prepare-se para um suco que seja fácil para sua saúde e seu paladar.
a planta de aloe vera tem toneladas de benefícios anti-inflamatórios para a saúde, desde o alívio de queimaduras solares até seus efeitos laxantes naturais de aliviar a constipação e o refluxo ácido.
no entanto, os sucos de aloe vera comprados em supermercados normalmente têm uma textura desagradável e raramente têm um ótimo sabor. Esta bebida de aloe vera fresca DIY foi formulada pelo chef especialista Ari Sexner como uma deliciosa alternativa a esses produtos. Faça esta receita para aproveitar todos os incríveis benefícios da planta de aloe vera!
Clique aqui para ir direto para a receita passo a passo. Continue lendo para saber por que amamos isso.
por que amamos esta receita de suco de Aloe Vera
Aloe vera recebe uma má reputação por ser um ingrediente não tão adorável. Felizmente, o chef Ari conseguiu alcançar o equilíbrio perfeito nesta receita para que possamos colher os benefícios do aloe com um ótimo suco de degustação. Você pode não notar o aloe vera quando tomar seu primeiro gole.
veja o que o chef Ari tinha a dizer sobre sua criação:
“Para este suco, queríamos criar uma mistura que concentra-se principalmente na hidratação, permitindo que o corpo a renovar-se. Combinamos melada com água de coco para a base. Aloe vera está incluído apenas para seus benefícios-o sabor não deve ser tão perceptível. O limão completa o sabor com sua acidez.”
mas o sabor, por mais bom que seja, sem dúvida fica em segundo plano com os incríveis benefícios para a saúde.
os benefícios para a saúde de Aloe Vera
- ótimo para a saúde geral. Aloe Vera embala um soco para o seu sistema imunológico com seus antioxidantes naturais e aminoácidos! Ele ainda contém enzimas que suportam a digestão.
- rico em vitaminas e minerais. Aloe Vera é cheio de vitaminas e minerais críticos, incluindo vitamina C, cálcio e potássio.
- pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol. Estudos mostraram que beber suco de aloe vera pode até aumentar o colesterol bom enquanto reduz o colesterol ruim e os triglicerídeos!
- Renovar & Reparação. Aloe Vera é naturalmente denso em nutrientes e hidratante, ajudando seu corpo a desintoxicar. Manter-se hidratado ajuda a fornecer nutrientes às células, melhora o humor e a qualidade do sono, combate infecções e pode até melhorar a cognição.
- aumenta a saúde da pele, cabelo e unhas. O gel desta suculenta espetada está cheio de nutrientes que acalmam e protegem a pele, o cabelo e as unhas.
Como Fazer o Gel de Aloe Vera de Doce de Aloe
Aqui está uma rápida observação de Ari sobre como extrair o gel da aloe vera folhas, seguido por 2 minutos em vídeo passo a passo:
“Se usar o fresco, folhas de aloe, certifique-se de cortar tanto magrinho os lados, em seguida, um dos mais amplo lados, em seguida, raspar o gel de fora.
não fique muito perto das folhas ao raspar. Você quer que o gel fique claro, e ele ficará amarelo se você raspar muito perto da pele.
para adicionar ao gel ao suco, você pode misturá-lo com água de coco e depois misturá-lo com a melada e limão, ou (se você tiver uma prensa de suco) basta moer o gel com a melada e limão e misturar no coco.”
Nota do equipamento: usamos a prensa de suco comercial M-1 para fazer esta receita de suco, mas você pode usar praticamente qualquer tipo de espremedor (mastigação, centrífuga, etc). Basta ter em mente que a qualidade será sempre maior ao usar uma prensa de suco.
Saiba mais sobre os espremedores comerciais líderes do setor que usamos para fazer nossas receitas.
