sült óceán sügér citrommal

ennek a könnyen sült óceán sügérnek enyhén édes, finom íze remek egészséges ebéd vagy vacsora lehetőség lesz. Citrommal és fokhagymával párosítva ez a fehér hal még mindig megőrzi édes és finom ízét

ez a hal a rockfish családhoz tartozik, és teljesen gyönyörű rózsaszín vörös bőrrel rendelkezik. A hús fehér és nedves, nagyon enyhe ízű.

az óceán sügér jó enni

ez egy nagyon sovány hal, és szinte nincs zsír benne. Tele van fehérjével, nagy mennyiségű szelént és B12-vitamint is tartalmaz. A normál méretű filé (3oz) kalóriaszáma csak 80 kalória! Milyen nagy egészséges halválaszték azok számára, akik figyelik a súlyukat.

hogyan szakács óceán sügér filé

ebben a receptben halat sütünk a sütőben. Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept, nagyszerű bárkinek, még a szakácsok számára is.

először öblítse le a halat, és ellenőrizze, hogy nincs-e csont. Válassza ki a sütőedény méretét a filé méretétől függően. Szezon hal sóval, borssal.

helyezzen tengeri keszegfilét az edénybe, majd apróra vágott zöldhagymával megszórja őket. Ha rajongsz a korianderért vagy a petrezselyemért a halakkal, add hozzá ezeket a zöldeket ebben a lépésben is.

a felső réteg citrom. Szeletelje olyan vékonyra, amennyit csak tud, és tegye a filé tetejére. Körülbelül két-három darab minden filén. A fokhagyma finom ízű ebben a receptben, ezért apróra vágtam néhányat, és mindent hozzáadtam. Fokhagyma is lehet darált, vagy használhatja fokhagyma por.

amikor a készítmény túl van az ideje, hogy elkezd sütni! A tengeri keszeg körülbelül 15-20 perc alatt elkészül. A szakács ideje a hal vastagságától függ.

Recept Megjegyzések és tippek

• ha friss halat vásárol, nézze meg a bőr színét. Nem lehet barnulás vagy szürkülés. A friss sós víz illata elengedhetetlen!
• Ocean sügér, mint bármely más enyhe ízű hal is roston sült, pirított vagy sült. Egyébként finom!
• ez a hal nem szezonális és egész évben elérhető. Nagyszerű, mert bármikor megvásárolhatja a boltból.
• a halakat egészen át kell szakácsolni, ami legalább 145 Fahrenheit fok. Bothőmérőt használok a belső hőmérséklet ellenőrzésére.
• kezelje ezt a halat, mint bármely más fehér halat. Használhatja a különböző receptek.
• az óceáni sügér jó enni? Ez tele van a különböző tápanyagok, vitaminok és fehérje. Jó mennyiségű szelént, B12-et és szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz.
• maradék? A maradékot 3-4 napig tartsa hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban. Fóliába csomagolva vagy a tálban is tárolható, egy másik lemezzel borítva. Soha nem fagyasztottam meg a szakácsot, így ha igen, és nagyszerűnek bizonyult, kérjük, tudassa velem az alábbi megjegyzés részben.

mit szolgáljunk fel vele

ha könnyű vacsorát keres, a sült óceáni sügér olyan jó lenne. Csak tálaljuk könnyű salátával vagy párolt vagy pirított zöldségekkel.

ebédre azt javaslom, hogy ezt a fehér halat fehér vagy barna rizzsel tálaljuk. Adjon hozzá néhány friss paradicsomos salsa-t a tetejére az extra íz érdekében.

vagy akár olyan egyszerűen is tálalhatja, mint egy darab ropogós kenyérrel. Csak töltse fel a kenyeret vajjal vagy fokhagymával, vagy akár pestóval. Ezután fektessen egy darab halfilét a kenyér tetejére.

még egy finom módja annak, hogy enni taco. Adjunk hozzá aprított káposztát vagy káposztasalátát, koriandert és avokádót és voila! Egészséges vacsorát szolgálnak fel, és készen áll arra, hogy élvezhető legyen.

még kedvelheted…

• serpenyős sügér citromvajjal
• fokhagymás serpenyőben sült shad őz recept
• könnyű kagyló recept
• kemencében sült lazac gallér
• Légsütő harcsa rögök