a legjobb almalé receptek bemutatása mellett a mai cikk célja, hogy lefedje az almalé fogyasztásának néhány egészségügyi szempontját— mind a jót, mind a rosszat.
manapság az almalé az egyik leggyakoribb gyümölcslé a piacon. A megfelelő felszereléssel szuper könnyű elkészíteni magának is!
anyukád mindig azt mondta: “napi egy alma távol tartja az orvost.”Valószínű, hogy elég érett vagy ahhoz, hogy tudd, az egészség nem olyan egyszerű, de az ilyen mondásoknak általában van egy igazságmagja.
ezután felmerül a kérdés: az alma az a gyümölcs, amelyre összpontosítania kell a gyümölcscentrifugálást? Érdemes, vagy jobb, ha más gyümölcsleveket készít?
a mai cikk ad néhány tippet, hogyan lehet elkészíteni,és néhány ízletes receptet is megpróbálhat!
almabor vs almalé
“mi a különbség az almalé és az almabor között?”
ne légy zavarban, ha ezt feltetted magadnak, amikor a szupermarketben a lehetőségek tömegét bámulod. Ez egy gyakori kérdés.
ha Brit vagy Ausztrál, az “almabor” felidézheti kedvenc kocsmájának képét. De az alkohol nem határozza meg az almabort, és az alkoholmentes almabor sokkal gyakoribb az Egyesült Államokban, mint a részeg fajta.
az almabort az alma szeletelésével és őrlésével készítik, amely hasonlít az almaszószra. Ezután finom hálós szűrőn vagy ruhán keresztül préselik, hogy eltávolítsák a pép nagy részét (de nem az egészet).
az almabor esetében néha az almát szakács előtt főzzük, de nem mindig. A fő Elvitel az, hogy még mindig van egy kis pép.
az almalevet viszont sokkal jelentősebb mértékben szűrjük— az összes pépet eltávolítjuk. A szupermarketben található cuccokat pasztőrözik is, így sokkal hosszabb ideig tart, mint az almabor.
ezenkívül az almabor alkohollal való kapcsolata nem csak a kocsmai italoknak köszönhető. Mivel pasztörizálatlan, az almabor erjedni kezdhet, ha elég hosszú ideig hagyja.
érdekes, mint ez hangzik, ez nem egy jó módja annak, hogy csökkentse a pia számlát. Az erjesztést ellenőrzött módon kell elvégezni, hogy az alkohol biztonságos legyen.
összefoglalva, az almabor, amely túl sokáig ült, nagyobb valószínűséggel mérgez, mint kellemes zümmögést kínál. Míg ehhez a gyümölcsléhez valószínűleg szinte az összes oldhatatlan rostot elveszíti a gyümölcscentrifugálás során.
lehet, hogy mostanra rájött, hogy az Otthon készített friss almalé definíció szerint technikailag almabor. A házi receptek esetében azonban a megkülönböztetés nem igazán számít, különösen, ha azonnal meg akarja inni.
koncentrálj arra a stílusra, amit élvezel, és ne izgulj a szemantika miatt.
almalé előnyei
az almalé előnyei és hátrányai széles skálán mozognak. Több hátrányt kínál, mint a legtöbb gyümölcslé, de minden bizonnyal sok jó származhat egy pohár almaléből.
fogyás esetén
a fogyás témája bonyolult. Először is, természetük miatt a gyümölcslevek sok cukrot tartalmaznak.
annak ellenére, hogy ez nem a szódában található magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, az emésztőrendszer továbbra is ugyanúgy dolgozza fel. Sok gyümölcslé fogyasztása sok cukor fogyasztását jelenti.
nem csak, hogy, de néhány boltban vásárolt gyümölcslevek hozzá több édesítőszerek lépést tartani az amerikaiak egyre növekvő kereslet édesség. A folyadékok szintén nem töltik fel az ételeket, így könnyű túl sokat inni.
van néhány módja annak, hogy a lé szokások jó a fogyás tervet. Az első az, hogy magad készítsd el, így teljes mértékben ellenőrizheted az összetevőket.
a másik az, hogy a víz le.
a hidratálás kritikus fontosságú a fogyás szempontjából. Vannak azonban olyanok, akik nem rajonganak a sima vízért.
ezért a gyümölcslé használata a napi vízadag ízesítésére nagy ösztönző lehet az ivás folytatására. Ennek az az előnye is, hogy korlátozza az adott pillanatban elfogyasztott cukor mennyiségét.
a bőr
néhány honlapok tout almalé, mint egy csoda elixír élénk bőrt. Sajnos, ez közel sem olyan egyszerű.
amit jól értenek, az az a tény, hogy az alma jó vitamin-és tápanyagforrás. Ezek közé tartozik a C-vitamin és más antioxidánsok, amelyek jót tesznek a bőrnek, az ínszalagoknak és az erek gyógyító képességének.
valójában a szervezet nem képes hosszú távon tárolni a C-vitamint-folyamatosan pótolni kell. A gyümölcslé fogyasztása gyors és egyszerű módja annak, hogy fenntartsa a C-vitamin fogyasztását a szervezet számára.
Hogyan készítsünk almalevet
mint fentebb említettük, az almalé (vagy almabor) mindkét módszerrel elkészíthető. Vagy futtathatja a gyümölcsöket egy facsarón, vagy forralhatja, majd egy feszítő közegben futtathatja őket.
az összes facsarási módszer közül a facsaró a legegyszerűbb. Csak annyit kell tennie, hogy bedobja az almaszeleteket, és hagyja, hogy a gép elvégezze a munkáját.
az almalé (vagy pontosabban almabor) elkészítésének hagyományosabb, mégis összetettebb módja az alma főzése. Egyszerűen dobja az almát a serpenyőbe annyi vízzel, hogy lefedje, majd forralja fel és párolja, amíg szétesik.
amíg az almák sűrűsödnek, és puritánul alakulnak, addig mehetsz. Helyezzen egy kávészűrőt vagy cheesecloth-t egy finom hálós szűrőbe, majd öntse át.
ezután egy spatulával finoman pépesítse az almadarabokat, hogy kivonja a lé nagy részét. Vegye figyelembe, hogy a maradék pép később is felhasználható almaszósz készítésére.
ha az íze túl erős, egyszerűen öntözze le egy kicsit, amíg meg nem tetszik.
vannak, akik azt is javasolják, hogy az almát szakácsokkal, például fahéjjal vagy szegfűszeggel együtt főzzük. Mások inkább főzés után adják hozzá őket a PUR annec szakácshoz.
ne feledje, hogy bárhogy is készíti, az almalé egy idő után elrontja. Tárolja a hűtőszekrényben, és egy héten belül befejezze.
almalé táplálkozás
bár az almalé nem olyan vitaminokban gazdag, mint más gyümölcslevek, még mindig van néhány jó dolog.
mint korábban említettük, az alma jó forrása a C-vitaminnak és más antioxidánsoknak, valamint a káliumnak. Ezek kritikus tápanyagok, amelyek egészséges hatást gyakorolnak a testére, ha rendszeresen fogyasztják.
kalória
egy közepes nyers almából nagyjából 77 kalóriát kapunk, amelyek szinte mindegyike cukorból és rostból származik. A cukrozatlan bolti almalé eközben körülbelül 46 kalóriát fog futni. Sajnos a kalóriacsökkentés nagy része a rostok csökkentéséből származik.
ismét érdemes megjegyezni az észlelés különbségét is. 250 gramm gyümölcslé egyenlő egy mérőpohár értékű folyadékkal— nem az, amit a legtöbben nagy mennyiségnek tartanánk inni.
teljes formában azonban 250 gramm két közepes méretű Almának felel meg. Mind a szemed, mind a gyomrod úgy fogja tekinteni, hogy az alma elfogyasztása teljesebb élmény.
Fiber
a másik nagy előnye alma ajánlat rost. Mostanra valószínűleg mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy a rost kritikus fontosságú az egészséges táplálkozás szempontjából, és hogy az amerikaiak túl keveset kapnak. Egyetlen alma elfogyasztása a napi szükséglet akár 17% – át is megadhatja.
sajnos ez az egyik fő pont, ahol a juice cserbenhagyhat. A gyümölcscentrifuga eltávolítja az oldhatatlan rostok többségét, ami jól érzi magát és elősegíti az egészséges emésztést.
a keverés viszont segíthet megőrizni az italokban. De természetesen a friss gyümölcs fogyasztása mindig a legjobb ajánlás.
az almalé Ph-ja
az almalé (és általában az alma) enyhén savas. A pH értéke 3,3 és 4 között van.
az élelmiszerek nem természetüknél fogva egészségesek vagy egészségtelenek a pH-érték miatt, mindaddig, amíg a máj és a vesék megfelelően működnek. Ha nem szenved súlyos savas reflux, akkor nem árt a pH-szint a hétköznapi élelmiszerek, mint ezek.
szénhidrát
mivel az alma kalóriái szinte kizárólag szénhidrátokból származnak, a lé hasonló. 250 gramm (1 csésze) erősen szűrt, pasztőrözött gyümölcslé körülbelül 24 gramm cukrot és 0,5 gramm rostot tartalmaz. Ezt összehasonlítjuk 26 gramm cukorral és 6 gramm rosttal az egész alma azonos tömegében. A házi gyümölcslevek valószínűleg valahol a közepére esnek.
az almalé jó neked?
a millió dolláros kérdésre a válasz: “igen, de…” az almalé eredendően nem egészségtelen, de határozottan nem olyan egészséges, mint egy almát enni.
az almalével kapcsolatos egészséges szokások fenntartása a megfelelő egyensúly megteremtését jelenti. Sok almalé elfogyasztása túlterheli a testet cukrokkal, és az eredmény nem lesz sokkal más, mint a szóda ivása.
az almalé (és más gyümölcslé) azonban jó módja annak, hogy kiegészítse a C-vitamin és a kálium bevitelét. Ráadásul a kellemes íz segít néhány embernek kielégíteni hidratációs igényeit.
mint annyira a táplálkozás területén, javasoljuk a moderálást. Egy kis gyümölcslé jó dolog, de nem szabad megpróbálnia, hogy a napi gyümölcsadag közül egynél többet kapjon gyümölcslé formájában.
összefoglalva, kísérletezzünk receptekkel és ízekkel, de ne menjünk túlzásba a fogyasztás szempontjából.
egyszerű és finom almalé receptek
legjobb recept: almalé (4 adag)
ez a három összetevőből álló almalé recept egy egészséges ital, amely hidratálja Önt, miközben egyidejűleg megkapja az alapvető tápanyagokat.
ebben a receptben mentát, gyömbért és almalét adtunk a keverékhez, hogy édes és enyhén fűszeres italt hozzunk létre. Ne felejtsd el hidegen tálalni egy frissítő élmény érdekében!
ugrás a recepthez
zöld almalé (4 adag)
ez a zöld almalé recept alapvető képletet ad hasonló receptek kidolgozásához az Ön által választott extra kiegészítőkkel. Ennek az italnak egy adagja alapvető tápanyagokat, sok C-vitamint, A-vitamint és más erős antioxidánsokat is biztosít.
élénk mélyzöld színt is szikrázik-tisztán érdekes!
összetevők:
- 2 oz spenót
- 3 csésze almalé
- 2 evőkanál méz
utasítás:
- Juice a spenótot. Adjon hozzá vizet, hogy elvékonyítsa az állagot, ha szükséges.
- a spenótlevet almalével és mézzel keverjük össze.
- azonnal tálaljuk, adjunk hozzá jeget, vagy hűtsük le, ahogy szeretné.
sárgarépa almalé (4 adag)
a sárgarépa almalé egy szuper egyszerű, tápanyagokkal teli gyümölcslé, de rövid összetevőlistát igényel. Ez az ital három gyümölcs és zöldség ízét ünnepli: sárgarépa, alma és narancs.
a sárgarépa almalé kétségtelenül frissítő ital, amely alkalmas gyerekeknek és felnőtteknek. Tálaljuk hidegen egy kielégítő élvezetért!
Összetevők:
- 12 fl oz sárgarépalé, 26 oz sárgarépából
- 12 fl oz almalé, 16 oz almából
- 8 fl oz narancslé, 14 oz narancsból
- 1 teáskanál gyömbér
- 2 csésze jég
utasítások:
- alaposan mossa le az összes hozzávalót. Hámozza meg a sárgarépát, a narancsot és a gyömbért.
- távolítsa el a végeket, és szeletelje a sárgarépát körökbe. Vágja az almát ékekre, a narancsot pedig negyedekre. Távolítsa el a magokat (opcionális).
- kapcsolja be a facsarót, és vezesse át az összes hozzávalót az adagolócsúszdán.
- miután az összes levet összegyűjtöttük, keverjük össze, hogy keverjük össze, adjunk hozzá 1/2 egy csésze jeget minden pohárhoz, és öntsük bele a gyümölcs-és zöldséglevet.
- tálaljuk hűvös.
almalé és Vodka (4 adag)
ez az almalé és vodka egy egyszerű ital, amelyet 5 perc alatt elkészíthet néhány összetevőből!
a vodka lágy és tiszta jegyei kivételesen jól párosulnak az alma friss, kellemes ízeivel. A citromlével együtt ez a keverék különösen édes, fanyar és élénk ízt kölcsönöz.
összetevők:
- 16 fl oz almalé
- 4 fl oz 80-bizonyíték vodka
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál cukor
- 1/4 teáskanál fahéj, őrölt
- 2 csésze jég, zúzott
utasítás:
- adjunk hozzá almalevet, vodkát, citromlevet és cukrot egy nagy kancsóba. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- adjunk hozzá fahéjat, és keverjük addig, amíg jól el nem keveredik.
- tálaljuk jég felett.
cukormentes almalé (4 adag)
ez a cukormentes almalé soha többé nem akar visszatérni a boltban vásárolt almalé csomagokba!
összetevők:
- 2 csésze jég
- 24 fl oz almalé (20 oz piros alma, 4 oz zöld alma)
- 1 teáskanál rozmaring
utasítás:
- Hámozzuk meg és vágjuk az almát apró darabokra.
- futtassa az almadarabokat egyenként egy facsarón.
- öntsük az almalevet a kiszolgáló poharakba.
- adjunk hozzá jégkockát és rozmaringot a körethez. Jó étvágyat.
sárgarépa alma répalé (4 adag)
ha egyszerű, egészséges italt keres, akkor ez a sárgarépa alma répalé recept csak az Ön számára. Ez egy egészséges és tápláló ital, amelyet forró napokon kortyolhat.
sárgarépa alma répa juice is egy egyszerű módja annak, hogy fogyasztanak különböző típusú gyümölcsök és zöldségek után nagy étkezés. Ne felejtsen el fűszeres rúgást kölcsönözni neki, ha kis mennyiségű reszelt gyömbért tesz a facsaróba.
összetevők:
- 8 oz cékla
- 1/4 oz gyömbér, reszelt
- 1 1/2 csésze alma, apróra vágott
- 1 csésze sárgarépa, apróra vágott
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál citromlé
utasítás:
- Juice az alma, sárgarépa, gyömbér, cékla együtt.
- a keveréket citromlével és mézzel keverjük fel, amíg fel nem oldódik.
- öntsön kis adag poharakba. Hűtsük le a hűtőszekrényben néhány percig, vagy azonnal tálaljuk.
sárgarépa alma gyömbérlé (4 adag)
ez az egészséges sárgarépa alma gyömbérlé recept elsősorban a gyömbér, az alma és a sárgarépa kiegyensúlyozott arányára összpontosít. Ez teszi a tiszta és ropogós ital dúsított természetes ízek sárgarépa, alma, gyömbér, és egyáltalán nem finomított cukor.
összetevők:
- 16 oz almalé, 20 oz friss gala almából
- 0.5 oz gyömbér, körülbelül 1 hüvelykes gomb
- 8 oz sárgarépalé, körülbelül 18 oz sárgarépa
- 3 evőkanál friss mentalevél
- 2 csésze jég
utasítás:
- öblítse le a sárgarépát és az almát. Drain jól pat száraz egy konyharuhával. Távolítsa el az almamagokat és vágja ékekre. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk botokra.
- futtasson minden almát, sárgarépát és gyömbért egy facsarón.
- ossza fel 4 pohárra. Adjunk hozzá jeget, díszítsük menta levelekkel, és élvezzük.
almás fahéjas Rum (1 adag)
ez az almás fahéjas rum vonzó és hangulatjavító. A fahéj meleg, fűszeres jegyei kiegészítik az alma és a rum kontrasztos ízeit.
ehhez a recepthez beállíthatja a rum, az alma vagy bármilyen extra keverő mennyiségét is, amelyet hozzá szeretne adni a keverékhez.
összetevők:
- 1 1/2 oz rum
- 3 oz szerves almalé, hűtött
- 3/4 oz almás alma
- őrölt fahéj
- Fahéjrúd
utasítás:
- töltsön meg egy koktélpoharat jégkockákkal.
- adjunk hozzá rumot, almalét és almajackot.
- megszórjuk a fahéjat. Keverjük össze mindent.
- díszítsük fahéjjal. Azonnal tálaljuk.
almalé és Whiskey (1 adag)
alig van olyan ital, amely jobban szikrázná az őszi hangulatot, mint az almalé és a whisky. Ez egyszerűen egy kihagyhatatlan ital az almabor rajongók számára.
a skót whisky különleges rúgást ad az alma frissítő édességén keresztül. Együtt, létrehoznak egy szép részeg nyári italokat, amelyek bármely helyi almabor márkával vetekedhetnek.
összetevők:
- 2 fl oz skót whisky
- 2 oz friss almalé
- friss torma
utasítások:
- Keverje hozzá az almalevet whiskybe.
- adjunk hozzá jégkockákat.
- borotválja le a friss tormát a jég felett. Jó étvágyat.
áfonyás almalé (1 adag)
végül, de nem utolsósorban, egy népszerű és frissítő gyümölcslé áfonyával és almával, mint fő összetevőkkel. Itt jön a finom áfonya almalé a nyári tömeg számára!
ez a recept nemcsak kényelmes és állítható, hanem energizáló és ízletes italt is kínál a tengerparton. Az egyes összetevők mennyisége ízlés szerint megváltoztatható, így szabadon készíthet egészséges italt kedvenc gyümölcseivel.
összetevők:
- 2 1/2 csésze áfonyalé
- 2 1/2 csésze almalé
- 1 1/2 csésze 7UP áfonya
- friss áfonya
- alma darabokat
- menta springs
utasítások:
- habverővel áfonyalé és almalé együtt. Hűtőszekrényben néhány percig.
- miután kivette a hűtőszekrényből, keverje tovább a 7UP áfonyát.
- adjunk hozzá friss áfonya és alma darabokat.
- öntsük a kiszolgáló poharakba, díszítsük egy szál mentával. Tálaljuk hidegen.
a legjobb almalé Recept
összetevők 1x2x3x
- ▢ 8 mentalevél
- ons 0,5 oz gyömbér
- ons 1 teáskanál méz
- ons 2 csésze jég
- 64 csésze almalé
utasítások
-
mossa meg a zöld almát folyó víz alatt, majd szárítsa meg.
-
vágja az almát közepes darabokra, hogy beleférjen a facsaró csúszdájába. Távolítsa el a magot.
-
kapcsolja be a facsarót, majd nyomja át az almát a facsarón. Folytassa, amíg az összes alma elkészül.
-
adjunk hozzá mézet, keverjük össze egy kanállal. Hűtőszekrényben vagy azonnal tálaljuk.
Nutrition
GYIK
az almalé kakil?
az almalevet néha a székrekedés otthoni gyógymódjaként terjesztik elő. Bár nem ugyanabban a bajnokságban, mint a szilvalé, az almalé legalább egy kicsit segíthet odakint.
ismét fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
Savas Az Almalé?
az alma és így a levük savas, pH-értéke 3,3 és 4 között van. Ez kevésbé savas, mint a citrom, de inkább, mint a paradicsom.
ez nem veszélyezteti az egészségét, kivéve, ha súlyos savas reflux vagy máj-és vesefunkció van.
Van-E Az Almalében C-Vitamin?
az alma jó forrása a C-vitaminnak (valamint néhány más antioxidánsnak). Sokkal kevesebb C-vitamint kap a feldolgozott gyümölcsléből, mint az egész alma. 250 gramm erősen feszült gyümölcslé a napi szükségletek körülbelül 4% – át képes kielégíteni. Ugyanaz a tömeg az egész alma (a bőrrel) körülbelül 20% – ot ad!
mennyi cukor van az almalében?
az alma kalóriatartalmának nagy része természetesen előforduló cukrokból származik. Például egy közepes méretű alma 16,3 gramm cukrot szállít.
tehát anélkül, hogy cukrot adna a gyümölcsléhez, és a pép nagy részét eltávolítaná, akkor is kap egy bizonyos mennyiségű gyümölcscukrot. Ez az egyik fő oka annak, hogy a moderálás fontos.
az almalé rossz neked?
a válasz az előző kérdésekre vonatkozik.
napi nagy mennyiségű gyümölcslé fogyasztása majdnem olyan rossz lehet, mint az azonos mennyiségű szóda. A cukor tömeges beáramlása messze ellensúlyozza a vitaminok és ásványi anyagok előnyeit.
kisebb mennyiségben azonban az előnyök továbbra is lépést tarthatnak a cukor bevitelével. Csak győződjön meg róla, hogy nem vásárol sok hozzáadott cukrot tartalmazó gyümölcslevet!