akár vásárolni az élelmiszer, tervezés heti menük, vagy szakács egy étkezés Michigan State University Extension ajánlja, hogy olvassa el a nutrition facts címke, amely lehetővé teszi, hogy hasonlítsa össze a különböző élelmiszerek és tápértékük. Az élelmiszercímkék konkrét kulcsfontosságú tápanyag-információkat tartalmaznak, beleértve a zsír grammját is. Fontos megérteni a zsír és más tápanyagok mennyiségét az ételekben, amelyeket naponta fogyaszt, azonban a legtöbb amerikai nem ismeri a grammot, a súly metrikus mérését.
az élelmiszercímke felsorolja az egy adagban lévő teljes zsírmennyiséget, és tartalmazza az adott élelmiszerre jellemző összes zsírfajtát; telített zsírokat, transzzsírokat és telítetlen zsírokat. Minden egyes zsírtípust grammban kell kiszámítani. Összeadja a zsír gramm fogyaszt egész nap segít biztosítani tartózkodik a napi ajánlásokat. Az összes zsír százalékos napi értéke, amelyet a táplálkozási tények alatti lábjegyzet tartalmaz, napi 65 grammnál kevesebb zsír fogyasztását javasolja. Pontosabban, a 2000 kalóriatartalmú étkezési tervet követő személynek kevesebb, mint 20 gramm telített zsírt kell fogyasztania naponta.
bár a zsír gramm hozzáadása pontos módja a napi bevitel nyomon követésének, sok fogyasztó nem ismeri ezt a metrikus mérést, ami megnehezíti az elfogyasztott és ivott zsírok mennyiségének vizualizálását és megértését. Konvertálása zsír gramm egy jobban felismerhető mérési, mint a teáskanál lehet egy hasznos eszköz a megértés magas zsírtartalmú élelmiszerek és a kapcsolat a szív egészségét. A zsír gramm teáskanálba konvertálásához használjon egyszerű egyenletet:
zsírok: 4 gramm egyenlő 1 teáskanál
pontosabban a mérés 4,2 gramm, de a 4-re kerekítés megkönnyíti a matematikai konverziót. Ahhoz, hogy gramm zsírt teáskanálokká alakítson, egyszerűen ossza meg négyvel. Az alábbi táblázat egy példát.
adag mérete: 4 uncia
teljes zsír: 20 gramm
(20 gramm osztva 4 = 5 teáskanál)
telített zsír: 8 gramm
(8 gramm osztva 4 = 2 teáskanál)
ha két adagot (vagy nyolc unciát) eszik a példában szereplő élelmiszerből, duplázza meg az összegeket.
szolgáló Méret: 4 uncia
2 adag 4 x 2 = 8 uncia
teljes zsír: 20 gramm vagy 5 teáskanál
2 adag = 40 gramm vagy 10 teáskanál
telített zsír: 8 gramm vagy 2 teáskanál
2 adag = 16 gramm vagy 4 teáskanál
figyelembe véve a naponta és a hét folyamán elfogyasztott zsír mennyiségét, kissé könnyebbé válik, ha az egyes teáskanálokban zsírt jelenít meg. Élesítse magát a táplálkozási tények címkéjének elolvasásához és megértéséhez szükséges készségekkel. Az egészség valóban számít.