entre os cheiros mais desagradáveis e difíceis de eliminar na casa, certamente há o cheiro de comida frita. Quantas vezes desejamos que pudéssemos fritar sem a preocupação de ter toda a cozinha cheirando a comida frita? Felizmente, existem remédios caseiros simples para eliminar rapidamente o mau cheiro de comida frita da casa. Vamos ver quais.
entre os cheiros mais desagradáveis e difíceis de eliminar na casa, certamente há o cheiro de comida frita. Quantas vezes desejamos que pudéssemos fritar sem a preocupação de ter toda a cozinha cheirando a comida frita? É um mau cheiro que não afeta apenas a casa, mas que permeia cortinas, roupas e cabelos. Mas existem alguns métodos naturais realmente eficazes: vinagre, limão, cravo, salsa, além das precauções a serem observadas durante a fritura das refeições, para limitar os danos. Quer se trate de peixe frito, batatas fritas ou panquecas, você terá uma cozinha perfumada sem o cheiro típico de comida frita. Então, vamos descobrir como eliminar o mau cheiro de comida frita da casa com métodos simples e eficazes.
a Partir de vinagre salsa: remédios naturais contra o cheiro de frituras
Há tantas 100% remédios naturais para perfumar a cozinha durante a fritura, e estes são os alimentos que normalmente temos no frigorífico ou na despensa, por isso vai ser fácil de usá-las. Veja como. Especialmente no caso de peixe frito, mas também para outros alimentos fritos, ferva água e vinagre em uma panela, ao lado da panela que você está fritando, e deixe ferver durante a fritura: você pode usar vinagre branco ou vinagre de maçã, que tem um odor menos intenso. Em vez de vinagre, você também pode colocar um punhado de cravo na água fervente, que absorverá e neutralizará os cheiros ruins e que perfumará a sala, ou paus de canela ou baunilha, talvez os que você usou para suas receitas .
Alternativamente, você pode adicionar alguns alimentos ao óleo de fritura, para evitar que ele exale um cheiro ruim. Entre as técnicas mais simples está a de inserir fatias de maçã dentro do óleo: lave a fruta e elimine todas as sementes, antes da imersão. Use uma fatia de cada vez e, assim que estiver dourada, substitua-a por outra fatia. Alternativamente, você pode adicionar o suco de meio limão ao óleo antes de começar a fritar: além de eliminar o mau cheiro, você também dará aos fritos um sabor fresco agradável: por isso é ideal ao fritar peixe. Você também pode adicionar raspas de limão ao óleo para fritar: ideal para fritar grandes, insira diretamente todo o limão espremido. Neste caso, será importante usar um limão não tratado. Outro método é usar salsa: adicione um cacho fresco ao óleo que você usará para fritar e neutralizar o mau cheiro de comida frita.
Água e amaciante para eliminar o cheiro de frituras de alimentos e fumo
Outra casa remédio eficaz contra os odores de frituras, mas também eficaz para eliminar o cheiro de fumaça, é o amaciante. Despeje a água e o amaciante de sua preferência em uma panela: basta adicionar muito pouco, pois será muito diluído. Neste caso, usaremos o poder dos óleos essenciais que compõem o detergente. Como alternativa ao amaciante, você também pode usar óleos essenciais puros adicionando algumas gotas à água quente. O cheiro na cozinha e em casa será duradouro e relaxante: este é o método perfeito também para eliminar o cheiro de repolho ou sopas.
qual óleo você deve usar para limitar o cheiro de comida frita na cozinha?
também a escolha do óleo é fundamental, não só para o sucesso da fritura, mas também para evitar o cheiro de comida frita. Na verdade, é a fumaça que sai do óleo quando atinge seu “ponto de fumaça” para causar o mau cheiro. Por esse motivo, é importante usar um óleo com alto ponto de Fumaça: entre eles encontramos óleo de amendoim e óleo de gergelim. Depois, há óleo de girassol e óleo de milho. É importante usar um óleo de boa qualidade e acima de tudo “novo”, que não é usado para alimentos fritos anteriores. Também esta coisa irá ajudá-lo a limitar o cheiro de comida frita.
dicas para quando você está fritando em casa
além dos métodos para eliminar o cheiro de fritar alimentos, existem dicas simples a seguir para fritar sem cheiros. A primeira coisa a fazer, embora possa parecer trivial, é ventilar bem a cozinha: abra a janela antes e durante o período de fritura. Mas lembre-se também de fechar a porta da cozinha, para não fazer o mau cheiro ir nos outros quartos. Alternativamente, você pode ligar os aspiradores, especialmente onde não é possível abrir as janelas ou no caso de cozinhas mal ventiladas. Outra dica é lavar imediatamente as panelas sujas de óleo e os acessórios usados para fritar, fazendo com que o lixo desapareça imediatamente com o papel oleoso. Outra dica é usar uma fritadeira a ar: a vantagem dessa fritadeira é que ela permite que você use menos óleo porque o transportador de calor é o próprio ar. Menos uso de óleo também significa menos cheiro de comida frita. Outro método é deixar o cozimento de sobremesas, em particular biscoitos, no final: o bom cheiro de biscoitos recém-assados logo destruirá o cheiro de fritar.