revisado em 21 de outubro de 2019
tradicionalmente, existe um sistema de três níveis quando se trata de distribuição de cerveja. Nesse sistema, uma cervejaria vende cerveja a um distribuidor, que por sua vez a vende ao cliente. Muitas vezes, cervejarias menores, mas em crescimento, não têm o volume necessário para obter um lucro decente enquanto trabalham com distribuidores, muitos estão se voltando para a auto-distribuição para vender seus produtos.
mas quando você sabe qual modelo de distribuição é a decisão certa para sua cervejaria? Utilizar distribuidores e realizar a auto-distribuição têm suas vantagens e desvantagens, dependendo do tamanho e da estratégia da sua cervejaria.
Auto-Distribuição
Para muitas fábricas de cerveja, de auto-distribuição oferece a vantagem de melhores margens em seus produtos, sendo capaz de obter um feedback diretamente a partir de varejistas e seus consumidores e eles têm mais controle de seu produto e onde ele é vendido.
a auto-distribuição permite que sua cervejaria:
1. Melhore as margens cortando o intermediário
quando sua cervejaria vende produtos para distribuidores, esses distribuidores estão anunciando seus produtos e enviando-os para outras regiões. Eles também são um negócio tentando fazer um lucro, e o tempo que eles tomam em seus produtos lhes custa dinheiro, o que eles pedem como uma porcentagem do seu lucro. Quando sua cervejaria pode distribuir sua cerveja localmente através da contratação de vendedores, sua cervejaria retém mais lucro em comparação com o trabalho com distribuidores, porque sua cervejaria retém todo o lucro das vendas.
2. Tenha controle total de sua cerveja
quando sua cervejaria se distribui, você tem muito mais controle de como e onde ela é vendida, já que seus vendedores trabalham para você. Se você quiser fazer uma mudança de processo ou se quiser que sua cerveja seja vendida em um local específico, seus vendedores podem fazer essa mudança rapidamente. Com os distribuidores, uma vez que você vende seu produto, os distribuidores determinam como e onde sua cerveja é vendida.
3. Receba Feedback diretamente de seus clientes
com seus vendedores indo de porta em porta, eles recebem 1-em-1 vez com seus clientes. Eles são capazes de obter feedback diretamente da fonte, o que é algo que sua cervejaria poderia perder se você distribuir com um distribuidor.
limitações da Auto-distribuição:
1. Auto-distribuição requer um alto investimento de Capital Inicial
para auto-distribuir, você precisa dos seguintes recursos para começar:
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os Vendedores, para empurrar seu produto
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Veículos e gás para obter o produto a partir de lugar para lugar
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Equipamentos como empilhadeiras e paletes macacos
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espaço de Armazém
Muitos destes recursos pode adicionar até centenas de milhares de dólares para começar. E mesmo se você tomar um empréstimo para fora sobre este equipamento, não há uma garantia de sua cervejaria vai compensar os custos de capital se os varejistas não comprar o seu produto. Sua cervejaria deve fazer uma pesquisa completa para garantir que você possa pagar os custos de capital associados à auto-distribuição.
2. A auto-distribuição Pode ser ilegal em seu estado
atualmente, a auto-distribuição de bebidas alcoólicas é legal em 36 estados, mas se você estiver nos 14 estados seguintes, ainda é ilegal a auto-distribuição:
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Alabama
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Delaware
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Flórida
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Geórgia
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Kansas
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Kentucky
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Louisiana
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Mississippi
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Missouri
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Nebraska
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Nevada
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Rhode Island
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Carolina do Sul
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Vermont
nestes estados, a utilizando um distribuidor para vender sua cerveja é a única opção para expandir os negócios de vendas e presença.
utilizando distribuidores
o tradicional sistema de distribuição de três camadas ainda tem muitas vantagens em comparação com a auto-distribuição, dependendo do tamanho da sua cervejaria e estratégia de vendas. Utilizar distribuidores coloca a responsabilidade de distribuir e expandir suas vendas para eles, deixando sua cervejaria para gastar tempo no crescimento do negócio.
utilizar distribuidores permite que sua cervejaria:
1.) Confie no conhecimento especializado dos seus distribuidores sobre o mercado
quando você faz parceria com um distribuidor para vender sua cerveja em uma região ou estado diferente da sua sede, eles conhecem os prós e contras do mercado local e têm conexões importantes. Você pode confiar neles para encontrar os negócios onde suas cervejas podem criar e atender à demanda do mercado.
2.) Concentre-se no núcleo do seu negócio
com seus distribuidores focados em distribuir sua cerveja, sua cervejaria pode ter tempo de volta para se concentrar na elaboração de estratégias de negócios da sua cervejaria. Você pode se concentrar no que sua cervejaria faz de melhor: criar produtos e experiências inovadoras para seus clientes.
3.) Cresça rapidamente seu negócio
se você tem os distribuidores certos em regiões estratégicas, sua cervejaria pode crescer mais rapidamente do que se você se auto-distribuir. Devido aos relacionamentos duradouros de seus distribuidores, eles podem obter sua cerveja em locais de varejo sua cervejaria teria dificuldade em entrar por conta própria. E quanto mais locais sua cerveja for vendida, sua cervejaria terá mais chances de construir uma base de clientes em todo o país.
limitações da utilização de distribuidores
1.) Utilizando distribuidores cortes em suas margens
distribuidores ainda são um negócio e terá de tomar um corte de seus próprios lucros para fazer um lucro-se. Devido a isso, seus potenciais de ganhos diminuem utilizando um distribuidor em comparação se você distribuiu sua própria cerveja. De acordo com Matt Robinson da Shelf Life, os distribuidores geralmente exigem 20-30% da margem total da sua cerveja.
2.) Sua cervejaria tem menos controle
uma vez que sua cerveja é vendida a um distribuidor, eles têm controle total de onde e como sua cerveja é vendida na região acordada. Se você deseja especializar o processo de venda ou vender sua cerveja em um determinado estabelecimento de varejo, isso não depende de você; é a escolha do distribuidor.
3.) Suas cervejas podem se perder no Shuffle
muitos distribuidores lidam com centenas, senão milhares de marcas. Só porque você assinou um contrato com um distribuidor não significa que eles priorizarão suas marcas e as colocarão nas prateleiras das lojas. Se suas marcas não são seus maiores vendedores, elas podem não dar a suas marcas uma chance justa de vender.
Qual método de distribuição de cerveja é adequado para sua cervejaria?
claro, uma margem de lucro aumentada parece ótima, mas há algumas desvantagens em escolher se distribuir. Os custos de inicialização são mais altos ao escolher fazer as coisas por conta própria. Você está pagando antecipadamente pelo trabalho de entrega, equipamento e espaço de armazém. As cervejarias podem ser limitadas apenas ao mercado local, a fim de manter a margem de lucro alta.Outro fator para as cervejarias é a aquisição de espaço de prateleira e torneira que pode ser difícil neste mercado competitivo. Distribuidores normalmente têm contratos para garantir uma certa quantidade de espaço, o que pode ser um problema ao tentar obter a sua cerveja algum espaço de prateleira.Ao mesmo tempo, os distribuidores costumam ter uma margem maior na faixa de 20-30%, e só porque você faz parceria com um distribuidor, isso não significa que o distribuidor priorizará sua marca quando se trata de espaço de prateleira.Ao tomar a decisão de distribuir, é importante pensar a longo prazo e não apenas no futuro imediato. Há uma margem de lucro aumentada com a auto-distribuição, mas você está procurando distribuir fora do estado a longo prazo? Se a resposta for sim, é importante pesar os futuros benefícios potenciais de um distribuidor. Também é importante saber que, normalmente, uma vez que você assina um contrato de Distribuidor, você está trancado nele, então pese suas opções total e cuidadosamente antes de tomar essa decisão.
Orchestrated otimiza a sua distribuição, quer a sua cervejaria distribua ou utilize distribuidores
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para auto-Distribuidores: o aplicativo de vendas móveis
o aplicativo de vendas móveis orquestrado permite que seus representantes de vendas independentes se concentrem mais na venda de sua cerveja e menos no trabalho manual.
com o aplicativo de Vendas Móvel, seus representantes de vendas podem:
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Criar, editar e processar pedidos de vendas on-the-go, em tempo real
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Gerir as suas tarefas diárias de atividades no calendário integrado
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Manter o controle de sua empresa de contas e contatos
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Facilidade de acesso em tempo real os níveis de estoque disponível-para-vender
Para Cervejarias Que Trabalham com Vários Distribuidores: O Distribuidor Portal
O Distribuidor Portal é personalizado para atender a sua marca, permitindo que os distribuidores:
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Verifique a disponibilidade do estoque em tempo real
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criar Automaticamente novas ordens de venda
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efetuar os pagamentos pendentes de pedidos de venda
Conclusão
Não importa a sua cervejaria, a escolha da distribuição, Orquestrada está aqui para ajudar você a ter sucesso e fazer o processo de distribuição mais fácil com o nosso Vendas de Celular Aplicativo e Distribuição Portal. Saiba mais sobre os benefícios dessas duas funções participando de nossa demonstração semanal.