se você acha que sua conta de mercearia surgiu recentemente, você não está errado. Os preços dos supermercados subiram 1,3% apenas em setembro deste ano.
apesar de nossas liberdades aumentadas, muitas pessoas ainda estão gastando mais tempo em casa do que o normal. Trabalhar em casa significa que estamos farfalhando almoços em nossas cozinhas, em vez de estalar para Pret.
a inflação também está em alta, o que significa que estamos gastando mais apenas para viver nossas vidas normais. Tudo isso ajuda a explicar por que atualmente estamos gastando mais cada vez que visitamos o supermercado do que nunca.
nossas crescentes contas de mercearia vêm em um momento em que muitos de nós estão se sentindo ansiosos com as despesas domésticas e com nossas finanças de forma mais geral.
se sua casa está sentindo a pitada, há uma abundância de coisas simples que você pode fazer para manter o controle de seus gastos em mantimentos. Reunimos nossas cinco principais dicas.
DICA 1: Alternar para o próprio marcas
Mais de nós estamos adicionando produtos de etiqueta para nossos carrinhos de compras, porque eles são mais baratos ou porque as marcas que normalmente optam por não disponível. Pesquisas da Shopper Intelligence descobriram que mais da metade de nós (57%) está disposta a considerar a compra de rótulos de marca própria, em vez de nomes de marcas posher.
isso pode ter um grande impacto na redução do custo geral da loja semanal. Quando se trata de alimentos de marca Versus marca própria, Mais caro nem sempre significa mais saboroso.
entre os grampos de armário de loja de marca própria que venceram a concorrência de grandes marcas em nossos testes de sabor estão Asda Smartprice crisps (£0,80 para um pacote de 12), m&s manteiga de amendoim crocante (£1,30 para 340g) e biscoitos de trigo Tesco (£2,35 para uma caixa de 48).
com base em nossas estimativas de quanto de cada um desses produtos uma família média passaria em um mês, trocar apenas por esses produtos de suas contrapartes de marca poderia economizar quase £10 por mês – isso é quase £120 por ano!
Dica 2: Planeje refeições e porções com cuidado
comprar apenas o que você precisa pode parecer uma maneira óbvia de economizar dinheiro, mas pode ser mais fácil dizer do que fazer.
uma vez que você planejou suas refeições para a próxima semana, a Calculadora de porção de lixo de ódio de comida de amor pode ajudar a tirar as suposições de totalizar o que você precisa comprar. Basta escolher um ingrediente que você planeja servir – arroz, por exemplo-em seguida, selecione o número de pessoas que você está cozinhando para, e a ferramenta irá dizer-lhe o quanto você precisa. Funciona até mesmo tamanhos de porção para crianças pequenas, crianças mais novas com idade entre 4-10 anos e crianças mais velhas com idade entre 11-18 anos, bem como porções adultas.
isso também ajudará você a evitar cozinhar demais, o que pode reduzir a quantidade de comida que você joga fora.
DICA 3: se você está realmente fazendo um bom negócio
certifique-se de que você não é tentado pelo falso pechinchas. Você provavelmente já é um profissional em detectar alimentos “adesivos amarelos” que foram reduzidos porque estão perto da data de “uso por” ou “melhor antes”.
mas, você não está necessariamente recebendo um bom negócio sobre esses itens. “Os adesivos amarelos podem oferecer grandes descontos, mas sempre observe o preço original também”, diz Emma Bradley, blogueira de alimentos da Reduced Grub. ‘Verifique se há melhores reduções no final do dia, quando 20p off pode se transformar em 75% de desconto. Apenas certifique-se de que é algo que você realmente precisa.’
ghi Tip: a pesquisa mostra que poucos de nós optam pela opção mais cara, ou a mais barata. Nós tendemos a ir para uma escolha de gama média e varejistas sabem disso! Eles empilham suas prateleiras com os itens mais lucrativos ao nível dos olhos. Então, se você está procurando opções mais baratas, olhe para as prateleiras acima e abaixo da sua linha de visão, pois você provavelmente encontrará um negócio melhor.
DICA 4: Verifique a temperatura da sua geladeira
Sim, realmente, isso é importante… a família média do Reino Unido joga fora £70 de alimentos comestíveis todos os meses simplesmente porque foi armazenado incorretamente. Isso é um enorme £840 por ano indo direto na lixeira de alimentos que você poderia raspar seu gasto de mercearia.
verifique se a sua geladeira está ajustada para a temperatura recomendada de 4 ° C ou inferior para garantir que seus alimentos frescos e sobras permaneçam pelo tempo que deveriam. Se a sua geladeira não tiver um display digital de temperatura, a ferramenta Chill the Fridge Out oferece conselhos sobre como ajustá-la à temperatura correta. Em seguida, use um termômetro de geladeira para verificar se está frio o suficiente.
DICA 5: Faça melhor uso do seu freezer
fique de olho nas datas de’ uso por ‘ de carne, peixe e Laticínios em sua geladeira. Se você acha que não vai usá-los antes que eles saiam, congele-os.
o mesmo se aplica a coisas como pacotes de bacon ou frascos de passata que você abre, mas não use de uma só vez. Lembre-se de rotular qualquer coisa que você colocar no freezer claramente com a data em que entrou. Sempre que possível, congele as coisas nas quantidades necessárias para cozinhar suas receitas favoritas para evitar ter que descongelar mais do que você precisa.
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