felülvizsgált október 21st, 2019
hagyományosan háromszintű rendszer volt a sörelosztás terén. Ebben a rendszerben egy sörgyár sört ad el egy forgalmazónak, aki viszont eladja az ügyfélnek. Gyakran előfordul, hogy a kisebb, de növekvő sörfőzdék nem rendelkeznek a szükséges mennyiséggel ahhoz, hogy tisztességes nyereséget érjenek el, miközben a forgalmazókkal dolgoznak, ezért sokan az önelosztáshoz fordulnak, hogy eladják terméküket.
de mikor tudja, hogy melyik forgalmazási modell a helyes döntés a sörfőzde számára? A forgalmazók használata és az önelosztás végrehajtása egyaránt előnyei és hátrányai vannak a sörfőzde méretétől és stratégiájától függően.
önkiszolgálás
számos sörfőzde esetében az önkiszolgálás azzal az előnnyel jár, hogy jobb árrést biztosít a termékeire, mivel közvetlenül visszajelzést kaphat a kiskereskedőktől és fogyasztóiktól, és jobban ellenőrizhetik terméküket és azt, hogy hol értékesítik.
az Önelosztás lehetővé teszi a sörfőzde számára, hogy:
1. Javítsa a margókat azáltal, hogy kivágja a közvetítőt
amikor a sörfőzde értékesíti a terméket a forgalmazóknak, ezek a forgalmazók reklámozzák termékeit, valamint más régiókba szállítják őket. Ők is egy olyan vállalkozás, amely profitot próbál elérni, és az idő, amit a termékeire vállalnak, pénzbe kerül, amit a nyereség százalékában kérnek. Amikor a sörfőzde értékesítők bérbeadásával helyben terjesztheti a sört, a sörfőzde több nyereséget tart vissza a forgalmazókkal való együttműködéshez képest, mert a sörfőzde megtartja az értékesítésből származó összes nyereséget.
2. A sör teljes ellenőrzése
amikor a sörfőzde önállóan forgalmaz, sokkal jobban ellenőrizheti, hogyan és hol értékesítik, mivel az értékesítők az Ön számára dolgoznak. Ha változtatni szeretne a folyamaton, vagy ha azt szeretné, hogy a sört egy adott helyen értékesítsék, az értékesítők gyorsan elvégezhetik ezt a változást. A forgalmazókkal, miután eladta nekik a terméket, a forgalmazók meghatározzák, hogyan és hol értékesítik a sört.
3. Kap visszajelzést közvetlenül az ügyfelek
az értékesítők megy háztól-házig, kapnak 1-on-1 alkalommal az ügyfelekkel. Képesek visszajelzést kapni közvetlenül a forrásból, amit a sörfőzde potenciálisan kihagyhat, ha forgalmazóval terjeszt.
az Önterjesztés korlátai:
1. Az önelosztás magas tőkebefektetést igényel
az önelosztáshoz a következő forrásokra van szükség a kezdéshez:
-
értékesítők, hogy nyomja meg a terméket
-
járművek és a gáz, hogy a termék helyről-helyre
-
berendezések, mint a targonca és raklap emelők
-
raktárhelyiség
sok ilyen források adhat akár több százezer dollárt kezdeni. És még akkor is, ha kölcsönt vesz fel erre a berendezésre, nincs garancia arra, hogy a sörfőzde a tőkeköltségeket fedezi, ha a kiskereskedők nem vásárolják meg a terméket. A sörfőzdének alapos kutatást kell végeznie annak biztosítása érdekében, hogy megtérítse az önosztással kapcsolatos tőkeköltségeket.
2. Az önterjesztés illegális lehet az Ön államában
jelenleg az alkoholtartalmú italok önterjesztése 36 államban legális, de ha a következő 14 államban tartózkodik, akkor továbbra is illegális az önterjesztés:
-
Alabama
-
Delaware
-
Florida
-
Grúzia
-
Kansas
-
Kentucky
-
Louisiana
-
Mississippi
-
Missouri
-
Nebraska
-
Nevada
-
Rhode Island
-
Dél-Karolina
-
Vermont
ezekben az államokban a forgalmazó használata a sör eladására az egyetlen lehetőség az Üzleti Értékesítés és jelenlét bővítésére.
forgalmazók használata
a hagyományos háromszintű elosztórendszernek még mindig számos előnye van az önelosztáshoz képest, a sörfőzde méretétől és értékesítési stratégiájától függően. A forgalmazók használata felelősséget vállal az értékesítés terjesztéséért és bővítéséért, így a sörfőzde időt tölthet az üzlet növekedésére.
a forgalmazók használata lehetővé teszi a sörfőzde számára, hogy:
1.) Támaszkodjon a forgalmazók szakértői ismereteire a piacon
amikor egy forgalmazóval partnerkedik, hogy a sört a székhelyétől eltérő régióban vagy államban értékesítse, ismerik a helyi piac csínját-bínját, és fontos kapcsolatokkal rendelkeznek. Bízhat benne, hogy megtalálja azokat a vállalkozásokat, ahol a sörök létrehozhatják és teljesíthetik a piaci keresletet.
2.) Fókuszban a lényege az üzleti
a forgalmazók összpontosított forgalmazó a sört, a sörgyár kaphat időt vissza annak érdekében, hogy összpontosítson ravaszkodó a sörgyár üzleti stratégiák. Összpontosíthat arra, amit a sörfőzde a legjobban csinál: innovatív termékek és tapasztalatok létrehozása az ügyfelek számára.
3.) Gyorsan növelje vállalkozását
ha megfelelő forgalmazókkal rendelkezik a stratégiai régiókban, a sörfőzde gyorsabban növekedhet, mint ha Ön terjeszti. A forgalmazók hosszú távú kapcsolatai miatt, a sörét kiskereskedelmi helyeken kaphatják meg, a sörfőzde nehezen tudna egyedül bejutni. És minél több helyen értékesítik a sört, a sörfőzdének nagyobb esélye van arra, hogy országszerte ügyfélbázist építsen.
a forgalmazók használatának korlátai
1.) Kihasználva forgalmazók csökkenti a margók
forgalmazók még mindig egy üzleti, és meg kell, hogy egy vágás a saját nyereség, hogy a profit magukat. Ennek köszönhetően a jövedelmi potenciálok csökkennek egy forgalmazó használatával, ha Ön saját sört osztott ki. Matt Robinson szerint az eltarthatósági időtől a forgalmazók általában a sör teljes árrésének 20-30% – át igénylik.
2.) A sörfőzde kevesebb ellenőrzést gyakorol
miután a sört eladták egy forgalmazónak, teljes mértékben ellenőrzik, hogy hol és hogyan értékesítik a sört a megállapodás szerinti régióban. Ha azt szeretnénk, hogy szakosodnak az értékesítési folyamat, vagy eladni a sört egy bizonyos kiskereskedelmi létesítmény, ez nem rajtad múlik; ez a forgalmazó választása.
3.) A sörök elveszhetnek a keverésben
sok forgalmazó több száz, ha nem több ezer márkát kezel. Csak azért, mert szerződést írt alá egy forgalmazóval, nem jelenti azt, hogy elsőbbséget élveznek a márkáid és a boltok polcaira kerülnek. Ha a márkák nem a legmagasabb eladók, lehet, hogy nem adnak tisztességes esélyt a márkáknak az értékesítésre.
melyik Sörelosztási módszer megfelelő a sörfőzde számára?
természetesen a megnövekedett haszonkulcs jól hangzik, de vannak hátrányai annak, ha úgy dönt, hogy elosztja magát. Az indítási költségek magasabbak, ha úgy dönt, hogy egyedül csinál dolgokat. Ön előre fizet a szállítás, a felszerelés és a raktárhelyiség munkájáért. A sörfőzdék csak a helyi piacra korlátozódhatnak, a haszonkulcs magas szinten tartása érdekében.
a sörfőzdék másik tényezője a polc és a csapterület megszerzése, amely nehéz lehet ezen a versenyképes piacon. A forgalmazók általában szerződéseket kötnek egy bizonyos hely biztosítására, ami problémát jelenthet, amikor megpróbálja megszerezni a sört egy kis polcra.
ugyanakkor a forgalmazók gyakran magasabb árrést alkalmaznak a 20-30% – os tartományban, és csak azért, mert partneri kapcsolatban áll egy forgalmazóval, ez nem jelenti azt, hogy a forgalmazó prioritásként kezeli a márkáját, amikor a polcterületről van szó.
a disztribúcióval kapcsolatos döntés meghozatalakor fontos, hogy hosszú távon gondolkodjunk, és ne csak a közeljövőben. Az önelosztással megnövekedett haszonkulcs van, de hosszú távon el akarja osztani az államon kívülieket? Ha a válasz igen, fontos mérlegelni a forgalmazó jövőbeli lehetséges előnyeit. Azt is fontos tudni, hogy általában, ha aláírja a forgalmazói szerződést, akkor be van zárva, ezért mérlegelje a lehetőségeket teljes mértékben és gondosan, mielőtt meghozná ezt a döntést.
az Orchestrated optimalizálja a forgalmazást, függetlenül attól, hogy a sörfőzde önállóan forgalmazza-e vagy hasznosítja-e a forgalmazókat
függetlenül attól, hogy a sörfőzde önállóan forgalmazza-e vagy hasznosítja-e a forgalmazókat, az Orchestrated segít optimalizálni a sörfőzde logisztikáját.
saját forgalmazók számára: a mobil értékesítési alkalmazás
a hangszerelt mobil értékesítési alkalmazás lehetővé teszi a független értékesítési képviselők számára, hogy jobban összpontosítsanak a sör értékesítésére, és kevésbé a kézi munkára.
a mobil értékesítési alkalmazás segítségével az értékesítési képviselők:
-
értékesítési rendelések létrehozása, szerkesztése és feldolgozása útközben, valós időben
-
napi feladatok/tevékenységek kezelése a beépített naptárban
-
Kövesse nyomon a vállalat fiókjait és kapcsolatait
-
könnyen hozzáférhet az értékesíthető valós idejű készletszintekhez
több forgalmazóval dolgozó sörfőzdék számára: a forgalmazói portál
a forgalmazói portál testre szabott, hogy illeszkedjen a márka, amely lehetővé teszi a forgalmazók:
-
ellenőrizze a rendelkezésre álló készlet valós időben
-
új értékesítési megrendelések automatikus létrehozása
-
a függőben lévő értékesítési megrendelések kifizetése
következtetés
függetlenül attól, hogy a sörfőzde milyen forgalmazást választott, az Orchestrated itt van, hogy segítsen Önnek a sikerben és megkönnyítse az elosztási folyamatot mobil értékesítési alkalmazásunkkal és terjesztési portálunkkal. Tudjon meg többet e két funkció előnyeiről a heti bemutatónkon.