon tartsuk. Kérjük, fontolja meg, hogy ma hozzájáruljon a Vox – hoz, hogy segítsen nekünk munkánkat mindenki számára szabadon tartani.