amikor az olaszok kiadós ételt akarnak élvezni, gyakran a fettuccine Alfredóhoz fordulnak.
ez a népszerű tésztaétel olvasztott vajból készül, az extra gazdagság érdekében pedig parmezán sajt tejszínnel.
a szósz ellenállhatatlanul krémes textúrában vonja be a fettucini tésztát, amely egyszerre könnyű, de gazdag ízű.
de mit kell tálalni ezzel a finom tésztával? Nézze meg ezt a tíz köretet, amelyek tökéletesen illenek a fettuccine alfredóhoz.
mit kell tálalni Fettuccine Alfredo – val-10 legjobb köret
csakúgy, mint bármely más étel, a tészta is a legjobb, ha mellé kíséri.
ezért sok étterem olyan ételeket szolgál fel, amelyek jól illenek egymáshoz, mint például a fettuccine alfredo és a fokhagymás kenyér.
egy előétel, például fokhagymás kenyér vagy leves felszolgálása a főétel előtt mindenki izgatott lesz, és készen áll a további ételekre.
1 – fokhagymás kenyér
ebben a bejegyzésben már néhányszor említettük a fokhagymás kenyeret, de ez egy tökéletes köret, amelyet Fettuccine alfredo-val tálalhatunk.
bár nem olyan töltelék vagy lényeges, mint más ételek, a fokhagymás kenyér önmagában is finom és ízletes lehet.
a tésztaétel szószához is jól passzol, mert mindkettőben vaj van, így a szád olyan ízű lesz, mint az ég, ha mindegyikbe együtt harapsz.
ez a fajta kenyér általában tartalmaz némi öntetet, például sajtot, a tetejére szórva, hogy még több ízt kapjon.
2 – töltött gomba
a köret másik lehetősége a gomba tálalása. Az étel egyik legjobb típusát “töltött gombának”nevezik.
ezeket előre elkészítve megvásárolhatja, vagy elkészítheti saját maga.
töltsön meg néhány gombát sapkákkal, maradék darált marhahússal és sajttal a főételből, és tegye őket a sütőbe 350 Fahrenheit fokon, amíg aranybarna nem lesz.
a legjobb az egészben az, hogy lehet, hogy fűszeres vagy enyhe, amennyit csak akar.
a kedvenc sajttípusát is könnyű használni, tehát ha a cheddar nem a te dolgod, akkor ne aggódj – bármilyen más is jól fog működni.
tehát mi a legfinomabb töltelék ezeknek a gombáknak? Próbálja is beleértve a darált marhahús és szalonna, apróra vágott paradicsom bazsalikommal, fekete olajbogyó, feta sajt, vagy sonka és svájci sajt.
3 – pirított zöldek
ha köretet keres a fettuccine alfredo-hoz, Ne keressen tovább, mint a pirított zöldek.
a pirított zöldek íze a fajtától függően a Földtől a ropogósig terjed.
a textúra általában puha és rágós, ropogós külső réteggel, amely megolvad a szádban, amikor beleharapsz.
a zöldek megsütése egyszerű, és ömlesztve is elvégezhető, ha idő előtt elkészíti az ételeket (nagyszerű tipp, ha későn érkezik haza a munkából).
adjunk hozzá vizet a serpenyőbe a zöld zöldségekkel együtt – általában a zöldségleves rendben lesz.
adjunk hozzá sót és borsot, a preferenciától függően, majd szakács, amíg elég puha ahhoz, hogy enni anélkül, hogy túl sokat harapna.
ennek a folyamatnak legfeljebb 15-20 percet kell igénybe vennie.
tálaljuk néhány Fettuccine alfredo mellett, vagy keverjük össze egy finom egyedényes vacsorához.
4 – tejszínes spenót
lehet, hogy nem tudod ezt, de a spenót egészséges, leveles zöldség, amely tele van jó ásványi anyagokkal.
azt is megvan a lehetősége, hogy az egyik legízletesebb köret.
tejfölös spenót fokhagymával és hagymával nagyszerű tészta ételekben vagy önmagukban is.
a tejszínes spenót íze gazdag, krémes állagú, a fűszerek, a vajas íz és a só tökéletes egyensúlyával.
a burgonya és más zöldségek mellett, vagy bármilyen étel feltöltéséhez is ízletes.
ez egy kiváló étel vegetáriánusok és vegánok számára is.
5 – Pan-Seared spárga
azok számára, akik szeretik a tésztát, de nem akarják minden nap enni, mi lenne, ha egészséges köretet, például pan-seared spárgát adnának hozzá?
ez a zöldség nemcsak vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint például az A-vitamin, a folát és a tiamin (B1), hanem rostokkal is tele van.
a gazdag krémmártás szépen ellentétben áll a ropogós spárgával, amelyet sóval, borssal és egy kis fokhagymával sütöttek.
hozzáadhat egy evőkanál vajat, hogy elősegítse a spárga barnulását és karamellizálódását, vagy használhat olívaolajat egy egészségesebb lehetőséghez.
a recept egyszerű és gyors, elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe.
6 – fésült burgonya
a tésztaételek esetében a fettuccine Alfredo az amerikai konyha egyik legfontosabb eleme.
általában marinara mártással vagy vörös kagylószósszal tálalva, parmezán sajttal feltöltve, ezt az ételt az Egyesült Államok számos éttermében, valamint otthoni konyhájában találhatja meg.
ma megvizsgáljuk, hogyan szolgálhatja fel a fésűkagyló burgonyát ezen a entriton-on kívül, hogy izgalmas variációt nyújtson arról, ami egyébként ismétlődő viteldíjvá válhat.
ez a krémes, sajtos tészta burgonyával, tejjel és krémsajttal rétegezve a sütőben történő sütés előtt olyan edényt ad, amely mégis könnyű.
a fésült burgonya gazdag, de nem túlnyomórészt, kiváló kíséretet nyújt ehhez a nehéz ételhez, valamint könnyebb lehetőségeket, például salátákat vagy akár levest.
7 – fokhagymás sült burgonya
valaha sült fokhagymát burgonyával? Ez egy olasz étel, amely a Fettuccine Alfredo ízét még jobbá teszi.
az illata és íze hihetetlen. Nem lehet legyőzni a fokhagymás aromát. A textúra a szakács módjától függően változik.
vannak, akik inkább crunchier a nassolás, míg mások, mint a burgonya puha egyensúlyt ki más ételeket.
ha szereti a recept fokhagymás, vajas ízeit, akkor ne várjon még egy percet, mielőtt kipróbálja a következő spagetti estéjén.
8 – gyógynövény-vajas rizs Pilaf
az esküvőkön az egyik leggyakoribb étel a tészta.
de milyen gyakran lát egy esküvőt rizs pilaf köretként? A rizs pilaf, ha helyesen készül, ugyanolyan ízletes lehet, ha nem is inkább, mint a hagyományos Fettuccine Alfredo.
a gyógynövény-vajas rizs Pilaf finom, vajas íze tökéletesen kiegészíti a kedvenc Fettuccine Alfredo gazdag szószát.
a rizs pilaf egy sós és ízletes köret, amely kihozza az összes ízeket a tészta megfelelője.
és ne felejtsük el, hogy adjunk egy kis extra parmezán sajt a tetején egy hozzáadott kis dekadencia.
9 – kukoricakenyér töltelék pekándióval és szalonnával
a legjobb módja annak, hogy kedvenc tésztaételét még jobbá tegye, ha hozzáadja a kukoricakenyér tölteléket pekándióval és szalonnával.
a sajttal töltött íz tökéletes kontraszt lesz.
ennek a tölteléknek gazdag íze van, amelyet a kukoricakenyér édessége és a szalonnazsírból származó sós tulajdonságai miatt érnek el.
a textúra is jön ki szépen enyhe ropogósság tetején párosítva puha zsemlemorzsa.
ezt az ételt bármilyen kenyérrel elkészítheti, de hagyományosan melegen szolgálják fel, különféle húsokkal borítva.
például használhat pulyka szalonnát, kolbász linkeket vagy pogácsákat, sonkaszeleteket, apróra vágott csirkemellet vagy sertésszeletet a húshoz.
a tojás ízének hozzáadásának másik módja az orvvadászat, mielőtt hozzáadná őket a töltelékkeverékhez.
ez fantasztikus illatot áraszt, amely még a friss sütéshez sem hasonlítható az étkezés mellett.
10 – író burgonyapüré
az ünnepek alatt az egyik kedvenc köretem az író burgonyapüré.
vajas, krémes és sima állagú, enyhén csípős ízű és földes felhangokkal, amelyek kiegészítik minden ételt, amelyet felszolgálnak.
ez egy könnyű étel, mivel minimális erőfeszítést igényel, és az összetevők általában könnyen elérhetők a helyi szupermarketben.
ehhez a recepthez csak burgonyára van szükség – ajánlom a Yukon Gold-ot, de a Russet is jól fog működni, vaj vagy margarin (sózatlan), tej (alacsony zsírtartalmú), ízlés szerint egy kis só.
a kulcs az, hogy egy ricer vagy pépes, hogy a cefre a burgonyát, hogy könnyű és bolyhos.
ezután ízlés szerint adjuk hozzá a vajat, a tejet, a sót és a borsot is.
vegetáriánusok/vegánok számára azt javaslom, hogy a vegán margarint helyettesítsék a vajjal, földes ízprofilt adva anélkül, hogy túl erős ízű lenne.
következtetés
a köretek sok lehetőségével nehéz lehet kiválasztani, hogy melyik a legjobb a tészta ételének.
az általunk felsorolt tíz recept néhány kedvencünk, amelyek jól passzolnak a Fettuccine Alfredo – hoz-vagy bármilyen más tésztaételhez, amelyet esetleg szem előtt tart.
összetevők
- fokhagymás kenyér
- töltött gomba
- pirított zöldek
- Spenótkrém
- serpenyős spárga
- fésült burgonya
- fokhagymás pörkölt burgonya
- gyógynövény-vajas rizs Pilaf
- kukoricakenyér töltelék pekándióval és szalonnával
- író burgonyapürével
utasítás
- válasszon kedvenc receptje a lehetőségek listájából.
- Szervezze meg az összes szükséges hozzávalót, és készítsen egy finom ételt 30 perc alatt vagy kevesebb!
Te készítetted ezt a receptet?
kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg egy fotót az Instagram-on
a megosztás gondoskodó!
- Megosztás
- Tweet
- Pin