a ropogós arany sült csirke szelet ropogós bevonattal rendelkezik, miközben gyengéd és lédús marad! Ez egy nagyszerű egészséges alternatíva a klasszikus sült csirkemell recepthez, amelyet alig 40 perc alatt elkészíthet.
így csirke szelet soha nem volt könnyebb! Nincs benne forró olaj, ami azt jelenti, hogy nem kell felülről lefelé tisztítania a konyhát a zsíros fröccsenésektől. Ehelyett sütőben fogjuk sütni, ami szintén segít abban, hogy a bevonat szuper ropogós és sokkal egészségesebb legyen!
az előkészítési idő nem haladhatja meg a 20 percet. Csak fel kell szeletelnünk és szétvernünk a húst, bevonni és tökéletesre sütni.
olyan sokféle módon szolgálhatja fel ezt a receptet! Ráadásul nagyszerű az étkezés előkészítéséhez, vagy a hét folyamán gyors vacsorákhoz, hasonlóan az író csirke pályázataihoz, az egyszerű Citromos csirke recepthez és a klasszikus csirke parmezán recepthez.
ha szeretsz szakács baromfi, nézd meg az én Egészséges csirke vacsora ötletek további inspirációt.
hogyan készítsük el
Melegítsük elő a sütőt 400 db-ra F. tegyünk egy rácsot egy tepsire, kefével vagy szakácsolajjal permetezzük be, majd tegyük félre.
készítsen 3 különálló edényt. 1. 1 csésze univerzális liszttel. 2. 2 felvert tojással. Egy 3. étel mix 1 csésze olasz zsemlemorzsa, 6 csésze reszelt parmezán sajt, 1 evőkanál citromhéj.
vágja a csirkemellet hosszában felére. Fedjük le őket műanyag csomagolást, és a font egy hús tenderizer, amíg azok egyenletes vastagságú, és kb KB hüvelyk vastag. Ízesítsük őket sóval, borssal mindkét oldalról.
Kotrja az egyes szeleteket lisztbe, majd felvert tojásokat, majd zsemlemorzsa keveréket.
helyezze előre zsírozott huzaltartóra. Permetezze be a szelet tetejét szakács spray-vel, amely segít a tetejét ropogósan tartani, aranyszínűvé válni.
süssük 400 ft-on kb. 15-20 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 Ft-ot.
Tippek a legjobb eredményhez
- fűszerezés. Szeretem az összes bevonó összetevőt sóval és borssal ízesíteni. A szelet sokkal jobb ízű lesz, ha minden réteg jól fűszerezett.
- sütés. Mielőtt a húst ráhelyezné, feltétlenül zsírozza meg a rácsot, hogy a szelet kéreg ne tapadjon hozzá.
- pác. Ha teljesen új szintre akarod hozni ezeket a szeleteket, pácolhatod őket íróban és fűszerekben, ahogy én teszem az Írócsirke Pályázataimmal.
Gyakran Ismételt Kérdések
körülbelül 3-5 napig hűtheti őket légmentesen lezárt tartályban vagy cipzáras zsákban.
mindig szívesebben melegítem ezeket a csirkeszeleteket a sütőben, így ropogósak maradnak. Helyezze őket egy rácsos sütőlapra, majd tegye a sütőbe 350 Ft F hőmérsékleten körülbelül 10-12 percre. Ha úgy dönt, hogy mikrohullámú sütőben melegíti őket, akkor nedves lesz.
először hosszában kettévágjuk a húst, így nagyjából azonos méretűek és vastagságúak. Ezután helyezze a hús felét egy vágódeszkára. Letakarhatja egy darab műanyag csomagolással, vagy cipzáras zacskóba helyezheti, vagy két darab pergamenpapír közé helyezheti.
húspuhító segítségével kissé fontolja meg a húst, kezdve a vastagabb résszel, majd vékonyabb oldalra mozogva. Addig fontold, amíg a hús egyenletes vastagságú, kb.
ha nincs húspályázója, használhat bármit, ami nehéz a kezében, például sodrófát, kis serpenyőt vagy konzervet.
a főzési idő valóban attól függ, hogy milyen vastagok a szakácsok. Számomra ez általában körülbelül 15-20 percet vesz igénybe, a belső hőmérsékletet pedig húshőmérővel kezdem mérni, miután 15 percig sütöttem őket. Győződjön meg arról, hogy a belső hőmérséklet eléri a legalább 165 65-öt. F.
sütés csirke szelet egy rács, segít nekik, hogy maradjon ropogós mindkét oldalán. Ha csak pergamenpapírra vagy fóliára sütjük őket, az alsó oldal Puha és nedves lesz.
olyan sokféle módon szolgálhatja fel ezt a receptet! Íme néhány javaslatom: – zöldségek: sült cseresznye paradicsom, zöldbab Almondine Recept, kemencében sült Butternut Squash, és sült brokkoli parmezánnal.
– saláták: Orzo Tészta saláta, Olivie saláta, Farro saláta recept, és burgonya saláta szalonnával és tojással.
Több Egészséges Vacsora Receptek:
- Taco cukkini Hajók
- pulyka cukkini húsgombóc
- Instant Pot csirke taco
- görög húsgombóc
- Hawaii csirke recept
- csirke Cobb saláta
- könnyű csirke pörkölt recept
- > könnyű pásztor pite recept
- azonnali fazék lencseleves Recept
sült csirke szelet
Összetevők
- ▢ 3 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
- ▢ 1 csésze univerzális liszt
- ▢ 2 nagy tojás
- ▢ 1 csésze olasz zsemlemorzsa
- ▢ ½ csésze reszelt Parmezán sajt
- ▢ 1 evőkanál citrom íz
- ▢ Só, bors ízlés szerint
Utasítások
-
melegítsük Elő a sütőt 400°F. a Hely egy rácsot egy tepsibe, majd ecsettel vagy szórással a főzéshez olajat, majd tegyük félre.
-
készítsen 3 különálló edényt. 1. 1 csésze univerzális liszttel. 2. 2 felvert tojással. Egy 3. étel mix 1 csésze olasz zsemlemorzsa, 6 csésze reszelt parmezán sajt, 1 evőkanál citromhéj.
-
vágja a csirkemellet hosszában felére. Fedjük le őket műanyag csomagolást, és a font egy hús tenderizer, amíg azok egyenletes vastagságú, és kb KB hüvelyk vastag. Ízesítsük őket sóval, borssal mindkét oldalról.
-
az egyes szeleteket lisztbe öntjük,majd megvert tojást, majd zsemlemorzsa keveréket. Helyezze egy előre zsírozott huzaltartóra. Permetezze be a szelet tetejét szakács spray-vel, amely segít a tetejét ropogósan tartani, aranyszínűvé válni.
-
süssük 400 ft-on kb. 15-20 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 Ft-ot.
Megjegyzések
- fűszerezés. Szeretem az összes bevonó összetevőt sóval és borssal ízesíteni. A szelet sokkal jobb ízű lesz, ha minden réteg jól fűszerezett.
- sütés. Mielőtt a húst ráhelyezné, feltétlenül zsírozza meg a rácsot, hogy a szelet kéreg ne tapadjon hozzá.
- pác. Ha ezeket a szeleteket egy teljesen új szintre szeretné hozni, pácolhatja őket íróban és fűszerekben.
- hogyan kell tárolni. Körülbelül 3-5 napig hűtheti őket légmentesen lezárt tartályban vagy cipzáras zsákban.
- hogyan kell melegíteni. Mindig szívesebben melegítem ezeket a csirkeszeleteket a sütőben, így ropogósak maradnak. Helyezze őket egy rácsos sütőlapra, majd tegye a sütőbe 350 Ft F hőmérsékleten körülbelül 10-12 percre. Ha úgy dönt, hogy mikrohullámú sütőben melegíti őket, akkor nedves lesz.