eu não conheço ninguém que não vá para uma tigela quente de recém-pipoca de vez em quando, mas você sabia que você poderia estar crescendo pipoca em seu próprio quintal? Até a última estação de crescimento, não tinha ideia de que poderia aprender a cultivar pipoca, que é um dos nossos lanches favoritos para nossa família. A pipoca caseira é deliciosa com sabores únicos que farão com que esta seja uma adição permanente ao seu jardim.
você pode não perceber que existem muitos tipos diferentes de milho. Você pode cultivar milho doce, milho pod, milho farinha e pipoca. A pipoca é diferente do milho na espiga que você pode comer no jantar, graças à sua natureza explosiva quando exposta a altas temperaturas.
embora as plantas de milho produzam aproximadamente a mesma quantidade, as lojas de pipoca por muito mais tempo, para que você possa mantê-lo por muito tempo. Além disso, é bastante versátil e impressionante para os amigos. Imagine servir Tigelas frescas de pipoca em seu próximo evento familiar-todos vão adorar que você cultivou sua pipoca!
as melhores variedades de pipoca
a melhor parte do cultivo de pipoca é escolher a variedade que você deseja cultivar. Quando você pensa em pipoca, imagina os grãos amarelos que pode comprar nas lojas, mas pode encontrar vermelho, azul, preto, rosa e todas as cores do arco-íris.
Aqui estão algumas das variedades mais populares de pipoca.
- Mini Azul: esta variedade produz grãos azuis escuros que amadurecem em 100 dias, e os talos atingem 6 pés de altura.
- Mini Rosa: Esta variedade produz um kernel rosa-púrpura que leva 105 dias para amadurecer. Os talos crescem 6 pés de altura.
- Vermelho Rubi: este tipo cresce grãos vermelhos escuros que levam 110 dias para amadurecer, atingindo 8 pés de altura.
- morango: aqui está outra variedade que cresce grãos vermelhos escuros. A pipoca de morango leva 100 dias para amadurecer, mas os talos atingem apenas 4 pés de altura.Tom Thumb: esta variedade produz o kernel amarelo clássico que você espera da pipoca e leva 84 dias para amadurecer. Esses Talos atingem apenas 3 pés de altura.
como cultivar pipoca
Solo
para cultivar uma colheita abundante de pipoca, você precisa plantar as sementes em solo fértil e bem drenado. Antes de plantar seu milho, você deve testar seu solo para ver quais fertilizantes são necessários. As plantas de pipoca são alimentadoras pesadas, exigindo muito nitrogênio e outros nutrientes. Você também deve espalhar uma polegada de composto sobre seus canteiros antes de plantar.
localização
a pipoca precisa de luz solar total na maioria das circunstâncias. Além disso, você não pode cultivar pipoca e milho doce no mesmo jardim. Devido à polinização, a qualidade do milho doce pode ser reduzida. Você pode até achar que seu milho doce se torna não comestível ou assume características da pipoca, como grãos sendo mal coloridos.
além disso, você deve selecionar um local com fácil acesso à irrigação ou água. A pipoca, como outras variedades de milho, requer muita água durante a estação de crescimento. Você não quer lutar para manter as plantas regadas.
quando plantar
quando você aprende a cultivar pipoca, uma coisa deve se destacar – todo o perigo de geada precisa ter passado antes do plantio. O solo precisa estar quente para que o milho germine e cresça. Procure temperaturas do solo em torno de 60℉ para garantir uma boa germinação e crescimento precoce.
como plantar
uma coisa que eu estraguei quando eu cresci pipoca é que eu não colocá-los separados adequadamente. Certifique-se de prestar atenção se quiser cultivar pipoca com espigas maiores de milho.Semeie as sementes de pipoca diretamente no jardim assim que o solo aquecer. As sementes devem ser semeadas com 1-2 polegadas de profundidade. Você pode colocar duas sementes por buraco, e espaço cada semente 8-10 polegadas de distância. Certifique-se de regar bem depois de plantar sua pipoca.
mais tarde, você deve diluir suas mudas de pipoca. A pipoca é melhor cultivada em fileiras espaçadas de 18 a 24 polegadas de distância. Espaçar as linhas à distância certa garante muito espaço para polinização adequada e orelhas de tamanho decente e bem cheias. Esse é um dos problemas que enfrentei porque não consegui espaçar minhas linhas corretamente.
como cuidar da pipoca
regar
como mencionei antes, a pipoca requer muita água. Espere precisar fornecer 1.5-2 polegadas de água por semana, seja chuva ou irrigação. Sugiro manter um medidor de chuva em seu jardim para determinar quanta Chuva você recebe a cada semana.
o estresse por Seca afetará negativamente sua colheita. Na verdade, pouca água e você não receberá muita colheita. Certifique-se de manter o solo úmido o tempo todo.
adubação
para cultivar uma colheita abundante, a pipoca precisa de muito nitrogênio. Quando suas plantas são cerca de 6 polegadas de altura, vestido lateral com 1/2 libra de fertilizante de alto nitrogênio por 100 pés quadrados. Certifique-se de espalhar completamente o fertilizante pelas laterais das fileiras e água para mergulhá-lo no chão.
você pode se vestir de lado novamente mais tarde com 1/4 libra de fertilizante quando os talos estão na altura do joelho ou quando você vê as orelhas formando seda.
ervas daninhas regularmente
as ervas daninhas retiram nutrientes e umidade do solo que as plantas de pipoca precisam drasticamente. Então, certifique-se de ervas daninhas ao redor das plantas regularmente. Ao remover as ervas daninhas, não puxe com muita força ou danificará as raízes ou removerá o solo das plantas.
doenças comuns das plantas de pipoca
as plantas de pipoca não estão cheias de problemas, mas a maioria dos problemas vem de doenças do caule e da podridão das raízes. Aqui estão alguns problemas que você pode enfrentar.
mancha de folha Cinza
você pode notar pequenas manchas necróticas com halos cloríticos nas folhas que se expandem lentamente. Essas doenças podem se espalhar rapidamente, levando à praga das folhas e à morte das plantas. É um fungo.
tente plantar híbridos de milho resistentes a doenças e tente a rotação de culturas. Arar os detritos no solo para reduzir os níveis de inóculo no solo.
mancha da folha do Norte
no início, você percebe lesões verde-acinzentadas elípticas nas folhas. À medida que a doença piora, as lesões se voltam para uma cor bronzeada e, em seguida, as lesões parecem sujas por causa dos esporos cinza escuro.
certifique-se de seguir a lavoura certa para reduzir o inóculo do fungo dos detritos da cultura. Se você tiver um caso grave de praga da folha do Norte, pode ser necessário aplicar um fungicida adequado.
Praga/listra bacteriana da folha
aqui está outro problema que você pode enfrentar. Você verá lesões encharcadas de água nas folhas à medida que emergem, e as lesões ficam marrons do que cinza ou branco. Esta bactéria também pode afetar aveia, cevada, trigo e sorgo.
para evitar essas bactérias, use sementes saudáveis e sem doenças. Certifique-se de remover os detritos das plantas infectadas e queimá-los para que as bactérias não possam danificar outras plantas. Além disso, siga a rotação de culturas.
colher pipoca
quando você colhe pipoca depende da variedade que você está crescendo e dos dias necessários para amadurecer. Para a maioria dos tipos, leva cerca de 100 dias. Os talos começarão a secar e os grãos ficarão duros, assim como a pipoca. Você notará a diferença da pipoca que você costuma comer no jantar.
os grãos precisam secar no campo pelo maior tempo possível. Quando você colhe, os grãos devem ser duros e as cascas completamente secas. É melhor deixar as orelhas ficarem nos talos até que estejam secas. Quando as cascas são marrons e os grãos são resistentes e brilhantes, Finalmente é hora de colher.
depois de finalmente colher as orelhas de pipoca, elas ainda precisam terminar de secar por várias semanas. Deixe as orelhas em algum lugar que lhes dê bastante acesso ao ar, deixando-as secar completamente. Você pode pendurar as orelhas em sacos de malha, mantendo-as em um local seco e bem ventilado.
você vai saber que os ouvidos estão prontos para shell quando você pode pop kernels fora facilmente. Tente cada semana até que os kernels pop OFF mais fácil.
descascar os grãos das orelhas
Aí vem o trabalho duro, meus amigos. Tentei dezenas de métodos para remover kernels e posso dizer que você também pode precisar de alguma tentativa e erro.
primeiro, torça os grãos à mão, começando a separar os grãos. Basta virar as orelhas com as mãos. Em seguida, tente esfregar duas espigas juntas para começar a sair dos grãos. Depois de começar a remover os grãos, você pode usar uma colher para estalar o resto deles.
outra opção é comprar descascadores de milho portáteis. Essa é uma ótima ferramenta para remover grãos da ESPIGA.
armazenar pipoca
você precisa remover qualquer resíduo, chamado joio, dos grãos. Tudo o que faço é transferir os grãos de um recipiente para outro ao ar livre. O vento levanta os detritos, tornando mais fácil para você.
em seguida, para armazenar pipoca, você precisa de um recipiente hermético. Se armazenado corretamente, a pipoca pode manter sua alta qualidade por vários anos. Se você quiser economizar milho sem casca, mantenha – os em temperaturas em torno de 32℉ e alta umidade relativa.
cozinhar grãos de pipoca
agora vem a parte divertida! Coloque os grãos em uma panela e adicione 1/2 xícara (ou menos) de grãos de pipoca. Adicione uma colher de sopa ou duas de óleo no fundo da panela e gire-a em fogo médio-alto. Coloque a tampa sobre a panela e observe.
em breve, os kernels começarão a aparecer. Meus filhos adoram assistir a esta parte, e eu também. você também pode comprar um popper de pipoca. Eles são baratos, menos de US $20, e funcionam bem para estourar grandes quantidades de pipoca.
se seus grãos de pipoca não estourarem, pode ser porque os grãos estão muito secos. Tudo o que você precisa fazer é adicionar uma colher de sopa de água a um litro de grãos de pipoca. Cubra e agite em intervalos diferentes até que os grãos de pipoca absorvam toda a água.
este processo leva de 3 a 4 dias. Em seguida, tente estourar alguns kernels para ver se eles estão prontos. Você pode adicionar mais água se eles ainda estiverem muito secos, repetindo o processo até que os grãos estourem.
o sabor da pipoca caseira faz com que aprender a cultivar pipoca valha a pena!
Aproveite sua pipoca caseira
o cultivo de pipoca não é tão difícil quanto você imagina, mas você sente uma enorme sensação de satisfação ao comer uma tigela de pipoca caseira. Se você pode cultivar pipoca, pode cultivar qualquer coisa e não há nada como fornecer lanches saudáveis à sua família.
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