todas as galinhas começam a colocar ovos pequenos. À medida que as aves amadurecem, o tamanho do ovo aumenta até atingir o tamanho normal da raça. Muitas raças acabam colocando ovos pequenos ou médios, enquanto a maioria das receitas de panificação exige ovos grandes. Os criadores de frango que fazem muito cozimento, portanto, preferem raças de frango que põem ovos grandes.
Tamanho do ovo
as seis designações distintas do tamanho do ovo, variando de peewee a jumbo, são realmente baseadas no peso de um ovo, não em suas medidas. Para descobrir o tamanho dos ovos que suas galinhas estão colocando, pese uma ou uma dúzia e compare seu resultado com o gráfico a seguir. Não se esqueça de deduzir o peso da caixa ou tigela.
| o Tamanho do Ovo | Gramas por Dúzia | Onças por Ovo |
| Peewee | > Menos de 18 | > Menos de 1.5 |
| Pequeno | 18 | 1.5 |
| Médio | 21 | 1.75 |
| Grande | 24 | 2 |
| Extra-Grande | 27 | 2.25 |
| Jumbo | 30 | 2.5 |
Brown Ovo Camadas
Entre puro-sangue marrom ovo camadas, algumas das maiores ovos são produzidos por Jersey Giants e New Hampshires, o que pode ser esperado para leigos, grande e extra-grande de ovos. Outras camadas de grandes ovos marrons incluem Delaware, Plymouth Rock, Rhode Island Red, Rhode Island White e Sussex.
as camadas híbridas são desenvolvidas especificamente para a produção de ovos e, portanto, normalmente põem ovos grandes. Eles incluem Black Sex Link, Red Sex Link, Cinnamon Queen, Golden Comet e Production Reds. Se você está criando galinhas basicamente para ovos, esses híbridos geralmente ficam melhores do que as raças puras. Mas os híbridos não são verdadeiros, então se você deseja perpetuar seu próprio rebanho incubando ovos a cada primavera, vá com uma raça padrão.
camadas de ovo branco
a melhor camada de raça pura de ovos brancos é o Leghorn. Os Leghorns produzem um número maior de ovos do que a maioria das outras raças, e seus ovos variam de grandes a extragrandes.
o Leghorn não é apenas uma camada prolífica, mas também tem um corpo pequeno e, portanto, é econômico para se alimentar. Também ovos com conchas brancas são fáceis de candular. Por essas razões, os ovos brancos há muito tempo se tornaram o padrão da indústria.Leghorns também são usados para desenvolver camadas híbridas de grandes ovos brancos. O Austra White – um cruzamento entre Austrolorp e Leghorn-foi criado como uma camada de alta produção que é um pouco menos volúvel do que o Leghorn. O link sexual California White – um cruzamento entre California Gray e White Leghorn-pode realmente superar o Leghorn na produção de ovos.
raças e cepas
supondo que as galinhas sejam saudáveis, devidamente alimentadas e criadas com estresse mínimo, o tamanho e o número de ovos que põem dependem não apenas de sua raça, mas também da cepa específica. É por isso que você pode ver diferentes estatísticas de diferentes fontes, dependendo da tensão que foi o ponto de referência.
e essa é a notícia de hoje do Coop Cackle.
Gail Damerow, autor, the Chicken Encyclopedia.