se esta é a sua primeira vez cozinhando com bolota de abóbora ou você simplesmente quer economizar algum tempo cozinhando, eu tenho você coberto.
hoje, estou compartilhando como cozinhar abóbora no microondas, por isso é garfo-macio e pronto para coberto com suas especiarias e temperos favoritos ou usado em outra receita.
se você nunca cozinhou com abóbora, o microondas é um ótimo lugar para começar. É tão fácil quanto cozinhar uma batata-doce no microondas e tem um sabor tão bom com canela e açúcar mascavo.
o que é Abóbora de bolota
a abóbora de bolota é uma abóbora de inverno com sabor amanteigado e polpa de laranja. Tem a forma de uma bolota gigante com bordas nervuradas e pele firme e verde escura. A abóbora mais madura também terá manchas laranja de onde se sentou no chão.
quando cozida, a abóbora de bolota tem uma textura macia e cremosa e tem gosto de abóbora espaguete sem cordialidade.
preparando abóbora para cozinhar no microondas
primeiro, você vai querer enxaguar a abóbora sob água morna e seque com uma toalha de cozinha limpa. Isso é para remover qualquer resíduo e sujeira antes de cortar a abóbora com uma faca.
em seguida, coloque a abóbora em uma superfície plana e, usando uma faca de cozinha afiada, faça uma pequena incisão no centro da abóbora. Isso cria um respiradouro que ajudará a vaporizar a abóbora no microondas e facilitar o corte e a fatia. Com esses passos simples, sua abóbora estará pronta para micro-ondas.
como micro-ondas Acorn Squash
eu montei um vídeo rápido para que você possa assistir como é feito. Em seguida, leia estas instruções passo a passo e você se sentirá como um profissional absoluto na abóbora de bolota de microondas, antes mesmo de pegar sua faca!
quando a abóbora estiver limpa e pronta, veja como cozinhá – la no microondas:
1. Amoleça a abóbora
coloque a abóbora inteira e sem cortes no microondas e cozinhe em fogo alto por 3 a 4 minutos. Deixe descansar por 2 minutos.
*a abóbora maior precisará de até 4 minutos no microondas para amolecer.
2. Corte ao meio
retire a abóbora do microondas e coloque-a sobre uma superfície plana. A abóbora ficará quente, então use uma toalha de cozinha para segurar a ponta da abóbora pelo caule e corte verticalmente, afastando-se da mão.
3. Vapor
coloque as metades da abóbora, de face aberta, em uma assadeira ou prato seguro para micro-ondas. Microondas no alto por 6 minutos ou até que a abóbora esteja com o garfo macio.
4. Retire as sementes
assim que a abóbora estiver cozida, deixe esfriar por 2 minutos antes de removê-la do microondas. Use uma colher grande para retirar as sementes e descartá-las.
5. Adicione as coisas boas!
topo com sal e sua escolha de temperos, idéias sobre como servir abóbora de bolota cozida no microondas estão abaixo.
Quanto tempo para microondas bolota Squash
no total, bolota squash terá de cozinhar no microondas por 10 minutos para chegar a essa textura macia, garfo-concurso. Isso é dividido em duas rodadas: A primeira suaviza a abóbora e facilita o corte ao meio, e a segunda rodada termina de cozinhar a abóbora.
o Que Colocar no micro-ondas Bolota Squash
Bolota de abóbora tem um sabor único que pares bem com salgados e doces temperos, especialmente queda sabores como canela, noz-moscada e o açúcar mascavo. Aqui estão algumas idéias de cobertura para abóbora de bolota cozida no vapor:
- manteiga + sal + canela + xarope de bordo
- pitada de cravo-da-índia + canela + açúcar mascavo
- sal + pimenta do reino + açúcar mascavo + cranberries secas
- manteiga + alho em pó + cominho + pimentão fumado
- manteiga + alho em pó + pimenta do reino + celebrado queijo Parmesão
Para salgados especiarias como alho em pó, o cominho, e páprica defumada, você vai querer polvilhe-as sobre as metades de abóbora antes de colocá-los no micro-ondas para o vapor. Isso lhes dará tempo suficiente para cozinhar na abóbora.
canela, manteiga, sal, queijo, açúcar mascavo, e todo o resto pode ser adicionado depois que a abóbora estiver totalmente cozida.
ervas e especiarias na abóbora de bolota de microondas
se você quiser adicionar ervas como alecrim, orégano, manjericão, sálvia, etc. Eu recomendo assar a abóbora de bolota em vez de cozinhá-la. O processo de torrefação permite que os óleos naturais das ervas cozinhem com a abóbora e amplifiquem o sabor.
como cozinhar com abóbora microondas
eu também gosto de cozinhar parcialmente abóbora no microondas antes de usá-lo em outra receita como a minha sopa de abóbora bolota. Ele pede 2 xícaras de abóbora cozida no vapor e amassada, e o microondas é a maneira mais rápida de conseguir isso.
Você também pode encher bolota de abóbora, como esses barcos de Lasanha De Abóbora espaguete.
para esta receita, em vez de espaguete, use uma abóbora de bolota cozida no vapor para carregar com molho de carne e queijo salgados. Asse a abóbora recheada em um forno 400F por 10 minutos, apenas o suficiente para derreter o queijo e sirva.
Como Cozinhar Bolota de Squash no micro-ondas
Como cozinhar bolota de squash no micro-ondas, portanto, é tenro e pronto para ser coberto com seus temperos favoritos ou usado em outra receita.
- Autor: Laura – MOMables
- Tempo de Preparação: 2 minutos
- cozimento: 10 minutos
- Tempo Total: 12 minutos
- Rendimento: 2 doses 1x
Ingredientes
- 1 bolota squash
- Sal
- Canela
- açúcar mascavo
Instruções
- Lave a bolota de abóbora em água morna e seque com um pano.
- coloque a abóbora em uma superfície plana e use uma faca de cozinha afiada para fazer uma pequena incisão no centro da abóbora.
- coloque a abóbora inteira no microondas por 3 a 4 minutos.
- use uma toalha de cozinha para remover a abóbora do microondas e coloque-a sobre uma superfície plana. Segure a ponta da abóbora pelo caule e corte verticalmente, afastando-se da mão.
- coloque as metades da abóbora, de face aberta, em uma assadeira ou prato seguro para micro-ondas. Microondas no alto por 6 minutos ou até que a abóbora esteja com o garfo macio.
- depois que a abóbora estiver cozida, deixe esfriar por 2 minutos antes de removê-la do microondas. Use uma colher grande para retirar as sementes e descartá-las.
- cubra com sal, canela e açúcar mascavo.
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Nutrição
- Tamanho da porção: 1 semestre
- > Calorias: 150
- Açúcar: 4.4 g
- > Sódio: 1173.8 mg
- > Gordura: 0,3 g
- Gordura Saturada: 0,1 g
- Gordura Trans: 0 g
- Carboidratos: 39.1 g
- Fibra: 5,5 g
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- Colesterol: 0 mg